1. 精釀啤酒跟工業(yè)啤酒區(qū)別
第一點(diǎn)，原料不同。
精釀啤酒：原料一般只有4種：大麥芽、酵母、啤酒花和水。個(gè)別風(fēng)味啤酒，會(huì)添加一些其他配料來增加口感，但是比較少見。
工業(yè)啤酒：原料比較多，只要是含有淀粉的都可以拿來代替麥芽，常見的有大米、玉米，甚至還有糖漿。啤酒花也由整朵，變成了碎末、啤酒花制品、啤酒花浸膏等。
這樣做的缺點(diǎn)是，導(dǎo)致啤酒的酒精度和麥芽汁濃度降低，口感變淡，泡沫變少，風(fēng)味變差。但是卻很大的降低了原料的成本，使得啤酒的價(jià)格便宜了很多，更容易被大家所接受。
第二點(diǎn)，工藝不同。
精釀啤酒：多數(shù)采用的是艾爾工藝（酵母上層發(fā)酵），溫度一般控制在10-20度之間。發(fā)酵取酒后，不經(jīng)過殺菌和過濾（或簡(jiǎn)單過濾），保留豐富的口感，但是保質(zhì)期比較短。
工業(yè)啤酒：一般多用的是拉格工藝（酵母下層發(fā)酵），溫度一般控制10度以下。發(fā)酵取酒后，要經(jīng)過巴氏殺菌（低溫）和過濾。目的是延長(zhǎng)啤酒的保質(zhì)期，一般可達(dá)1年左右。
第三點(diǎn)，周期不同。
精釀啤酒：它的可以理解為精工細(xì)作，單單是發(fā)酵的時(shí)間，就長(zhǎng)達(dá)2個(gè)月左右。雖然釀出的啤酒品質(zhì)好，但是生產(chǎn)周期比較漫長(zhǎng)。而且有些啤酒還需要“后熟”才能售賣，花費(fèi)的時(shí)間更長(zhǎng)。
工業(yè)啤酒：它就相當(dāng)于流水線作業(yè)，一般7天就可以發(fā)酵結(jié)束，10天左右就是一個(gè)生產(chǎn)周期，速度快、效率高。原則上只要原料充足，就可以一直源源不斷的生產(chǎn)。
第四點(diǎn)，定位不同。
精釀啤酒：它的啤酒的風(fēng)味和細(xì)分的種類很多，定位是精品化，特色化。價(jià)格一般比較貴，從十幾元到上百元的都有。
工業(yè)啤酒：它的定位是大眾化，產(chǎn)量巨大，是精釀啤酒的幾十倍之多。雖然風(fēng)格單一，口感較淡，味道遠(yuǎn)不如精釀啤酒好喝，但是價(jià)格便宜，受眾更廣。
第五點(diǎn)，口感不同。
精釀啤酒：泡沫細(xì)膩豐富，口感醇厚飽滿，麥香味濃郁，酒精度略高。比較適合慢慢喝，像品酒一樣去體會(huì)其中的味道。
工業(yè)啤酒：泡沫少而且消散度數(shù)快，酒精度低，麥香味很淡，口感寡淡。不適合細(xì)細(xì)品味，比較適合大杯暢飲，當(dāng)作解渴的飲品。
以上就是工業(yè)啤酒與精釀啤酒的區(qū)別介紹
2. 工業(yè)啤酒和精釀啤酒
青島啤酒細(xì)工業(yè)化啤酒，是非傳統(tǒng)發(fā)酵工藝釀造的啤酒，出廠時(shí)已做密封和高溫消毒和過濾處理。啤酒根據(jù)原料和發(fā)酵工藝，通常可以分為精釀啤酒和工業(yè)啤酒常見的百威，加士伯，和雪花等都是工業(yè)啤酒。社會(huì)在發(fā)展以后都是工業(yè)啤酒，青島啤酒我非常喜歡，品質(zhì)保證口感質(zhì)量不錯(cuò)，麥芽濃度10度，青島啤酒口感有熟啤酒的厚重，個(gè)人感覺比青島純生好喝太多了，入口有麥芽香味，不足點(diǎn)還是工業(yè)拉格的通病，相對(duì)于傳統(tǒng)歐洲，拉格和皮爾森寡淡了一些。
3. 精釀啤酒和工業(yè)啤酒的區(qū)別圖片
這問題太大了，不是工業(yè)啤酒的啤酒都不便宜，主要產(chǎn)地在歐洲，多數(shù)是小作坊，稱為：精釀啤酒，是啤酒中的極品，品牌小眾，甚至要預(yù)定，也是大部分國(guó)人都沒有聽過的品牌，六十多元一瓶的精釀啤酒也是常態(tài)。常喝也不現(xiàn)實(shí)，除非你不差錢、就愛這一口。
喜力的鐵金剛非常不錯(cuò)，個(gè)人認(rèn)為是最好的量產(chǎn)型啤酒，你嘗嘗就知道了。至于國(guó)內(nèi)流行的“原漿啤酒”，我至今也沒弄懂是什么，也沒喝過。
4. 精釀啤酒和工業(yè)啤酒區(qū)別
精釀啤酒：使用全麥芽、啤酒花、酵母和水進(jìn)行釀造，不添加其他輔料。與工業(yè)啤酒相比，麥芽含量更多，啤酒花添加更多，所釀造出來的麥芽汁濃度更高。通常，精釀啤酒釀造時(shí)不需要太多考慮成本，多數(shù)會(huì)選擇上等的原料釀造而成。
工業(yè)啤酒：同樣使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成，但為了降低成本，會(huì)添加大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽，目前還有啤酒用糖漿等。
5. 精釀啤酒跟工業(yè)啤酒區(qū)別是什么
精釀啤酒：只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進(jìn)行釀造，不添加任何人工添加劑。與工業(yè)啤酒相比，麥芽含量更多，啤酒花添加更多，所釀造出來的麥芽汁濃度更高。通常，精釀啤酒釀造時(shí)不需要太多考慮成本，多數(shù)會(huì)選擇上等的原料釀造而成。工業(yè)啤酒：同樣使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成，但為了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽。這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低，口感偏淡。精釀啤酒和工業(yè)啤酒的發(fā)酵工藝也有所區(qū)別，通常精釀啤酒采用的是艾爾工藝（Ales，上發(fā)酵工藝），工業(yè)啤酒采用的是拉格工藝（Larges，下發(fā)酵工藝），二者最主要區(qū)別是發(fā)酵過程中酵母所在的位置和發(fā)酵溫度不同。
6. 精釀啤酒與工業(yè)啤酒的區(qū)別
所謂糖分多其實(shí)就是指麥芽濃度，也就是啤酒中糧食成分的含量，精釀啤酒是用大麥加啤酒花酵母經(jīng)過釀造工藝和技術(shù)制成的，其中麥芽汁的濃度高，營(yíng)養(yǎng)成分也高，相對(duì)糖分也高，工業(yè)啤酒是用酒花浸膏加添加劑和人工合成調(diào)味劑，加上一定麥芽汁調(diào)制勾兌而成的，麥芽濃度肯定比精釀啤酒低很多，糖分也是要低很多。
7. 工業(yè)啤酒跟精釀啤酒有哪些
發(fā)酵啤酒即精釀啤酒。與工業(yè)啤酒區(qū)別如下。
一、釀酒原料不同：
1.精釀啤酒：
只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進(jìn)行釀造，不添加任何人工添加劑。與工業(yè)啤酒相比，麥芽含量更多，啤酒花添加更多，所釀造出來的麥芽汁濃度更高。
2.工業(yè)啤酒：
同樣使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成，但為了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽。
二、發(fā)酵工藝不同：
1.精釀啤酒：
因?yàn)椴恍枰?jì)較成本，所以發(fā)酵時(shí)間往往不會(huì)特別重視，不會(huì)太多考慮時(shí)間成本。最傳統(tǒng)的精釀啤酒發(fā)酵時(shí)間可長(zhǎng)達(dá) 2 個(gè)月，這樣啤酒發(fā)酵充分，麥芽汁濃度更高，風(fēng)味更為濃郁。
2.工業(yè)啤酒：
對(duì)工業(yè)啤酒而言，時(shí)間就是金錢，因此工業(yè)啤酒發(fā)酵時(shí)間通常只為7天左右，這樣發(fā)酵不會(huì)特別充分，導(dǎo)致麥芽汁濃度含量低，風(fēng)味也更為清淡。
8. 工業(yè)啤酒和精釀啤酒的區(qū)別
工業(yè)啤酒。
工業(yè)啤酒：使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成，但為了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽。這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低，口感偏淡。
采用拉格工藝發(fā)酵，酵母在發(fā)酵罐底部工作，沉在酒液的下方，發(fā)酵溫度一般控制在 10℃ 以下。發(fā)酵罐較大，發(fā)酵結(jié)束后通常采用過濾和巴氏殺菌，增加啤酒的貨架期（保質(zhì)時(shí)間）。
精釀啤酒：只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進(jìn)行釀造，不添加任何人工添加劑。與工業(yè)啤酒相比，麥芽含量更多，啤酒花添加更多，所釀造出來的麥芽汁濃度更高。通常，精釀啤酒釀造時(shí)不需要太多考慮成本，多數(shù)會(huì)選擇上等的原料釀造而成。
艾爾工藝，酵母在發(fā)酵罐頂端工作，浮在酒液的上方，發(fā)酵溫度一般控制在 10-20℃。發(fā)酵罐通常較小，發(fā)酵結(jié)束后不進(jìn)行過濾和殺菌處理。
9. 精釀啤酒跟工業(yè)啤酒區(qū)別生物
精釀確實(shí)比工業(yè)啤酒更加健康，畢竟貴也是有點(diǎn)東西的，除了口味以外，工藝、原料都是有很大的區(qū)別。
但是現(xiàn)在市場(chǎng)上有個(gè)現(xiàn)象，莫名其妙冒出來的精釀品牌實(shí)在太多了，好多人都分不清了。其實(shí)啤酒說健康的話，個(gè)人建議可以買國(guó)產(chǎn)中藥啤酒系列，比如枸杞啤酒、瑪咖啤酒、人參啤酒、十壺啤酒等等，沒喝過的人以為不好喝，但有一陣子我好奇網(wǎng)上搜了都買了一些，味道確實(shí)不錯(cuò)，除了一股特有清香外麥芽味意外的濃，比工業(yè)啤酒要更加醇厚，這幾種啤酒最喜歡個(gè)人最推薦的是石斛啤酒，確實(shí)不錯(cuò)。
10. 工廠啤酒和精釀啤酒的區(qū)別
國(guó)產(chǎn)精釀，以吉斯波爾精釀啤酒為代表。
吉斯波爾憑借集團(tuán)資本優(yōu)勢(shì)快速擴(kuò)張，相比較小規(guī)模的自釀體系，從研發(fā)、原料采購(gòu)、釀造、制罐，規(guī)?；墓S有占先優(yōu)勢(shì)與總成本領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，年產(chǎn)能4萬噸的規(guī)模在國(guó)內(nèi)精釀圈也是榜上有名;各類消費(fèi)終端零售，天貓、京東等電商網(wǎng)銷，新中式餐廳酒吧體驗(yàn)，全方位的銷售網(wǎng)絡(luò)讓消費(fèi)者“買得到”。吉斯波爾以“讓更多中國(guó)人喝上精釀啤酒”為使命，高性價(jià)比，以“柒圓鮮”“捌圓鮮”為例，7~8元一斤的價(jià)格和進(jìn)口啤酒比，好比越洋作戰(zhàn)和本土作戰(zhàn)，在價(jià)格上更占優(yōu)勢(shì)。
