1. 味道比較淡的啤酒
無醇啤酒并非是不含酒精的啤酒,而是說它的酒精度比較低,其酒精含量在%以下,所以稱為無醇啤酒,它屬于低度酒精飲料。
無醇啤酒是以大麥為主要原料,大米為輔料,加入啤酒花,經(jīng)糖化,在發(fā)酵過程中使用特殊酵母,采用特殊工藝發(fā)酵法來控制釀制過程中的酒精含量而釀制的含二氧化碳的酒,其酒精含量在%以下,在產(chǎn)品特性、使用原料和生產(chǎn)工藝流程上,無醇啤酒與啤酒相近似。
無醇啤酒具有普通啤酒的色澤、香味和泡沫等特征,保留著傳統(tǒng)啤酒的色、香、味,所以好不好喝關(guān)鍵看我們個(gè)人的口味喜好。但無醇啤酒酒精含量比一般的啤酒低,所以喝著也不容易醉。
無醇啤酒的酒精度甚微,所以適合所有年輕人飲用。它的口感帶有一點(diǎn)的苦澀,過量會(huì)有飽腹感,于會(huì)喝酒的人,口味會(huì)比較淡,而普通的啤酒會(huì)有一定的酒精度,更適合所有會(huì)喝酒的人飲用。無醇啤酒的味道也保留著傳統(tǒng)啤酒的色、香、味,所以接受不了酒精度過多的朋友,那么無醇啤酒也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
2. 味道比較淡的啤酒有哪些
我認(rèn)為不好喝
啤酒在所有的酒類中價(jià)格最為便宜,所以銷量也是最高的,雖說營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不高,但是口感冰爽刺激,所以還是有很多人喜歡的?,F(xiàn)在市面上售賣的啤酒主要分成兩類,一種是勾兌的啤酒,一種是釀造的啤酒。那么,勾兌啤酒與釀造啤酒的區(qū)別有哪些呢?首先兩者的味道不同,勾兌啤酒的味道比較淡,但是釀造啤酒味道非常香濃。其次是口感不同,勾兌啤酒的口感和水很像,但是釀造啤酒的口感就很醇厚。
3. 口味比較清淡的啤酒
青島白啤和燕京白啤雖然都是白啤,屬于比較清淡的啤酒,但青島的依然比燕京清淡,苦味淡些,顏色也更淺。
1、味道
青島啤酒:味道沒那么沖,有一點(diǎn)點(diǎn)偏苦澀,上頭慢,不容易醉,這才是啤酒該有的屬性。
燕京啤酒:入口略微發(fā)苦,其實(shí)是一種辛辣。
2、類別
自古以來都是蘿卜白菜各有所愛,蘿卜說完了口味上的差別,讓我們一起來看看產(chǎn)品類別上,燕京啤酒和青島啤酒又有著怎樣的不同。
據(jù)燕京官網(wǎng)資料顯示,燕京啤酒種類分為原漿白啤、純生啤酒、鮮啤、無醇啤酒和果啤等八大類,其中純生啤酒、鮮啤為受歡迎。同時(shí)為了滿足不同的消費(fèi)群體,燕京啤酒研發(fā)了無醇啤酒,酒精含量在0.3vol以下,并保持啤酒的原有營(yíng)養(yǎng)。因?yàn)榇丝钇【凭凭亢艿?,適合婦女等不擅長(zhǎng)飲酒的人飲用。
相比而言,青島啤酒的種類相對(duì)集中,分為醇厚型、清爽型和純生型三大類別,每個(gè)口味類別下有不同的產(chǎn)品。尤其是純生型青島啤酒,自從投放市場(chǎng)以來,就以清香的口感獲得了廣大消費(fèi)者的喜愛。
3、價(jià)格
從價(jià)格方面來看,燕京啤酒和青島啤酒的區(qū)別并不十分明顯,青島啤酒每箱價(jià)格在50——200元之間,燕京啤酒每箱的價(jià)格集中在50——150元之間,兩種品牌的價(jià)格均能滿足普通工薪階層、白領(lǐng)等消費(fèi)群體的不同需求,一般不會(huì)成為消費(fèi)者選擇困難的原因。
4、釀造工藝
對(duì)于啤酒愛好者來說,有不少人對(duì)釀造工藝方面頗為關(guān)注,因?yàn)獒勗旃に嚨牟煌?,直接影響著啤酒的保存質(zhì)量和口感。
青島啤酒的成功主要體現(xiàn)在獨(dú)特的釀造工藝和嚴(yán)格的工藝管理上,其獨(dú)特的后熟工藝技術(shù)和優(yōu)良的酵母菌種錦上添花,保證了產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)異和穩(wěn)定。
燕京啤酒則采用的礦泉水進(jìn)行釀造,含量高,飲用之后有泉水的回味,同時(shí)燕京啤酒的保鮮期長(zhǎng)達(dá)四個(gè)月之久,滿足消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)需求。
5、銷售
對(duì)于購(gòu)物,不少人有著從眾心理,銷量高的一般都是比較受大眾歡迎的,這是消費(fèi)者的共識(shí)。
從2017年兩家啤酒公司的年報(bào)數(shù)據(jù)來看,均為穩(wěn)重增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。去年一年青島啤酒全年實(shí)現(xiàn)銷量797萬千升,實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入人民幣262.77億元,實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)人民幣12.63億元,同比增長(zhǎng)21%;燕京啤酒實(shí)現(xiàn)銷量416.02萬千升,其中燕京主品牌銷量312.93萬千升,占總銷量的75%,“1+3”品牌銷量382.94萬千升,占比達(dá)到92%。
6、消費(fèi)者評(píng)價(jià)
青島啤酒
口味很醇厚,有點(diǎn)慕尼黑啤酒的味道,口感很好,麥香很勻稱 沒有較強(qiáng)的苦澀感
“麥香突出、醇厚爽口,好喝! ”
更觸動(dòng)我的是,青島啤酒對(duì)消費(fèi)者表現(xiàn)出來的尊重。打開青島啤酒的品評(píng)手冊(cè),消費(fèi)者意見的比重,在評(píng)比中已經(jīng)占了將近一半,這種把消費(fèi)者的喜好作為產(chǎn)品高準(zhǔn)則的做法,讓青島啤酒更有人情味。
燕京啤酒
燕京產(chǎn)的啤酒,以德國(guó)工藝為主,口味上相差無幾,喝啤酒喝的就是這個(gè)鮮味。
作為民族啤酒工業(yè)領(lǐng)軍企業(yè),從清爽啤酒到鮮啤再到白啤,燕京啤酒始終走在國(guó)內(nèi)啤酒產(chǎn)品創(chuàng)新的前列,從消費(fèi)者的需求出發(fā),為消費(fèi)者打造一場(chǎng)舌尖上的狂歡,帶來他們IN的新鮮享受。
傳統(tǒng)的啤酒品類口味厚重、苦澀,而燕京鮮啤品類淡爽而不苦澀,保持原始的啤酒新鮮味。
小結(jié)
從產(chǎn)品種類上來說,燕京啤酒優(yōu)于青島啤酒;從年銷售數(shù)量來說,青島啤酒優(yōu)于燕京;從產(chǎn)品價(jià)格上來說基本持平;從口味喜好來說消費(fèi)者各有所愛??傊遣还馨棕埡谪垼プ『淖泳褪呛秘?;不管燕京青島,滿足消費(fèi)者需求就是好酒。
4. 酒味淡的啤酒
這種酒不存在。
酒精度數(shù)在0.5度以上(包含0.5度)的就叫酒,在這之下叫軟飲料。所以“有酒味沒酒精度數(shù)的酒”這種說法本身就是錯(cuò)誤的,因?yàn)榫凭炔粔?.5度根本就不能稱之為酒。
現(xiàn)在市面上盛行一種“無醇啤酒”,就是指酒精度小于0.5%,原麥汁濃度大于等于3.0°P,無醇啤酒的酒精量確實(shí)遠(yuǎn)低過普通啤酒。但即便是這種酒,在喝下500毫升后,也達(dá)到了酒后駕駛的處罰標(biāo)準(zhǔn)。
5. 什么牌子啤酒味道淡
雪花淡爽、青島淡爽、雪花炫彩的啤酒味道是最淡的。
啤酒是人類最古老的酒精飲料之一,是可可和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó),屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料,經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒,被稱為“液體面包”,是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對(duì)身體健康有益處。
6. 哪種啤酒比較淡
青島冰爽和淡爽啤酒雖然是都是有個(gè)爽字,但是味道有略微的不同,她的度數(shù)有一定的不同,冰爽淡爽,應(yīng)該看你的喜好,有的人喜歡口味淡的口味比較淡,有的喜歡重口味的酒精濃度高的是不同的,它的冰爽是度數(shù)略高于淡爽啤酒本人是比較喜歡的,這些口味根據(jù)人的口味不同才分為他的好壞是根據(jù)個(gè)人的口味來分析的,希望你都能嘗一嘗
7. 味道很淡的啤酒
1、啤酒花制品
大家都知道,好的啤酒都是用啤酒花來釀造的,但現(xiàn)在市面上不少啤酒都添加了“啤酒花制品”這種原料,啤酒花制品和啤酒花很容易被人們所混淆,但它們不是一種東西,而且差別還不小。
啤酒花制品是一種食品添加劑,每100毫升啤酒花可以勾兌出幾十噸啤酒,但如果是啤酒花釀造啤酒,好幾十公斤啤酒花才能釀造出一噸啤酒,差別顯而易見。所以大家在買啤酒時(shí),一定要選購(gòu)不含“啤酒花制品”的啤酒。
2、糖漿
采用麥芽而原料來釀造啤酒,在釀造的過程中會(huì)產(chǎn)生糖分和蛋白質(zhì)之類的物質(zhì),麥芽在發(fā)酵的過程中,也會(huì)形成一種獨(dú)特的風(fēng)味,使啤酒喝起來麥香味十足,口感還非常醇厚。
如果是勾兌啤酒,就減少了發(fā)酵的這個(gè)工序,則需要添加一些糖漿來彌補(bǔ)口感上的不足,但口感比起釀造啤酒也要差上不少,口感單薄、喝起來還會(huì)反酸。
如何挑選好啤酒
我們?cè)谶x購(gòu)啤酒時(shí),還是要根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力來挑選適合自己口味的啤酒,除了要拒絕啤酒花制品和糖漿,也可以通過查看麥芽汁濃度來辨別啤酒的品質(zhì)。
一般來說,市面上的啤酒一般為8-12度,這個(gè)度數(shù)指的不是酒精度,而是麥芽汁的濃度,麥芽汁的濃度越高,啤酒的泡沫就會(huì)越豐富、越持久,口感也會(huì)更加醇厚一些,同等價(jià)位的啤酒,麥芽汁濃度越高越好。
8. 味道比較淡的啤酒推薦
小棕金好喝。因?yàn)樾∽亟鹱鳛橐豢畋容^經(jīng)典口味的啤酒,其麥芽味道濃郁,口感清爽純正,相對(duì)普通啤酒口味濃郁但不濃重,而奧古特酒精度更高、麥芽香味更濃,泡沫細(xì)膩持久、口感醇香有獨(dú)特的酒花香味,酒體爽而不淡,但是口感較重。
9. 味道比較淡的啤酒品牌
1
百威
京東旗艦店
入手指數(shù) 4.8
百威啤酒真的很不錯(cuò),清醇可口,很好喝!拉格啤酒對(duì)釀造的環(huán)境和工藝要求比較高,百威財(cái)大氣粗,當(dāng)然會(huì)有更好的品質(zhì)把控,所以口感較好也是事實(shí)。
2
范佳樂
京東旗艦店
入手指數(shù) 4.7
口感非常厚重,冰鎮(zhèn)更加舒爽,酒花香氣誘人,入口后有一點(diǎn)點(diǎn)的苦澀,還非常沾唇。麥芽糖夠勁爆,這個(gè)品質(zhì)好的啤酒不錯(cuò)。
3
保拉納
京東旗艦店
入手指數(shù) 4.6
非常完美的小麥啤酒,德國(guó)品質(zhì),酒花釀造,的確和工業(yè)啤酒有天壤之別。夏天長(zhǎng)期儲(chǔ)備了這款啤酒,量大,性價(jià)比也高,泡泡多,冰鎮(zhèn)之后,口感極佳!
4
福佳
京東旗艦店
入手指數(shù) 4.5
香氣獨(dú)特,回味幽香,味道獨(dú)特,厚重而奢華,讓人愛的不行。濃度適宜,不高不低。高品質(zhì)和好品牌,喝完后消暑止渴,非常舒服,夏天絕配。
5
喜力
京東旗艦店
入手指數(shù) 4.5
采用傳統(tǒng)的拉格工藝釀制,但是論口感要比傳統(tǒng)的啤酒濃郁很多,麥芽香氣很足,喝起來不會(huì)無力,也不會(huì)那么的酸澀。
6
哈爾濱啤酒
京東旗艦店
入手指數(shù) 4.4
國(guó)產(chǎn)品牌,價(jià)格便宜。味道是淡一些的,解渴用非常好,適合夏天放在冰箱里,來一罐就挺爽。
7
麒麟
京東旗艦店
入手指數(shù) 4.4
酒花香味很濃,口感很好,比普通的啤酒容易下口,買了很多次了,麥芽濃度也剛好,品質(zhì)沒得說。
8
珠江啤酒
京東旗艦店
入手指數(shù) 4.3
對(duì)
10. 啤酒到底什么味道
肯定可以聞出來!無論喝多少酒,哪怕一瓶啤酒在短時(shí)間內(nèi)別人也是能聞出來的!因?yàn)槠【埔埠芯凭凭M(jìn)入人體到完全代謝完也是需要時(shí)間的,具體需要多久,根據(jù)每個(gè)人體質(zhì)不同,喝酒的的度數(shù)和數(shù)量不同,所需要的時(shí)間也不盡相同!一般在不喝醉的情況下大多數(shù)人至少也要24小時(shí)…