1. 青島純生是精釀啤酒嗎
不好喝
外地人可能不知道，
老青島人選啤酒，有一個(gè)秘訣：
“一廠真，二廠暈，三廠假，四廠順，五廠親”
青島啤酒在全國(guó)有53個(gè)廠，在泰國(guó)還有一個(gè)廠。青島市內(nèi)有五個(gè)工廠，分別是:一廠、二廠、四廠、五廠，三廠在平度，不在市區(qū)內(nèi)。
一廠是發(fā)源地，生產(chǎn)的啤酒最正宗，主要生產(chǎn)青啤的高檔酒和出口酒，如奧古特、青島經(jīng)典1903、出口國(guó)外的小綠瓶和小棕瓶。 一廠生產(chǎn)的啤酒是公認(rèn)最好喝的，但是青島當(dāng)?shù)厝撕苌倌芎鹊健?/p>
二廠擁有目前國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的全自動(dòng)化生產(chǎn)工藝，引進(jìn)的都是德國(guó)、法國(guó)的先進(jìn)設(shè)備，主要生產(chǎn)青島啤酒、青島純生、聽裝和大綠瓶 。青島人最怕喝二廠的啤酒，幾乎每次喝完之后會(huì)頭痛，可能是因?yàn)榫埔蛑泻懈呒?jí)醇的原因吧。
三廠主要生產(chǎn)：島啤酒、紅雪龍啤酒、國(guó)力啤酒、青啤活化水 。
二廠和三廠生產(chǎn)出來(lái)的啤酒，從外包裝上很難區(qū)分的出來(lái)。
[啤酒][啤酒]教大家一下，如何鑒別是幾廠生產(chǎn)的？
玻璃瓶的看瓶蓋，罐裝的看瓶底，上面有兩串?dāng)?shù)字，第一排是生產(chǎn)日期，第二排0幾開頭 ，0后面是幾就代表幾廠，例如：01就是1廠，02就是2廠，依次類推就行。
四廠和五廠的酒質(zhì)都不錯(cuò)，但是五廠更勝一籌，因?yàn)槲鍙S的前身是嶗山啤酒廠，其他廠用的都是自來(lái)水，只有五廠用的是嶗山水，所以生產(chǎn)出來(lái)的啤酒酒質(zhì)最優(yōu)。
五廠現(xiàn)在只生產(chǎn)青島啤酒，獲得2019年世界啤酒錦標(biāo)賽銀獎(jiǎng)的“全麥白啤”，就是出自五廠，配料中不添加大米，淀粉，糖漿，依循上發(fā)酵古法精釀而成，麥汁濃度11。#紅紅火火過(guò)大年##青島頭條#
我家人都愛(ài)這款全麥白啤，淡黃色的液體，豐富細(xì)膩的泡沫，入口有濃郁的麥香味，細(xì)品還有淡淡的果香味，真不愧為中高端啤酒中的“國(guó)貨之光”。
2. 純生啤酒是青島啤酒嗎
1、哈爾濱啤酒。大家一定都聽過(guò)那句廣告詞：一起哈??！哈爾濱啤酒可以算是中國(guó)最知名的啤酒之一了，各種大型娛樂(lè)活動(dòng)，譬如各式各樣音樂(lè)節(jié)、新興的歌舞類綜藝節(jié)目等等都會(huì)有哈爾濱啤酒的贊助。哈爾濱啤酒算是東北地區(qū)最有名的啤酒了，當(dāng)然也是深受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)，喝起來(lái)特別清爽，味道清新香醇，有瓶裝也有罐裝的，不少人覺(jué)得罐裝的比瓶裝的更好喝。
2、雪花啤酒。美食君在杭州的燒烤攤、大排檔見(jiàn)到最多的啤酒就是雪花啤酒和千島湖啤酒了。這兩種啤酒相比較，愛(ài)喝雪花啤酒的人更多一些。雪花啤酒算是同類啤酒中非常暢銷的一種啤酒了。雪花啤酒這兩年出了一款“勇闖天涯”版，口號(hào)非常地響亮。不得不說(shuō)，雪花啤酒冰鎮(zhèn)過(guò)后再喝，真的非常的爽！
3、青島啤酒。這款啤酒可以說(shuō)是在國(guó)外名聲最旺的一款啤酒了，尤其是在鄰國(guó)韓國(guó)的名氣非常地大，提到中國(guó)啤酒想到的就是青島啤酒。主要是山東青島有專門的啤酒博物館，以多種多樣的形式來(lái)展現(xiàn)中國(guó)啤酒的發(fā)展史，還可以親自品嘗到青島原漿啤酒和純生啤酒。青島啤酒的味道中糧食味更加濃重一些，酒味更香濃，喝起來(lái)唇齒留香。
4、燕京啤酒?？催@啤酒的名字就知道，這款啤酒是老北京的最愛(ài)。老北京人擼串、三五好友的胡同聚會(huì)里少不了燕京啤酒的存在，它可以說(shuō)是咱們中國(guó)啤酒界的老大哥了。上世紀(jì)八十年代，燕京啤酒就已經(jīng)名聲在外十分親民，別的啤酒都只盯著北京的高檔賓館、飯店，燕京啤酒卻另辟蹊徑，走進(jìn)了平常老百姓的生活，依靠“胡同策略”走出了一片天。
5、茅臺(tái)啤酒。說(shuō)到茅臺(tái)，大家首先想到的肯定是白酒，而且是價(jià)格有些許昂貴的那種白酒。誰(shuí)能想到茅臺(tái)居然還會(huì)有啤酒呢？茅臺(tái)確實(shí)有啤酒，但相信很少有人喝過(guò)，即使是喝過(guò)茅臺(tái)白酒的人也未必喝過(guò)茅臺(tái)啤酒，老酒鬼喝過(guò)的可能性更大一些。茅臺(tái)啤酒可以算是啤酒界的名門望族了吧！不少人因?yàn)樗辛诵碌难b逼道具。你喝過(guò)茅臺(tái)啤酒嗎？
3. 青島啤酒純生怎么樣
青島啤酒細(xì)工業(yè)化啤酒，是非傳統(tǒng)發(fā)酵工藝釀造的啤酒，出廠時(shí)已做密封和高溫消毒和過(guò)濾處理。啤酒根據(jù)原料和發(fā)酵工藝，通?？梢苑譃榫勂【坪凸I(yè)啤酒常見(jiàn)的百威，加士伯，和雪花等都是工業(yè)啤酒。社會(huì)在發(fā)展以后都是工業(yè)啤酒，青島啤酒我非常喜歡，品質(zhì)保證口感質(zhì)量不錯(cuò)，麥芽濃度10度，青島啤酒口感有熟啤酒的厚重，個(gè)人感覺(jué)比青島純生好喝太多了，入口有麥芽香味，不足點(diǎn)還是工業(yè)拉格的通病，相對(duì)于傳統(tǒng)歐洲，拉格和皮爾森寡淡了一些。
4. 青島純生是生啤酒嗎
在青島到處都有啤酒屋，大大小小，啤酒也各式各樣，有說(shuō)一廠的，有二廠的，有四廠五廠的，據(jù)說(shuō)一廠的最好喝，但一般人喝不到。想喝一廠的，需要有熟悉的本地人帶領(lǐng)，去某些啤酒屋才能喝到。
青島啤酒在青島有五個(gè)廠，分別為一、二、三、四、五廠，據(jù)說(shuō)還有六廠和七廠，七廠在日照。
一廠是青島啤酒老廠，德國(guó)人建的啤酒廠老址，地址在登州路56號(hào)，主要生產(chǎn)高檔酒和出口酒，如奧古特，出口國(guó)外的小綠瓶和小棕瓶等。一廠旁邊就是啤酒街，有很多海鮮燒烤大排檔，有鮮扎啤，但聽人說(shuō)那里很不地道。還有青啤博物館，可以參觀下啤酒的生產(chǎn)流程，還有一杯啤酒附送。
二廠在李滄區(qū)臺(tái)柳路，據(jù)說(shuō)是國(guó)內(nèi)自動(dòng)化程度最高的啤酒廠之一。二廠的啤酒比一廠的口感稍差，主要生產(chǎn)青島啤酒，青島純生，奧古特聽裝等。
三廠在平度開發(fā)區(qū)登州路56號(hào)，這個(gè)地址很奇特，跟一廠名稱一樣。三廠主要生產(chǎn)青島啤酒，國(guó)力啤酒，紅雪龍啤酒等。
四廠李滄區(qū)永平路，主要生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)黃啤，大眾啤，鮮啤等。
五廠位于嶗山，是原嶗山啤酒廠，主要生產(chǎn)青啤，勞啤等。五廠生產(chǎn)的啤酒很棒，比一廠遜，但很多人說(shuō)比二廠要好喝。據(jù)說(shuō)過(guò)去嶗山啤酒廠用的是嶗山水，水質(zhì)很好，不過(guò)現(xiàn)在也是用自來(lái)水了。以前的嶗山啤酒確實(shí)口感不錯(cuò)，不過(guò)現(xiàn)在的喝起來(lái)感覺(jué)都有些澀，容易上頭。
另外，有個(gè)鑒別是哪個(gè)啤酒廠生產(chǎn)的啤酒的方法，就是看箱體或者瓶蓋上的黑色噴碼，瓶蓋上的噴碼一般分為兩行。例如黑色噴碼為20191102 02209：10。前面8位表示生產(chǎn)日期，2019年11月2日生產(chǎn)。后面接下來(lái)的02就表示2廠，以此類推，01、03、04、05分別表示一廠，三廠，四廠，五廠。接下來(lái)的數(shù)字表示2號(hào)生產(chǎn)線9號(hào)段，上午10時(shí)生產(chǎn)的。
因?yàn)樯a(chǎn)工藝和水質(zhì)等原因，總體來(lái)講，青島市內(nèi)的廠生產(chǎn)的啤酒要優(yōu)于外地廠生產(chǎn)的啤酒，這也是為什么在青島喝的啤酒和外地喝的啤酒口感不一樣的原因。
5. 青島純生啤酒口感
首先口感價(jià)錢不一樣。
其次，純生啤酒是指不經(jīng)過(guò)高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達(dá)到熟啤酒的標(biāo)準(zhǔn)的啤酒，比較高端。優(yōu)質(zhì)則較為低端。
青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細(xì)膩而持久。青啤的品牌歷史悠久，在國(guó)際上的影響力比較大，可是“帆很大，船很小”。1998年，公司制定了“大名牌”發(fā)展戰(zhàn)略，開始進(jìn)行大規(guī)模的并購(gòu)擴(kuò)張。青啤的戰(zhàn)略重點(diǎn)從“做大做強(qiáng)”轉(zhuǎn)為“做強(qiáng)做大”，從擴(kuò)張轉(zhuǎn)向整合。青啤品牌在世界品牌價(jià)值實(shí)驗(yàn)室（World Brand Value Lab）編制的2012年度《中國(guó)品牌500強(qiáng)》，品牌價(jià)值已達(dá)631.68億元。青島啤酒2013年品牌價(jià)值正式發(fā)布：805.85億元，升值28%，連續(xù)十年居啤酒行業(yè)首位。
6. 青島啤酒 青島純生
青島純生啤酒和青島啤酒在本質(zhì)、口感和釀造技術(shù)上都有很大的不同。
1、本質(zhì)區(qū)別經(jīng)典好喝還是1903好喝。 普通啤酒與純生啤酒的根本區(qū)別在于，普通啤酒是經(jīng)過(guò)高溫殺菌的熟啤酒，降低了啤酒原有的醇香和清新的口感。純生啤酒通過(guò)嚴(yán)格的過(guò)程控制，實(shí)現(xiàn)了無(wú)菌釀造，杜絕了細(xì)菌的污染，保證了酵母的純發(fā)酵。
2、口感不同
純生啤酒與普通啤酒的區(qū)別在于風(fēng)味穩(wěn)定性好，口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富?？梢哉f(shuō)，純生啤酒就像新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。
3、釀造過(guò)程不同
1、純：啤酒由麥芽汁和酵母發(fā)酵而成。一般啤酒生產(chǎn)往往容易污染細(xì)菌，影響啤酒品質(zhì)。
2、生：普通啤酒必須經(jīng)過(guò)巴氏殺菌，以免灌裝后酒液發(fā)酵變質(zhì)。純生啤酒的生產(chǎn)不經(jīng)過(guò)高溫殺菌。采用無(wú)菌膜過(guò)濾技術(shù)濾除酵母菌等細(xì)菌，使啤酒不受熱損傷，保持原汁原味。后道工序嚴(yán)格無(wú)菌灌裝，避免二次污染。
7. 青島啤酒有純生嗎
青島啤酒笑臉純生鋁瓶口感很好喝，青島啤酒純生鋁瓶是青啤公司推出的一款主打高端精品紀(jì)念酒，也是由位于青島市北區(qū)登州路的青啤原廠生產(chǎn)的產(chǎn)品，極富盛名，由于外包裝精美，使用鋁罐包裝，配以笑臉設(shè)計(jì)，一經(jīng)推出深受消費(fèi)者喜愛(ài)，這款酒口感秉承青啤公司傳統(tǒng)工藝釀造技術(shù)，采用低溫發(fā)酵技術(shù)，生產(chǎn)的純生啤酒口感清爽純正醇和，酒精度數(shù)較低但口感濃郁，有麥香突出，是一款不可多得的啤酒精品。
8. 青島純生屬于精釀嗎
應(yīng)該是青島奧古特1903。
青島啤酒有下面幾種：
1.青島純生：口感新鮮清爽的純生，是很多人的心頭愛(ài)。純生啤酒不容易喝醉，第二天也不會(huì)上頭。除了酒精度數(shù)低，還跟無(wú)菌化釀造方式有關(guān)。我們平時(shí)喝的純生啤酒都是由青島啤酒二廠生產(chǎn)的；
2.青島原漿：與其他普通啤酒最大的區(qū)別是100%麥芽發(fā)酵，沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫巴氏消毒的生啤酒原液，含有大量的活性酵母，營(yíng)養(yǎng)很是豐富，醇厚的口感，保你喝一次就上癮；
3.青島奧古特是青島啤酒界“高富帥”，選用德國(guó)珍貴酵母，捷克薩斯頂級(jí)啤酒花，自然發(fā)酵，每一口都讓人沉醉；
4.青島黑啤：想要嘗試重口味的，黑啤是你的不二選擇。有”黑美人、黑色牛奶“美譽(yù)的黑啤，口味濃郁，入口有明顯的麥芽焦香，回味時(shí)還有點(diǎn)微甜，非常適合青島現(xiàn)在這個(gè)悶熱的天氣；
5.這是目前唯一一款沒(méi)有添加大米的啤酒，100%純麥芽，白啤并不是白色的啤酒哦，它的色澤是澄黃透明的，泡沫豐富細(xì)膩，既有啤酒的醇厚口感又能感覺(jué)到花香和果香的回味，微酸還有些甜，味道很奇妙；
6.IPA
啤酒，資深啤酒愛(ài)好者絕不能錯(cuò)過(guò)，酒液呈琥珀色，啤酒香氣濃郁，但非?？啵揖凭扛哂谝话愕钠【?，很有勁兒。炎炎夏日，只要你酒量夠，應(yīng)該沒(méi)有什么比來(lái)杯精釀IPA更愜意的事了。青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國(guó)營(yíng)青島啤酒廠，1903年由英、德兩國(guó)商人合資開辦，是最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。2008年北京奧運(yùn)會(huì)官方贊助商，躋身世界品牌500強(qiáng)。
青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細(xì)膩而持久
9. 青島純生啤酒是釀造的嗎
當(dāng)然有水了，都是用水搭配的啊
青島純生啤酒原料
麥芽:采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)大麥,經(jīng)青島啤酒獨(dú)特的制麥工藝精心制備而成;
大米:以國(guó)內(nèi)良好的大米新鮮控制技術(shù)保證大米的優(yōu)質(zhì)新鮮,并采用適宜的代碼配比;
酒花:采用優(yōu)質(zhì)新鮮的青島大花和制定的優(yōu)良香花;
水:釀造用水;
酵母:采用青島啤酒獨(dú)特的啤酒酵母;
青島純生啤酒釀造工藝
采用現(xiàn)代一罐法釀造工藝和獨(dú)到的低溫長(zhǎng)時(shí)間后熟技術(shù),歷經(jīng)30多天精心釀制而成,同時(shí)通過(guò)國(guó)內(nèi)良好的啤酒保鮮技術(shù),保證啤酒口味的新鮮。
10. 青島啤酒 青島純生 區(qū)別
1、消毒方式不同純干啤酒采用的巴士消毒的方法，通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的不煮沸加熱達(dá)到滅菌的效果；純生啤酒采用的是未經(jīng)高溫滅菌，采用無(wú)菌膜過(guò)濾技術(shù)，濾除了酵母菌和雜菌，這個(gè)技術(shù)在一定程度上避免了長(zhǎng)時(shí)間加熱帶來(lái)的口味的損失；
2、口味不同純干啤酒把糖充分轉(zhuǎn)化為酒精，啤酒里面的糖很少了，喝起來(lái)其實(shí)是清爽型，就是所謂的干；純生啤酒的口味比較柔和，口感新鮮，酒香清醇。
3、保質(zhì)期不同純生啤酒是采用無(wú)菌膜過(guò)濾技術(shù)，濾除了酵母菌和雜菌，在0-5℃條件下可保質(zhì)30天；純干啤酒的保質(zhì)期在常溫下可達(dá)180天。
11. 青島純生啤酒哪里產(chǎn)的
答，是平度產(chǎn)的。
青島啤酒純生，中優(yōu)，大優(yōu)的區(qū)別。純生啤酒是沒(méi)經(jīng)過(guò)高溫殺菌用膜過(guò)濾出來(lái)的啤酒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比熟啤酒高。中優(yōu)和大優(yōu)是指優(yōu)質(zhì)中瓶和優(yōu)質(zhì)大瓶，都是經(jīng)過(guò)高溫殺菌的熟啤酒。
高檔和低檔的區(qū)別！他們是青島啤酒系列的兩個(gè)子品牌。
高端：奧古特、純生、原生。 中端：青島經(jīng)典（老青島）、超爽。 低端：青島優(yōu)質(zhì)（大優(yōu)）、冰醇、青島2000。
