泰山原漿啤酒的德國(guó)釀造師叫什么？

【盧特·哈德】

德國(guó)啤酒專家盧特·哈德先生是德國(guó)著名的科隆啤酒廠 (DOM Brauerei)的技術(shù)廠長(zhǎng)、高級(jí)釀酒師，德國(guó)SES專家組織成員，他親手培育了世界一流的酵母菌種，近60年的釀酒經(jīng)驗(yàn)使他穩(wěn)坐在德國(guó)啤酒業(yè)界權(quán)威的地位上。自1997年德國(guó)啤酒專做核家盧特哈德先生擔(dān)任山東泰山啤酒公司的技術(shù)顧問(wèn)以來(lái)，在技術(shù)指導(dǎo)與創(chuàng)新、先進(jìn)沒(méi)輪設(shè)備引進(jìn)和高級(jí)人才的培養(yǎng)上為泰啤的發(fā)展作出了巨大的貢獻(xiàn)，也讓泰啤具純察掘備了真正的“德國(guó)味”。

小品牌品酒在啤酒行業(yè)難以生存，那泰山啤酒為何會(huì)成為例外？

相對(duì)于其他的小品牌啤酒，泰山啤酒敢于突破自我，用最大的特點(diǎn)“七日鮮”占據(jù)市場(chǎng)。

一、敢于變革的泰山啤酒

在2010年初的時(shí)候，很多家啤酒龍頭在原本泰山啤酒的市場(chǎng)上砸廣告廝殺，想要占據(jù)屬于泰山啤酒的渠道。這個(gè)時(shí)期的泰山啤酒在追求變革，因?yàn)樵俨蛔兏锏脑?，很快連僅有的渠道都會(huì)被市場(chǎng)龍頭占據(jù)走。于是泰山啤酒的運(yùn)營(yíng)方提出了“7天鮮活”的的形象，在泰山啤酒的包裝上印著一個(gè)碩大的數(shù)字7就是為了向其他消費(fèi)者傳遞新鮮的信號(hào)，從概念到產(chǎn)品到營(yíng)銷方式上的徹底差異化，為這款啤酒贏得了不錯(cuò)的市場(chǎng)反應(yīng)。

二、開拓槐蘆饑新的渠道

雖然這款啤酒的成立概念也是非常不錯(cuò)，但是緊接著運(yùn)營(yíng)方就遇到了一個(gè)渠道的問(wèn)題，因?yàn)槠【频谋Ｙ|(zhì)期很短，調(diào)貨頻率太高了，很多經(jīng)銷商不愿意進(jìn)貨，再鉛返加上市場(chǎng)上的其他巨頭又與經(jīng)銷商有排他協(xié)議，所以泰山啤酒在早期的時(shí)候市場(chǎng)開拓舉步維艱。這導(dǎo)致運(yùn)營(yíng)方?jīng)Q定自己給自己開一個(gè)自營(yíng)的門店，自建渠道的方式非常成功，最終在所有泰山啤酒的門店覆蓋點(diǎn)能夠?qū)崿F(xiàn)啤酒在北方地區(qū)24小時(shí)送達(dá)，南方地區(qū)36小時(shí)送達(dá)。

三、抓住了消費(fèi)者的痛點(diǎn)高速前進(jìn)

泰山啤酒敢于突破自我的創(chuàng)新以及開拓新的渠道的方式，都為自身的成長(zhǎng)打開了一條又一條的新路。后來(lái)在追求食品安全的年代里嘩棗，很多消費(fèi)者也更愿意去喝非常新鮮的啤酒，這也讓泰山啤酒出現(xiàn)了更加高速的前進(jìn)。在進(jìn)入到廣東市場(chǎng)的時(shí)候，一年之內(nèi)就開出了200多家門店。市面上的其他巨頭根本就擋不住泰山啤酒，消費(fèi)者的傾向成了泰山啤酒最大的底氣。

相對(duì)于其他的小品牌啤酒，泰山啤酒敢于突破自我，用最大的特點(diǎn)“七日鮮”占據(jù)市場(chǎng)。

一、敢于變革的泰山啤酒

在2010年初的時(shí)候，很多家啤酒龍頭在原本泰山啤酒的市場(chǎng)上砸廣告廝殺，想要占據(jù)屬于泰山啤酒的渠道。這個(gè)時(shí)期的泰山啤酒在追求變革，因?yàn)樵俨蛔兏锏脑挘芸爝B僅有的渠道都會(huì)被市場(chǎng)龍頭占據(jù)走。于是泰山啤酒的運(yùn)營(yíng)方提出了“7天鮮活”的的形象，在泰山啤酒的包裝上印著一個(gè)碩大的數(shù)字7就是為了向其他消費(fèi)者傳遞新鮮的信號(hào)，從概念到產(chǎn)品到營(yíng)銷方式上的徹底差異化，為這款啤酒贏得了不錯(cuò)的市場(chǎng)反應(yīng)。

二、開拓新的渠道

雖然這款啤酒的成立概念也是非常不錯(cuò)，但是緊接著運(yùn)營(yíng)方就遇到了一個(gè)渠道的問(wèn)題，因?yàn)槠【频谋Ｙ|(zhì)期很短，調(diào)貨頻率太高了，很多經(jīng)銷商不愿意進(jìn)貨，再加上市場(chǎng)上的其他巨頭又與經(jīng)銷商有排他協(xié)議，所以泰山啤酒在早期的時(shí)候市場(chǎng)開拓舉步維艱。這導(dǎo)致運(yùn)營(yíng)方?jīng)Q定自己碧瞎早給自己開一個(gè)自營(yíng)的門店，自建渠道的方式非常成功，最終在所有泰山啤酒的門店覆蓋點(diǎn)能夠?qū)崿F(xiàn)啤酒在北方地區(qū)24小時(shí)悔雀送達(dá)，南方神鋒地區(qū)36小時(shí)送達(dá)。

三、抓住了消費(fèi)者的痛點(diǎn)高速前進(jìn)

泰山啤酒敢于突破自我的創(chuàng)新以及開拓新的渠道的方式，都為自身的成長(zhǎng)打開了一條又一條的新路。后來(lái)在追求食品安全的年代里，很多消費(fèi)者也更愿意去喝非常新鮮的啤酒，這也讓泰山啤酒出現(xiàn)了更加高速的前進(jìn)。在進(jìn)入到廣東市場(chǎng)的時(shí)候，一年之內(nèi)就開出了200多家門店。市面上的其他巨頭根本就擋不住泰山啤酒，消費(fèi)者的傾向成了泰山啤酒最大的底氣。

泰山啤酒是啤酒行業(yè)的佼佼者，他從一個(gè)小品牌的啤酒坦納做到現(xiàn)在這么大，靠的就是堅(jiān)持不懈，只要堅(jiān)持一切滲跡可以改變讓喊沒(méi)

現(xiàn)在市面祥姿上有很多種啤酒兄宴叢品牌，泰山啤酒屬于是一個(gè)小品牌的啤酒，但羨櫻是它在一個(gè)單獨(dú)的小地區(qū)卻發(fā)展的非常好。

因?yàn)檫@個(gè)店開了自己的門店，而且改變了包裝，做了很多宣傳，酒的味道也非常好喝。