1. 青島啤酒種類及特點

青島啤酒有不同的分類 根據(jù)原麥汁濃度分類 啤酒酒標上的度數(shù)與白酒酒標上的度數(shù)不同，它并非指酒精度，它的含義為原麥汁濃度，即啤酒發(fā)酵進罐時麥汁的濃度。

主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。根據(jù)啤酒色澤分類 淡色啤酒----色度在5-14EBC之間。淡色啤酒為啤酒產(chǎn)量最大的一種。淡色啤酒又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。淡黃色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色，色度在14-40EBC之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色，產(chǎn)量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細膩，苦味根據(jù)產(chǎn)品類型而有較大差異。根據(jù)殺菌方法分類 鮮啤酒----啤酒包裝后，不經(jīng)巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美，但容易變質(zhì)，保質(zhì)期7天左右。熟啤酒----經(jīng)過巴氏滅菌的啤酒。可以存放較長時間，可用于外地銷售，優(yōu)級啤酒保質(zhì)期為120天。根據(jù)啤酒酵母性質(zhì)分類 上面發(fā)酵啤酒----采用上面酵母。發(fā)酵過程中，酵母隨CO2浮到發(fā)酵面上，發(fā)酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。下面發(fā)酵啤酒----采用下面酵母。發(fā)酵完畢，酵母凝聚沉淀到發(fā)酵容器底部，發(fā)酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發(fā)酵啤酒。

2. 青島啤酒分為哪幾種

青島的產(chǎn)品分為幾類：

第一類：奧運標產(chǎn)品：所謂08奧運的贊助商，不是所有的青島系列產(chǎn)品都能用奧運標的，能用的有——青島啤酒（總廠生產(chǎn)，通稱純厚）、青島純生（總廠生產(chǎn)），青島淡爽型（總廠生產(chǎn)，通稱小王子）；青島超爽（上海松江廠生產(chǎn)），青島原生（上海松江廠生產(chǎn)）。

第二類：分廠非奧運標產(chǎn)品：這一類產(chǎn)品不能使用奧運標，但是可以使用“青島啤酒”的商標，青島系列不是每一種都能使用“青島啤酒”的商標的，這類產(chǎn)品有——青島啤酒（馬鞍山分廠生產(chǎn)）等。

第三類：分廠非“青島啤酒”商標產(chǎn)品：這一類產(chǎn)品不能用“青島啤酒”商標，嶗山啤酒、山水啤酒。

第四類：這一類產(chǎn)品嚴格來說不能使用“青島啤酒”商標，只能用“青島股份有限公司榮譽出品”。

3. 青島經(jīng)典啤酒的特點

喝過很多地方產(chǎn)的啤酒，口感最好的應(yīng)該就是青島啤酒，其中經(jīng)典1903應(yīng)該是青島啤酒口味最純正，最經(jīng)典地道的啤酒，體現(xiàn)了青啤最典型的德國啤酒的口感，和優(yōu)勢最大的水質(zhì)處理，形成青啤清爽純正的特點，而烏蘇啤酒我不知道如何形容，反正是感覺味道怪，帶酸味口感，苦味還比較正，可能與啤酒花質(zhì)地好有關(guān)，加上度數(shù)高上頭，不愧奪命大烏蘇名字。

4. 青島啤酒的產(chǎn)品特點

青島鮮啤是青島啤酒股份有限公司旗下生產(chǎn)經(jīng)營的啤酒產(chǎn)品之一， 該公司前身是1903年8月的由德國商人和英國商人合資在青島創(chuàng)建的 日耳曼啤酒公司，青島股份公司也是國內(nèi)較早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一， 青島從1998年起就制定了大品牌發(fā)展戰(zhàn)略 開始進行大規(guī)模的并購擴張 到20世紀90年代后期的時候 品牌運用兼并重組， 破產(chǎn)收購 ，合資建廠等多種資本運作方式 青島旗下所有啤酒產(chǎn)品都是優(yōu)質(zhì)大米，大麥上等啤酒花和軟硬適度 。

潔凈甘美的勞山礦泉水為原料，釀制而成的原麥汁濃度為12度，清澈透明，成淡黃色。泡沫清白.細膩而持久 。

5. 青島啤酒各種類型

瓶裝，散裝，易拉罐。易拉罐比較少，瓶裝分兩種，只有五廠是真的，也貴一些，好喝些。嶗山啤酒是青啤公司最早參照青島啤酒生產(chǎn)技術(shù)標準進行生產(chǎn)的第二品牌，其原料控制標準、過程生產(chǎn)工藝標準、成品標準，均按照青島啤酒“質(zhì)量一致性”的技術(shù)標準統(tǒng)一制定。

嶗山啤酒采用國際優(yōu)良的大麥基地所產(chǎn)麥芽（澳洲麥、加拿大麥、法國大麥）。

6. 青島啤酒的種類及其優(yōu)缺點

青島啤酒與奧古特啤酒區(qū)別在于，奧古特就是青島啤酒的產(chǎn)品之一。奧古特啤酒是青島啤酒系列的高端釀造啤酒。其口感醇香厚重，泡沫豐富，酒花味正，深受消費者喜愛。

青啤系列產(chǎn)品分中高端，各地也有很多分廠進行生產(chǎn)，其中位于青島市市北區(qū)登州路的青啤一廠最有名，也是老青啤公司最初生產(chǎn)地，現(xiàn)在已經(jīng)改建為青啤博物館，但還有少量生產(chǎn)，其中奧古特就在那里生產(chǎn)，奧古特是純糧釀造，傳統(tǒng)設(shè)備和技術(shù) ，口感清爽麥香濃郁，是一款不可多得的高端啤酒。

7. 青島啤酒有哪幾種類型

一，小宗金，無論從精致的外形還是麥汁濃度來看，小宗金都是一款性價比很高的淡色拉格啤酒。

二，1903，這是青島啤酒采用兩段法，低溫慢熟工藝釀造出的一款淡色拉格啤酒，采用的是1903年的老方子和百年酵母，所以命名為1903。

三青島純生啤酒，四全麥白啤，五棗味黑啤，六皮爾森酒，七青島原漿生啤

8. 青島啤酒主要特征

青島啤酒的釀制特點是選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細膩而持久。青島啤酒原麥汁濃度為十二度，酒精含量3．5－4%。

9. 青島啤酒種類及特點簡介

小綠瓶（經(jīng)典）、生?。ㄌ厣汉絮r活酵母，但保質(zhì)期短）、奧古特（青島最高端啤酒）、小棕瓶（顏值高，小女生最愛）純生口感清爽

挑選啤酒的幾大原則，讓你喝上順口好喝的啤酒：

原漿新鮮醇厚

黑啤焦香濃郁

白啤泡沫細膩

IPA勁兒大味苦

在青島市，分別有1廠、2廠、4廠和5廠。其中1廠和5廠又是最受歡迎的。

10. 青島啤酒是什么類型的啤酒

是

國內(nèi)許多啤酒生產(chǎn)商為了降低成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽。這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低，口感偏淡。用啤酒花制品、酒花浸膏等替代啤酒花、酵母，這樣不僅節(jié)省了原料還大大提高了出酒率，但是那個酒精度卻降了下來。只要是滿足四種原配料的工業(yè)啤酒，才是良心的啤酒。但凡是用玉米、大米、淀粉、糖漿、酒花浸膏等代替原料的工業(yè)啤酒，你可以盡情地吐槽它們是啤水。

11. 青島啤酒種類及特點介紹

青島啤酒是國產(chǎn)啤酒中數(shù)一數(shù)二的一線大品牌，在國內(nèi)啤酒市場有著相當高的影響力。青島啤酒的產(chǎn)品在市場上十分受歡迎，尤其是青島純生系列、嶗山系列更是備受青睞。說實話青島啤酒的系列產(chǎn)品還是相當多的，簡單的來說可以分為黃陂、黑啤、白啤、扎啤以及果啤，有著聽裝和瓶裝之分。那么青島啤酒的種類都哪些呢？青島啤酒都有哪些系列產(chǎn)品呢？

    青島啤酒有哪些種類？如果從風(fēng)味上分，青島啤酒分有金質(zhì)青島啤酒、棕色青島啤酒、黑色青島啤酒、淡味青島啤酒等，具體產(chǎn)品包括淡爽型系列酒、優(yōu)質(zhì)酒系列、金質(zhì)酒系列、極品青島啤酒、青啤王、青島2000等品種。