1. 啤酒廠淡季旺季

一般工廠的淡季是一年當中的第二，三月份和夏季的六，七，八月份。

每年的二月份和三月份里面有春節(jié)放假的時間，員工會回家過年，企業(yè)不會急著安排訂單生產(chǎn)。過完春節(jié)假期后，員工會陸續(xù)回廠上班，企業(yè)也需要開始新一年的招工。還有夏季的六，七，八月份也是很多廠的淡季，比如皮鞋廠和服裝廠由于天氣炎熱產(chǎn)品銷量降低，訂單會比較少。還有食品加工廠在炎熱的夏季由于食品原料不容易保存，也會有淡季的情況。

不過在六，七，八月份的夏季也會有一些工廠是旺季。比如啤酒廠，飲料廠，還有空調(diào)和冰箱企業(yè)，這些企業(yè)在夏季訂單會變多。所以工廠種類很多，所有工廠的淡季和旺季不是全都在同一個時間段的。

2. 啤酒幾月份是淡季

洗化行業(yè)，夏天旺季，冬天淡季。

啤酒行業(yè)，夏天旺季，冬天淡季。

白酒行業(yè)，冬天旺季，夏天淡季其實各行各業(yè)都差不多的，正月十五過后會一直淡到三八，四月淡，五月好點，六月兒童用品稍微好點，其他產(chǎn)業(yè)會一直淡到8月下旬，以后只有11月略淡，其他都是旺季。

3. 啤酒的旺季

啤酒銷售具有非常明顯的季節(jié) 性,在我國北方尤為明顯。每年的四 至九月是啤酒銷售的旺季,而一進入 十月,氣溫驟降,啤酒銷售也進入一 直延續(xù)到來年三月的漫長淡季。許多 廠家一進入十月就得停產(chǎn),如果旺季 銷售不理想,沒有取得理想的經(jīng)濟效 益,那么淡季日子就不好過了。如何 做好啤酒淡季市場,使淡季不淡,在 淡季再掀起一個啤酒的小高潮,是增 加企業(yè)經(jīng)濟效益的一個好思路。在此 筆者謹談一點自己的看法,供有關廠家參考?！∫弧⒄{(diào)整營銷思路,加大促銷力 度。 啤酒市場進入淡季最明顯要數(shù)鄉(xiāng)村市場,銷量較之旺季會有很大幅 度的下降,而且提升的難度較大,然 而城市市場尤其是經(jīng)濟發(fā)達的大城 市啤酒銷量下降幅度較小,還有較大 的潛在消費力,因此就要把做好淡季 啤酒市場的重點放在提升大中城市 消費市場上。因為現(xiàn)階段大多經(jīng)銷 商漸漸把經(jīng)營重點轉(zhuǎn)向白酒上。啤 酒的年銷售任務已完成,就等廠家 兌現(xiàn)返利和年終結算了,一些飯店 也因啤酒銷售量有限不大愿意經(jīng)營 啤酒。這些不利因素對提升淡季啤 酒市場帶來了一定的困難。應當在 這幾方面做好工作: (一)做好前期銷售結算和后續(xù)的銷售服務工作。抓緊時間兌現(xiàn)客戶 的前期銷售返利,解決遺留問題,這 樣才能使客戶消除顧慮。后續(xù)的銷售 服務工作要做得周到,不論客戶要貨 多少,都應當及時供貨。這一點很重 要。因為淡季客戶要貨量不多,如果服務不周,客戶很可能會放棄。 (二)加大促銷力度,調(diào)動經(jīng)銷商和消費者的積極性。在這一時期,廠 家應出臺比旺季更優(yōu)惠的銷售政策, 加大促銷力度,對重點市場,銷售渠 道廣、營銷網(wǎng)絡全的重點客戶加大工作力度,如對客戶增加返利率,且返利當月清。針對消費者的各種獎勵 應更具有吸引力,如對婚慶選用本 品牌啤酒免費送達,達到一定數(shù) 量,有一定贈送或為其免費在電視 臺點歌祝賀。 (三)加大中高檔啤酒的營銷力 度。由于淡季銷量有限,勢必增加銷 售成本,因此提高中高檔啤酒在總銷 量中的占有比率,有利于降低銷售成 本,提高銷售盈利能力,否則出現(xiàn)銷 售虧損,就得不償失了。 二、加大特殊品種啤酒的銷售力 度 近年來隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人民收 入的提高,酒類消費逐漸向保健、養(yǎng) 生的方向發(fā)展。臼酒的消費增長量逐 漸回落,且向低度化發(fā)展,營養(yǎng)豐富 的葡萄酒、啤酒越來越受到消費者的 青睞,消費量在不斷增加,逐漸在一部分消費者的生活中替代了白酒的 位置。營養(yǎng)更豐富的高檔或特殊品種 的啤酒的消費已沒有十分明顯的季 節(jié)性。相反冬令時季正是人們進補的 好時節(jié),以啤酒為原料之一做成的 菜,或具有某種特殊保健功能的啤酒 當然受到不少消費者的青睞。這種需 求就是一個很好的市場機會,只要充 分開發(fā)、引導,這一消費市場一定會 很快啟動,給啤酒銷售淡季市場帶來 一點亮光。 目前,一些企業(yè)在這方面已邁出 了一步,有的已取得了可喜的成績。 在以啤酒為輔料做菜方面,近一兩年 來發(fā)展得很快,而且有的已發(fā)展成為 地方名吃,如在開封市啤酒雞、啤酒 鴨、啤酒燉牛肉、啤酒火鍋等菜以其 獨特的口昧和特色吸引了不少消費 者,已成為許多飯店的“保留節(jié)目", 成為冬天里的“一把火"。 在特種啤酒方面,已開發(fā)出多種 含有某種微量元素的啤酒,如山東 ‘三孔,,推出的14度冬啤,酒精度高, 熱量大,冬季飲用還可以加溫水調(diào)節(jié)酒溫。北京雙合盛開發(fā)的17度“五星,紅啤因其富含營養(yǎng)被譽為“紅色牛奶"。山東榮城 啤酒廠針對秋冬季天氣易變,人們?nèi)菀赘忻暗奶攸c, 開發(fā)出營養(yǎng)豐富,熱量高,而且還有治療感冒的作用 的姜汁啤酒,這對消費者來說無疑是一舉多得的好 事。還有的廠家針對秋冬季是最好的進補時節(jié),利用 現(xiàn)代科技制成具有特殊保健功能的保健啤酒,如螺旋 藻啤酒、棗汁啤酒、杜仲啤酒、銀杏啤酒、拘祀啤酒 等。不但成為冬季人們餐桌上的好飲料,而且以其精 美的包裝 ,獨特的功效,成為許多人探望病人、看望長 輩的好禮物。 三、值得注意的幾點 開發(fā)淡季啤酒市場是一個好思路,也是提高企業(yè) 經(jīng)濟效益的一個有效途徑。雖然淡季啤酒市場有很大 潛力,但因為秋冬季節(jié)啤酒消費者相對較少,市場需 求有限,特別是特種啤酒消費市場更小,淡季啤酒市場是一座含量豐富的金礦,但這座金礦掩埋較深,挖 出金子是不容易的,風險較大,開發(fā)淡季啤酒市場企 業(yè)一定要保持清醒的頭腦?！∈紫纫浞肿龊檬袌稣{(diào)研?？茖W分析本地淡季啤 酒消費現(xiàn)狀與潛力以及企業(yè)的開發(fā)能力,不可盲目行 動,以致技入過大,回收困難。　其次要做好市場宣傳,引導消費。利用媒體向 消費者介紹、宣傳,尤其對特種啤酒產(chǎn)品的獨特功 效,秋冬季節(jié)飲用的好處更要加大宣傳力度,把消 費特種啤酒引導成為一種時尚,刺激消費者的消費 欲望。　再次要使銷售渠道暢通,不但向飯店推銷,而且 要把產(chǎn)品推銷到商場內(nèi),尤其是現(xiàn)在城市雨后春筍般 出現(xiàn)的超市內(nèi),便于消費者購買。

4. 啤酒廠淡季旺季是幾月份

垃圾廠，別去，去了你就后悔，工資低，招聘廣告上寫的高：一月2.5K＋，4班倒。

哪有那么多，旺季一月2.2K，但能把人累死，我?guī)煾福ㄅ┰?月份直接累暈了，請了一星期假。淡季工資就1.5K到1.8K之間，一星期來5天（雙休日），每天來了就是打掃衛(wèi)生，刷漆，反正就是不讓你閑著。沒什么獎勵，給獎勵的時候很吝嗇；但罰錢時可是獅子大開口，小錯（衛(wèi)生打掃的不太干凈，領導認為）50，大錯500。包裝的工資高些，平均2。5K以上，但危險，經(jīng)常啤酒瓶爆炸炸傷人，出了事故都是工人的錯，廠里一點責任都沒有。曾經(jīng)一個小妮的手被炸掉3根手指頭，血流了一地，結果廠里很快把那小妮開除了。

5. 啤酒廠淡季旺季時間

青島旅游，這座充滿鮮花海水和綠樹的城市，給我留下了深刻印象

青島是非常著名的旅游城市，如果說其他的城市看起來就像是北方粗獷的漢子，那么青島這個地方就像是一個妙齡少女，到處都是鮮花綠樹，還有藍色大海來青島旅游，一定記住在海邊訂酒店，這樣隨時站在陽臺上就能看到寬闊的海景，建議大家淡季過來，這個時候的酒店價格是比較便宜的，提到青島大家首先想到的肯定是啤酒，所以一定要看的就是青島啤酒廠。

6. 啤酒銷售淡季

冬季買較偏宜。啤酒的銷售旺季一般在天熱時，尤其夏天銷量更是達到高峰。作為啤酒生產(chǎn)商，其實他們是一年四季都在生產(chǎn)啤酒，第一規(guī)避銷售旺季帶來的產(chǎn)能不足，也就是在囤貨，第二到了天冷一般家庭不在喝啤酒，但是飯店賓館火鍋城燒烤店還是要供貨的，尤其火鍋城一年四季喝啤酒的多。不管怎樣，冬天銷量總是不及夏天，因此冬天稍微便宜一些。

7. 啤酒銷售旺季

在消費升級背景下，近幾年精釀啤酒消費實現(xiàn)了持續(xù)增長；本土精釀日益火爆，許多精釀投資者、愛好者紛紛引進精釀啤酒設備加入精釀行業(yè)；如何經(jīng)營精釀啤酒屋，因為模式大部分都是店內(nèi)生產(chǎn)銷售的模式，所以手續(xù)相對比較簡單，國內(nèi)大部分地區(qū)只要辦理營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、衛(wèi)生許可證等手續(xù)就可以了，但上項目前也要到當?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督局去咨詢了解一下，各地區(qū)的要求也是稍有不同的。

雖然精釀啤酒屋主要銷售精釀啤酒，但餐飲業(yè)非常重要。喝酒只是一些人的消費習慣，但一頓好飯會吸引大量顧客消費，從而帶動精釀啤酒的銷售。當精釀啤酒準備充分時，良好的餐飲更能吸引住大量顧客光顧。

1、想要投資較少費用，可以選擇精釀啤酒銷售（純配送）方式，這樣的操作相對簡單，主要銷售方式是線上線下同時進行，主要是簡單的包裝和配送，但要注意政策風險

2、目前最常用的方式，是精釀啤酒加燒烤，消費旺季是夏季；

3、火鍋在夏季是淡季，如果與精釀啤酒搭配，有利于火鍋的消費，而且四季皆宜；

4、以精釀啤酒為主的模式，可以選擇精釀啤酒+小吃（自助），該模式下精釀啤酒品種較多，滿足不同消費者的好奇心；

5、若啤酒屋定址在沿岸城市，那么海鮮加精釀啤酒是個不錯的選擇，將成為沿岸城市游客最喜愛的消費模式；

6、地處中高端消費場所，推薦精釀啤酒加西式簡餐，精釀啤酒的品種和品質(zhì)尤為重要；另店面裝修一定要用心，環(huán)境是這種經(jīng)營模式的重要元素之一；

7、如果有自助餐廳，精釀啤酒的加入可以為經(jīng)營錦上添花；釀造啤酒是吸引顧客消費方式之上的一個亮點，但要想繼續(xù)經(jīng)營，拿到顧客的訂單，菜品的口味和花樣更為重要。

8. 啤酒生產(chǎn)淡旺季

樓主明顯不知啤酒企業(yè)現(xiàn)在的用人狀況 啤酒廠的正式工一般都不是計件工，而是在生產(chǎn)線上操作重要設備和機臺的，那些從事翻瓶子、裝箱、上箱之類的技術含量很低的工作的計件工（通常年紀較大）都是外包的，他們都不和啤酒廠發(fā)生直接的勞動合同，而是和外包的人力資源公司發(fā)生勞動合同，到了淡季他們自己就會和人力資源公司解除合同，然后去別的地方找活干，等到旺季大量要人的時候再回來，談不上什么員工流失的問題。

而正式工在淡季一般都是在補休，因為旺季加班很多，沒有特殊原因不會離職。其實只有華東、華北地區(qū)的啤酒廠淡旺季區(qū)別才比較明顯，在華南和東北淡旺季區(qū)別不明顯。淡旺季區(qū)別不明顯的企業(yè)都是發(fā)加班工資的，區(qū)別明顯的會采用補休，不發(fā)錢。

9. 啤酒廠淡季旺季是幾月

有5個月左右。啤酒銷售具有非常明顯的季節(jié) 性,在我國北方尤為明顯。每年的四 至九月是啤酒銷售的旺季,而一進入 十月,氣溫驟降,啤酒銷售也進入一 直延續(xù)到來年三月的漫長淡季。

許多 廠家一進入十月就得停產(chǎn),如果旺季 銷售不理想,沒有取得理想的經(jīng)濟效 益,那么淡季日子就不好過了。如何 做好啤酒淡季市場,使淡季不淡,在 淡季再掀起一個啤酒的小高潮,是增 加企業(yè)經(jīng)濟效益的一個好思路

10. 啤酒銷售季節(jié)

一、首先我們來了解一下生產(chǎn)精釀啤酒的流程：

1、精釀啤酒由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié)，在不同的罐內(nèi)制備麥汁、原液，經(jīng)糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過程大概需要12-20天。

2、發(fā)酵結束后即得到原漿啤酒，可直接飲用和售賣。 若配備過濾設備，可將啤酒灌瓶或裝聽，從而保存更長時間。

二、其次選擇自己的經(jīng)營模式：

1、店中店經(jīng)營，可選擇100升、200升、300升、500升的設備。在餐飲等場所，占用吧臺一角，讓消費者賞心悅目，充分顯現(xiàn)了時尚的流行理念。精釀啤酒設備可用于啤酒屋、酒吧，啤酒門店，火鍋燒烤店等。選擇不同型號的生產(chǎn)線規(guī)模，啤酒自產(chǎn)自銷。

2、開辦中小型精釀啤酒廠，根據(jù)需要，用戶可選擇日產(chǎn)1000升、2000升、5000升、10噸以上的設備。精釀啤酒可以裝成桶裝，低溫瓶裝，送往酒店、飯店、KTV音樂酒吧等餐飲場所。包括火熱的燒烤店、夜市、大排檔等，也可以送到各地批發(fā)市場進行批發(fā)。

三、精釀啤酒如何銷售流通

1、小規(guī)模的經(jīng)營：酒吧酒店，啤酒屋，餐廳，主要是現(xiàn)場帶動消費加新零售。

2、中型規(guī)模的經(jīng)營：啤酒門店、啤酒工坊，主要以線上、線下零售，批發(fā)供給周邊餐飲行業(yè)。

3、大規(guī)模經(jīng)營：精釀啤酒廠，主要以灌裝啤瓶，易拉罐，啤酒桶，批發(fā)外銷模式經(jīng)營。