1. 原漿酒為什么有點苦

這種酒的口感不錯，比較淡，不苦，第一杯絕對不苦，喝多了有點苦，可能是離開冰塊久了溫度上升，會略微變苦。低溫保鮮有助于去除苦味。但這種酒入口口感好，容易喝多，后勁很大，大約酒后一兩個小時就會很想睡覺，倒頭就睡，早上起來還是暈乎乎的。還要睡一會兒。如果睡覺中間醒過來會覺得頭痛。我說的是一個人喝1升左右的情況，相當于普通大瓶瓶裝啤酒1.5瓶的量。這個酒勁和53度白酒3-4兩差不多。

2. 原漿酒為什么有點苦澀

純中略帶苦澀味和麥香味

3. 原漿啤酒為什么有點苦

你說的原漿啤酒，一般都是生啤酒，沒有經(jīng)過后期稀釋兌水。濃度比較高，很醇厚，當然能也比較苦一點。那么喝的時候應該是小口品嘗的喝法，本來喝2瓶啤酒的，那么你喝原漿啤酒的話就喝1瓶就OK了?；蛘呦窈绕咸丫埔粯拥暮确āＴ瓭{啤酒一般比較新鮮，營養(yǎng)較好。價格也貴。而普通的啤酒現(xiàn)在一般都比較淡爽，可以大口大口的喝。

4. 原漿酒為什么有點苦呢

你喝的酒苦有可能是假的！原漿酒蜜香清柔、幽雅純凈、綿甜醇厚、回味怡暢，飲前不辛、不辣、不沖;飲中上口性好，口感、口味絕佳;飲后不上頭，不干喉，不傷胃。

.夏天可以暢飲的白酒原漿酒可以在加冰、冰鎮(zhèn)、冷藏的情況下飲用，而且因為它是用大米釀造的原漿酒，在冷飲的情況下不但不傷胃，而且更加醇厚濃郁。

5. 原漿酒是甜的嗎

古井原漿是純糧食酒，

古井貢酒的品牌名，印記在瓶身正中間，以紅印打底，金彩加持，讓酒瓶更顯簡約復古之余，又多了一份精致感。

酒液特點及飲用感受：突顯甘爽醇柔、幽香淡雅的特點

因其選用的水質(zhì)較好的原因，再加上其傳統(tǒng)的釀酒工藝，古井貢酒老瓷貢的酒香味清香綿柔，清雅好聞，入口微甜甘冽，甜爽醇厚，不辣不刺激不沖頭，回味濃香悠長，連喝幾小杯下肚，打出的酒嗝都帶一股濃酒香，而不是難聞的酒臭。

6. 原漿啤酒味道苦嘛

青島原漿和柏龍相比肯定是柏龍更好喝，柏龍啤酒有股麥芽香氣，而青島原漿有一種苦澀的味道，當然最重要的是個人口味問題了，要看個人喜歡什么口味了

7. 原漿酒苦是什么原因

啤酒的苦味是啤酒花的味道，說明啤酒的釀造用的是植物原材料，不像有的品牌（雪花、燕京），喝起來像水一樣，他們都是用的不明成分來路的淀粉發(fā)酵的，青啤都是有的啤酒花和大米。好的啤酒諸如喜力、百威等口感都是比較重一些的。為什么青啤價格相對高一些，除了品牌在那里，原材料成分也是一個重要的原因。如果你有機會去工廠參觀你會發(fā)現(xiàn)原材料倉庫里都是成袋成堆的大米和麥芽，從來都不會進淀粉。

8. 原漿酒苦嗎

可以考慮用勾兌的方式掩蓋白酒中的苦味（勾兌的時候用酸，因酸是味覺改變劑，可以通過調(diào)節(jié)酒中的酸含量掩蓋酒體的苦味），如果要想徹底解決白酒中的苦味，必須從你的工藝上下功夫。

做勾兌技術(shù)的可以聊！

9. 原漿酒為什么有點苦味

原漿酒是指糧食經(jīng)酒曲發(fā)酵而成的酒，是一種完全不勾兌的原酒。“原漿酒”在中國酒業(yè)中的歷史可以說是最悠久的。在60年代以前，中國傳統(tǒng)意義上的白酒都屬于原漿酒范疇。

1、原漿酒和勾兌酒有很大的區(qū)別，原漿酒屬于釀造酒，沒有任何勾兌的過程，釀酒后直接變成酒，是最完美的白酒狀態(tài)。與酒勾兌后的基酒與酒精勾兌后蒸餾而成，為了模仿釀酒的酒味和香氣優(yōu)勢，還會加入一些芳香劑。但是不管怎么勾兌，勾兌酒在口感、香氣、酒質(zhì)等方面與原漿酒有很大的差距。

2、酒勾兌酒因酒有問題而喝刺喉、反胃、燒心、烈、口干、口渴、上頭，而原漿酒入口香而不嗆，微苦而不澀，不嗆水，喝后不口干，不醉不醉，不醉不醉。

3、用酒勾兌后的酒浮香感突出、香而嗆，留著，成本低，中低檔酒多是勾兌酒。原漿酒香而不嗆，糧香、槽香、酒香明顯，空杯有余香。漿液成本較高，加入自來水后容易失光、混濁。

10. 原漿啤酒很苦

作為啤酒不苦就失去意義了，啤酒花很苦。如果沒有啤酒花就不成為啤酒了。只不過是苦頭大小之分。青島啤酒都包含啤酒花所以多少都會帶有苦味的。

11. 原漿酒有點酸

原漿啤酒入口發(fā)酸是正?，F(xiàn)象。原漿啤酒是不添加任何防腐劑添加劑，不經(jīng)過濾和滅活工序，保留鮮活酵母的生啤酒原液。

與其他普通啤酒最大的區(qū)別是100%麥芽發(fā)酵，完全保留發(fā)酵過程中產(chǎn)生的氨基酸，具有酸味物質(zhì)，因此原漿啤酒入口發(fā)酸是正?，F(xiàn)象。