1. 哪個啤酒麥芽濃度高
百威,嘉士伯,貝克,喜力,科羅娜,安貝夫,南非啤酒,美樂和朝日。
百威啤酒以其獨(dú)特的口感,穩(wěn)定的品質(zhì),再加上百威品牌130多年的悠久歷史,構(gòu)筑了百威的王者形象。百威啤酒不斷追求完美品質(zhì),始終不計成本地選用最優(yōu)質(zhì)的全天然原料,包括美國進(jìn)口的上等啤酒花,新鮮大米,天然大麥麥芽以及優(yōu)質(zhì)深井活水,更配合獨(dú)一無二的山毛櫸木陳釀工藝,確保每一瓶、每一罐、每一桶的百威啤酒都擁有始終如一的清澈、清醇、清爽的口感。
嘉士伯(Carlsberg Pilsner or Carlsberg Lager)人們都常說的嘉士伯實(shí)際上一般是指該公司的這種產(chǎn)品。它是一種德國風(fēng)味的比爾森啤酒,創(chuàng)始于1904年。簡稱綠嘉。
貝克啤酒產(chǎn)品包括 BECK'S LAGER、 LIGHT、 DARK LAGER、 OKTOBERFEST與無酒精啤酒等,LAGER體現(xiàn)了傳統(tǒng)的德國口味,酒質(zhì)飽滿豐富。LIGHT爽口宜人,曾于1999年/2000年/2001年連續(xù)三年在美國品鑒會上獲得金牌。 DARK LAGER是全球黑啤的代言者,經(jīng)過特殊的烘烤過程,再經(jīng)糖化水解后所釀成的貝克啤酒,口味醇美營養(yǎng)豐富,低刺激性的溫和酒質(zhì)是有健康概念的高品質(zhì)啤酒。
喜力是一種主要以蛇麻子為原料釀制而成的,口感平順甘醇,不含苦澀刺激味道的啤酒。為了提高競爭力,喜力啤酒又推出了全新包裝,不僅使其增添了一份年輕活力,而同時又帶點(diǎn)酷的性格,這正是時下年輕一代所擁有而且追求的生活個性。喜力啤酒形象年輕化、國際化的特點(diǎn),成為酒吧和各娛樂場所最受歡迎的飲品。
科羅娜啤酒以其獨(dú)特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒,美國進(jìn)口啤酒排行第一名,由莫德羅啤酒公司生產(chǎn)。莫德羅啤酒公司位于墨西哥,創(chuàng)建于1925年,在當(dāng)?shù)赜邪思揖茝S,年產(chǎn)量達(dá)到4100萬噸,在本國的市場占有率達(dá)60%以上,科羅娜 CORONA EXTRA是其主力產(chǎn)品,也是世界第五大啤酒品牌,并且每一瓶科羅娜啤酒都是在墨西哥境內(nèi)釀成的
安貝夫在美洲的14個國家開展經(jīng)營,主要的品牌包括南極洲,博浪,波希米亞,世傲,時代啤酒及軟飲料如瓜那拉南極洲,蘇打水與 Sukita,擁有著美國以外百事可樂最大的裝瓶機(jī),在巴西及其它拉美國家銷售百事可樂公司的產(chǎn)品,包括百事可樂,立頓冰紅茶,并通過授權(quán)生產(chǎn)的形式生產(chǎn)佳得樂運(yùn)動飲料。
總部設(shè)在約翰內(nèi)斯堡的南非釀酒公司是世界著名釀酒廠商。上個世紀(jì)90年代初期,南非種族隔離制度的消除和蘇聯(lián)、東歐發(fā)生的巨變,并不只是政治上的分界線,它是一個銷售更多啤酒的信號。隨著西方國家對南非制裁的取消和新的市場的開放,SAB很快進(jìn)入了撒哈拉以南的非洲國家、東歐、拉美甚至中國的市場。
1895年,SAB創(chuàng)立于約翰內(nèi)斯堡,主要為愛喝酒的金礦工人服務(wù)。SAB銷售收入的47%是南非蘭特(rand),在過去的12年內(nèi),蘭特兌美元貶值了80%。在過去的兩年,由于蘭特貶值,SAB的年收入減少了20億美元。SAB并購米勒,除了取得市場份額,還可以得到美元這種“硬通貨”。另外,SAB還可以獲得美國第二大啤酒銷售網(wǎng),為它在1999年購買的捷克啤酒品牌Pilsner Urguell提供增長空間
美樂啤酒,美國第二大啤酒品牌Miller成立于1855年,從美國的Milwaukee開始,銷售網(wǎng)遍及全球100個國家以上。
朝日啤酒(又稱Asahi啤酒)是由一家釀制啤酒和生產(chǎn)軟性飲品的公司共同研制的啤酒,制作原料主要有大麥、水等等。
2. 啤酒麥芽濃度多少是好啤酒
我們常說的青島啤酒8度和11度指的是啤酒的原麥汁濃度,并非啤酒的酒精度。一般來說原麥汁濃度在6℃—8℃的,酒精含量也是最低的,一般是2%左右,缺點(diǎn)是口味清淡,可以在夏季做清涼飲品飲用。
原麥汁濃度在10℃—12℃的,酒精度在3.5%左右,我國生產(chǎn)的中高端啤酒基本上都屬于這一類。
原麥汁濃度12℃—20℃的,酒精度5%左右,是國際上公認(rèn)的高級啤酒,口感也是最佳的。所以說11℃啤酒的口感和檔次要比8℃的好。
3. 哪種啤酒麥芽濃度高
制造啤酒的大麥芽和輔助原料大米等,經(jīng)過麥芽淀粉酶和蛋白酶的作用,轉(zhuǎn)化為麥芽糖類,以糖的含量來測定,如每公升麥芽汁含有120克糖類,就是12度。當(dāng)麥芽汁濃度為7度到9度時,稱低濃度啤酒,麥芽汁濃度在18度到20度時,稱黑啤酒。
麥芽汁濃度越高,營養(yǎng)價值就越好,同時泡沫細(xì)膩持久,酒味醇厚柔和,保管期也長,因此,原麥芽汁濃度是鑒定啤酒的一個硬性參考指標(biāo),根據(jù)它的濃度來鑒定啤酒可儲存期。
4. 啤酒是麥芽濃度高好
原麥汁濃度越高的啤酒說明它的純度越高,沒有勾兌的才是好啤酒
5. 啤酒是不是麥芽濃度越高越好
1、定義不同:麥芽度也就是麥芽汁濃度,制造啤酒的大麥芽和輔助原料大米等,經(jīng)過麥芽淀粉酶和蛋白酶的作用,轉(zhuǎn)化為麥芽糖類,以糖的含量來測定,就是麥芽汁濃度,如每公升麥芽汁含有80克糖類,就是8°。
酒精度按質(zhì)量體積百分比(m/v%)計算的,像商標(biāo)上標(biāo)出的12度是指原麥汁濃度,因此酒精度應(yīng)該是4°左右。
2、類別不同:啤酒的度數(shù)是以麥芽汁浸出物濃度或含糖量的重量比來表示的原麥汁濃度,用°P標(biāo)示。
如每千克麥芽汁含有110克糖類,該啤酒就是11.0°P。酒精度的概念常用于白酒,指的是酒中含乙醇的體積百分比,用%標(biāo)注,一般是以容量來計算,故在酒精濃度后會加“vol”。
如100ml酒中,含有乙醇53ml,該白酒就是53%vol。麥芽汁濃度越高,營養(yǎng)價值就越好,同時泡沫細(xì)膩持久,酒味柔和,儲存期也較長。酒精度差異是并不算太大,所以度數(shù)的差異對啤酒口感來說并不會像白酒那么大。
6. 哪個啤酒麥芽濃度高一點(diǎn)
以質(zhì)量比來計算。如,1,000 毫升的麥芽汁中有 100 克的糖,那么麥芽汁的濃度就是 10°P(P 是 Plato 的縮寫,俗稱糖度)。國內(nèi)12°以上的啤酒較少,目前流行的主要是11°、10°、8°,國外啤酒主要是11°、12°或者更高。
7. 哪個啤酒麥芽濃度高好喝
麥芽汁濃度在12度以上的有青島啤酒和哈爾濱啤酒,
8. 哪些啤酒麥芽濃度高?
黑啤的麥芽濃度高, 黃啤中 奧古特 麥芽濃度高。
9. 哪個啤酒麥芽濃度高點(diǎn)
啤酒分麥芽濃度和酒精濃度,8度一般指的是麥芽濃度,如果是酒精濃度8度的話就比較高了,一般人喝兩瓶左右就可以了,2.5度的一般指的是啤酒的酒精含量,代表作品有雪花,哈爾濱啤酒。
它們的麥芽濃度大都在8~9度,適合酒量不好的,和女士飲用,簡稱啤水
10. 麥芽濃度較高的啤酒有哪些
1.教士 范佳樂/教士(Franziskaner)小麥啤酒 整箱裝 500ml*20瓶
范佳樂(教士)是我個人最喜歡的一款進(jìn)口啤酒,教士啤酒來自于德國慕尼黑,至今已有600多年歷史,啤酒質(zhì)量取決于釀酒所用的麥芽和啤酒花,選用優(yōu)質(zhì)純麥芽,酒的麥汁濃度高,營養(yǎng)豐富,選用上等啤酒花,不僅酒香濃厚,還會有種香苦味。這些精選原料再加上德國精湛的釀酒工藝,釀出來的啤酒一定是的美味,教士啤酒泡沫很豐富,喝起來還有種淡淡麥芽香,酒體顏色渾濁,口感順滑。但是這種啤酒喝個三瓶左右,基本就到位了,比起勇闖天涯能喝到五六瓶,沒啥感覺,但是過后很難受,這么比較教士還是喝著很舒服的。
2.福佳白啤 福佳(Hoegaarden) 比利時精釀啤酒
添加劑和原料替代物,原料中還使用了胡荽和陳皮,讓白啤酒有著別樣的花香味和酸味,和教士是不同的啤酒風(fēng)格。這款啤酒個人也很喜歡,特別適合女孩子喝,很好入口。不會上頭。微微酒感。
3.奧丁格 奧丁格德國進(jìn)口小麥白啤酒
奧丁格啤酒,有近300年的歷史,奧丁格品牌在德國擁有五座酒廠,是大部分老百姓的口糧酒,據(jù)說這個牌子在德國當(dāng)?shù)厥沁M(jìn)不了酒吧的,在酒吧中都不喝這個,都是老百姓從超市買回家,渴了來一罐解渴的。奧丁格只采用麥芽、啤酒花、水和酵母釀造,嚴(yán)格遵循1516年德國質(zhì)量純凈法案。啤酒口感很好,泡沫細(xì)膩,麥子的香味很濃。
4.科羅娜 墨西哥進(jìn)口 科羅娜(Corona)啤酒
科羅娜啤酒以其獨(dú)特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒,在美國進(jìn)口啤酒排行榜單上也占據(jù)了第一名。大家會很好奇為什么這款啤酒瓶的圖片上會插一片檸檬,個人推薦在飲用科羅娜啤酒的時候記住一定要加入檸檬,酸甜的檸檬與清涼的科羅娜啤酒堪稱舉世無雙的絕妙搭配。喝科羅娜加檸檬的典故是在偶然的情況下流傳開的。墨西哥龍舌蘭酒的傳統(tǒng)喝法是啜一口龍舌蘭酒再舔嘗鹽巴及檸檬。
5.1664 1664啤酒 白啤酒
1664屬于輔料拉格,是一款啤酒型飲料,一般覺得它比常見的酒好喝,主要是因?yàn)?,第一它的麥芽原汁濃度比市面上很多工業(yè)水啤高,第二是它加了香精,這樣就口感比較獨(dú)特了。
6. 瓦倫丁 瓦倫丁 (Wurenbacher) 小麥啤酒
瓦倫丁啤酒是西甲在中國地區(qū)唯一指定的啤酒品牌合作伙伴,由于本人很喜歡多特蒙德這只球隊,所以買了這款啤酒嘗嘗,此價位的小麥啤中,這一款味道要濃一些,味道更加香,小麥味更濃郁,略有果香味,原麥度,酒精度都略高些,口感更好一些。但與教士,保拉納的小麥啤相比略差一些,當(dāng)然價格也有挺大差距。
7.嘉士伯啤酒
嘉士伯啤酒的口感屬于典型的歐洲式LARGER啤酒,長期參與足球賽事的贊助,并連續(xù)數(shù)十年成為利物浦足球會的胸前廣告贊助商,成為利物浦足球會的經(jīng)典標(biāo)志之一。酒質(zhì)澄清甘醇,其獨(dú)自研制的漢遜酵母至今仍被各國啤酒業(yè)界應(yīng)用。嘉士伯集團(tuán)樂堡啤酒包裝新穎,口味純正。
11. 哪款啤酒麥芽濃度高
1.海底撈啤酒。原麥汁濃度13,也難怪海底撈稱之為“精釀啤酒”。
2.艾爾鮮啤酒。麥芽汁濃度12,指標(biāo)優(yōu)秀。
3.白熊啤酒。比利時的一款啤酒,麥芽汁濃度11.6。
4.喜力啤酒。用料是傳統(tǒng)的麥芽,原麥汁濃度11.4,容量比較小,價格稍貴。
5.德國領(lǐng)鷹小麥啤酒。德國的啤酒舉世聞名,即便是這種低端的德國啤酒,原麥汁濃度也有11.3。
6.朝日啤酒。日本最著名的啤酒,釀造技術(shù)較為先進(jìn),口感比較好,原麥汁濃度11.2。
7.貝里麥德維熊牌啤酒。很常見的俄羅斯啤酒,原料里面只有水、大麥芽、啤酒花,原麥汁濃度11。
8.新疆烏蘇啤酒。易拉罐裝的麥芽度是11,原料只有大米一種添加。
9.青島啤酒。易拉罐裝的原料中有大米,麥芽汁濃度10,釀造工藝先進(jìn),啤酒的風(fēng)味比較好。
10.雪花啤酒。釀造工藝比較好,口感受歡迎,銷量比較好,原料中有淀粉,原麥汁濃度為8 。