1. 啤酒怎樣分真假圖解

一是通過(guò)酒標(biāo)，瓶蓋等一些特有細(xì)節(jié)來(lái)判斷。真啤酒的標(biāo)簽圖案比較清晰，顏色鮮明，摸上去有凹凸感，而冒牌啤酒的商標(biāo)比較模糊，顏色比較淺，冒牌啤酒的瓶蓋是重新壓上去的，因此會(huì)比較松。不過(guò)很多的精釀啤酒的酒標(biāo)設(shè)計(jì)的很粗糙，有時(shí)候不一定能夠很容易判斷。

二是通過(guò)價(jià)格來(lái)判斷，太便宜的話，大概率是假的。但是有人問(wèn)，萬(wàn)一假酒商也把價(jià)格提高，那怎么辦？好問(wèn)題，沒(méi)法辦。

三是看生產(chǎn)日期。大多數(shù)瓶裝啤酒如果有生產(chǎn)日期或者sell-by date，大概率是會(huì)在瓶頸或者瓶底；罐裝啤酒一般在瓶底。生產(chǎn)日期一般是點(diǎn)陣字，會(huì)有一些凹凸感，但是也不一定。不過(guò)如果沒(méi)有這些標(biāo)識(shí)，我建議購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候要小心些。

第四是看背標(biāo)的中文標(biāo)識(shí)。正規(guī)渠道進(jìn)口的啤酒背標(biāo)會(huì)有中文標(biāo)識(shí)，有的是貼上去的，有的是印上去的。如果沒(méi)有的話，有可能也是真的，但是渠道不正。

但是總之，進(jìn)口啤酒的真假有時(shí)候很難判斷，不過(guò)一般造假的啤酒大概率會(huì)是工業(yè)拉格，而像精釀啤酒（比較常見(jiàn)的類(lèi)型有印度淡色艾爾，世濤，波特，修道院啤酒，大麥烈酒等等）造假的雖然也有，但是懂的人一嘗很明顯能?chē)L出來(lái)，那么造假者被發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)也高一些，私認(rèn)為這些就的造假成本也相對(duì)會(huì)高一些。比如某威的啤酒就很容易被假冒，有些造假窩點(diǎn)實(shí)在是嘆為觀止

2. 啤酒真假怎么識(shí)別

其實(shí)識(shí)別啤酒的真假，就看他的麥芽度是什么樣的。如果麥芽濃度在標(biāo)準(zhǔn)的情況下，就是真啤酒。

3. 啤酒怎樣分真假圖解法

能掃出來(lái)，正規(guī)的啤酒生產(chǎn)廠商的啤酒，往往對(duì)生產(chǎn)日期采用的是壓印，這種方式出來(lái)的生產(chǎn)日期很清晰，許多都是點(diǎn)陣字，這種點(diǎn)陣字字體不周正且很難抹掉，這種打印方式的成本很高，因此造假者往往會(huì)選擇便宜的手工噴碼，手工噴碼出來(lái)的字體周正，且通過(guò)擦拭是比較容易擦掉的。

4. 啤酒怎么分真假

真品燕京啤酒標(biāo)志用紙、印刷、色彩規(guī)范。“燕京啤酒”用凹版印制，外表光溜，有凸出感，字體清楚，邊緣不毛，字體線條無(wú)斷開(kāi)，群體色彩達(dá)到至高限度，套版印刷正確，印刷精巧標(biāo)志上的凈含量，乙醇密度、原料、廠名、廠址等鉛版印刷局部的各小字十分清楚。而假“燕京啤酒”標(biāo)志印刷不細(xì)膩，“燕京啤酒”筆畫(huà)有斷開(kāi)。印刷用油墨粗糙度非常不好，群體色彩不豐滿，不平均，字體邊緣依稀，粗糙。

酒瓶上看，真品玻璃系用高白料或平常的白料制成，造型典雅，玻璃白而潔凈、透明、群體平均精巧無(wú)、無(wú)氣泡兒、無(wú)褶皺，瓶上字體清楚周正。假酒酒瓶不細(xì)膩，有褶痕、氣泡兒，瓶上的字也不清楚。“燕京啤酒”瓶蓋子的接口外（即鎖口）相連的是否平整、光溜。

燕京啤酒瓶蓋使用金屬扭斷蓋，色彩為金色或白色，粗糙度好，蓋頂印制該廠廠徽?qǐng)D案，周?chē)煮w清楚周正，鎖口平整光溜。假冒燕京啤酒酒瓶蓋，圖案、書(shū)契不正派正，制造不細(xì)膩，運(yùn)用鋁材較薄，色彩灰暗，粗糙度差。一部分假冒燕京啤酒酒瓶蓋上也有仿造的防止偽造標(biāo)識(shí)，但假冒光刻圖案多為硬器擠壓而成，圖案及線條呈白的顏色，線條依稀、有斷開(kāi)，有的可用濕布擦掉，有稀少數(shù)假冒噴碼圖案，有的線條之間連署非常不好而顯依稀。

5. 如何鑒別啤酒的真假

(1)瓶貼：套印準(zhǔn)確，清晰，色澤純正，富有光澤。

(2)瓶蓋：印鐵圖案色彩清晰牢固，內(nèi)襯注塑墊片。

(3)瓶體：標(biāo)準(zhǔn)瓶形滑肩，瓶體有三環(huán)牌商標(biāo)。

(4)質(zhì)量：酒液清澄透明，淺金黃色，泡沫豐富、細(xì)膩、潔白、持久，二氧化碳充足，柔和爽口。 假品特征：

(1)瓶貼：套印不正，無(wú)光澤，印制粗糙，有毛邊。

(2)瓶蓋：印鐵圖案模糊，色彩易脫落，內(nèi)用膠片墊片。

(3)瓶體：瓶型混雜，無(wú)統(tǒng)一標(biāo)志。

6. 怎么看啤酒真假辨別

要從 酒瓶貼標(biāo)，瓶蓋，瓶蓋， 電子噴碼來(lái)看的方法較方便。

1. 從酒瓶貼標(biāo)看，透過(guò)酒液會(huì)發(fā)現(xiàn)，真嶗山啤酒的標(biāo)簽背面有細(xì)橫條的紋路，這是當(dāng)時(shí)粘貼標(biāo)簽用機(jī)器刷膠留下的紋路，而假嶗山啤酒都是人工貼簽，粘貼的膠水都是人工刷上去的，所以就沒(méi)有細(xì)橫條紋路，模糊一片； 2.從瓶蓋來(lái)看，真的嶗山啤酒，瓶蓋清晰明亮，蓋內(nèi)滴塑膠墊較厚，顏色較白，假的反之； 3.從瓶蓋看，由于真嶗山啤酒都是機(jī)器灌裝，容量都是固定的，因此啤酒液面高度一樣，而假嶗山啤酒是人工灌裝，每瓶啤酒的液面都不一樣，有高有低； 4.從電子噴碼看，正規(guī)的嶗山啤酒瓶蓋上的噴碼都是電子噴碼，不會(huì)一擦就掉，同時(shí)，瓶蓋上的噴碼反映了該批次啤酒的生產(chǎn)地址，標(biāo)識(shí)有“53**”開(kāi)頭的為濟(jì)南生產(chǎn)，標(biāo)識(shí)有“34**”的為壽光生產(chǎn)，消費(fèi)者可以通過(guò)查看噴碼和標(biāo)簽上標(biāo)明的產(chǎn)地是否一致辨別真假。

7. 啤酒怎樣分真假圖解視頻

啤酒是酒類(lèi)的一種，有液體面包之稱(chēng)

8. 啤酒怎么分別真假

　三招教您識(shí)別真假青島啤酒

　　一是看酒標(biāo)：真品套印準(zhǔn)確，清晰，色澤純正，富有光澤。真品酒標(biāo)是機(jī)器滾輪壓膠，透過(guò)瓶身，可見(jiàn)膠水印是有規(guī)則的橫條紋；

　　假冒品套印色澤不正，印制粗糙。假品酒標(biāo)不是使用機(jī)器滾輪壓膠，甚至是使用毛刷刷膠，透過(guò)瓶身，可見(jiàn)膠水印的橫條紋較粗，且不均勻。

　　二是看瓶蓋：真品使用的瓶蓋印鐵細(xì)膩、光滑且圖案色彩清晰，瓶蓋裙邊“青島啤酒”小字樣清晰，瓶蓋上有生產(chǎn)日期，瓶蓋內(nèi)是PVC模壓膠墊，內(nèi)有字碼，膠墊與瓶蓋不易分離；

　　假冒品油墨印刷質(zhì)量粗糙，圖案模糊，色彩易脫落，瓶蓋裙邊“青島啤酒”無(wú)小字樣或者模糊不清，瓶蓋膠墊有的是橡膠墊，有的是滴塑墊，很容易使其與瓶蓋分離。有些瓶蓋上沒(méi)有生產(chǎn)日期。

　　三是看酒液和口感：真品酒液清澄透明，淺金黃色，泡沫豐富、細(xì)膩、潔白、持久，二氧化碳充足，柔和爽口；

　　假冒青島啤酒多采用“換酒不換瓶”的招數(shù)，使用低檔牌子的啤酒換酒標(biāo)、瓶蓋生產(chǎn)而成，由于質(zhì)量不過(guò)關(guān)，啤酒容易氧化，假冒青島啤酒顏色一般比較深，口感差，泡沫少，有雜質(zhì)和沉淀物。

9. 啤酒怎么識(shí)別真假

是有假的。

如何能分辨出假的啤酒？在購(gòu)買(mǎi)和飲用啤酒時(shí)，首先要認(rèn)準(zhǔn)離瓶底2厘米的瓶外壁標(biāo)有一個(gè)“B”字及生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)志、生產(chǎn)年份等標(biāo)識(shí)。除理化指標(biāo)外，一般從觀、聞、嘗三方面來(lái)評(píng)定：

1、觀：看酒體色澤，普通淺色啤酒應(yīng)該是淡黃色或金黃色，黑啤酒為紅棕色或淡褐色。看透明度：酒液應(yīng)清亮透明，無(wú)懸浮物或沉淀物?？磁菽浩【谱⑷氩ＡП?，泡沫應(yīng)迅速升起，泡沫高度應(yīng)占杯子的三分之一，當(dāng)啤酒溫度在8~15℃時(shí)，5分鐘內(nèi)泡沫不應(yīng)消失；同時(shí)泡沫還應(yīng)細(xì)膩、潔白，散落后杯壁仍然留有泡沫的痕跡。

2、聞：只有麥芽和啤酒花香味的是好啤酒；如有硫磺味、餿飯味。焦糖味、紙板味、老化味，則不要貿(mào)然飲用。聞香氣，在酒杯上方，用鼻子輕輕吸氣應(yīng)有明顯的酒花香氣，新鮮、無(wú)老化氣味及生酒花氣味；黑啤酒還應(yīng)有麥芽的香氣。

3、嘗：品嘗味道，入口純正，沒(méi)有酵母味或其他怪味雜味；口感清爽、協(xié)調(diào)、柔和，苦味會(huì)迅速消失，無(wú)明顯的澀味，有二氧化碳的刺激，使人感到“煞口”。

10. 啤酒辨別真假的四個(gè)技巧

淺黃色帶綠，不呈暗色，有醒目光澤，清亮透明，無(wú)明顯懸浮物。

次質(zhì)啤酒———色淡黃或稍深些，透明或有光澤，有少許懸浮物或沉淀。

劣質(zhì)啤酒———色澤暗而無(wú)光或失光，有明顯懸浮物和沉淀物，嚴(yán)重者酒體混濁。

泡沫鑒別

良質(zhì)啤酒———倒入杯中時(shí)起泡力強(qiáng)，泡沫達(dá)1/2～2/3杯高，潔白細(xì)膩，掛杯持久（4分鐘以上）。

次質(zhì)啤酒———倒入杯中泡沫升起，色較潔白，掛杯時(shí)間持續(xù)兩分鐘以上。

劣質(zhì)啤酒———倒入杯中稍有泡沫但消散很快，有的根本不起泡沫；起泡者泡沫粗黃，不掛杯，似一杯冷茶水狀。

香氣鑒別

良質(zhì)啤酒———有明顯的酒花香氣，無(wú)生酒花味，無(wú)老化味及其他異味。

次質(zhì)啤酒———有酒花香氣但不明顯，也沒(méi)有明顯的異味和怪味。

劣質(zhì)啤酒———無(wú)酒花香氣，有怪異氣味。

口味鑒別

良質(zhì)啤酒———口味純正，酒香明顯，無(wú)任何異雜滋味。酒質(zhì)清冽，酒體協(xié)調(diào)柔和，殺口力強(qiáng)，苦味細(xì)膩、微弱且略顯愉快，無(wú)后苦，有再飲欲。

次質(zhì)啤酒———口味較純正，無(wú)明顯的異味，酒體較協(xié)調(diào)，具有一定殺口力。

劣質(zhì)啤酒———味不正，有明顯的異雜味、怪味，如酸味或甜味過(guò)于濃重，有鐵腥味、苦澀味或淡而無(wú)味。