1. 自己制作啤酒成本是多少
高額利潤驅(qū)“自釀”成風(fēng)
“現(xiàn)在扎啤機(jī)當(dāng)?shù)?，很多人便誤以為擁有自釀設(shè)備的餐飲企業(yè)，就一定信得過，實(shí)際上這也是誤區(qū)?！蓖粝壬榻B到：“年初花園路附近的一家烤肉店花三十多萬買了我們一臺(tái)設(shè)備，設(shè)備安裝調(diào)試時(shí)，老板就不停打聽降低成本的竅門”。汪先生無奈地嘆了口氣。自釀扎啤成本大約一千多元一噸，但一到酒店就搖身一變就成為十幾元、二十幾元一升。根據(jù)啤酒的密度來計(jì)算，一噸啤酒為1250升，銷售額為25000元/噸，利潤近2000%。
2. 自釀啤酒釀造的成本是多少
先說下自釀啤酒設(shè)備的價(jià)格吧。自釀啤酒設(shè)備分為家釀和商釀。家釀的啤酒設(shè)備容量從20L—100L不等，價(jià)位在6000—20000不等商釀的啤酒設(shè)備容量從200—1噸不等，價(jià)位在5萬—幾十萬不等下面說下自釀啤酒的成本：以黃啤為例，釀造一升黃啤的成本在1.5—1.8元之間，當(dāng)然，這個(gè)成本是包括了原料、人工、水電，不含房租哦。詳細(xì)的可問下街啤。
3. 自釀啤酒的成本是多少
啤酒花種植成本大概在2千元左右，啤酒花的主要用途是釀制啤酒，目前可以說國內(nèi)啤酒也處于一個(gè)轉(zhuǎn)型期，釀制啤酒得到很多人的認(rèn)可，以后工業(yè)啤酒的份額一定會(huì)減少，啤酒花應(yīng)該會(huì)有一個(gè)不錯(cuò)的利潤，種植前景還是不錯(cuò)的，利潤大概在在5千元左右，利潤非常可觀。萊垍頭條
4. 自己釀造啤酒設(shè)備成本
開個(gè)啤酒屋需要租賃場地，價(jià)格看地段。一套設(shè)備十幾萬左右。參照別人的啤酒屋，做的還好的大約30w。十幾萬開一個(gè)小的也有。開啤酒屋一定要找好自己的受眾群體。做生意有賠有賺。啤酒口感，店主人脈，店鋪地段等等原因都會(huì)影響。買設(shè)備的話推薦一個(gè)地方，曹縣盛大啤酒設(shè)備。從價(jià)格上來說有一定優(yōu)勢。
工業(yè)啤酒跟精釀啤酒相比，精釀啤酒的優(yōu)勢不必多說，口感上的，營養(yǎng)價(jià)值上都是直接的碾壓。精釀啤酒市場在以前都是進(jìn)口精釀啤酒為主導(dǎo)，但是進(jìn)口啤酒很難保證新鮮，價(jià)格上工業(yè)啤酒更具有優(yōu)勢，對地方性大眾普及性不高，對于釀造本土精釀啤酒的人來說，本土化生產(chǎn)對消費(fèi)者具有很大的意義。隨著人群收入增多，文化包容性加強(qiáng)，本土酒廠規(guī)?；?，原材料本土化，本土精釀啤酒成本會(huì)越來越低。
啤酒精釀行業(yè)屬于朝陽型行業(yè)未來還有很長，以及輝煌的路要走。但是隨著國內(nèi)越來越多的小酒廠加入精釀啤酒領(lǐng)域，本土精釀也出現(xiàn)了一些混亂的現(xiàn)象，同樣的品質(zhì)，誰吹牛吹的好，宣傳好就是好的精釀啤酒。沒有技術(shù)品質(zhì)支撐、缺乏監(jiān)管，沒有穩(wěn)定性保證。
不過，本土精釀行業(yè)趨勢上漲是一種大趨勢，消費(fèi)的人群越來越多，市場越來越大，消費(fèi)者得不到滿足，風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)就會(huì)出現(xiàn)，越來越多的人進(jìn)入精釀啤酒行業(yè)，但很多法律法規(guī)和國家的標(biāo)準(zhǔn)還沒有跟上來，不免出現(xiàn)一些粗制濫造。打鐵還需自身硬，做好品質(zhì)才是每個(gè)精釀啤酒的企業(yè)的硬實(shí)力。只要自身夠硬在精釀啤酒這個(gè)市場一定會(huì)大展手腳。
5. 自制啤酒成本計(jì)算
1、1000L精釀啤酒大麥芽用量220Kg，大麥芽每千克5.0元，大麥芽成本：220×5.0=1100元。
2、1000L精釀啤酒酒花用量0.6KG，其中苦花用量0.4KG，香花用量0.2KG；苦花200元∕KG，香花300元∕KG；所以酒花的成本為：0.4ⅹ200+0.2ⅹ300=140元（比例為0.6‰）
3、1000L精釀啤酒干酵母用量1KG，干酵母2000元∕KG，干酵母的成本為：01ⅹ2000/5=400元（比例為1‰）(酵母可以用5批次）
4、1000L精釀啤酒水耗為3m3，水價(jià)為4元∕噸，水的成本為：3ⅹ4=12元
5、1000L精釀啤酒電耗為400度，電價(jià)為1元∕度，電的成本為：400ⅹ1=400元
以上幾項(xiàng)為1000L精釀啤酒總生產(chǎn)成本：總計(jì)2552元
所以每升精釀啤酒的成本為：
2552元÷1000L=2.552元∕L
6. 自己釀啤酒成本
500升精釀啤酒生產(chǎn)成本利潤分析
日產(chǎn)500升啤酒原料消耗：麥芽80千克（392元）、啤酒酵母100克(34元）、啤酒香花150克（30元）、啤酒苦花50克（10元）、電120度（84元）、水5噸（18元）、人工工資(100元）、稅收（10元）?？傆?jì)：712元。每升精釀啤酒成本1.42元，國內(nèi)每升精釀啤酒售價(jià)10-150元。(注意：根據(jù)做酒的種類不同，每升精釀啤酒成本價(jià)格大約（1.42-2元）左右
7. 自己做啤酒成本高嗎
先說下自釀啤酒設(shè)備的價(jià)格吧。自釀啤酒設(shè)備分為家釀和商釀。家釀的啤酒設(shè)備容量從20L—100L不等，價(jià)位在6000—20000不等商釀的啤酒設(shè)備容量從200—1噸不等，價(jià)位在5萬—幾十萬不等下面說下自釀啤酒的成本：以黃啤為例，釀造一升黃啤的成本在1.5—1.8元之間，當(dāng)然，這個(gè)成本是包括了原料、人工、水電，不含房租哦。詳細(xì)的可問下街啤。
8. 自己制作啤酒成本是多少呢
感謝邀請回答！
如果是自己一個(gè)人獨(dú)資開一家小型酒館，大概成本以下：
租金8000元，兩壓一租＝2.4萬
最簡單的裝修約6萬
冰箱電器+廚房設(shè)備約5萬
空調(diào)約2萬
桌子沙發(fā)配套約5萬
產(chǎn)口進(jìn)貨（自己囤貨20種啤酒，以每款5箱）約8萬，這個(gè)是最難的，拿太少?zèng)]價(jià)格優(yōu)惠，拿多自己資金受不了。
員工工資，員工培訓(xùn)，開業(yè)策劃等等等。自己還要操心操肺。
所以建議綜合加盟會(huì)比自己做更好。當(dāng)然只是自己的選擇！
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100平方以內(nèi)的小酒館，加盟費(fèi)只要4萬。后期也不會(huì)再收加盟費(fèi)
從選址到設(shè)計(jì)到裝修，后期的產(chǎn)品+設(shè)備+運(yùn)營策劃等全都有專門人培訓(xùn)！
自主研發(fā)的主餐，400多款精選啤酒選擇，全國所有分店統(tǒng)一進(jìn)貨價(jià)格。
開業(yè)后還安排有經(jīng)驗(yàn)的店長過去帶運(yùn)營半個(gè)月，任何時(shí)間有需要都可以安排人員培訓(xùn)！
真正做到，小白也能很快學(xué)會(huì)運(yùn)營一家小酒館。
9. 自制精釀啤酒成本
精釀啤酒用來區(qū)別于大部分常見的工業(yè)啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。
這和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低與否，并沒有直接關(guān)系。
精釀啤酒賣不動(dòng)主要原因有兩點(diǎn):
1、啤酒價(jià)格上漲。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，物價(jià)一直在上漲，但很多人的工資卻原地踏步。啤酒價(jià)格上漲主要是因?yàn)樵牧蠞q價(jià)，啤酒花是釀造啤酒最重要的原材料之一，啤酒花漲價(jià)，就意味著啤酒必定會(huì)漲價(jià)。曾經(jīng)1塊5一瓶的啤酒，現(xiàn)在至少賣到3塊錢，一些大品牌的啤酒價(jià)格會(huì)更貴。所以現(xiàn)在很多人選擇喝汽水，也不喝啤酒。
2、酒的品質(zhì)下降。雖然現(xiàn)在市面上啤酒的種類越來越豐富，幾乎每個(gè)地區(qū)都有特產(chǎn)的啤酒?？墒瞧【品N類變多，口味豐富，但是酒的質(zhì)量卻一直在下滑。一些啤酒加工廠為了節(jié)約成本，在釀造啤酒的時(shí)候把釀造時(shí)間精簡，導(dǎo)致啤酒的味道不夠醇厚。還有一些根本不用糧食釀造的，而是采用啤酒花，和一些添加劑制作而成的酒水，這種啤酒口感差還不健康。經(jīng)常喝酒的人一嘗便知，喝一次就不會(huì)再買。
10. 自己制作啤酒成本是多少錢
自釀啤酒釀造1升酒的成本約在2塊錢， 萊垍頭條
11. 生產(chǎn)一瓶啤酒需要多少成本
每斤精釀鮮啤的成本大約0.8元—1.2元左右,市場售價(jià)一般都在6-8元,高房租高開銷必須有高銷量和高利潤支撐,這是毫無疑問的!每罐啤酒從制作到發(fā)酵一般需要7天左右,再看看有些門店僅500L罐體就擺了十幾個(gè),也就是說旺季銷量最好的時(shí)候,平均一天就要賣掉2罐體啤酒!每罐1000斤,2罐就是2000斤!按最低售價(jià)6元,每斤毛利大約5元,每天營業(yè)額就在10000元左右,除去啤酒成本2000元,房租300元,6個(gè)人工資700元,一天的凈利潤大概在7000元左右。