1. 速凍啤酒方式

解凍時(shí)最好用常溫的水而不要用熱水給啤酒解凍，啤酒瓶一直受冷忽然受熱很容易導(dǎo)致爆炸，會(huì)引發(fā)不必要的危險(xiǎn)。

啤酒最好不要放在冷凍保存。啤酒瓶多是玻璃做的,而啤酒中的水分含量很高,放在冷凍室時(shí),在冰鎮(zhèn)過(guò)程中啤酒瓶冷凍后縮小,而啤酒在結(jié)冰之后體積會(huì)增大,有可能會(huì)引起啤酒瓶爆炸。

建議啤酒儲(chǔ)存溫度應(yīng)控制在5攝氏度~25攝氏度之間，并注意避光保存。溫度過(guò)高時(shí)啤酒的泡沫變多不耐保存，溫度過(guò)低時(shí)泡沫減少而苦味變重。

2. 啤酒快速制冷

根據(jù)個(gè)人口味而言可以冷藏，溫度適宜不冷藏也可以，比如入門級(jí)別的精釀啤酒比利時(shí)福佳白。

啤酒不像紅酒那樣?jì)蓺?，只要避光陰涼的條件儲(chǔ)存即可，其實(shí)啤酒一直放在冰箱保鮮室，長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存且溫度較低，啤酒的味道已經(jīng)不佳，最佳口感飲用溫度在8-20度之間。超過(guò)或低于這個(gè)溫度區(qū)間，口感都不會(huì)很好。

3. 快速冰凍啤酒

準(zhǔn)備一碗清水。

把紙巾放在水里打濕。

把打濕后的紙巾包裹在啤酒瓶外面。

包裹好后，啤酒放到冰箱冷藏15分鐘，就可以快速冰凍啤酒了。

4. 快速凍啤酒的方法

答案是可以，但要注意時(shí)間，一般放入冷凍室后5分鐘左右就要取出來(lái)。

原因一：因?yàn)槠【拼蠖嗍遣Ａ垦b的。如果直接放在冷凍室里面，長(zhǎng)時(shí)間忘記拿出來(lái)，啤酒會(huì)結(jié)冰，進(jìn)而漲破玻璃瓶，可能導(dǎo)致意外受傷。

原因二：長(zhǎng)時(shí)間冷凍后的啤酒，溫度太低，與人體的溫差太大，直接飲用后會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不好的影響。所以總的來(lái)說(shuō)不建議將啤酒放冷凍。

方法：啤酒放入冰箱冷藏室前，用浸濕的紙巾包裹住瓶身。 　　原理：冰箱是以空氣為導(dǎo)體，對(duì)放置其中的物體降溫，但空氣作為導(dǎo)體的傳熱效果并不理想，長(zhǎng)時(shí)間冷藏食物效果不錯(cuò)。要快速為食物降溫，就要選擇比空氣更有效的導(dǎo)體。酒瓶裹一層濕紙巾，相當(dāng)于改良了導(dǎo)體，降溫速度明顯提升。

5. 啤酒快速冷凍

解凍時(shí)最好用常溫的水而不要用熱水給啤酒解凍，啤酒瓶一直受冷忽然受熱很容易導(dǎo)致爆炸，會(huì)引發(fā)不必要的危險(xiǎn)。

啤酒最好不要放在冷凍保存。啤酒瓶多是玻璃做的,而啤酒中的水分含量很高,放在冷凍室時(shí),在冰鎮(zhèn)過(guò)程中啤酒瓶冷凍后縮小,而啤酒在結(jié)冰之后體積會(huì)增大,有可能會(huì)引起啤酒瓶爆炸。

建議啤酒儲(chǔ)存溫度應(yīng)控制在5攝氏度~25攝氏度之間，并注意避光保存。溫度過(guò)高時(shí)啤酒的泡沫變多不耐保存，溫度過(guò)低時(shí)泡沫減少而苦味變重。

6. 啤酒怎么速凍

啤酒放冷凍室可能會(huì)爆炸。啤酒瓶多是玻璃做的,而啤酒中的水分含量很高,放在冷凍室時(shí),在冰鎮(zhèn)過(guò)程中啤酒瓶冷凍后縮小,而啤酒在結(jié)冰之后體積會(huì)增大,有可能會(huì)引起啤酒瓶皸裂。

當(dāng)然,并不是說(shuō)把啤酒一放在冷凍室就一定會(huì)爆炸,只是有可能而已,而且若冷凍時(shí)間太長(zhǎng)是肯定會(huì)爆炸的,冷極也會(huì)膨脹,而且膨脹的力量很大。所以,啤酒放冰箱冷凍一般1-1.5小時(shí)就好。不過(guò),最好的做法還是將啤酒打開之后用塑料容器裝好,這樣放在冰凍室中冰鎮(zhèn)很安全。

那么，啤酒凍成冰怎么解凍？

最好是打開啤酒瓶的蓋子,放在冰箱外的冷水里面解凍。最好是自然解凍。記住,同時(shí)一定要打開啤酒瓶的蓋子,以免爆炸。也千萬(wàn)不要放溫水或熱水里面 會(huì)有爆炸的危險(xiǎn)的。不著急喝的話,也可以直接放在桌上常溫解凍。

7. 啤酒能急凍

啤酒最佳的飲用溫度是10～15℃，有時(shí)為了讓啤酒快速降溫，很多人會(huì)把瓶裝啤酒放入冰箱的冷凍室內(nèi)降溫，這樣做可以嗎?短時(shí)間的將瓶裝啤酒放入冷凍室內(nèi)是沒有問(wèn)題的，時(shí)間長(zhǎng)了啤酒會(huì)凍成冰，然后啤酒瓶會(huì)被凍裂，因此一定要注意，瓶裝啤酒是可以放入冷凍室的，但是不能長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存。

8. 啤酒 速凍

罐裝的啤酒不可以冰凍，啤酒放入冷凍室可能會(huì)碎裂或爆炸，建議入在冷藏室就可以。

啤酒是一種發(fā)酵型酒，有罐裝和瓶裝兩種，瓶?jī)?nèi)含有大量二氧化碳，急速降溫后拿出會(huì)使氣體大量析出，導(dǎo)致內(nèi)部壓力升高，發(fā)生碎裂或爆炸。建議啤酒儲(chǔ)存溫度應(yīng)控制在5攝氏度~25攝氏度之間，并注意避光保存，若想快點(diǎn)喝到?jīng)鏊钠【疲捎脻窦埥戆∑矿w，放入冷藏室，15分鐘左右便可迅速冷卻。

為減少酒瓶爆炸，不要將瓶裝啤酒置于高溫處或陽(yáng)光下曝曬，也不要將瓶裝啤酒放入冰箱速凍室進(jìn)行急降溫，切忌牙咬、手拍或使用桌凳邊角硬性開啟，這樣容易爆炸造成傷害。

9. 啤酒速凍方法

夏季應(yīng)調(diào)節(jié)在1—2檔處，春秋季應(yīng)調(diào)節(jié)在3檔左右，冬季應(yīng)調(diào)節(jié)在4-5檔處，保持冷凍室在零下18度左右，冷藏室在4-8度之間最合適。

0檔為待機(jī)檔，壓縮機(jī)不會(huì)工作，只是冷藏室照明燈可以點(diǎn)亮；1檔冰箱內(nèi)的溫度最高，壓縮機(jī)工作時(shí)間最短也最省電，檔位越高冰箱內(nèi)的溫度就會(huì)越低，但不要長(zhǎng)時(shí)間調(diào)節(jié)在最高檔處，最高檔一般是強(qiáng)制制冷檔，壓縮機(jī)會(huì)始終工作不停機(jī)的，一般只是對(duì)食品進(jìn)行速凍時(shí)使用幾個(gè)小時(shí)，但不要超過(guò)4小時(shí)以上。夏季凍啤酒如果不急用可以把檔位稍微調(diào)高一檔或兩檔即可，如果急需速凍可暫時(shí)調(diào)節(jié)在最高檔處，但不要長(zhǎng)時(shí)間調(diào)節(jié)在最高檔，避免壓縮機(jī)超負(fù)荷工作而影響壽命。

10. 如何快速冰凍啤酒

單瓶啤酒，用水濕透了的薄紗布包裹起來(lái)，放入冰箱冷凍室內(nèi)，這樣啤酒降溫最快。 用濕的薄紗布包裹并放入冷凍箱后，冰箱在給啤酒提供低溫環(huán)境的同時(shí)，濕紗布上的水分持續(xù)蒸發(fā)，還會(huì)從啤酒中吸取一定的熱量，加速啤酒降溫。

11. 啤酒可以凍

貯存啤酒的適宜溫度夏季為5一～8C，冬季為9—12℃’。如果溫度在OC以下，不但起泡極少，而且酒中的蛋白質(zhì)可與鞣質(zhì)結(jié)合，生成沉淀物，使啤酒出現(xiàn)“冷混濁”。

如果將啤酒長(zhǎng)時(shí)間貯存于低溫環(huán)境下，這種冷混濁的沉淀物可被氧化而轉(zhuǎn)為褐色，成為不可逆性混濁，并使啤酒風(fēng)味受損。

啤酒的冰點(diǎn)為零下1.5℃，啤酒不能冷凍保存原因在于，冷凍的啤酒不僅不好喝，而且會(huì)破壞啤酒的營(yíng)養(yǎng)成分，使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離，同時(shí)容易發(fā)生瓶子爆裂。

啤酒含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的，適宜的溫度可以使啤酒的各種成分協(xié)調(diào)平衡，在8～10℃左右。