1. 大躍啤酒營(yíng)業(yè)時(shí)間表
京A啤酒是由一個(gè)來(lái)自加拿大的華裔和一個(gè)中美混血的美國(guó)人2013年在北京創(chuàng)辦的。京A和大躍啤酒一樣,在北京精釀圈里面頗有些名氣,這個(gè)品牌名就自帶一種北京人的牛X。2019年嘉士伯入股京A,所以現(xiàn)在出品的啤酒基本上是由嘉士伯安徽啤酒公司生產(chǎn)了。
酒體深黃色清澈,香氣是美式IPA典型的柑橘和松脂的氣味,至于熱帶水果味則并不明顯,基本沒(méi)有。
入口是美式西海岸風(fēng)格的柑橘和松脂味,中段的松脂和草藥味比較明顯,苦味也比較突出,收口比較干,苦味持續(xù)的時(shí)間比較長(zhǎng),風(fēng)格挺像巨石stone的幾款I(lǐng)PA,不過(guò)雖然苦度只有55,但是苦味比較明顯,總體還是有些單一,不適合入門(mén)者。
2. 大躍啤酒營(yíng)業(yè)時(shí)間表格
大躍啤酒是中國(guó)精釀啤酒發(fā)展的先驅(qū)之一,也是北京第一家精釀啤酒品牌,并在啤酒釀造過(guò)程中采用中國(guó)傳統(tǒng)地道配料。隨著極高水平的精釀啤酒釀造工廠完工落地,大躍啤酒有著獨(dú)特優(yōu)勢(shì)來(lái)引領(lǐng)中國(guó)精釀啤酒的變革浪潮。
3. 大躍鋪?zhàn)悠【?/h2>
風(fēng)日清和的天氣,無(wú)人過(guò)渡,鎮(zhèn)日長(zhǎng)閑,祖父同翠翠便坐在門(mén)前大巖石上曬太陽(yáng)?;虬岩欢文绢^從高處向水中拋去,嗾使身邊黃狗自巖石高處躍下,把木頭銜回來(lái)?;虼浯渑c黃狗皆張著耳朵,聽(tīng)祖父說(shuō)些城中多年以前的戰(zhàn)爭(zhēng)故事?;蜃娓竿浯鋬扇耍靼研≈褡龀傻呢Q笛,逗在嘴邊吹著迎親送女的曲子。過(guò)渡人來(lái)了,老船夫放下了竹管,獨(dú)自跟到船邊去,橫溪渡人,在巖上的一個(gè),見(jiàn)船開(kāi)動(dòng)時(shí),于是銳聲喊著:“爺爺,爺爺,你聽(tīng)我吹,你唱!”
爺爺?shù)较醒氡愫芸鞓?lè)地唱起來(lái),啞啞的聲音同竹管聲振蕩在寂靜空氣里,溪中仿佛也熱鬧了一些。
有時(shí)過(guò)渡的是從川東過(guò)茶峒的小牛,是羊群,是新娘子的花轎,翠翠必爭(zhēng)著當(dāng)渡船夫,站在船頭,懶懶地攀引纜索,讓船緩緩地過(guò)去。牛羊花轎上岸后,翠翠必跟著走,送隊(duì)伍上山,站到小山頭,目送這些東西走去很遠(yuǎn)了,方回轉(zhuǎn)船上,把船牽靠近家的岸邊。且獨(dú)自低低地學(xué)小羊叫著,學(xué)母牛叫著,或采一把野花縛在頭上,獨(dú)自裝扮新娘子。
茶峒山城只隔渡頭一里路,買(mǎi)油買(mǎi)鹽時(shí),逢年過(guò)節(jié)祖父得喝一杯酒時(shí),祖父不上城,黃狗就伴同翠翠入城里去備辦東西。到了賣(mài)雜貨的鋪?zhàn)永?,有大把的粉條,大缸的白糖,有炮仗,有紅蠟燭,莫不給翠翠很深的印象,回到祖父身邊,總把這些東西說(shuō)個(gè)半天。那里河邊還有許多上行船,比起渡船來(lái)全大得多,有趣味得多,翠翠也不容易忘記。
賞析
這幾段描寫(xiě)翠翠和祖父閑適淡然的日常生活,表現(xiàn)祖孫相依為命的親情。
沈從文先生在刻畫(huà)人物形象上,筆法極為細(xì)膩。如第三段中描寫(xiě)翠翠看到喜歡的牛羊與新娘子,搶著拉船,并“懶懶地攀引纜索”,刻意將船速放慢,讓這些新奇的東西能在船上多待一會(huì)兒,讓自己好好看個(gè)夠,表現(xiàn)出翠翠的能干和對(duì)新鮮事物的好奇。
另外,作者還以景來(lái)襯托人物形象。邊城山青水清,養(yǎng)育了翠翠的清純天真;溪水、黃狗、渡船、牛羊、迎親曲子等相互調(diào)和,渲染出濃郁的湘西風(fēng)情,映襯出翠翠的乖巧活潑。
4. 大躍啤酒價(jià)格表
1|糯言酒館
糯言酒館背臨簋街鬧市,安靜處在富有文化氣息的小院里,頗有些大隱于市的意味。酒館前身是吳裕泰舊廠,挑高的木質(zhì)搭梁結(jié)構(gòu)、透著陽(yáng)光的天窗、精心設(shè)計(jì)的糯酒展示墻,營(yíng)造出簡(jiǎn)樸、自然和親切感,進(jìn)來(lái)便想靜下來(lái)小酌一杯。糯言酒館的最美東方甜酒——糯言糯酒,初嘗清洌甜美,漸漸滑胃暖心,緩慢炙熱。糯酒是酒館主人為踐行對(duì)一個(gè)女人的承諾,用五年時(shí)間探訪中國(guó)民間各地的米酒釀造工藝,經(jīng)歷無(wú)數(shù)失敗,最后釀制而成。當(dāng)你坐在酒館中品嘗糯酒,每一口都是時(shí)間的味道。
糯言酒館
東城區(qū)板橋南巷7號(hào)人民美術(shù)印刷廠內(nèi)
2|大躍啤酒
大躍啤酒在精釀圈子里很有名,但于我而言它最吸引人的點(diǎn),是用心研制出了將西方的釀酒技術(shù)與東方的獨(dú)特原料結(jié)合,用大膽的創(chuàng)意做專(zhuān)屬中國(guó)本土的高品質(zhì)啤酒。大躍啤酒一共有三家,最鐘愛(ài)的是春秀路那家,整體風(fēng)格為美式鄉(xiāng)村,大量木頭、鐵和水泥元素的巧妙堆砌,讓整家店成了一間如同已經(jīng)陪伴鄰居們幾十年的老酒館。設(shè)計(jì)師的獨(dú)到用心,更體現(xiàn)在釀造間與店鋪的無(wú)距離設(shè)計(jì),你可以透過(guò)干凈的玻璃看到釀造全過(guò)程,甚至清楚地知道所喝的啤酒來(lái)自哪個(gè)不銹鋼釀酒桶。在這里,啤酒不再是飯桌上的配料,而是主角。甫子、少帥、黑旋風(fēng)……這一個(gè)個(gè)頗有中式意境的名稱(chēng),都會(huì)更新你對(duì)中式啤酒花的認(rèn)知。
大躍啤酒
朝陽(yáng)區(qū)新中街乙12號(hào)紫銘大廈101
3|隱舍
藏于三里屯公寓20樓的隱舍,難以尋找,卻因此自帶獨(dú)特的夜景。隱舍沒(méi)有酒單,被詢(xún)問(wèn)喜愛(ài)的口味之后,就會(huì)呈上那美型的一杯讓你淺酌奇幻色彩。這里的每瓶都是尤物,每杯都婀娜多姿。這里的一切都離不開(kāi)弗里達(dá)· 卡洛(Frida Kahlo),那個(gè)一生掙扎于絕望、痛苦、殘疾、濫交中,卻依舊燦爛如花、炙熱如火的女人。在隱舍,到處都是以弗里達(dá)作為設(shè)計(jì)元素的物件。你很難不愛(ài)上一個(gè)充滿(mǎn)故事的女人,就像你無(wú)法不愛(ài)上每個(gè)角落都隱藏著一個(gè)故事的隱舍。
隱舍
工體北路永利國(guó)際1單元20層2022室
4|Parlor香
如同《了不起的蓋茨比》里主人翁所去的那一間,整間酒吧從裝修風(fēng)格到酒吧的選址,無(wú)一不顯示主人對(duì)上世紀(jì)20年代美國(guó)禁酒令時(shí)期的迷戀。這里糅合了1920年的上海和美國(guó),墻上貼的舊報(bào)紙,仿古的桌子和裝飾,都會(huì)讓人酒醉三分后產(chǎn)生濃濃致幻感。Parlor香的專(zhuān)享分子調(diào)酒,將分子料理的概念混搭進(jìn)雞尾酒,在不喪失飲料主要味道的前提下,不僅讓神秘感與美感并存,同時(shí)提煉出更驚人的美味與美貌。
parlor香
朝陽(yáng)區(qū)新東路幸福二村39-9號(hào)
5|妙吧
鼓樓的豆腐池胡同里隱藏著一座600余年的古廟,文萊華僑設(shè)計(jì)師的巧妙改造下,讓這個(gè)曾經(jīng)被信徒們朝拜的寺廟有了新的生命,有廟才有妙吧。邁過(guò)門(mén)檻走進(jìn)妙吧的石階大門(mén),安靜的竹林,透光的玻璃,坐著深感好不愜意。到了晚上,60余款雞尾酒和熱紅酒挑逗你的味蕾,味道都不算得精妙絕倫,但卻讓人想坐下來(lái),靜靜地并安心飲一杯酒。
妙吧
東城區(qū)鼓樓大街豆腐池胡同中段
6|麻朵酒吧
麻朵酒吧是國(guó)內(nèi)最大最全的專(zhuān)業(yè)苦艾酒酒吧,當(dāng)然也有可能是全世界的。酒吧開(kāi)得低調(diào),走進(jìn)去能一改酒吧在很多人心中粗糙的感覺(jué)。整體酒館干凈而有格調(diào),平時(shí)放的音樂(lè)多是英式和獨(dú)立搖滾,聽(tīng)完讓人想純粹喝一杯并徹底放松。這兒不是靠高價(jià)來(lái)賺取利潤(rùn)的酒吧,能做的能讓你好好喝酒的地方。如果你對(duì)未知的事物依舊存有好奇之心,請(qǐng)記得參觀麻朵的酒架, 或者和老板聊聊酒。
麻朵酒吧
東城區(qū)寶鈔胡同60號(hào)
7|賦格whisky+vinyl
“賦格”沒(méi)有后綴,因?yàn)椤百x格”的不光是威士忌品好,或者是黑膠質(zhì)量贊,他們組合在一起才是“賦格”。 她隱藏在一個(gè)小空間里,如若推門(mén)而進(jìn),便會(huì)被每一處細(xì)節(jié)所吸引。從建筑結(jié)構(gòu)到微小的細(xì)節(jié),都是主人對(duì)于美以及和諧的闡述。賦格是盛行于巴洛克時(shí)期的一種復(fù)調(diào)音樂(lè)體裁,而主人也用心營(yíng)造出屬于那個(gè)時(shí)代的質(zhì)感。當(dāng)你小酌,感觸到這一處對(duì)于黑膠的狂熱,一種詩(shī)意的微醺會(huì)禁不住從心底而來(lái)。
賦格whisky+vinyl
朝陽(yáng)區(qū) 和平街36號(hào)煤炭大廈東北角
8|司南酒館
司南酒館由僧王府一座門(mén)樓改造而成,店里仰頭依然清晰可見(jiàn)僧王府曾經(jīng)的雕花墻壁和紅漆橫梁,再加上店門(mén)外胡同里不時(shí)走過(guò)的大爺大嬸們,無(wú)一不在傳遞濃郁老北京氣息。整個(gè)酒館算不上華麗,但就是讓人想坐下來(lái)好好喝酒,有吃有喝有聊是整個(gè)店隨意氛圍的概括與傳達(dá)。林德曼啤酒,漢堡以及薯片,都會(huì)讓你吃喝到微醉狀態(tài)。下班之后,胡同里溜達(dá)兩步再到司南酒館里閑適一坐,體驗(yàn)到的不僅是老北京最接地氣的悠閑感受,還有年輕人獨(dú)有的又散漫的放松方式。
司南酒館
東城區(qū)南鑼鼓巷炒豆胡同75號(hào)
9|不二酒館
比于聲色喧囂的酒吧,“不二酒館”頗有一種太宰治小說(shuō)里的風(fēng)范,文藝卻不矯情。如同馮唐那本怪力亂神之書(shū)《不二》描寫(xiě)的場(chǎng)景,與朋友在此盡情對(duì)酌暢談自由再合適不過(guò)。這是一個(gè)“風(fēng)能進(jìn),雨能進(jìn),國(guó)王不能進(jìn)”的地方,幾位掌柜希望希望酒館自由而充滿(mǎn)青春般的澎湃激情,內(nèi)心的色彩能一直保留。不二的楊梅酒,是助興利器,楊梅的形狀猶如味蕾,或許因?yàn)樗休d了太多故鄉(xiāng)的美麗和愛(ài)。在微醉的夜,輕抿一口香甜的楊梅酒,也許就能讓你,你在夢(mèng)中嘗到家鄉(xiāng)的香甜。
5. 大躍啤酒屋
是精釀啤酒。
美國(guó)凱撒精釀啤酒有限公司旗下的美國(guó)凱撒精釀啤酒,選用優(yōu)級(jí)進(jìn)口麥芽、新疆啤酒花、優(yōu)質(zhì)大米、上等酵母,采用深層地下水傳統(tǒng)低溫發(fā)酵工藝,精心釀制而成,啤酒合理的保持了各種營(yíng)養(yǎng)成分,色澤金黃通透。精致的原料和精湛的技術(shù)賦予了美國(guó)凱撒精釀啤酒迷人的色澤和濃郁的香味。麥芽的醇香與淡淡的酒花苦味融合在一起,使美國(guó)凱撒精釀啤酒入口馥郁綿長(zhǎng)讓人回味無(wú)窮,豐富獨(dú)特的口味與活力迸發(fā)的效果結(jié)合在一起,使其從眾多品牌中脫穎而出,獨(dú)具特色。
美國(guó)凱撒精釀啤酒因其優(yōu)質(zhì)的原料和精湛的技術(shù),呈現(xiàn)出迷人的色澤和濃郁的香味。聞著有絲絲清新酒香,入口細(xì)品,口感飽滿(mǎn)細(xì)膩,清爽甘甜,麥芽的醇香配合淡淡的酒花苦味,苦味中還夾帶著一絲清香縈繞舌尖,久久不散,讓人回味無(wú)窮。開(kāi)罐瞬間泡沫主動(dòng)躍至罐口,倒入杯中泡沫持續(xù)1分鐘才消散。湊近杯口,一絲絲清新的酒香傳來(lái)。入口細(xì)品,苦味中帶著清香。大口狂飲,滋味清爽,更有一股清香留于口中,讓人回味無(wú)窮。
6. 大躍啤酒營(yíng)業(yè)時(shí)間表圖片
1.使用變質(zhì)的酒花
在貯藏過(guò)程中,水分含量高、環(huán)境溫度高、什么樣的因素和松散的包裝等因素都會(huì)加速酸,啤酒花中的苦味物質(zhì)聚合形成苦味較低的硬樹(shù)脂。啤酒是苦的!
2.酒花的加的量不對(duì)或方法不正確
釀造啤酒時(shí),如果你加太多的酒花,添加躍點(diǎn)也很重要。啤酒還不能加太多不然就等會(huì)變得不還喝晚上加啤酒花會(huì)影響苦味物質(zhì)的使用。
3.酵母發(fā)生自溶
如果外部環(huán)境不好或酵母營(yíng)養(yǎng)素不足,就會(huì)發(fā)生酵母自溶。它產(chǎn)生更高水平的苦味氨基酸,給啤酒一種不愉快的回味。
7. 天津大躍啤酒有限公司
青島啤酒 青島啤酒(港交所:168、上交所:600600)是中國(guó)歷史最悠久最著名的啤酒品牌之一,創(chuàng)始于1903年。青島啤酒股份有限公司前身為國(guó)有青島啤酒廠?! v史 青島啤酒廠始建于1903年(清光緒二十九年)。當(dāng)時(shí)青島被德國(guó)占領(lǐng),英德商人為適應(yīng)占領(lǐng)軍和僑民的需要開(kāi)辦了啤酒廠。企業(yè)名稱(chēng)為“日爾曼啤酒公司青島股份公司”(Germania Brauerei Akt.-Ges.,Tsingtau.) 建廠初期的年生產(chǎn)能力是2000噸,生產(chǎn)設(shè)備和原料全部來(lái)自德國(guó),產(chǎn)品品種有淡色啤酒和黑啤酒。在上海、青島、芝罘、天津、大連設(shè)有銷(xiāo)售總代理?! ‘?dāng)時(shí),產(chǎn)品質(zhì)量就很出色。據(jù)日本田原之次郎所著《膠州灣》一書(shū)記載:“日爾曼啤酒公司青島股份公司生產(chǎn)的啤酒1906年在慕尼黑博覽會(huì)上展出,獲得金牌獎(jiǎng)?!薄 ?914年11月11日第一次世界大戰(zhàn)爆發(fā)以后,日本乘機(jī)侵占青島。1916年9月16日,日本國(guó)東京都的“大日本麥酒株式會(huì)社”以50萬(wàn)銀元將青島啤酒廠購(gòu)買(mǎi)下來(lái),更名為“大日本麥酒株式會(huì)社青島工場(chǎng)”。于當(dāng)年12月正式開(kāi)工生產(chǎn)。日本人對(duì)工廠進(jìn)行了較大規(guī)模的改造和擴(kuò)建。1939年建立了制麥車(chē)間,曾試用山東大麥釀制啤酒,效果良好。大米使用中國(guó)產(chǎn)以及西貢產(chǎn);酒花使用捷克產(chǎn)。第二次世界大戰(zhàn)爆發(fā)后,由于外匯管制,啤酒花進(jìn)口發(fā)生困難,曾在廠院內(nèi)設(shè)“忽布園”進(jìn)行試種。由于設(shè)備能力的擴(kuò)大,1936年實(shí)際產(chǎn)量四打裝103202箱(3208噸),最高年產(chǎn)量曾達(dá)到4663多噸?! ?945年抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利。當(dāng)年10月工廠被國(guó)民黨政府軍政部查封;旋即由青島市政府當(dāng)局派員接管,工廠更名為“青島啤酒公司”。1947年6月14日,“齊魯企業(yè)股份有限公司”從行政院山東青島區(qū)敵偽產(chǎn)業(yè)處理局將工廠購(gòu)買(mǎi),定名為“青島啤酒廠”。工廠的主要管理人員從廠長(zhǎng)到各主要生產(chǎn)部門(mén)配備的負(fù)責(zé)人和技師都具有大專(zhuān)以上的學(xué)歷,在生產(chǎn)和工藝技術(shù)問(wèn)題的處理上由專(zhuān)業(yè)人員負(fù)責(zé)確定?! ?979年以后,隨著國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的調(diào)整,工廠的活力日益增強(qiáng),基本建設(shè)的步伐大大加快,工廠大規(guī)模引進(jìn)國(guó)際上先進(jìn)的技術(shù)裝備。1981年,在中央和國(guó)務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下,國(guó)家計(jì)委、進(jìn)出口委、財(cái)政部批準(zhǔn)投資4551.62萬(wàn)元,進(jìn)行10萬(wàn)噸擴(kuò)建工程,于1986年8月竣工投產(chǎn);1986年的產(chǎn)量在全國(guó)啤酒行業(yè)里首先突破10萬(wàn)噸。同年國(guó)家計(jì)委又批準(zhǔn)撥款4998.39萬(wàn)元,進(jìn)行13萬(wàn)噸技術(shù)改造工程,并要求在1988年建設(shè)13萬(wàn)噸的同時(shí),要統(tǒng)籌考慮建設(shè)20萬(wàn)噸和30萬(wàn)噸的發(fā)展規(guī)劃,以加快青島啤酒的發(fā)展步伐。這個(gè)時(shí)期,年產(chǎn)10萬(wàn)噸的青島啤酒第二有限公司于1991年建成投產(chǎn);年產(chǎn)10萬(wàn)噸的青島啤酒第三有限公司正在籌建中;年產(chǎn)2萬(wàn)噸的青島啤酒四廠,也于1991年2月開(kāi)始生產(chǎn)。到1992年末,青島啤酒的年產(chǎn)量已達(dá)24萬(wàn)噸(一、二、四啤的青島啤酒合計(jì)) 隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與市場(chǎng)的變化,青島啤酒廠的生產(chǎn)品種與生產(chǎn)結(jié)構(gòu),也不斷有新的變化。青島啤酒廠主要生產(chǎn)12o淡色啤酒,但也曾生產(chǎn)過(guò)黑啤酒。后來(lái)由于啤酒出口量擴(kuò)大,釀造能力有限,故在1972年即停止了黑啤酒的生產(chǎn),將青島黑啤酒的技術(shù)工藝及有關(guān)設(shè)備,轉(zhuǎn)移到其他廠生產(chǎn),使用青島牌商標(biāo)。在日本人經(jīng)營(yíng)時(shí)期開(kāi)始的制藥--維他益車(chē)間,1977年后改為“青島啤酒制藥廠”,又增加生產(chǎn)三合素、酵母粉等,1980年,根據(jù)國(guó)家整頓藥廠的要求,停止生產(chǎn)。1964年,為了發(fā)展葡萄酒工業(yè),市一輕工業(yè)局決定將果酒車(chē)間從青島啤酒廠分出,成立青島葡萄酒廠。1958年,根據(jù)市一輕工業(yè)局要求,青島啤酒廠成立罐頭車(chē)間,增加罐頭生產(chǎn)(有午餐肉、豬肉罐頭、魚(yú)類(lèi)罐頭、蘋(píng)果罐頭等)。1963年,為全力搞好啤酒的生產(chǎn),罐頭車(chē)間下馬停產(chǎn)?! ?978年,青島啤酒首次進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng),由美國(guó)的莫納克公司作為青島啤酒的總代理。當(dāng)年銷(xiāo)量為2萬(wàn)箱。此后,在有幾十種國(guó)外啤酒激烈競(jìng)爭(zhēng)的美國(guó)市場(chǎng)上,青島啤酒以其較高的品質(zhì)、獨(dú)特的風(fēng)味加之美國(guó)代理的大力促銷(xiāo)宣傳,終于鞏固了在美國(guó)的銷(xiāo)售市場(chǎng),并在美國(guó)50個(gè)州建立了強(qiáng)大銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),進(jìn)入了中國(guó)餐館和國(guó)外開(kāi)辦的連鎖飯店及超級(jí)市場(chǎng)。從1978年青島啤酒首次進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)到1992年的15年里,青島啤酒在美國(guó)市場(chǎng)的銷(xiāo)量由2萬(wàn)箱增至120萬(wàn)箱,銷(xiāo)量排列名次由第十三位躍為第九位,所占市場(chǎng)比重由0.3%增長(zhǎng)到1%以上。1987年至1992年,青島啤酒在美國(guó)市場(chǎng)上的銷(xiāo)量占亞洲12個(gè)國(guó)家出口量的25%?! ≡诼L(zhǎng)的100多年發(fā)展歷程中,青島啤酒廠積累了豐富的經(jīng)驗(yàn);在消化吸收的基礎(chǔ)上形成了自己獨(dú)特的傳統(tǒng)。因而,產(chǎn)品質(zhì)量比較穩(wěn)定,被國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者公認(rèn)為名牌產(chǎn)品。1963年4月在全國(guó)第二屆評(píng)酒會(huì)上,青島啤酒被評(píng)為國(guó)家名酒,獲輕工業(yè)部金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢?979年9月獲國(guó)家經(jīng)委頒發(fā)的國(guó)家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀質(zhì)獎(jiǎng);1980年、1985年兩次獲得國(guó)家質(zhì)量金質(zhì)獎(jiǎng)。1980年4月獲國(guó)家工商行政管理局“國(guó)家著名商標(biāo)”稱(chēng)號(hào);1991年9月被評(píng)為中國(guó)十大馳名商標(biāo)之一。在國(guó)際上:1981年、1985年兩次在美國(guó)華盛頓舉行的國(guó)際評(píng)酒會(huì)上獲得冠軍;1987年5月在美國(guó)密西西比州杰克遜市舉行的國(guó)際啤酒評(píng)比中名列榜首;1991年9月在比利時(shí)布魯塞爾舉行的蒙頓國(guó)際評(píng)比大賽上獲金質(zhì)獎(jiǎng)?! ∧壳肮救Y擁有青島啤酒一廠、二廠、四廠、揚(yáng)州啤酒廠、日照啤酒廠和青島麥芽廠并控有青島啤酒西安有限公司55% 的股份及深圳青島啤酒朝日有限公司35%的股份。目前公司銷(xiāo)售收入、實(shí)現(xiàn)利稅、 出口創(chuàng)匯等指標(biāo)位居中國(guó)啤酒行業(yè)之首?! ∏鄭u啤酒集團(tuán)的發(fā)展目標(biāo)就是要充分發(fā)揮品牌及技術(shù)優(yōu)勢(shì),以民族資本為主,以弘揚(yáng)民族工業(yè)為旗幟,國(guó)內(nèi)收購(gòu)兼并廠和新建廠并舉,盡快擴(kuò)大規(guī)模經(jīng)濟(jì),并大力推進(jìn)多元化經(jīng)營(yíng),不斷培植新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),盡快把青啤集團(tuán)建成具有超強(qiáng)實(shí)力的、跨地區(qū)、跨行業(yè)、綜合性的大型企業(yè)集團(tuán)。