1. 酒吧常見(jiàn)的酒名啤酒
酒吧里的啤酒為Cider (用蘋(píng)果做的啤酒)、Lager (淡啤酒)和 Bitter (苦啤酒)。啤酒機(jī)上都貼有啤酒的名字,有Calsburg, Forster, Guinness 等。如果第一次去酒吧不知道點(diǎn)什么好,可以直接要Lager Beer,酒保一般就會(huì)直接給你 Forster。但一杯啤酒不是 one glass of larger,要說(shuō) pint of larger。
2. 酒吧的啤酒叫什么
酒吧基本上都是百威喜力科羅娜嘉士伯青島哈爾濱還有銀子彈
但是個(gè)人推薦百威科羅娜哈啤青島
3. 酒吧常見(jiàn)的酒名啤酒有哪些
1、雞尾酒(cocktail)是一種混合飲品,是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成,有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和欣賞價(jià)值。雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料,加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品,最后還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。
2、啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化,再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營(yíng)養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽和各種酶。
3、葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。營(yíng)養(yǎng)豐富,保健作用明顯。有人認(rèn)為,葡萄酒是最健康最衛(wèi)生的飲料之一。
4、起泡酒是一種富含二氧化碳、適合于各種喜慶場(chǎng)合的酒種。起泡酒在歐洲都作餐前開(kāi)胃酒,飲用前需冰鎮(zhèn)至8~12度為佳。
5、洋酒是指進(jìn)口酒類(lèi)的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品種。 酒的制作過(guò)程都少不了發(fā)酵這一工藝,它是通過(guò)酵母菌的作用,將糖類(lèi)分解成乙醇(酒精)的可飲用的液體。
4. 酒吧常見(jiàn)啤酒的名稱
到精釀酒吧最核心的應(yīng)該是找到最適合自己味蕾的酒,怎樣從萬(wàn)花叢中選中一瓶可以帶給味蕾享受的酒,并且能深刻品嘗出其獨(dú)有味道,才是高逼格的體現(xiàn)。
通常情況下,每種精釀啤酒風(fēng)格都擁有著不同的基本味道表現(xiàn),有些味道來(lái)源于麥芽,有些出自啤酒花,有些源自原料的多樣性,還有些味道產(chǎn)生于啤酒發(fā)酵階段或取決于不同的釀造工藝。所以首先要弄清楚精釀啤酒都有哪些味道呈現(xiàn)。
1.苦味
主要來(lái)自于啤酒花,特別是美式IPA或英式苦啤,通常都會(huì)有比較明顯的苦味。
2.酒花味
它包括很多種類(lèi),例如草藥味、泥土味、針樹(shù)葉味、杉樹(shù)味,且?guī)в辛钊擞鋹偟目辔丁?/p>
3.稻草味
它常會(huì)出現(xiàn)在凸顯酒花味的啤酒中,例如歐洲拉格啤酒、IPA和美式淡色艾爾。
4.太妃糖味
這種味道來(lái)源于麥芽本身,尤其出現(xiàn)在德式維也納麥芽配制的維也納啤酒(Vienna)、比利時(shí)琥珀啤酒或者世濤啤酒(Stout)中。
5.草藥味
主要源自啤酒花的味道,其中包括月見(jiàn)草(Oenothera biennis)、薄荷、留蘭香(Mentha spicata)等味道。
6.胡椒味
常出現(xiàn)在比利時(shí)艾爾(Belgian Ale)中,且有黑胡椒味或者白胡椒味。
7.酸味
特指令人愉悅的酸,皆來(lái)自于檸檬、柑橘或酵母等產(chǎn)生的果酸味,例如比利時(shí)拉比克啤酒(Lambic)、柏林小麥啤酒(Berliner Weisse)等。
8.醋味
像法蘭德斯紅色艾爾(Flanders Red Ale)、拉比克(Lambic)、法蘭德斯老棕色艾爾(Flanders Oud Bruin)、貴茲(Gueuze)這樣的比利時(shí)酸啤,常會(huì)帶有讓人記憶猶新的水果醋味。
9.焦糖味
通常來(lái)自于焦糖麥芽(Caramel Malt),慕尼黑麥芽(Munich Malt)或維也納麥芽(Vienna Malt),且略苦回甘、甜味十足!
10.香蕉味
常出現(xiàn)在德國(guó)小麥啤酒中,如半發(fā)酵小麥啤(Hefeweizen)、古斯(Gose)、水晶小麥啤(Kristall-Weizen)、柏林小麥啤酒(Berliner Weisse)等。
11.松香味
常出現(xiàn)在美式淡色艾爾(American Pale Ale)中,其味道多來(lái)自于美式啤酒花,例如:克拉斯特酒花(Cluster)、摩西酒花(Mosaic)、亞麻黃酒花(Amarillo)等。
12.蘋(píng)果味
大多數(shù)英式淡色艾爾(English Pale Ale)都會(huì)出現(xiàn)這種味道。倘若帶有明顯的青蘋(píng)果味,那就意味著啤酒還太嫩,仍需更多時(shí)間進(jìn)行熟成。
13.泡泡糖味
經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)在德國(guó)小麥啤酒(Weissbier)中,且由一種名為愈創(chuàng)木酚(Guaiacol)的天然有機(jī)物而產(chǎn)生的。
14.葡萄柚味
美國(guó)啤酒花會(huì)帶有這種味道,但奇怪的是葡萄柚味卻成為比利時(shí)啤酒的主要特征。
15.土壤味
比利時(shí)艾爾或英式艾爾常有類(lèi)似的味覺(jué),其好似濕土壤或濕石頭的味道,且主要來(lái)自于英國(guó)啤酒花。
16.煙熏味
來(lái)自于煙熏麥芽(Smoked Malt),特別是德國(guó)的煙熏啤酒尤其明顯,喝這種味道的啤酒就像是在大口吃培根!
17.餅干味
很明顯,它來(lái)自于淡麥芽的標(biāo)準(zhǔn)味道。
18.甘草味
這種味道出自于深色麥芽,帶有甘草味的啤酒包括有德式黑啤(Schwarzbier)、英國(guó)老式艾爾(Old Ale)、波特(Porter)和世濤(Stout)。
19.雪利酒味
常出現(xiàn)在比利時(shí)野生酵母的拉比克啤酒(Lambic)中,甜雪莉酒味則出現(xiàn)在瓶中二次發(fā)酵的啤酒中。
20.咖啡味
這種味道也出自于深色麥芽,帶有咖啡味的啤酒包括有歐洲深色拉格(European Dark Lager)、棕色艾爾(Brown Ale)、波特(Porter)和世濤(Stout)。
21.紅酒味
該味道常出現(xiàn)在木桶內(nèi)熟成的啤酒,例如野生酵母啤酒拉比克啤酒(Lambic)或者烈性艾爾(Strong Ale),時(shí)常會(huì)帶有這種味道。
22.葡萄干味
它常會(huì)出現(xiàn)在深色艾爾中,例如:帝國(guó)世濤(Imperial Stout),且通常產(chǎn)生于啤酒釀造的發(fā)酵階段。
23.酵母味
新鮮的酵母味有點(diǎn)像剛出爐的面包,而臭酵母味卻是由于啤酒中的硫化物過(guò)多,特別是硫化氫含量較高時(shí),從而會(huì)產(chǎn)生這種不良的味道。
24.麥芽味
它是啤酒最顯著的味道之一,且伴有餅干味、烘烤味與太妃糖的味道。
25.丁香味
常出現(xiàn)在德國(guó)小麥啤酒(Weissbier)中,且經(jīng)由發(fā)酵中的酚類(lèi)化合物而產(chǎn)生。
26.玫瑰味
多來(lái)自于啤酒花,有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)在瓶中二次發(fā)酵的比利時(shí)艾爾啤酒(Belgian Ale)中。
27.燒焦味
通常來(lái)源于被高度烘烤的麥芽,且在世濤啤酒(Stout)中最為常見(jiàn)。
28.奶油糖味
常出現(xiàn)在部分烈性淡色艾爾(Strong Pale Ale)中,例如蘇格蘭艾爾啤酒(Scotch Ale)或者英式烈性艾爾(English Strong Ale)
29.核桃味
來(lái)源于水果麥芽(Fruit Malt),且常會(huì)出現(xiàn)在英國(guó)北方的棕色艾爾(Brown Ale)中。
30.柑橘味
出自于啤酒花,特別是美式和一些英式的啤酒花皆帶有這種味道。
31.煙草味
常來(lái)源于德國(guó)的泰南格(Tettnanger)啤酒花,該酒花具有苦香兼優(yōu)的特點(diǎn),且有著優(yōu)質(zhì)酒花香氣和較低的律草酮含量。
5. 酒吧啤酒名稱大全
一、科羅娜啤酒
世界頂級(jí)啤酒,產(chǎn)自墨哥,在中國(guó)并無(wú)生產(chǎn)基地,是酒吧娛樂(lè)場(chǎng)所必不可少的品牌。 喜力啤酒 產(chǎn)自荷蘭阿姆斯特丹,90年代中期進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),多從荷蘭和新加坡進(jìn)口,屬淡味啤酒。
二、嘉士伯啤酒
產(chǎn)自丹麥哥本哈根,僅次于犀利的國(guó)際性啤酒生產(chǎn)商。進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)較早,在中國(guó)擁有10多年歷史的銷(xiāo)售網(wǎng)。 生力啤酒 產(chǎn)自菲律賓,亞洲前三大品牌之一。
三、健力士黑啤
健力士黑啤 產(chǎn)自愛(ài)爾蘭都柏林,目前已成為世界上最流行的黑啤酒。在世界各地均有分支機(jī)構(gòu)。
四、貝克啤酒
貝克啤酒產(chǎn)自德國(guó)不萊梅產(chǎn)品包括BECK’SLAGER、LIGHT、DARKLAGER、OKTOBERFEST與無(wú)酒精啤酒等。1992年貝克與中國(guó)福建莆田金鑰匙啤酒廠進(jìn)行許可證生產(chǎn)合作,一度成為在中國(guó)名氣最大的外國(guó)啤酒之一。后來(lái)由于特殊的原因貝克終止了許可證合作合同。1999年4月與澳大利亞獅王集團(tuán)在蘇州獨(dú)資的一家啤酒公司簽定許可證協(xié)議,將在中國(guó)生產(chǎn)和銷(xiāo)售貝克牌啤酒的權(quán)利轉(zhuǎn)讓給了獅王集團(tuán)。
五、百威啤酒
百威啤酒產(chǎn)自美國(guó)圣路易斯市,是世界上最大的啤酒公司。在中國(guó)武漢有一家子公司。
六、朝日啤酒 產(chǎn)自日本,于1994年在北京、煙臺(tái)、杭州、深圳、泉州與五家啤酒公司合資成立企業(yè)生產(chǎn)朝日啤酒。 純種苦啤酒產(chǎn)自英國(guó)硬水化鎮(zhèn)青島啤酒 中國(guó)在世界上唯一的知名品牌啤酒,國(guó)內(nèi)占有率85%。
6. 啤酒吧名稱
嘉士伯是深受世人喜愛(ài)的高檔啤酒,酒質(zhì)優(yōu)良清爽,口感豐滿順滑。全因在釀造的過(guò)程中,嘉士伯采用了全麥芽制作,配合原產(chǎn)地所擁有最優(yōu)質(zhì)的水源,結(jié)合之下釀造出純正的歐洲品味。
嘉士伯啤酒由丹麥啤酒巨人 CARLSBERG 公司出品。CARLSBERG 公司是僅次于荷蘭喜力啤酒公司的國(guó)際性啤酒生產(chǎn)商,1847年創(chuàng)立,至今已有160多年的歷史,在40多個(gè)國(guó)家都有生產(chǎn)基地,遠(yuǎn)銷(xiāo)世界140多個(gè)國(guó)家和地區(qū),產(chǎn)品風(fēng)行全球。
嘉士伯啤酒采用木桶制作啤酒。1876年成立了著名的"嘉士伯"實(shí)驗(yàn)室?!?969年合并成立現(xiàn)代的丹麥聯(lián)合啤酒公司。從此嘉士伯啤酒成為啤酒行業(yè)的一匹黑馬,由嘉士伯實(shí)驗(yàn)室漢遜博士培養(yǎng)的漢遜酵母至今仍被各國(guó)啤酒業(yè)界應(yīng)用,嘉士伯啤酒工藝一直是啤酒業(yè)的典范之一,重視原材料的選擇和嚴(yán)格的加工工藝保證其質(zhì)量一流。自1904年開(kāi)始,嘉士伯啤酒被丹麥皇室許可作為指定的供應(yīng),其商標(biāo)亦多了一個(gè)皇冠標(biāo)志。
CARLSBERG 公司是世界前七大啤酒公司之一。嘉士伯啤酒在其丹麥哥本哈根的總部有著世界上數(shù)一數(shù)二的釀造研究中心,包括80個(gè)實(shí)驗(yàn)室和100多名科學(xué)家。
嘉士伯啤酒的口感屬于典型的歐洲式 LARGER啤酒,酒質(zhì)澄清甘醇,嘉士伯十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量,打出的口號(hào)即廣告詞--‘PROBABLY THE BEST BEER IN THE WORLD 嘉士伯-可能是世界上最好的啤酒’,相當(dāng)?shù)纳钊肴诵摹Kㄟ^(guò)各種人文與運(yùn)動(dòng)活動(dòng),包括對(duì)音樂(lè)/球賽等活動(dòng)的贊助,樹(shù)立里良好的品牌形象。
7. 酒吧啤酒酒名大全
1.南風(fēng)共酒
2.自認(rèn)與酒同醉
3.淺淺ε酒窩o○
4.過(guò)街酒
5.啤酒與老友°
6.折月煮酒
7.{①溝lǜ酒
8.酒醉人不歸
9.ヽoo酒伴清風(fēng)ツ
10.幾許溫柔佐酒
11.街角晚酒未灼ζ
12.酒可否醉心 #C°
13.噺酒舊亽
14.青衣沽酒醉風(fēng)塵
15.酒尚溫
16.酒zu1夢(mèng)成空
17.ぺ朝歌晚酒`
18.把酒送君別
8. 酒吧里面的啤酒有哪些名字
1、科羅娜
科羅娜啤酒是墨西哥銷(xiāo)量最高、出口量最大的啤酒品牌,酒精度4.5%,不過(guò)在酒吧最受歡迎的原因是其喝法,搭配青檸還是官方推薦,喝起來(lái)清爽、有逼格,特別適合酒吧這種場(chǎng)合,所以幾乎是酒吧必備啤酒。
2、百威
百威是美國(guó)最大的啤酒品牌,也是世界上銷(xiāo)量最大的啤酒品牌,在國(guó)內(nèi)但凡喝啤酒的,肯定都知道百威,廣告打得響,高端啤酒位置也坐得穩(wěn),逼格也是滿滿的,如今酒吧、ktv這些娛樂(lè)場(chǎng)所都會(huì)有。
3、嘉士伯
嘉士伯是丹麥哥本哈根最大的啤酒品牌,其規(guī)模僅次于百威,目前也是亞洲前三大品牌之一,進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)比較早,深耕娛樂(lè)場(chǎng)所及餐館等位置,早些年是全麥啤酒,如今國(guó)產(chǎn)后也添加大米,但口感相對(duì)國(guó)產(chǎn)啤酒來(lái)說(shuō),還是比較香醇濃郁的。
4、喜力
喜力是荷蘭最大的啤酒品牌,其全系列都是全麥啤酒,雖然也是淡拉格工藝,但要比普通啤酒的口感要濃郁很多,麥香味很足,這也是喜力能夠躋身亞洲前三大,并且一度成為世界最大的啤酒品牌,可以說(shuō)是最有良心的品牌了。
9. 酒吧常見(jiàn)的酒名啤酒是什么
一般都是高檔的
以小瓶330ml裝的居多
常見(jiàn)的有百威、喜力、嘉士伯、科羅娜、健力士、青島等
百威、喜力、嘉士伯、青島在國(guó)內(nèi)都有生產(chǎn)的,產(chǎn)地分別在武漢、上海(或海南)、廣東惠州、青島,科羅娜是墨西哥進(jìn)口的、健力士是馬來(lái)西亞進(jìn)口的
喜歡清淡一點(diǎn)就選百威和科羅娜
口味稍重的就選喜力和嘉士伯
健力士口味最重
在酒吧這種高消費(fèi)的地方
價(jià)位和牌子已經(jīng)沒(méi)有必然聯(lián)系,一般都是一個(gè)價(jià)錢(qián),即使有差別也很小,因?yàn)槠涫蹆r(jià)必然是大大高于進(jìn)價(jià)的,酒吧賣(mài)的是環(huán)境而不是酒
隨著酒吧檔次不同一般在15到50元每瓶之間,也有特別豪華的酒吧賣(mài)100也不稀奇
10. 酒吧啤酒種類(lèi)名字大全清單
1、雞尾酒(cocktail)是一種混合飲品,是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成,有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和欣賞價(jià)值。雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料,加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品,最后還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。2、啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化,再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營(yíng)養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽和各種酶。
3、葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。營(yíng)養(yǎng)豐富,保健作用明顯。有人認(rèn)為,葡萄酒是最健康最衛(wèi)生的飲料之一。4、起泡酒是一種富含二氧化碳、適合于各種喜慶場(chǎng)合的酒種。起泡酒在歐洲都作餐前開(kāi)胃酒,飲用前需冰鎮(zhèn)至8~12度為佳。5、洋酒是指進(jìn)口酒類(lèi)的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品種。 酒的制作過(guò)程都少不了發(fā)酵這一工藝,它是通過(guò)酵母菌的作用,將糖類(lèi)分解成乙醇(酒精)的可飲用的液體。