1. 湖南精釀啤酒

制造商是荷蘭七箭啤酒(湖南)有限公司，位于湖南省益陽市龍嶺工業(yè)園，不過這其實(shí)只是2020年才建立的精釀啤酒品牌，無論是從名字還是包裝，都是濃濃的中國風(fēng)，其定價可以說是目前國產(chǎn)精釀中比較低的，而且口感很不錯。

近些年出現(xiàn)許多國產(chǎn)精釀啤酒品牌，讓人目不暇接，而且毫無懸念的都是主打中國風(fēng)的包裝，幗紋啤酒也毫不例外，這個2020年才創(chuàng)立的品牌，從名稱到包裝都充滿了中國特色，并且獨(dú)特的以古代一品到九品的官銜來命名。

2. 湖南精釀啤酒的環(huán)境

SPP啤酒，口感很好

SPP品牌足跡遍布全球三十多個國家，全球擁有十五個生產(chǎn)基地。

精釀純麥啤酒

精心釀造的純麥芽啤酒，我們稱為精釀純麥啤酒。

遵循德國啤酒純凈法、恪守百年配方、精湛德國啤酒工藝、澳洲純麥芽和美國卡斯卡特啤酒花精心釀造。

SPP純麥芽釀造

絕不使用或添加大麥替代品大米和淀粉。出酒率極低，60天精準(zhǔn)發(fā)酵，每批次僅有3000件左右成品出酒，和每天被國人消費(fèi)掉的工業(yè)拉格啤酒相比，實(shí)在是微不足道，而精釀的價值就在于不求量求精，只為真正愛啤酒的你而產(chǎn)生。

最大化地實(shí)現(xiàn)美國（捷克）酒花、澳洲大麥麥芽本身應(yīng)有的特點(diǎn)和味道，口感較苦和烈，飲用可讓人產(chǎn)生快感和上癮，原生酒液濃度不勾兌，真正的原漿啤酒，有生命力的活啤酒。

SPP麥芽的選擇

澳大利亞啤酒大麥被視為世界上質(zhì)量較好的啤酒大麥，世界大麥看澳洲，澳州經(jīng)緯度帶來最好的陽光日照、溫度、水份并擁有濕潤半濕潤富含多種微量元素的土壤等最佳啤酒大麥生長環(huán)境，澳洲大麥具有高篩選率，濕度低（收割時濕度為 10%-11%，無須烘干） 麥粒油亮、無暇、高品質(zhì)、無污染、享有純凈和釀造

3. 湖南精釀啤酒設(shè)備

江西斯巴康啤酒很不錯，口感很好。

公司主打產(chǎn)品系列啤酒主原料為純進(jìn)口麥芽，配以湖南、江西出產(chǎn)的大米，選用進(jìn)口酒花，用產(chǎn)區(qū)內(nèi)含鍶地下水釀造。整體風(fēng)格為麥芽香味濃郁，入口純凈清澈無雜味、泡沫豐富、殺口感強(qiáng)烈，有泡沫在舌尖上跳動的感覺。飲后不頭暈、不口渴。當(dāng)然過量飲用同樣醉人，也同樣會上頭。以此為基礎(chǔ)，公司同時推出了自主研發(fā)的含鍶麥芽汁，既過啤酒癮，又不容易喝醉，且營養(yǎng)豐富，是真正的液體面包。加上釀造用水為含鍶弱堿性深層地下水，對人體的牙齒和骨骼的發(fā)育有很大好處。而且鍶能干涉人體腸胃對鈉的吸收、促進(jìn)鈉的排放。

4. 湖南精釀啤酒市場

百惠比德堡精釀創(chuàng)始人周強(qiáng)是江西一家地方啤酒廠的老板，2017年他切入精釀啤酒市場發(fā)展，經(jīng)過3年多的摸索，其精釀啤酒產(chǎn)品銷售不斷增長。但在他看來，目前精釀啤酒品牌面臨的最大問題，依然是在品牌和銷售上。

周強(qiáng)告訴第一財經(jīng)記者，傳統(tǒng)的啤酒銷售渠道已經(jīng)被啤酒巨頭所把持，精釀啤酒面臨著“酒香也怕巷子深”的問題，由于企業(yè)品牌和規(guī)模都較小，企業(yè)缺乏資金去拓寬新的銷售渠道；而在市場教育上也面臨同樣的問題。近年來，雖然部分精釀啤酒品牌借助電商實(shí)現(xiàn)了跨區(qū)域銷售，但電商本身并不是啤酒的主要銷售渠道，缺乏即飲的消費(fèi)場景。

5. 湖南精釀啤酒10種口味果啤 小麥黃啤 請聯(lián)系

啤酒的基本分類

啤酒最最最基本的分類只有兩類。一種是艾爾（Ale）啤酒一種是拉格（Lager）啤酒。艾爾啤酒是上發(fā)酵的啤酒，也就是說酵母浮在溫暖的麥芽汁上面，發(fā)酵溫度較高，這種發(fā)酵方式能最大程度保留啤酒花的香味。拉格是下發(fā)酵的啤酒，酵母在麥芽汁下面，發(fā)酵溫度較低，這種發(fā)酵方式更容易工業(yè)化生產(chǎn)。

一般來講，由于發(fā)酵方式不同，Ale啤酒會先聞到啤酒花、酵母和其他添加劑的香味，然后是麥芽的芬芳，lager剛好相反，首先會感受到麥芽的香氣，然后才是酵母和啤酒花的味道，所以通常Ale要比Lager好聞好喝一些。這里順便提一句，市面上常見的啤酒，如青島、百威、喜力或者國內(nèi)炒到神話的德國黑啤，都屬于美式工業(yè)淡lager的范疇。這是世界工業(yè)化進(jìn)程的產(chǎn)物，而不是最早的啤酒，最早的啤酒，是Ale啤酒。

一些常見的衍生分類

知道lager和Ale的區(qū)別后，由于地域和使用啤酒花方式的不同，又衍生了各種各樣的衍生分類。這些衍生分類成千上萬，導(dǎo)致了啤酒世界的復(fù)雜性。

ALE

一般情況下，說精釀啤酒，就是在說ALE。下面這幾種常見的ale啤酒要熟記于心，給朋友推薦酒時，先問問朋友喜歡怎樣的口味，是甜的，還是酸的，是苦的還是酒味重的等等，然后根據(jù)不同ale的風(fēng)格，對號入座就可以啦。

1.PALE ALE : 淡艾爾，英國的一種艾爾啤酒，酒味較淡，入口略苦，啤酒花的香味清新怡人

2.INDIAN PALE ALE（IPA）：印式淡艾爾。也是英國的一種艾爾啤酒，這貨不是印度產(chǎn)的，而是當(dāng)時英國人在印度殖民，為了長途運(yùn)輸啤酒，在PALE ALE的基礎(chǔ)上加入大量啤酒花，逐漸形成了現(xiàn)在的IPA。IPA酒味較重，聞起來啤酒花和酵母的味道豐滿怡人，還會聞到蜂蜜的香甜，喝起來略苦，回香非常舒爽。

3.Stout：世濤啤酒。也是英國的一種Ale，采用烘烤過的啤酒花，所以顏色成黑褐色。它泡沫較細(xì)，聞起來有神器的巧克力和咖啡的味道。在傳統(tǒng)stout的基礎(chǔ)上，又衍生出imperial stout、Russian imperial Stout等等，風(fēng)格和stout類似，但由于添加料不同和處理啤酒花的方式略有不同，風(fēng)味也有區(qū)別。

4.Porter：波特啤酒。這貨和Porto沒有任何關(guān)系。也是一種英國的Ale，采用烘烤過的啤酒花釀制，和stout比較相近，但風(fēng)格要比stout強(qiáng)勁和粗糙。

5.Belgian. Biere d'abaye：比利時修道院啤酒。比利時啤酒歷史悠久，釀制方法由修道院世代相傳。是世界公認(rèn)的佳品。比利時啤酒氣味芬芳多變，口感復(fù)雜渾厚，酒精和麥芽的香味都很足，有足夠的陳年潛力。對新手來說，給他點(diǎn)一杯一杯比利時啤酒，逼格就足夠了。

6.Lambic：通過自然發(fā)酵的啤酒，釀制方式復(fù)雜，可以和葡萄酒媲美，是精釀啤酒界的公主。這種啤酒，通常酸味和果味較重，甜度也不小，比較適合女生飲用。

Lager

說完Ale啤酒，該說說Lager了。一般情況下，了解Ale啤酒就足夠你裝逼了，但是為了更加突出你的品位，低調(diào)地凸顯你喝的啤酒不在少數(shù)，以下的幾種lager的風(fēng)格和特點(diǎn)，還是要了解的：

1.American lager: 美式lager，一般青島呀、百威呀、哈爾濱呀，都屬于美式lager的范圍。他的特點(diǎn)是清爽寡淡，比較適合在夏天喝，用于解渴。通常，在精釀吧，如果有人點(diǎn)了一瓶美式lager，或者他是新手，或者他是老江湖。

2.Pale lager、Dark lager: 歐洲黃、黑lager。這種啤酒也是常見的工業(yè)lager。在國內(nèi)紅紅火火的德國黑啤就是屬于這種啤酒。風(fēng)格和porter相似，但比porter淡多了。國內(nèi)似乎只要加上德國黑啤的帽子，就能和高端啤酒掛鉤，其實(shí)就工藝而言，只不過是最普通的工業(yè)lager罷了。

3.Pilsner：lager啤酒的一種，捷克人的驕傲。美式工業(yè)lager從Pilsner的基礎(chǔ)上衍生而來，這樣說來，Pilsner是現(xiàn)在所有工業(yè)啤酒的祖父。這種啤酒，口感清冽，簡單討好，苦味中等，帶有微微的甜味，比較適合夏天飲用，也比較適合不喜歡復(fù)雜味道的新手飲用。