1. 啤酒旺季是幾月份
7月已經(jīng)開始進入了夏季,這些行業(yè)也即將進入旺季:
1.人們所穿的短袖、短褲以及涼鞋之類的這些服裝那行業(yè)。
2.啤酒行業(yè),不管是瓶裝,罐裝還是鮮制啤酒都將開啟高銷量。
3.冰淇淋,雪糕之類的行業(yè)。
4.奶茶冰飲奶之類的上下游產(chǎn)業(yè)鏈。
5.遠離城市喧囂,離城區(qū)有一定距離,氧氣含量較高,溫度較低的山林處,有休閑娛樂及住宿的避暑山莊等旅游地。
2. 啤酒的淡季
用新穎的推廣和促銷手段吸引客戶提高銷量,例如舉辦主題活動,如萬圣節(jié)活動,圣誕節(jié)活動等等,提前一到兩周發(fā)公告或軟文預(yù)熱,同時也可以請自己的朋友和熟客幫忙推廣一下,還可以提升客人對酒館的忠實度。
此外,還可以舉行新款啤酒的品鑒活動,創(chuàng)新精釀啤酒產(chǎn)品,吸引一些獵奇的客戶,還可以提升客戶對啤酒屋的期待值。
3. 啤酒銷售旺季通常幾月
一般夏天的生意要好些的哦。 夏天天氣熱晚上出來吃燒烤的很多,喝點啤酒,吃點燒烤也是人生一大亮點
4. 啤酒幾月份是淡季
啤酒銷售具有非常明顯的季節(jié) 性,在我國北方尤為明顯。每年的四 至九月是啤酒銷售的旺季,而一進入 十月,氣溫驟降,啤酒銷售也進入一 直延續(xù)到來年三月的漫長淡季。許多 廠家一進入十月就得停產(chǎn),如果旺季 銷售不理想,沒有取得理想的經(jīng)濟效 益,那么淡季日子就不好過了。如何 做好啤酒淡季市場,使淡季不淡,在 淡季再掀起一個啤酒的小高潮,是增 加企業(yè)經(jīng)濟效益的一個好思路。在此 筆者謹(jǐn)談一點自己的看法,供有關(guān)廠家參考?!∫弧⒄{(diào)整營銷思路,加大促銷力 度。 啤酒市場進入淡季最明顯要數(shù)鄉(xiāng)村市場,銷量較之旺季會有很大幅 度的下降,而且提升的難度較大,然 而城市市場尤其是經(jīng)濟發(fā)達的大城 市啤酒銷量下降幅度較小,還有較大 的潛在消費力,因此就要把做好淡季 啤酒市場的重點放在提升大中城市 消費市場上。因為現(xiàn)階段大多經(jīng)銷 商漸漸把經(jīng)營重點轉(zhuǎn)向白酒上。啤 酒的年銷售任務(wù)已完成,就等廠家 兌現(xiàn)返利和年終結(jié)算了,一些飯店 也因啤酒銷售量有限不大愿意經(jīng)營 啤酒。這些不利因素對提升淡季啤 酒市場帶來了一定的困難。應(yīng)當(dāng)在 這幾方面做好工作: (一)做好前期銷售結(jié)算和后續(xù)的銷售服務(wù)工作。抓緊時間兌現(xiàn)客戶 的前期銷售返利,解決遺留問題,這 樣才能使客戶消除顧慮。后續(xù)的銷售 服務(wù)工作要做得周到,不論客戶要貨 多少,都應(yīng)當(dāng)及時供貨。這一點很重 要。因為淡季客戶要貨量不多,如果服務(wù)不周,客戶很可能會放棄。 (二)加大促銷力度,調(diào)動經(jīng)銷商和消費者的積極性。在這一時期,廠 家應(yīng)出臺比旺季更優(yōu)惠的銷售政策, 加大促銷力度,對重點市場,銷售渠 道廣、營銷網(wǎng)絡(luò)全的重點客戶加大工作力度,如對客戶增加返利率,且返利當(dāng)月清。針對消費者的各種獎勵 應(yīng)更具有吸引力,如對婚慶選用本 品牌啤酒免費送達,達到一定數(shù) 量,有一定贈送或為其免費在電視 臺點歌祝賀。 (三)加大中高檔啤酒的營銷力 度。由于淡季銷量有限,勢必增加銷 售成本,因此提高中高檔啤酒在總銷 量中的占有比率,有利于降低銷售成 本,提高銷售盈利能力,否則出現(xiàn)銷 售虧損,就得不償失了。 二、加大特殊品種啤酒的銷售力 度 近年來隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人民收 入的提高,酒類消費逐漸向保健、養(yǎng) 生的方向發(fā)展。臼酒的消費增長量逐 漸回落,且向低度化發(fā)展,營養(yǎng)豐富 的葡萄酒、啤酒越來越受到消費者的 青睞,消費量在不斷增加,逐漸在一部分消費者的生活中替代了白酒的 位置。營養(yǎng)更豐富的高檔或特殊品種 的啤酒的消費已沒有十分明顯的季 節(jié)性。相反冬令時季正是人們進補的 好時節(jié),以啤酒為原料之一做成的 菜,或具有某種特殊保健功能的啤酒 當(dāng)然受到不少消費者的青睞。這種需 求就是一個很好的市場機會,只要充 分開發(fā)、引導(dǎo),這一消費市場一定會 很快啟動,給啤酒銷售淡季市場帶來 一點亮光。 目前,一些企業(yè)在這方面已邁出 了一步,有的已取得了可喜的成績。 在以啤酒為輔料做菜方面,近一兩年 來發(fā)展得很快,而且有的已發(fā)展成為 地方名吃,如在開封市啤酒雞、啤酒 鴨、啤酒燉牛肉、啤酒火鍋等菜以其 獨特的口昧和特色吸引了不少消費 者,已成為許多飯店的“保留節(jié)目", 成為冬天里的“一把火"。 在特種啤酒方面,已開發(fā)出多種 含有某種微量元素的啤酒,如山東 ‘三孔,,推出的14度冬啤,酒精度高, 熱量大,冬季飲用還可以加溫水調(diào)節(jié)酒溫。北京雙合盛開發(fā)的17度“五星,紅啤因其富含營養(yǎng)被譽為“紅色牛奶"。山東榮城 啤酒廠針對秋冬季天氣易變,人們?nèi)菀赘忻暗奶攸c, 開發(fā)出營養(yǎng)豐富,熱量高,而且還有治療感冒的作用 的姜汁啤酒,這對消費者來說無疑是一舉多得的好 事。還有的廠家針對秋冬季是最好的進補時節(jié),利用 現(xiàn)代科技制成具有特殊保健功能的保健啤酒,如螺旋 藻啤酒、棗汁啤酒、杜仲啤酒、銀杏啤酒、拘祀啤酒 等。不但成為冬季人們餐桌上的好飲料,而且以其精 美的包裝 ,獨特的功效,成為許多人探望病人、看望長 輩的好禮物。 三、值得注意的幾點 開發(fā)淡季啤酒市場是一個好思路,也是提高企業(yè) 經(jīng)濟效益的一個有效途徑。雖然淡季啤酒市場有很大 潛力,但因為秋冬季節(jié)啤酒消費者相對較少,市場需 求有限,特別是特種啤酒消費市場更小,淡季啤酒市場是一座含量豐富的金礦,但這座金礦掩埋較深,挖 出金子是不容易的,風(fēng)險較大,開發(fā)淡季啤酒市場企 業(yè)一定要保持清醒的頭腦?!∈紫纫浞肿龊檬袌稣{(diào)研??茖W(xué)分析本地淡季啤 酒消費現(xiàn)狀與潛力以及企業(yè)的開發(fā)能力,不可盲目行 動,以致技入過大,回收困難?!∑浯我龊檬袌鲂麄?引導(dǎo)消費。利用媒體向 消費者介紹、宣傳,尤其對特種啤酒產(chǎn)品的獨特功 效,秋冬季節(jié)飲用的好處更要加大宣傳力度,把消 費特種啤酒引導(dǎo)成為一種時尚,刺激消費者的消費 欲望?!≡俅我逛N售渠道暢通,不但向飯店推銷,而且 要把產(chǎn)品推銷到商場內(nèi),尤其是現(xiàn)在城市雨后春筍般 出現(xiàn)的超市內(nèi),便于消費者購買。
5. 啤酒旺季是幾月份開始
如果是以前的話,炸串的旺季一般都是夏天,現(xiàn)在隨著時代的進步,物品的多樣化,室內(nèi)溫度的穩(wěn)定性,很多人已經(jīng)開始一年四季間歇性的吃炸串。但是,因為有啤酒的存在,再加上一直以來的習(xí)慣,人們最集中的季節(jié)現(xiàn)在穩(wěn)定在夏季。所以夏季炸串最旺
6. 啤酒旺季是幾月份啊
代駕的出現(xiàn)極大方便應(yīng)酬的商務(wù)人員,解決他們在酒桌上不得不飲灑,又得要回家的問題,通常在夏天,人們愛飲啤酒,啤酒度數(shù)低,食客們會一瓶接一瓶地飲。
冬天里,各種應(yīng)酬多起來,天氣冷,人們愛飲白酒,既應(yīng)酬又噯身,因此代駕夏天和冬天一樣好做。
7. 啤酒生產(chǎn)淡旺季
1、營銷意識不強:
不少企業(yè)決策者首先在主觀意識上就認為夏天是白酒的淡季,銷量下滑或產(chǎn)品走不動都是很正常的現(xiàn)象!而正是這種“任期自然銷售”的粗略意識才導(dǎo)致了大多數(shù)白酒企業(yè)在淡季營銷上缺乏主觀能動性,沒有在淡季來臨之前做好相關(guān)的市場防御工作,在淡季的時候也未把重點真正轉(zhuǎn)換到市場營銷和管理上來!從而由于準(zhǔn)備不、戰(zhàn)術(shù)不恰當(dāng),而喪失了在淡季的整體競爭力。
2、產(chǎn)品市場定位不準(zhǔn)導(dǎo)致淡季更淡:
炎熱的夏天是飲料和啤酒等產(chǎn)品的旺季,作為白酒產(chǎn)品而言,要想在這個季節(jié)實現(xiàn)較大的銷量,就必須在產(chǎn)品種類、結(jié)構(gòu)與檔次上進行合理的調(diào)整。整體來看,在夏季,白酒市場酒和低檔酒(如光瓶酒)的銷售弧線變化不是很大,經(jīng)常喝白酒或送禮的消費者在夏季基本上還是依然購買,而轉(zhuǎn)喝啤酒、紅酒等產(chǎn)品的消費者基本上以中青年人居多。所以,要鞏固白酒的主流消費群體,在夏季是不宜主推高度酒的!但反觀我們的不少廠家是冬季主推的什么產(chǎn)品、在夏季還是依然擺放在貨架上,即沒有根據(jù)季節(jié)變化的規(guī)律性來適時調(diào)整產(chǎn)品的合理結(jié)構(gòu),以至淡季更淡。
3、促銷戰(zhàn)術(shù)不當(dāng)使淡季戰(zhàn)績不佳:
在炎熱的夏季,筆者看到包括很多名優(yōu)產(chǎn)品在內(nèi)的白酒企業(yè)都在搞“買一贈一”活動,可多數(shù)廠家送出去的并不是消費者想要的,因為他們送的都是同樣的白酒,畢竟白酒本身在淡季就是不太受歡迎的,即便你送的是一個產(chǎn)品或其它紅酒產(chǎn)品,但效果都不會太理想。象全興大曲就會促銷,賣出一瓶就送六瓶礦泉水,因為相對來說,水飲料在夏季比酒受歡迎些。所以,在淡季的促銷策略上,我們的白酒廠家不能一搞促銷就來倆,一定要想法如何抓住消費者的真正需求所在才是關(guān)鍵!
4、缺乏強有力的品牌作支撐:
我們經(jīng)常會看到這樣一種現(xiàn)象,那就是不少白酒品牌、特別是白酒一旦離開了促銷攻勢產(chǎn)品在商場就基本叫停,在淡季更是慘淡經(jīng)營。為什么會有這樣的結(jié)果?因為這樣的白酒產(chǎn)品雖然賣了個好價錢,但由于自身在產(chǎn)品度與美譽度方面極度匱乏,從而不能依靠忠誠度較高的、極為穩(wěn)固的消費群體來支撐市場的更大發(fā)展。所以,高價位的白酒品牌還必須具有高價值的品牌基礎(chǔ),否則,將很難建立起穩(wěn)固的消費根基。
5、自欺欺人的淡季營銷手法導(dǎo)致名存實亡:
現(xiàn)在不少的白酒廠家也實現(xiàn)了在淡季的穩(wěn)定增長,可他們實質(zhì)上只是把產(chǎn)品的庫房換了個地方,表面上看是“銷售”出去了,但實際上并沒有被消費者“消費”掉!造成這種結(jié)局的病根在于:我們的廠家在淡季來臨之前是想方設(shè)法讓經(jīng)銷商進貨,一些片區(qū)的業(yè)務(wù)人員為了贏得淡季的業(yè)績,也是拼命把貨往經(jīng)銷商那里壓,但這些實質(zhì)上并沒有真正解決企業(yè)在淡季的銷售問題。
6、廠商各自為陣:
每逢白酒淡季,廠家與各級渠道商及終端零售商由于沒有形成有效的合力,以至淡季門庭冷落。這方面,一是廠家對淡季營銷戰(zhàn)術(shù)沒有進行徹底的灌輸與執(zhí)行,經(jīng)銷商的行為往往也與廠家的意愿相違背;另一方面經(jīng)銷商在淡季過于依賴廠家的促銷,缺乏主動意識,有的更是把主力投入到其它暢銷產(chǎn)品上去了,這樣一來,導(dǎo)致淡季更淡。
8. 啤酒銷售季節(jié)
啤酒的旺季南方正常有七個月:
正常農(nóng)歷四月開始回升、五月端午節(jié)后逐步進入穩(wěn)定,六、七、八、九、十月開始回落;十一月進入淡季、十二月年底準(zhǔn)備過年會小走一波,正月最談,二月份、三月份雨季,到四月份輪回!
不過各地域的氣候和消費習(xí)慣也有一定的差距!
9. 啤酒淡季和旺季
在消費升級背景下,近幾年精釀啤酒消費實現(xiàn)了持續(xù)增長;本土精釀日益火爆,許多精釀投資者、愛好者紛紛引進精釀啤酒設(shè)備加入精釀行業(yè);如何經(jīng)營精釀啤酒屋,因為模式大部分都是店內(nèi)生產(chǎn)銷售的模式,所以手續(xù)相對比較簡單,國內(nèi)大部分地區(qū)只要辦理營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、衛(wèi)生許可證等手續(xù)就可以了,但上項目前也要到當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督局去咨詢了解一下,各地區(qū)的要求也是稍有不同的。
雖然精釀啤酒屋主要銷售精釀啤酒,但餐飲業(yè)非常重要。喝酒只是一些人的消費習(xí)慣,但一頓好飯會吸引大量顧客消費,從而帶動精釀啤酒的銷售。當(dāng)精釀啤酒準(zhǔn)備充分時,良好的餐飲更能吸引住大量顧客光顧。
1、想要投資較少費用,可以選擇精釀啤酒銷售(純配送)方式,這樣的操作相對簡單,主要銷售方式是線上線下同時進行,主要是簡單的包裝和配送,但要注意政策風(fēng)險
2、目前最常用的方式,是精釀啤酒加燒烤,消費旺季是夏季;
3、火鍋在夏季是淡季,如果與精釀啤酒搭配,有利于火鍋的消費,而且四季皆宜;
4、以精釀啤酒為主的模式,可以選擇精釀啤酒+小吃(自助),該模式下精釀啤酒品種較多,滿足不同消費者的好奇心;
5、若啤酒屋定址在沿岸城市,那么海鮮加精釀啤酒是個不錯的選擇,將成為沿岸城市游客最喜愛的消費模式;
6、地處中高端消費場所,推薦精釀啤酒加西式簡餐,精釀啤酒的品種和品質(zhì)尤為重要;另店面裝修一定要用心,環(huán)境是這種經(jīng)營模式的重要元素之一;
7、如果有自助餐廳,精釀啤酒的加入可以為經(jīng)營錦上添花;釀造啤酒是吸引顧客消費方式之上的一個亮點,但要想繼續(xù)經(jīng)營,拿到顧客的訂單,菜品的口味和花樣更為重要。
10. 啤酒什么季節(jié)喝
開端是清末,不過都是給外國人和社會頂層人士喝的。
真正從民間開始普及是改ge開放以后,特別是80年代,那時小啤酒廠遍地開花,浙江、山東等省幾乎每個縣都有啤酒廠,90年代開始逐漸走向集約化,大型化,外資巨頭開始進入,2000年至今是發(fā)展最快的一段時期,2003年產(chǎn)量已經(jīng)位居世界第一。
11. 啤酒什么時候是旺季
2021年,白酒消費的季節(jié)是在幾月份?
白酒消費的季節(jié)在東北來說呀,應(yīng)該是進入冬季了,就是秋季慢慢的過去,立冬之后了,東北的白酒銷量是很暢銷的,因為天氣冷嘛,一般的就是不喝啤酒了,就都改成喝白酒了,是這樣的,白酒在南方銷的比較慢,對,因為男人都喜歡喝啤酒

















