1. 怎么讓啤酒更好喝
1、用料
純正的啤酒用料只有麥芽、水、啤酒花、酵母四種原料,無(wú)任何添加,象嚴(yán)格遵循1516年《純正啤酒法》的德國(guó)啤酒,是禁止添加任何防腐劑、澄清劑、大米、淀粉等等。只用麥芽、水、啤酒花、酵母四種原料,所有的防腐、澄清等功能皆由啤酒花來(lái)完成。
2、泡沫
啤酒泡沫是酒花中的異律草酮和來(lái)自麥芽的起泡蛋白的復(fù)合體。優(yōu)良的酒花和麥芽,能釀造出潔白、細(xì)膩、豐富且掛杯持久的啤酒泡沫來(lái)。泡沫至少3-5分鐘不破,泡沫落后都變成酒。
如果你到出的酒起泡很快,但很容易破碎,或者傾斜杯子后就能倒?jié)M而沒(méi)有泡沫,那只能說(shuō)明,或是啤酒花用量不足,或是麥芽用量太少,或是起泡的只是過(guò)多的二氧化碳造成的短暫泡沫。例如,泡沫細(xì)膩豐富,象奶油一樣,讓你忍不住的想品嘗一口!
3、品嘗
不麻口----真正的好的啤酒有豐富的泡沫,但二氧化碳的含量并不是很多,所以喝起來(lái)比較柔和,沒(méi)有那么強(qiáng)的殺口感,不太象喝汽水那么樣麻舌頭。
稍有苦頭----相對(duì)來(lái)說(shuō),啤酒花用料足的啤酒會(huì)嘗起來(lái)稍苦些。這個(gè)苦味主要來(lái)源于啤酒花中的一種叫阿爾法酸的東西,這是一種對(duì)健康極為有益的苦味天然物質(zhì)。啤酒的健康功效如:抗癌、利尿、解毒均來(lái)自苦味的“阿爾法酸”。如我們夏天吃的苦瓜,中草藥普遍的苦。所以,較為苦的啤酒對(duì)健康更為有益,因?yàn)檫@樣的啤酒才使用了大量的昂貴啤酒花釀造。
4、感受
不論是白酒、葡萄酒還是啤酒,真正的好酒你喝后都不會(huì)頭痛,哪怕是你喝醉了。酒后頭暈的主因是酒精,而酒后頭疼的主因卻是如下化學(xué)物質(zhì):甲醛、亞硝酸鹽、化學(xué)澄清輔助劑、重金屬等放射性物質(zhì)。低廉的啤酒之所以含有這些物質(zhì)主要是人工加入以提高啤酒的穩(wěn)定性(防腐)和用于澄清工序。以上化學(xué)物質(zhì)會(huì)造成:次晨喉干、頭疼、不育甚至致癌。好的啤酒,你喝過(guò)后不會(huì)頭痛。
2. 怎樣才是好啤酒
以前喝過(guò)青島啤酒和燕京啤酒以及黃河啤酒等,感覺(jué)很好,這樣的啤酒和菜以及飲料特別好。每次都喝多了,十瓶都是一樣的好喝,可以一直喝一天。
3. 如何讓啤酒好喝一點(diǎn)
純生啤酒比普通啤酒好喝的原因是:純生啤酒中的各種營(yíng)養(yǎng)成份未被破壞,其風(fēng)味穩(wěn)定性更好,口味更純正、新鮮、爽口?! ∑胀ㄆ【剖墙?jīng)過(guò)高溫滅菌處理的,俗稱熟啤。這種啤酒經(jīng)熱處理以后,會(huì)損失部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并對(duì)新鮮口感造成損害,因此存在口味上的不穩(wěn)定性?! 《兩【苿t摒棄了傳統(tǒng)的熱殺菌工藝,是一種無(wú)菌過(guò)濾、無(wú)菌灌裝,不經(jīng)過(guò)巴氏滅菌或高溫瞬時(shí)消毒的啤酒,通過(guò)無(wú)菌膜過(guò)濾技術(shù)濾除酵母和雜菌,最后經(jīng)無(wú)菌灌裝而成的啤酒,屬于啤酒中的高檔品種。由于此種啤酒的酒液及包裝設(shè)備均在無(wú)菌狀態(tài)受控下,純生啤酒中的各種營(yíng)養(yǎng)成份未被破壞,其風(fēng)味穩(wěn)定性更好,口味更純正、新鮮、爽口。
4. 怎么讓啤酒更好喝一點(diǎn)
本人意見(jiàn):1、檸檬片入瓶(適合生?。?/p>
2、雪碧:啤酒1:2(適合口味較苦的,如黑啤)
3、喝完炭燒咖啡后再喝啤酒,黑啤就直接當(dāng)生啤了
女孩的話建議不要喝生啤哦,對(duì)腸胃不太好。最近經(jīng)常出現(xiàn)的限時(shí)鮮啤也別喝了。呵呵。不知道對(duì)你有幫助嗎?
我可是超愛(ài)喝啤酒的女孩子哦
5. 怎么喝啤酒才好喝
切一片紅柚裝飾,20ML的西柚風(fēng)味糖漿倒入杯底,放入8-10塊冰塊,視杯子大小自己可以調(diào)整,然后倒入嘉士伯啤酒,滋滋滋滋的小氣泡好解壓,會(huì)出現(xiàn)分層效果,攪拌均勻后喝,這款甜味會(huì)比較明顯,適合女孩子。顏值高,粉紅粉紅的,少女心,非常好喝。
6. 啤酒怎么才能好喝
1.
將啤酒全都倒入鍋中,開(kāi)中火
2.
然后我們把紅棗、枸杞、糖都放入鍋中。
3.
煮沸后我們?cè)俚人?——8分鐘,然后放入醪糟,這時(shí)候放入醪糟煮口感更好,放入醪糟...
4.
煮啤酒就完成咯!我們可以用碗裝
7. 如何讓啤酒好喝
原料:啤酒640毫升、菊花露355毫升、碎冰塊適量。調(diào)配方法:先將碎冰塊放入杯內(nèi) ,然后將冰過(guò)的啤酒、菊花露倒入,調(diào)勻即可飲用。特點(diǎn):色澤金黃,氣味芳香,入口清涼?! 〖t啤 原料:啤酒300毫升、番茄汁300毫升、碎冰塊適量。調(diào)配方法:將適量碎冰塊放入水杯內(nèi),倒入冰過(guò)的啤酒,最后將番茄汁倒入,攪勻即可。特點(diǎn):色澤紅艷喜人,略有醋味,維生素C含量豐富,是老少皆宜的冷飲佳品?! 幟势【啤 ≡希浩【?20毫升、檸檬汽水320毫升、碎冰塊適量。調(diào)配方法:將適量碎冰塊放入水杯內(nèi),然后慢慢注入啤酒、檸檬汽水,攪拌均勻即成。特點(diǎn):色澤金黃,入口清香爽快。維生素和蛋白質(zhì)比較豐富,是國(guó)際上流行的夏季飲品。 啤酒加冰淇淋 盛夏,在冰淇淋上倒些啤酒,它那豐富的泡沫、甜苦的口味,準(zhǔn)令你垂涎三尺?! ∑【萍涌Х取 ∫岳淇Х葹橐耍派僭S糖,入口苦澀中含幽香,口味甘醇,刺激性強(qiáng),有提神、開(kāi)胃之功效?! ∑【萍蛹t茶 紅茶須涼,放糖與否由食者的愛(ài)好而定,入口茶香、酒香兼?zhèn)?,成為消暑、解渴之上品,如?jīng)冰鎮(zhèn)其味更佳?! 仄【啤 《撅嬈【七m量。飲前把酒瓶放入30℃左右的溫水中,然后取出搖動(dòng)一下即可。冬季飲加溫后的啤酒,不但口味好,而且會(huì)使周身發(fā)熱,祛困解乏。
8. 怎么讓啤酒更好喝一些
啤酒和白酒不同,啤酒好不好喝,主要看它的原麥汁濃度,國(guó)際上公認(rèn)原麥汁濃度超過(guò)12°,算是真正的好啤酒。而6-8°的啤酒,幾乎是嘗不出麥芽香味。
麥芽度越高,啤酒就越好,成本自然也會(huì)變得很高,所以有些廠家為了降低成本,會(huì)在啤酒里面加入各種配料,就好比勾兌白酒一樣。大部分廠家會(huì)加入大米、大麥、啤酒花浸膏之類的材料,這些會(huì)讓啤酒苦味變得淡一些,喝起來(lái)比較清爽,同時(shí)大大降低成本。
9. 讓啤酒好喝的辦法
可以兌檸檬汁、可樂(lè)、雪碧和冰紅茶等飲料飲用。啤酒搭配其它飲料飲用,可以改變啤酒的風(fēng)味,使它的層次感更豐富,更容易飲用,但容易喝多,要注意適量。
啤酒是由發(fā)酵麥芽制成的,雖然大多數(shù)啤酒是由麥芽制成的,但是釀酒商也用玉米、大米和小麥來(lái)制作我們非常熟悉的啤酒和麥芽啤酒。