1. 啤酒品牌列表
Heineken,
全稱Heineken Brouwerijen,中文譯名為喜力(臺(tái)譯為“海尼根”),是一個(gè)世界著名的荷蘭啤酒品牌,于1864年杰拉德?阿德里安?海尼根(Gerard Adriaan Heineken)于阿姆斯特丹創(chuàng)立。
該品牌在世界品牌實(shí)驗(yàn)室(World Brand Lab)編制的2006年度《世界品牌500強(qiáng)》排行榜中名列第125位。
2. 品牌啤酒啤酒
山東
山東省除了青島啤酒,還有嶗山啤酒、銀麥啤酒、煙臺(tái)啤酒這幾個(gè)都不錯(cuò)。
其中煙臺(tái)啤酒,產(chǎn)地自然是煙臺(tái),入口微甜比較柔和,酒勁也小。
銀麥啤酒產(chǎn)地在蒙陰縣,2011年被青啤收購,啤酒口感偏苦,勁大上頭快。
嶗山啤酒也是青啤公司的品牌,產(chǎn)地在青島,口碑在青島也還不錯(cuò),泡沫豐富,口感也比較細(xì)膩。
如果你們有機(jī)會(huì)去到山東當(dāng)?shù)氐脑捒梢匀ピ囋嚒?/p>
北京
作為帝都產(chǎn)的本地啤酒,在北京有無可撼動(dòng)的地位。有些人吐槽燕京太苦,這可能是燕京沒有暢銷全國的原因,但并不是這樣的,因?yàn)橐坏较奶?,燕京啤酒?duì)于北京本地都是供不應(yīng)求的,時(shí)常斷貨,更別說供應(yīng)外地了。
所以懂得喝酒的人,每次到北京出差或旅游都必須要喝幾瓶燕京或帶幾罐走。
遼寧
遼寧省老雪花就不用多說了,不管在哪里都算得上標(biāo)配。
除了雪花,遼寧還真是有很多的本地啤酒品牌。如冰暢啤酒、凱龍啤酒、島城干啤都是口碑很好的。
冰暢啤酒產(chǎn)地是錦州,是哈啤旗下品牌,口感比較柔和,好入口,不上頭。
凱龍啤酒產(chǎn)地是大連,2011年被雪花收購,啤酒口感有點(diǎn)兒苦,很殺口,勁大,屬于悶倒驢型。
島城干啤產(chǎn)地是鐵嶺,也是被雪花給收購了,入口比較醇香,酒精含量高,是桌大殺器,俗稱大簡島子。
吉林
吉林省的啤酒有泉陽泉啤酒、通化啤酒、金士百啤酒,都是遍布在吉林大街小巷的啤酒品牌。
其中泉陽泉啤酒,產(chǎn)地是長白山,很好喝,麥香味濃厚,口感老少皆宜。
通化啤酒產(chǎn)自吉林,泡沫很豐富,口味稍稍濃重一些。
金士百啤酒產(chǎn)地也是吉林,在吉林俗稱金大蒙子,酒勁兒相當(dāng)大,對(duì)于不會(huì)喝酒的人一杯就倒,也被吉林人稱成為悶倒驢,誰喝誰蒙的啤酒。去了吉林一定要嘗嘗。
黑龍江
哈爾濱是中國的啤酒重鎮(zhèn),有很多出色的啤酒品牌。哈啤就不說了,暢銷全國連老外都知道。
其中還有曉雪啤酒、哈特啤酒、北國啤酒都是哈爾濱本地比較不錯(cuò)的啤酒品牌。
曉雪啤酒產(chǎn)自大慶,是哈爾濱啤酒旗下的品牌,口感比較清淡,可以說是老少皆宜,而且價(jià)格便宜。
哈特啤酒產(chǎn)地是五常市拉林鎮(zhèn),口感不會(huì)很醇厚,給人的感覺就是清爽,喝著倍兒解渴。
北國啤酒產(chǎn)地也是黑龍江省,入口略苦的爽口感,咽下后慢慢會(huì)覺得麥芽的味道十分濃郁,度數(shù)高不宜多喝。
如果有機(jī)會(huì)去黑龍江省請(qǐng)一定去嘗嘗他們的本地啤酒。
黑龍江
哈爾濱是中國的啤酒重鎮(zhèn),有很多出色的啤酒品牌。哈啤就不說了,暢銷全國連老外都知道。
其中還有曉雪啤酒、哈特啤酒、北國啤酒都是哈爾濱本地比較不錯(cuò)的啤酒品牌。
曉雪啤酒產(chǎn)自大慶,是哈爾濱啤酒旗下的品牌,口感比較清淡,可以說是老少皆宜,而且價(jià)格便宜。
哈特啤酒產(chǎn)地是五常市拉林鎮(zhèn),口感不會(huì)很醇厚,給人的感覺就是清爽,喝著倍兒解渴。
北國啤酒產(chǎn)地也是黑龍江省,入口略苦的爽口感,咽下后慢慢會(huì)覺得麥芽的味道十分濃郁,度數(shù)高不宜多喝。
如果有機(jī)會(huì)去黑龍江省請(qǐng)一定去嘗嘗他們的本地啤酒。
3. 啤酒品牌匯總
啤酒品牌有百威,哈啤,青島,F(xiàn)eldschlobchen 費(fèi)爾德堡黑啤酒,ORIGINAL 奧丁格黑啤酒,雪花。以下幾種比較好喝。
1、哈啤哈啤冰鎮(zhèn)一下以后是真的好喝,價(jià)格不貴,很適合聚會(huì)的時(shí)候吹瓶,口感上個(gè)人覺得有不錯(cuò)的冰醇的感覺,冰一下會(huì)感覺口感更重更好。
2、青島啤酒青島啤酒的生命力和川菜館不相上下,連喜馬拉雅山脈無人區(qū)里都可能開有一家川菜館,然后里面有賣青島啤酒。青島的口感應(yīng)該是國內(nèi)工業(yè)啤酒的標(biāo)桿,它的味道就是清爽的淡啤酒味兒。
3、Feldschlobchen 費(fèi)爾德堡黑啤酒費(fèi)爾德堡的名氣比較大,許多人都聽過。它代表了大部分黑啤酒的特色,泡沫濃厚豐富,如同牛奶般細(xì)膩的口感??Х群谏耐獗硐?,泛著淡淡的如同巧克力般的焦香,喝完之后,滿口留香。微苦的味覺體驗(yàn)如同澀澀的人生,亦苦又亦甜。
4、ORIGINAL 奧丁格黑啤酒他們家的黑啤酒重點(diǎn)就是兩個(gè)字,不苦。特別是奧丁格針對(duì)中國市場(chǎng)推出的5.0系列。叫5.0是這個(gè)系列酒精濃度保持在5度左右。因?yàn)槿肟诘母杏X不苦,而且有點(diǎn)綿綿,喝完之后十分舒服,所以深受中國年輕消費(fèi)者的喜愛。
4. 知名品牌啤酒
根據(jù)啤酒色澤分類:1、淡色啤酒。這種啤酒色澤相對(duì)很淺,呈淡黃或者金黃色,口味淡爽而且醇和。
2、濃色啤酒。這種啤酒相對(duì)淡色啤酒不太常見,顏色一般呈紅褐色,而且口味純正,有輕微苦味,濃色愛爾啤酒是典型的濃色啤酒。
3、黑色啤酒,這類啤酒相信大家比較熟悉,沒錯(cuò),慕尼黑啤酒就是典型的黑啤,這類啤酒顏色發(fā)黑,麥芽香味醇厚,泡沫細(xì)膩。
按滅菌方法不同:1、鮮啤酒。鮮啤酒就是沒有經(jīng)過高溫消毒滅菌的啤酒,最好一星期內(nèi)喝完。
2、熟啤酒。和鮮啤酒相反,經(jīng)過高溫消毒的啤酒就是熟啤酒,這種保質(zhì)期長,但口感差鮮啤酒很多。
3、純生啤酒。純生啤酒就是雖然沒有經(jīng)過高溫消毒,但用其他方法除菌了??诟泻王r啤酒類似。
5. 啤酒品牌大全列表
哈爾濱啤酒小麥王550ml*40聽 整箱量販易拉罐 價(jià)格:156元
整箱冰爽罐裝啤酒 價(jià)格:99元
整箱精釀麥芽日本黃啤 價(jià)格:179元
整箱精釀麥芽日本黃啤 價(jià)格:145元
整箱易拉罐 進(jìn)口麥芽 價(jià)格:79元
純生啤酒整箱易拉罐裝 價(jià)格:96元
白啤易拉罐小麥啤酒聽裝 價(jià)格:108元
6. 暢銷啤酒品牌
張家口市的宣化區(qū),以前有鐘樓啤酒,當(dāng)年挺暢銷,也特別好喝?,F(xiàn)在鐘樓啤酒沒有了,聽說歸青島啤酒了。
以前懷來縣有中都啤酒,是縣勞動(dòng)局下屬企業(yè),還有雪花啤酒,現(xiàn)在這兩個(gè)企業(yè)舊址都搞了房地產(chǎn)開發(fā)了。
以前康??h,萬全縣,現(xiàn)在叫萬全區(qū),也都生產(chǎn)啤酒。
7. 最新款啤酒品牌
1 百威 (世界上最大的啤酒釀造商之一)美國
2 嘉士伯(世界十大啤酒品牌,行業(yè)標(biāo)志性品牌)丹麥
3 貝克(16世紀(jì)的德國不來梅古城,跨國大型企業(yè))德國
4 喜力(又名海尼根,荷蘭啤酒,于1863年阿姆斯特丹創(chuàng)立,),喜利得(中國)
5 科羅娜(1925年墨西哥,全球第五大品牌
8. 啤酒頂級(jí)品牌
科羅威是高端啤酒品牌,他們有精釀原漿紅啤、精釀原漿白啤、精釀原漿黑啤,其中紅啤酒包括紅曲米啤酒和蕎麥紅啤酒等產(chǎn)品。
9. 啤酒品牌列表排行榜
啤酒的基本分類
啤酒最最最基本的分類只有兩類。一種是艾爾(Ale)啤酒一種是拉格(Lager)啤酒。艾爾啤酒是上發(fā)酵的啤酒,也就是說酵母浮在溫暖的麥芽汁上面,發(fā)酵溫度較高,這種發(fā)酵方式能最大程度保留啤酒花的香味。拉格是下發(fā)酵的啤酒,酵母在麥芽汁下面,發(fā)酵溫度較低,這種發(fā)酵方式更容易工業(yè)化生產(chǎn)。
一般來講,由于發(fā)酵方式不同,Ale啤酒會(huì)先聞到啤酒花、酵母和其他添加劑的香味,然后是麥芽的芬芳,lager剛好相反,首先會(huì)感受到麥芽的香氣,然后才是酵母和啤酒花的味道,所以通常Ale要比Lager好聞好喝一些。這里順便提一句,市面上常見的啤酒,如青島、百威、喜力或者國內(nèi)炒到神話的德國黑啤,都屬于美式工業(yè)淡lager的范疇。這是世界工業(yè)化進(jìn)程的產(chǎn)物,而不是最早的啤酒,最早的啤酒,是Ale啤酒。
一些常見的衍生分類
知道lager和Ale的區(qū)別后,由于地域和使用啤酒花方式的不同,又衍生了各種各樣的衍生分類。這些衍生分類成千上萬,導(dǎo)致了啤酒世界的復(fù)雜性。
ALE
一般情況下,說精釀啤酒,就是在說ALE。下面這幾種常見的ale啤酒要熟記于心,給朋友推薦酒時(shí),先問問朋友喜歡怎樣的口味,是甜的,還是酸的,是苦的還是酒味重的等等,然后根據(jù)不同ale的風(fēng)格,對(duì)號(hào)入座就可以啦。
1.PALE ALE : 淡艾爾,英國的一種艾爾啤酒,酒味較淡,入口略苦,啤酒花的香味清新怡人
2.INDIAN PALE ALE(IPA):印式淡艾爾。也是英國的一種艾爾啤酒,這貨不是印度產(chǎn)的,而是當(dāng)時(shí)英國人在印度殖民,為了長途運(yùn)輸啤酒,在PALE ALE的基礎(chǔ)上加入大量啤酒花,逐漸形成了現(xiàn)在的IPA。IPA酒味較重,聞起來啤酒花和酵母的味道豐滿怡人,還會(huì)聞到蜂蜜的香甜,喝起來略苦,回香非常舒爽。
3.Stout:世濤啤酒。也是英國的一種Ale,采用烘烤過的啤酒花,所以顏色成黑褐色。它泡沫較細(xì),聞起來有神器的巧克力和咖啡的味道。在傳統(tǒng)stout的基礎(chǔ)上,又衍生出imperial stout、Russian imperial Stout等等,風(fēng)格和stout類似,但由于添加料不同和處理啤酒花的方式略有不同,風(fēng)味也有區(qū)別。
4.Porter:波特啤酒。這貨和Porto沒有任何關(guān)系。也是一種英國的Ale,采用烘烤過的啤酒花釀制,和stout比較相近,但風(fēng)格要比stout強(qiáng)勁和粗糙。
5.Belgian. Biere d'abaye:比利時(shí)修道院啤酒。比利時(shí)啤酒歷史悠久,釀制方法由修道院世代相傳。是世界公認(rèn)的佳品。比利時(shí)啤酒氣味芬芳多變,口感復(fù)雜渾厚,酒精和麥芽的香味都很足,有足夠的陳年潛力。對(duì)新手來說,給他點(diǎn)一杯一杯比利時(shí)啤酒,逼格就足夠了。
6.Lambic:通過自然發(fā)酵的啤酒,釀制方式復(fù)雜,可以和葡萄酒媲美,是精釀啤酒界的公主。這種啤酒,通常酸味和果味較重,甜度也不小,比較適合女生飲用。
Lager
說完Ale啤酒,該說說Lager了。一般情況下,了解Ale啤酒就足夠你裝逼了,但是為了更加突出你的品位,低調(diào)地凸顯你喝的啤酒不在少數(shù),以下的幾種lager的風(fēng)格和特點(diǎn),還是要了解的:
1.American lager: 美式lager,一般青島呀、百威呀、哈爾濱呀,都屬于美式lager的范圍。他的特點(diǎn)是清爽寡淡,比較適合在夏天喝,用于解渴。通常,在精釀吧,如果有人點(diǎn)了一瓶美式lager,或者他是新手,或者他是老江湖。
2.Pale lager、Dark lager: 歐洲黃、黑lager。這種啤酒也是常見的工業(yè)lager。在國內(nèi)紅紅火火的德國黑啤就是屬于這種啤酒。風(fēng)格和porter相似,但比porter淡多了。國內(nèi)似乎只要加上德國黑啤的帽子,就能和高端啤酒掛鉤,其實(shí)就工藝而言,只不過是最普通的工業(yè)lager罷了。
3.Pilsner:lager啤酒的一種,捷克人的驕傲。美式工業(yè)lager從Pilsner的基礎(chǔ)上衍生而來,這樣說來,Pilsner是現(xiàn)在所有工業(yè)啤酒的祖父。這種啤酒,口感清冽,簡單討好,苦味中等,帶有微微的甜味,比較適合夏天飲用,也比較適合不喜歡復(fù)雜味道的新手飲用。
10. 主流啤酒品牌
1、珠江啤酒:珠江啤酒是廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司旗下的品牌。珠啤集團(tuán)本部產(chǎn)能突破150萬噸,是單廠較大的啤酒釀造中心,珠江啤酒是我國三大啤酒品牌之。
2、生力啤酒:廣州生力啤酒有限公司成立于1991年,生產(chǎn)制作的啤酒屢獲評(píng)選會(huì)授予多項(xiàng)金獎(jiǎng),深受啤酒飲家歡迎。本公司于1997年通過ISO9002管理系統(tǒng),確認(rèn)生力產(chǎn)品時(shí)刻保持較佳水準(zhǔn)。
3、藍(lán)帶啤酒:藍(lán)帶啤酒是歷史悠久的品牌,始創(chuàng)于1844年,至今已有165年的歷史,先后在費(fèi)城、巴拿馬和哥倫比亞的展覽會(huì)上屢獲金獎(jiǎng),成為弛譽(yù)世界的品牌。
4、金威啤酒:金威啤酒品牌乃由金威啤酒集團(tuán)有限公司(前稱粵海啤酒集團(tuán)有限公司)所擁有。采用德國傳統(tǒng)工藝釀造啤酒,金威啤酒在保持醇厚、清爽風(fēng)味的基礎(chǔ)上創(chuàng)新,具有獨(dú)特的清醇口味。金威啤酒產(chǎn)品包括老金威、金威純生、金威金純、金威2008、綠金威等十幾個(gè)系列,產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外多個(gè)地區(qū)。
11. 啤酒品牌列表排名
東北十大啤酒品牌有:青島啤酒、雪花啤酒、燕京啤酒、金威啤酒、山城啤酒、珠江啤酒、哈爾濱啤酒、雪津啤酒、金星啤酒、金士百啤酒。下面分別來介紹這些啤酒品牌。
1、青島啤酒
青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司,公司的前身是國營青島啤酒廠。青島啤酒選用大麥、大米、啤酒花和礦泉水為原料釀制而成。
2、雪花啤酒
華潤雪花啤酒(中國)有限公司成立于1994年,是一家生產(chǎn)、經(jīng)營啤酒的公司??偛吭O(shè)于中國北京。華潤雪花啤酒在中國經(jīng)營98家啤酒廠,旗下含雪花啤酒品牌及30多個(gè)區(qū)域品牌。
3、燕京啤酒
燕京啤酒成立于1980年,總部位于北京,是一家啤酒生產(chǎn)企業(yè)。2009年啤酒產(chǎn)銷量467萬千升,銷售收入133.08億元、實(shí)現(xiàn)利稅29.98億元、實(shí)現(xiàn)利潤8.65億元。
4、金威啤酒
金威啤酒品牌乃由金威啤酒集團(tuán)有限公司所擁有。金威啤酒集團(tuán)有限公司為香港上市公司。金威啤酒產(chǎn)品包括老金威、金威純生、金威金純、金威2008、綠金威等十幾個(gè)系列。
5、山城啤酒
山城啤酒創(chuàng)牌于1958年,是重慶啤酒(集團(tuán))有限責(zé)任公司旗下的品牌。山城啤酒系列產(chǎn)品有:520ML精裝啤酒,625ML裝普通啤酒及625ML裝清爽型啤酒。
6、珠江啤酒
珠江啤酒是廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司旗下的品牌。廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司于1985年建成投產(chǎn),是一家以啤酒業(yè)為主體,以啤酒配套和相關(guān)產(chǎn)業(yè)為輔助的啤酒企業(yè)。
7、哈爾濱啤酒
哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司創(chuàng)建于1900年,是中國最早的啤酒制造商之一。哈啤集團(tuán)的市場(chǎng)份額在哈爾濱約為66% ,在全國為5%左右。哈爾濱啤酒銷往除西藏以外的全國其他省區(qū),并遠(yuǎn)銷英國、美國、俄羅斯、日本、韓國、新加坡等30多個(gè)國家和地區(qū)。
8、雪津啤酒
福建雪津啤酒有限公司(前身為莆田啤酒廠、福建雪津啤酒集團(tuán)公司)始建于1986年,莆田工廠位于新涵工業(yè)區(qū),占地面積600多畝,總建筑面積16萬余平方米。
9、金星啤酒
金星啤酒集團(tuán)是1995年10月以河南金星啤酒廠為核心組建的集工、貿(mào)、科研一體化的啤酒集團(tuán),創(chuàng)建于1982年。企業(yè)在豫、黔、滇、川、陜、甘、魯、晉、粵等10省投建18個(gè)啤酒生產(chǎn)基地,旗下金星、藍(lán)馬兩大系列30多個(gè)產(chǎn)品。
10、金士百啤酒
金士百啤酒是由吉林省四平金士百啤酒集團(tuán)公司生產(chǎn)的酒類產(chǎn)品。扎根于東北平原的松遼糧倉腹地,依托當(dāng)?shù)貎?yōu)越的生態(tài)和生產(chǎn)環(huán)境,逐漸發(fā)展成吉林省最大的啤酒生產(chǎn)基地。

















