1. 自釀葡萄酒放在塑料瓶子中行不行

可以，但是切記塑料瓶不能用于長期儲存葡萄酒，并且需要注意以下幾點(diǎn)：

1、選擇PET塑料瓶雖然塑料瓶是由多孔材料制成，不能很好地防止氧氣的滲入，不適合用于長期儲存葡萄酒，但用于短期內(nèi)儲存葡萄酒卻很合適 。一般用塑料瓶儲存葡萄酒不能超過一年。葡萄酒僅適用PET塑料瓶（指由聚對苯二甲酸類塑料為原料的塑料瓶）裝葡萄酒。我們?nèi)粘Ｋ姷拇蠖鄶?shù)飲料瓶就是屬于這種塑料瓶。

2、清潔殺菌在使用塑料瓶裝瓶前需進(jìn)行全面的消毒，值得注意的是，清洗塑料瓶時要格外仔細(xì)，因為塑料比玻璃的硬度要小很多，表面易形成許多刮痕，不易清洗。

通常我們需要借助洗瓶器清潔瓶底以及瓶頸處，這兩個地方最容易積累污垢，也最不易清洗。

3、擰緊瓶蓋在封瓶前瓶蓋需進(jìn)行清潔和消毒。

因為塑料瓶蓋不與二氧化碳發(fā)生反應(yīng)，所以起泡酒也可用塑料瓶進(jìn)行短期儲存。用塑料瓶儲存葡萄酒最重要的一步是擰緊瓶蓋。將瓶蓋擰至極限，以防瓶蓋會在壓力的作用下松開。

2. 自釀葡萄酒放在塑料瓶子中行不行呢

自釀的葡萄酒可以用塑料瓶裝，如果是怕酒精與塑料反應(yīng)，大可放心，不知您注意過超市中那種塑料大桶裝的白酒嗎？市場上有賣，那就不會對人體造成大的傷害了。至于銷售的葡萄酒，都是玻璃或水晶瓶子裝的，瓶子顏色也根據(jù)酒種而有所區(qū)別。

3. 自制葡萄酒可以用塑料瓶儲存嗎

你好，做葡萄酒是可以短期儲存在塑料瓶中的。但是需注意以下幾點(diǎn):

1，選擇PET塑料瓶，用塑料瓶儲存葡萄酒不能超過一年。

2，葡萄酒僅適用PET塑料瓶(指由聚對苯二甲酸類塑料為原料的塑料瓶)裝葡萄酒。平時所見的大多數(shù)飲料瓶就是屬于這種塑料瓶。

4. 葡萄酒為什么不能用塑料瓶裝

我來告訴你不可以我來告訴你，不可以用可樂瓶一般的飲料瓶來裝葡萄酒，因為葡萄酒是發(fā)酵性的酒精要塑料瓶來裝的話，不利于健康，塑料是有毒的，這樣的話葡萄酒從來都是用玻璃裝的，你可以用個玻璃壇子來裝

5. 自釀葡萄酒可以裝在塑料瓶里嗎?

不可以的吧。還是用玻璃的好一點(diǎn)。自釀葡萄酒如果可以存放在玻璃瓶中再好不過。那么，在沒有玻璃瓶的條件下，把自釀葡萄酒存放在塑料瓶中可以嗎？

在家釀制葡萄酒時，玻璃瓶是進(jìn)行酒精發(fā)酵和葡萄酒裝瓶采用的最理想的容器。原因是，玻璃材質(zhì)本身不會使葡萄酒產(chǎn)生異味。玻璃瓶的瓶塞可以使用軟木塞、合成塞或螺旋蓋。如果封存條件理想，葡萄酒可以儲存數(shù)年而不變質(zhì)。

6. 釀葡萄酒用塑料瓶子可以嗎

堅決不能用塑料制品做葡萄酒。

1、葡萄酒在發(fā)酵過程中會和塑料產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成其他的有害物質(zhì)，最好使用玻璃瓶或土壇子，玻璃瓶或土壇子也花不了多少錢。

2、用塑料瓶做容器自釀葡萄酒，由于釀酒的質(zhì)量和精釀過程中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)都達(dá)不到要求，所以類似這樣的釀酒工藝釀制的葡萄酒最好別喝。

7. 自制葡萄酒可以裝在塑料瓶里嗎

可以是可以的，剛泡好的葡萄酒能放進(jìn)礦泉水瓶子里的。

但是建議礦泉水瓶不要用來裝葡萄酒。礦泉水瓶是PET的塑料，在酸、堿性和水蒸氣環(huán)境下能夠發(fā)生降解，其降解的產(chǎn)物對人體有害，若長期用塑料瓶裝飲用水、油、酒等物質(zhì)，容易把內(nèi)部的有害物質(zhì)溶出，從而帶進(jìn)人體內(nèi)。

8. 釀葡萄酒能不能用塑料瓶

自制葡萄酒發(fā)酵用塑料桶是可以的。

自制葡萄酒發(fā)酵釀造，應(yīng)選擇PET材料的透明塑料瓶，這種材質(zhì)的塑料瓶是用來包裝盛放液體食品、飲料、白酒等。

這種塑料桶的特點(diǎn)是質(zhì)硬、韌性好、強(qiáng)度高、表面光亮、環(huán)保無毒。

釀制葡萄酒錢要把塑料瓶用一定濃度的84消毒液徹底滅菌消毒，然后反復(fù)用清水沖洗，控干水分，敞蓋靜置24小時，等待余氯揮發(fā)干凈才能正式使用。

9. 自己釀葡萄酒用塑料瓶裝可以嗎

如果是短期內(nèi)存放，可以選擇塑料瓶，但在家釀制葡萄酒時，玻璃瓶是進(jìn)行酒精發(fā)酵和葡萄酒裝瓶采用的最理想的容器。 自釀葡萄酒在第一次發(fā)酵后把葡萄酒中的渣過濾掉，然后入第二次發(fā)酵，第二次發(fā)酵的時間大約在一個星期左右的樣子，時間長短跟據(jù)天氣溫度來決定，期間為了防止葡萄酒在發(fā)酵的過程中產(chǎn)生氣體過多而發(fā)生爆炸，不能將瓶蓋蓋嚴(yán)，或是在密封葡萄酒瓶蓋上打一些細(xì)小的小孔也可以。

等葡萄酒的酒液已經(jīng)開始澄清了，也不再升起氣泡。

接下來我們就可以對容器內(nèi)的葡萄酒液進(jìn)行第二次仔細(xì)的過濾與澄清，然后分瓶，讓葡萄酒至于陰涼與低溫處就可以了。

10. 塑料瓶可以釀酒葡萄酒嗎

自家釀的葡萄酒能儲存在塑料瓶，但需要選擇食品級塑料容器。自釀葡萄酒的注意事項：

1、由于自釀葡萄酒在發(fā)酵過程中會產(chǎn)生二氧化碳(CO2)氣體，為防止爆炸，應(yīng)優(yōu)先選用鋼制和食品級塑料容器，最好選擇大口的容器，裝葡萄不要裝滿。發(fā)酵期間嚴(yán)禁將容器密封處理，應(yīng)在瓶口留有空隙或用八層紗布封口。發(fā)酵結(jié)束后應(yīng)將酒與酵母完全分離，以防貯存期發(fā)酵漲瓶。

2、自釀葡萄酒的發(fā)酵器具在使用前應(yīng)用熱水或高度食用酒精清洗消毒、瀝干;發(fā)酵時溫度應(yīng)控制在15～25℃之間，避免高于30℃;由于葡萄原料表皮微生物種類比較多，建議發(fā)酵前添加適量釀酒活性干酵母，達(dá)到抑制雜菌繁殖目的。

3、受殺菌條件的限制，自釀葡萄酒發(fā)酵后酒液中可能會有其他微生物的存在，容易導(dǎo)致葡萄酒變質(zhì)。因此，建議自釀葡萄酒貯存在陰暗、涼爽的環(huán)境下，貯存溫度穩(wěn)定在10-15℃之間。釀造好的葡萄酒不要使用非食品級塑料瓶貯存，建議短期內(nèi)飲完，不要長期存放。

11. 自釀葡萄酒放在塑料瓶子中行不行呀

家庭自釀葡萄酒如果只是短期存放可以使用塑料瓶，但塑料材質(zhì)容易與葡萄酒發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，因此塑料瓶的材質(zhì)必須屬于食品級PET塑料。

另外，塑料瓶的另一個弱點(diǎn)就是清潔和消毒更麻煩。塑料的硬度低，表面被刮傷，從而給徹底清潔帶來困難。在清洗塑料瓶時，可以用瓶刷去除污漬，尤其注意瓶頸和瓶底容易有污漬殘留。家庭自釀建議使用玻璃瓶，玻璃瓶是進(jìn)行酒精發(fā)酵和葡萄酒裝瓶采用的最理想的容器。原因是，玻璃材質(zhì)本身不會使葡萄酒產(chǎn)生異味。

玻璃瓶的瓶塞可以使用軟木塞、合成塞或螺旋蓋。如果封存條件理想，葡萄酒可以儲存數(shù)年而不變質(zhì)。