《風(fēng)味原產(chǎn)地.潮汕》中間插播的不知道大家有沒(méi)有注意到，一個(gè)棕色玻璃瓶的那是啥酒？

匠心營(yíng)造啤酒。華潤(rùn)雪花啤酒旗下的高端啤酒，剛面市就被《風(fēng)味人間》節(jié)目選定，成為節(jié)目甄選啤酒。春節(jié)熱播節(jié)目《風(fēng)味原產(chǎn)地》贊助商。至于口 感還沒(méi)喝過(guò)，無(wú)法給你提供建設(shè)性意見(jiàn)，目前我所知道的就是這些。

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為什么有的啤酒瓶子是棕色的？

通常，啤酒瓶的顏色呈褐色或是綠色，采用褐色或是綠色啤酒瓶主要的目的是，一方面使人感受到輕松、和諧的氣氛，另一方面這些顏色還能很好的遮蔽光線，減輕光合作用，從而可以保持啤酒的質(zhì)量。經(jīng)試驗(yàn)，將一瓶啤酒曝曬在日光下數(shù)小時(shí)與未經(jīng)日化曝曬的啤酒試樣作一對(duì)比，很快就可以知道，曝曬在日光后的啤酒產(chǎn)生所謂日光照射的氣味（焦味、動(dòng)物氣味），這一氣味稱(chēng)之日光臭。日光臭的形成是由于啤酒里的苦味成分分解產(chǎn)生。再舉一個(gè)事例，將透明玻璃瓶瓶的啤酒曝曬日光燈下30約分鐘，結(jié)果也會(huì)產(chǎn)生日光臭，所以說(shuō)，啤酒對(duì)日光線特別敏感。

以前啤酒廠裝箱都是人工的，為了便于計(jì)數(shù)就每隔24瓶使用一個(gè)棕色的酒瓶，這樣一來(lái)每當(dāng)包裝工人看到棕色的酒瓶時(shí)便在記錄單上加1，也就是說(shuō)又多出廠了一箱啤酒

綠瓶子不也有么。只要是深色就行，為了不使陽(yáng)光影響啤酒的性質(zhì)。

和一些化學(xué)試劑為什么要放在棕色瓶子里面道理一樣。為了避免啤酒見(jiàn)光分解。

酒是怕光的，見(jiàn)光易分解