1. 波特蘭啤酒
波蘭,華沙,如果你的旅行是有預(yù)算的,波蘭啤酒又好又便宜。只要1.60英鎊,你就可以在華沙的一家酒吧里喝一品脫。近年來,在波蘭首都,手工啤酒的風(fēng)潮也愈演愈烈,數(shù)十家微型啤酒廠遍布城市。如果你想品嘗波蘭和歐洲最好的啤酒,華沙是個(gè)不錯(cuò)的去處。
2.美國,波特蘭,波特蘭可能是每個(gè)啤酒愛好者的.
2. 德國普魯士小麥啤酒
1533年,在古俄羅斯文獻(xiàn)中第一次提到“伏特加”是諾夫哥德的編年史中,意思是“藥”,用來擦洗傷口,服用可以減輕傷痛。
1751年,葉卡捷琳娜一世頒布的官方文件中“伏特加”具有了酒精飲料的含義,但是在民間酒精仍被稱作“糧食酒”或通常簡單的叫做“酒”。
俄羅斯說 傳說早在15世紀(jì)末的俄羅斯,有一群僧人制造出用于消毒的液體后,有人嘗試飲用這種液體,并感覺很好,隨后人們就用進(jìn)口的酒精,和當(dāng)?shù)氐墓任镞€有泉水釀制伏特加。
波蘭說 波蘭人認(rèn)為被俄羅斯稱作是Gorzalka的酒在公元八到十二世紀(jì)就已經(jīng)出現(xiàn)了。早期的伏特加來自冰凍葡萄酒。因?yàn)榫凭谋c(diǎn)更低,把葡萄酒中結(jié)冰的部分先扔掉,剩余的部分從基本意義上說就等于蒸餾后的結(jié)果。
比較先進(jìn)的蒸餾技術(shù)是在公元1400年出現(xiàn)的,早期波蘭人把伏特加當(dāng)作藥物使用,波蘭的史學(xué)家認(rèn)為是波蘭人把這種新的蒸餾方法融入進(jìn)來,從而用來生產(chǎn)質(zhì)量更好的伏特加酒。公元1772年,波蘭被分割成了俄國、普魯士和奧匈帝國的一部分。
他們認(rèn)為伏特加是在這個(gè)時(shí)期由波蘭傳入俄國的。 現(xiàn)在普遍被接受的說法 伏特加正式出現(xiàn)是伊凡三世在1478年確定了俄羅斯人愛喝的這種白酒的國家壟斷權(quán)。1553年,伊凡雷帝在莫斯科開了第一家伏特加酒館,獲得了高額利潤。
19世紀(jì)則是伏特加占領(lǐng)國際市場的一個(gè)鞏固的世紀(jì)。雖然伏特加的酒精純度很高,剛開始時(shí)卻起了個(gè)普通名字:第21號(hào)餐桌酒,此后它還曾有過多個(gè)名字,像“面包酒”、“燒酒”。
直到20世紀(jì)初,才正式被定名為“伏特加”,這是因?yàn)檫@種烈性酒中水比酒多,因此取俄語水的發(fā)音諧音。
3. 德式小麥啤酒
推薦斑馬精釀,香醇的麥芽味,比工業(yè)啤酒更濃郁,入口綿柔順滑,回味無窮!
4. 德國朵爾夫小麥啤酒
這款朵爾夫小麥白啤,是一款來自德國的小麥白啤,由德國的純度法釀制而成。它的味道有點(diǎn)酸,喝起來非常的爽口,很適合下班后回到家,搭配著烤串一起食用,所以感興趣的朋友樂意嘗試一下哦!
5. 德國波克啤酒
好喝
它的口味是清新淡雅的蘭花香,入口十分順滑,回味時(shí)又多了一份獨(dú)特的蜂蜜香,這些充滿細(xì)節(jié)的口感不是其它白啤能做到的。
最重要的是這款酒喝多少都不會(huì)膩, 4.5%VOL的酒精度+10.4度的原麥汁濃度,特別適合幾個(gè)小姐妹聚會(huì)的時(shí)候喝,208ml的量,完全可以吹瓶喝,一次消滅個(gè)幾瓶沒有任何問題。
6. 德國波特小麥啤酒好喝嗎
艾爾(Ale)啤酒,又譯為麥酒、麥芽酒,為一種上層發(fā)酵啤酒(發(fā)酵過程酵母會(huì)移動(dòng)至酒液上面)。
艾爾啤酒發(fā)酵溫度較拉格啤酒高,發(fā)酵時(shí)間較拉格啤酒短,可于兩到三天完成。
艾爾啤酒常常帶有更加濃烈的口感,酒體飽滿,可以形成很好的果仁味道和水果味道。
莎士比亞曾寫詩:“我那匹駑馬啊,喝下那又渾又濃的Ale吧!”。
艾爾啤酒分為:
1)淡色艾爾(Pale Ale)
起源于英國,麥芽和啤酒花能夠很好地平衡,讓人口感溫和的~淡色艾爾啤酒。
2)棕色艾爾(Brown Ale)
酒色呈暗琥珀色或棕色,巧克力和焦糖的味道明顯的~棕色艾爾啤酒
3)波特啤酒(Porter)
啤酒顏色為黑色,口感非常順滑,焦糖甜味和苦味平衡的非常好,還帶點(diǎn)巧克力的味道的~波特啤酒
4)世濤(Stout)
與波特其實(shí)一脈相承,有更純粹麥芽味道的~世濤啤酒。
5)小麥啤酒(Wheat Beer)
會(huì)讓啤酒多一些果味的、也被稱為白啤的~小麥啤酒。
6)比利時(shí)艾爾
從酸、甜、苦、辣到各種香料味都有的~比利時(shí)艾爾啤酒。
7)酸艾爾(Sour Ale),
源于比利時(shí),既有淡淡的麥芽甜香,又有鮮明的酸味和復(fù)雜果味的~酸艾爾啤酒。
8)拉比克(Lambic)
在通風(fēng)的室內(nèi)等著空氣中微乎其微的天然野生酵母來發(fā)酵的~拉比克啤酒。
7. 德國啤酒
一瓶德國黑啤500毫升的話,熱量大概是500千卡。
黑啤的熱量很高,每100毫升熱量約有100千卡,正在健身、減肥的人不合適。雖然與其他酒相比,啤酒的酒精含量比較少,但是熱量問題不容忽視。除了黑啤這個(gè)“熱量王”外,其他啤酒1瓶(750毫升)也有240千卡。
8. 德國 小麥啤酒
這款朵爾夫小麥白啤,是一款來自德國的小麥白啤,由德國的純度法釀制而成。它的味道有點(diǎn)酸,喝起來非常的爽口,很適合下班后回到家,搭配著烤串一起食用,所以感興趣的朋友樂意嘗試一下哦!
9. 德國進(jìn)口小麥啤酒
通常說的德國白啤一般指的是德國南部巴伐利亞地區(qū)特色的小麥啤酒。因酒體呈現(xiàn)出白色的霧狀而被俗稱為白啤酒。這類啤酒是在中國市場上極為常見的一種德國啤酒。風(fēng)味特點(diǎn)為較低的苦度,香蕉和丁香的香味以及小麥所帶來的微酸。這個(gè)分類的啤酒我推薦維森,因?yàn)檫@是德國巴伐利亞小麥啤酒歷史悠久的一個(gè)幾乎是標(biāo)桿式的品牌。在國外的啤酒評(píng)分網(wǎng)站上也是名列前茅。如果是對(duì)去年世界杯有印象的朋友或許可以回憶起在轉(zhuǎn)播德國隊(duì)的比賽時(shí)演播室的桌子上會(huì)擺著一些啤酒,那個(gè)就是維森。我們通常說的德國黑啤酒有兩類,schwarzbier和dunkel(由此可見按顏色來區(qū)分啤酒并不科學(xué))。
其中前者是酒體比較薄的深色拉格啤酒,后者是深色的巴伐利亞小麥啤酒屬于艾爾啤酒。
前者的話市面上常見的卡力特和瓦倫丁都還可以,后者我推薦維森的dunkel。其實(shí)我覺得好喝是一件很私人的事情。以上只是筆者妄自按照自己的口味所做的推薦。另外我推薦施耐德這個(gè)品牌。這是一個(gè)專門做小麥啤酒的品牌有很多種深色和淡色的小麥啤酒,可能會(huì)對(duì)您找到適合自己口味的啤酒有所幫助。