1. 長(zhǎng)沙精釀啤酒吧

馬孔多酒館吧！在萬達(dá)公館的橋邊上，里面是賣精釀啤酒的，環(huán)境感覺還不錯(cuò)，上次和兩個(gè)朋友坐在三樓看著窗外聽著歌，非常適合聊天

2. 長(zhǎng)沙精釀啤酒吧在哪里

helenoshow是啤酒的品牌。全國(guó)連鎖企業(yè) ,總部位于深圳市 ,致力于做年輕人的線下社交平臺(tái)。

目前,helenoshow分布在香港、北京、上海、深圳、天津、武漢、合肥、長(zhǎng)沙、南昌、福州、廈門、杭州等五十多個(gè)城市。

helenoshow一直在努力，啤酒只賣10元左右，逐漸的推出了helenoshow自己的高性價(jià)比啤酒：海倫司精釀、海倫司扎啤，接下來還會(huì)推出海倫司的拉格啤酒等。

3. 長(zhǎng)沙啤酒屋

好！是全歐式奢華水療中心。

重慶凱賓斯基是五星級(jí)酒店，是重慶十大五星級(jí)酒店之一。

重慶凱賓斯基酒店雄偉坐落于揚(yáng)子江畔，與重慶國(guó)際會(huì)展中心相連接，擁有設(shè)施先進(jìn)的各式豪華客房及套房，配以醉人長(zhǎng)江美景亦或璀璨城市景觀。酒店設(shè)有四個(gè)行政樓層、高效運(yùn)作的會(huì)務(wù)中心。

6間涵蓋全球饕餮的餐廳及酒吧，包括普拉那啤酒屋、元素全日制餐廳、泰廚泰國(guó)餐廳、國(guó)匯宴中餐廳、大堂吧和凱賓美食廊。

獨(dú)具藝術(shù)感的650平米豪華宴會(huì)廳及配套會(huì)議設(shè)施可為各種類型會(huì)議、晚宴提供多樣化選擇。

配有室內(nèi)游泳池、花園露臺(tái)的健身中心以及全歐式奢華水療中心為別具品味的高端商旅人士提非比尋常的服務(wù)體驗(yàn)。

4. 長(zhǎng)沙自釀啤酒

.湖南臭豆腐：

先用黃豆等制成豆腐片(白豆腐),再醞釀制鹵水,用黑豆豉煮沸,冷卻后加香菇、冬筍、白酒等佐料,浸泡15分鐘。炸要炸透，表面炸焦，里面卻是白白嫩嫩的。淋辣椒漿吃。 香味撲鼻，回味無窮啊。

1.臭豆腐制成

原料及配方：

黃豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、醬油500g 鹵水15kg、粗鹽100g 、熟石膏300g

生產(chǎn)工藝：

（1）制豆腐 將黃豆用水泡發(fā)，泡好后用清水洗凈，換入清水20~25kg，用石磨磨成稀糊，再加入與稀糊同樣多的溫水拌勻，裝入布袋內(nèi)，用力把漿汁擠出，再在豆渣內(nèi)對(duì)入沸水拌勻后再擠，如此連續(xù)豆渣不沾手，豆?jié){已擠完時(shí)，撇去泡沫，將漿汁入鍋用大火燒開，倒入缸內(nèi)，加進(jìn)石膏汁，邊加邊用木棍攪動(dòng)，約攪15~20轉(zhuǎn)后，可滴上少許水，如與漿混合，表示石膏汁不夠，須再加進(jìn)一些石膏汁再攪。如所滴入的水沒有同漿混合，約過20min后即成為豆腐腦。將豆腐腦舀入木盒內(nèi)，蓋上木板，壓上重石塊，壓去水分，即成豆腐。

（2）油炸臭豆腐 將青礬放入桶內(nèi)，倒入沸水用棍子攪開，放入豆腐浸泡2h左右，撈出豆腐冷卻。然后將豆腐放入鹵水內(nèi)浸泡，春、秋季約需3~5個(gè)h，夏季約浸泡2h左右，冬季約需6~10個(gè)h，泡好后取出，用冷開水略洗，瀝干水分，再將茶油全部倒入鍋內(nèi)燒紅，放入豆腐用小火炸約5min，一待焦黃，即撈出放入盤內(nèi)，用筷子在豆腐中間鉆一個(gè)洞，將辣椒油、醬油、麻油倒在一起調(diào)勻，放在豆腐洞里即成。

（3）鹵水制法 以用豆豉2.5kg為標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，須加清水15kg燒開，過濾后，在汁水內(nèi)加堿1500g浸泡半個(gè)月左右，每天攪動(dòng)1次，發(fā)酵后即成鹵水。

2.臭豆腐制成

原料：

豆腐、15cm×15cm的濕棉布（最好是白色）若干、稻草若干、紙箱一個(gè)

制作：

1、把買回來的豆腐切成6cm×6cm×2cm的小塊，每塊都斜放在中間濕布包緊（不用捆）。

2、稻草去掉葉子和稻穗，只留下稻桿，洗干凈，剪成20公分長(zhǎng)的段洗凈晾干備用。

3、將用布包好的豆腐一片一片整齊堆在木板上（可放在菜板上），最高可重疊三層或四層，底面積盡量大些，然后用另一塊木板或石板壓在上面，這時(shí)用大鍋加水放在上層木板或石板上（用巨石代替也是不錯(cuò)的選擇，反正一個(gè)字，壓在上面的東西就是要“重”！），這樣壓著24小時(shí)內(nèi)不要管它，這個(gè)過程是通過重力把豆腐里面的水全部給擠出來，而且讓它結(jié)構(gòu)更加緊湊。因?yàn)檎麄€(gè)過程會(huì)有水滲出來，所以最好放在水池里做這個(gè)工作，當(dāng)然，這一天你的水池就不能用了。我是放在方形的盆里做的，這樣就不會(huì)因?yàn)橛兴疂B出來把地板弄臟了。

4、一天以后再去檢查這些豆腐，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它們被擠得扁扁的緊緊的，整整齊齊的。好了，現(xiàn)在可以把紙箱找出來，底下先密密實(shí)實(shí)地鋪上一層1cm厚的稻桿，然后把用布裹好的豆腐一層一層放在上面，放完以后上面再鋪上一層厚厚的稻桿。然后放在潮濕陰涼的地方，每天去檢查一遍，一般3天左右就可以聞到誘人的臭豆腐香味了，你檢查一下有沒有長(zhǎng)毛或者表面拉絲，如果有，就算做好了，記住，標(biāo)準(zhǔn)是有臭豆腐的香味和長(zhǎng)毛、拉絲。

3.油炸臭豆腐

原料：

精制水豆腐8片，切成32小塊，專用鹵水2500克，醬油50克，青礬（硫酸亞鐵）3克，鮮湯150克，干紅椒末50克，香油25克，精鹽8克，味精3克，炸用植物油1000克。

油炸臭豆腐制法：

1、將青礬放入桶內(nèi)，倒入沸水，用木棍攪動(dòng)，然后將水豆腐壓干水分放入，浸泡2小時(shí)，撈出平晾涼瀝去水，再放入專用鹵水中浸泡（春秋季浸泡3-5小時(shí)，夏季浸泡1-2小時(shí)，冬季浸泡6-10小時(shí)），豆腐經(jīng)鹵水浸泡后，呈黑色的豆腐塊，取出用冷開水稍沖洗一遍，平放竹板上瀝去水分。

2、把干紅椒末放入盆內(nèi)，放精鹽、醬油拌勻，燒熱的香油淋入，然后放入鮮湯、味精對(duì)成汁備用。

3、鍋置中火上，放入炸用植物油燒至六成熱時(shí)逐片下入臭豆腐塊，炸至豆腐呈膨空焦脆即可撈出，瀝去油，裝入盤內(nèi)。再用筷子在每塊熟豆腐中間扎一個(gè)眼，將對(duì)汁裝入小碗一同上桌即可。

5. 長(zhǎng)沙 啤酒

啤酒一般來說屬于本地保護(hù)產(chǎn)業(yè)，漓泉啤酒不是全國(guó)流通大品牌，所以長(zhǎng)沙沒有也很正常！

6. 長(zhǎng)沙啤客酒廊

長(zhǎng)沙清吧大眾點(diǎn)評(píng)排名前十的如下：

1.Bar Atelier

2.DuPLeX浮世樓

3.啤客走廊(MusicPUB解放西路店)

4.隱School酒吧(印象匯店)

5.鮨遠(yuǎn)山Y(jié)S BAR

6.啤客走廊(MusicPUB黃興廣場(chǎng)店)

7.翌 Easy Wine Studio

8.Cross Pub十字清吧

9.香舍

10.隱士酒吧 The Hermit