1. 日本有哪些啤酒

必須是德國。作為啤酒之鄉(xiāng)，其啤酒釀造傳統(tǒng)源遠流長。數(shù)百年來，德國啤酒一直保持著醇厚的口感，最大的貢獻在于德國啤酒的品質(zhì)受到法律的保障。

元年，巴伐利亞大公威廉四世頒布《純啤酒法》，明確規(guī)定只能使用麥芽、水、啤酒花和酵母來生產(chǎn)啤酒，其他配料（如大米、玉米、淀粉、等）被禁止，保證德國啤酒的純正品質(zhì)。此外，高成本和獨家技術(shù)也是德國啤酒品質(zhì)的關(guān)鍵。

德國啤酒采用昂貴的微生物澄清技術(shù)，絕對不使用甲醛、亞硝酸鹽、含有重金屬、鐳等放射性物質(zhì)的有害化學(xué)澄清助劑；大多數(shù)德國啤酒的麥汁濃度為中或高，即小麥汁濃度在12度以上。

2. 日本有哪些啤酒好喝

德國。日本哪有什么知名的啤酒