1. 啤酒 愛爾

艾爾黑啤酒的味道十分香醇，黑啤酒的麥芽醇香味遠(yuǎn)勝普通啤酒，口感醇厚，感覺稍帶點(diǎn)苦味，但是沒有普通啤酒的澀味感覺。這款產(chǎn)品的酒精度也稍高，喝著感覺口味稍重?？偟膩碚f，艾爾黑啤酒值得去嘗試，且其口感還是相當(dāng)棒的。

2. 艾爾啤酒與拉格啤酒

是拉格酵母啤酒。

泰山原漿啤酒本質(zhì)是酵母啤酒，相對普通工業(yè)啤酒，有新鮮醇厚、原料純正不過濾、保質(zhì)期短的核心優(yōu)點(diǎn)。泰山原漿從色澤上看，比一般的拉格啤酒要深，呈褐色，將啤酒打開，倒進(jìn)杯子里，酒花十分濃厚，不斷向上升騰，倒得快了，向杯子周圍滿溢。

3. 愛爾蘭烈性啤酒

典型的愛爾蘭美食有蘇打面包、黑布丁、農(nóng)家奶酪和手工制作的巧克力，愛爾蘭的豬肉、牛肉和羊肉的品質(zhì)首屈一指，另外，健力士黑啤是愛爾蘭最有名的烈性啤酒

4. 愛爾蘭精釀啤酒

謝謝邀請！

按照酒館起名風(fēng)格的不同，我覺得可以有以下思路：

1. 按照人名起名。這在國外是最為流行的，比如我們這里的Lucas(盧卡斯)就是老板名稱。國內(nèi)也有一些不錯的跟名字相關(guān)的，比如高大師啤酒花園。但一般不推薦，除非你特別牛，中國人不認(rèn)這個，再或者老板叫個李二狗，這就難辦了。

2. 按照主要賣的酒廠起名。比如也有叫做Amstel(荷蘭的一種啤酒)、Heineken(喜力)，一般不適合精釀酒吧，因為基本上是這些酒廠贊助，類似于青島扎啤這種店。還有一些好酒廠的，比如Samuel Adams(森美爾·亞當(dāng)斯)和Fuller(富勒)在倫敦街頭到處都是，Guinness(健力士)在愛爾蘭街頭到處都是等。所以你們要主打一個品牌，也可以按照這種思路，但要考慮直接用別的品牌命名的版權(quán)和法律問題，直接用中文基本問題不大。

3. 按照國家主題起名。比如按照國名，把德國、比利時、英國、愛爾蘭、美國這些著名啤酒產(chǎn)地包含進(jìn)去。比如“比利時啤酒小站”，主打國內(nèi)最流行的比利時啤酒；“英倫精釀小酌”，主打英式波特、棕艾、IPA風(fēng)格等；“美國啤酒地圖”，主打各種美國和新世界精釀啤酒；德國和愛爾蘭不推薦，因為現(xiàn)在“精釀圈”很黑德國，而愛爾蘭一直關(guān)于酒的名聲不好，種類也乏善可陳。

4. 以動物起名，比如咱們國家的熊貓精釀、牛啤堂、鯨釀、河馬、野貓，老外的拳擊貓，真心起的很經(jīng)典，國外還有用鴕鳥、企鵝、釀酒狗、狗鯊頭等等；

5. 以興趣起名，比如過客酒吧其實最早源于戶外運(yùn)動和旅游圈，文藝范兒十足。

6. 以字的發(fā)音、“啤”字主題。我覺得這是個亮點(diǎn)，比如醉開始、玩啤、啤趣、啤酒圈、牛啤堂等，擴(kuò)展的空間太大了；

7. 以數(shù)字起名，帶有一定特色容易被人記住，比如M99、18號酒館、15區(qū)酒吧、1516啤課堂等等，你可以起個700+(700多種啤酒)、010(區(qū)號)、100010(郵編)啥的，都挺好玩；

8. 玩文藝范兒，比如再見青春、啤酒共和、悠航、氣泡實驗室啥的。

9. 直白，比如XX進(jìn)口啤酒、XX精釀啤酒，但我個人不推薦。

10. 裝逼吊胃口，比如傳說中的Dr.Beer，啤教授。。。這些名字咋感覺跟我們啤博士扯不清關(guān)系呢，哈哈。

11. 也可以使用獨(dú)特產(chǎn)地的地名。比如諧納河谷(蘭比克產(chǎn)地)，西海岸(美式IPA)、波西米亞(捷克皮爾森)、愛丁堡(蘇格蘭艾爾)等等；

12. 直接使用英語了，比如The Brew，Beer Temple，Beer Garden之類的，看你個人，我覺得在東北還是不要太往這個風(fēng)格走了。個人感覺，首選應(yīng)該是按照中文的特色起名，建議一定用中國詞匯來描述酒吧，比如酒館(Pub)要比酒吧(Bar)要好很多，啤酒屋、小站啥的也不錯。再帶點(diǎn)中文意境，比如微醺、小酌、沽酒、微醉啥的，挺不錯的。

總而言之，風(fēng)格實在太多了，感覺寫了這么多并沒有回答題主問題，不忍心刪掉了。。供題主參考用吧

安利兩個關(guān)于啤酒的live：

一小時聽懂啤酒風(fēng)格演化史

選擇最適合自己的精釀啤酒

5. 愛爾蘭啤酒

一、精釀啤酒主要特點(diǎn)：

1、原料主要是水、麥芽、酒花加酵母發(fā)酵而成，含有二氧化碳。

2、高濃度，高酒花添加量，高酒精度≥4.5%。

3、不經(jīng)高溫滅菌、巴氏滅菌，含有活酵母。

4、口味醇厚，爽口，泡沫細(xì)膩豐富。具有明顯的麥芽香和酒花香。

二、精釀啤酒種類:

目前精釀啤就可分為6類，分別為拉格啤酒、烈性黑啤酒、皮爾森啤酒、艾爾啤酒、愛爾蘭黑啤酒、苦啤酒。前三種屬于低溫底部發(fā)酵工藝，后三種屬于高溫頂部發(fā)酵工藝。

三、流行的6種精釀啤酒特點(diǎn):

比爾森啤酒：色澤淺，泡沫潔白細(xì)膩，酒花香味濃且清爽，苦味重但是不長，口味醇厚，二氧化碳?xì)?qiáng)。

多特蒙德啤酒：采用煮出糖化法，酒花用量較低，呈淡黃色，發(fā)酵度高，酒精含量較高，酒花清香味豐富。

慕尼黑啤酒：色澤較深，外觀呈紅棕或棕褐色，清亮透明，麥香味濃郁，口味濃醇，苦味較輕。

淡色艾爾啤酒：色澤淺，酒花香味豐富，苦味重，酒精度高，口味清爽；濃色艾爾啤酒呈琥珀色，麥芽香味濃，口感甜而醇厚，微酸。

司陶特黑啤酒：愛爾蘭生產(chǎn)的上面發(fā)酵的黑啤酒。色澤深厚，酒花苦味重，有明顯的焦香麥芽味，泡沫好。

博克啤酒：下面發(fā)酵的烈性啤酒，棕紅色。麥芽香氣醇厚，泡沫持久。

6. 北愛爾蘭啤酒

是一個西歐國家，西臨大西洋東靠愛爾蘭海，與英國隔海相望，愛爾蘭為北美通向歐洲的通道。愛爾蘭人屬于凱爾特人，是歐洲大陸第一代居民的子嗣。它有5000多年歷史，是一個有著悠久歷史的國家。 盡管愛爾蘭也有自己的語言——蓋爾語，但它卻是歐洲除英國之外唯一一個英語國家。愛爾蘭共和國于1922年從英國殖民統(tǒng)治下獨(dú)立出來，是個和平寧靜的國家。愛爾蘭北部被稱為北愛爾蘭，至今仍屬于英國。因此，愛爾蘭共和國與電視新聞中經(jīng)常出現(xiàn)的暴力沖突頻頻的北愛爾蘭是有所不同的。

7. 德國艾爾啤酒

口感非常不錯的一款德啤，從地域水質(zhì)，酵母，啤酒花源自進(jìn)口。親身經(jīng)歷口感細(xì)膩，酒花充裕。很好喝

8. 愛爾工藝啤酒

IPA啤酒即印度愛爾啤酒（India Paleale），是一種精釀啤酒的縮寫。 這種啤酒并非源自印度，而是源于英國，出口至印度的一種高酒精度高苦讀的啤酒。 為了增加啤酒的保質(zhì)期，倫敦的釀酒商發(fā)現(xiàn)，用焦炭取代木材作為釀造初期的主要燃料會讓燃燒更容易得到控制，最終得到了一個顏色更淡、更透明，但是口味卻更穩(wěn)定的愛爾啤酒類型，這就是一直被飲用到現(xiàn)在的英式淡色愛爾啤酒（Pale Ale）。

9. 愛爾蘭啤酒廠

“吉尼斯”原是一家啤酒廠的名字。

1951年在愛爾蘭的一次打獵聚會上，休·比威爾爵士連發(fā)數(shù)槍，仍未能打中飛過的鳥。在場的人為究竟哪個是歐洲飛得最快的鳥展開激烈爭論。他們甚至翻了百科全書，也沒找到答案。諾里斯兄弟倆卻精確地回答了這個問題。他們稱：紅松雞，每小時飛行58—63英里。比威爾爵士敏銳地認(rèn)識到，應(yīng)該讓諾里斯兄弟出版一本有關(guān)世界紀(jì)錄的參考書，就以比威爾爵士自己公司的名字來命名?！都崴辜o(jì)錄》問世僅6個月，就躍居英國最暢銷書行列。