1. 如何推銷原漿啤酒產(chǎn)品
隨著消費(fèi)者對啤酒感官和營養(yǎng)重視,原漿啤酒以其新鮮的口感以及未經(jīng)過濾富含酵母的特點(diǎn)受到越來越多的消費(fèi)者喜愛。目前國內(nèi)原漿啤酒產(chǎn)品日益增多,但質(zhì)量參差不一。各企業(yè)有的采用自己的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),或直接采用GB/T 4927 《啤酒》中的共性指標(biāo),對于原漿的一些特征指標(biāo)缺乏要求。真正的原漿啤酒是不過濾,不稀釋,不殺菌的,正是由于這種特殊的工藝,使得原漿啤酒與熟啤酒及純生啤酒相比,具有以下特點(diǎn):
1)口感濃厚,柔和,泡沫更潔白細(xì)膩;
2)酒液鮮嫩,飲用時(shí)更清爽,沒有氧化后苦的味道;
3)麥芽和酒花香味濃郁,飲用后回味悠久;
4)富含酵母、營養(yǎng)豐富。
2. 原漿啤酒小知識(shí)
原漿啤酒很貴,普通啤酒為了降低成本,使用大米、玉米和淀粉等低價(jià)替代物取代麥芽,釀出的啤酒麥芽汁濃度低,口感偏淡。
還不如糧食酒,現(xiàn)在很多人都在京東上買谷養(yǎng)康純糧酒,是只做無添加純糧食酒,承諾假一罰萬,跟酒精兌的酒不一樣,味道很正。3. 原漿啤酒進(jìn)貨渠道
開原漿啤酒店還是不錯(cuò)的。原漿直營模式是指以原漿直營店為體驗(yàn)和配送中心,通過門店管理系統(tǒng),運(yùn)用公關(guān)、社群推廣與微營銷等方式線上線下相結(jié)合的社群營銷模式。
每間直營店均配有統(tǒng)一的開店教程與公司扶植政策,確保直營模式規(guī)范化,直營體制成規(guī)模。每箱啤酒均以進(jìn)貨,節(jié)省進(jìn)貨成本。進(jìn)貨數(shù)量由店主提報(bào),公司按需生產(chǎn)與供貨。沒有中間商賺差價(jià),同時(shí)擺脫了傳統(tǒng)模式里壓貨斷貨的擔(dān)憂,資金周轉(zhuǎn)速度快,開店當(dāng)日即可受益。
4. 原漿啤酒營銷方案
一、首先我們來了解一下生產(chǎn)精釀啤酒的流程:
1、精釀啤酒由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié),在不同的罐內(nèi)制備麥汁、原液,經(jīng)糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過程大概需要12-20天。
2、發(fā)酵結(jié)束后即得到原漿啤酒,可直接飲用和售賣。 若配備過濾設(shè)備,可將啤酒灌瓶或裝聽,從而保存更長時(shí)間。
二、其次選擇自己的經(jīng)營模式:
1、店中店經(jīng)營,可選擇100升、200升、300升、500升的設(shè)備。在餐飲等場所,占用吧臺(tái)一角,讓消費(fèi)者賞心悅目,充分顯現(xiàn)了時(shí)尚的流行理念。精釀啤酒設(shè)備可用于啤酒屋、酒吧,啤酒門店,火鍋燒烤店等。選擇不同型號(hào)的生產(chǎn)線規(guī)模,啤酒自產(chǎn)自銷。
2、開辦中小型精釀啤酒廠,根據(jù)需要,用戶可選擇日產(chǎn)1000升、2000升、5000升、10噸以上的設(shè)備。精釀啤酒可以裝成桶裝,低溫瓶裝,送往酒店、飯店、KTV音樂酒吧等餐飲場所。包括火熱的燒烤店、夜市、大排檔等,也可以送到各地批發(fā)市場進(jìn)行批發(fā)。
三、精釀啤酒如何銷售流通
1、小規(guī)模的經(jīng)營:酒吧酒店,啤酒屋,餐廳,主要是現(xiàn)場帶動(dòng)消費(fèi)加新零售。
2、中型規(guī)模的經(jīng)營:啤酒門店、啤酒工坊,主要以線上、線下零售,批發(fā)供給周邊餐飲行業(yè)。
3、大規(guī)模經(jīng)營:精釀啤酒廠,主要以灌裝啤瓶,易拉罐,啤酒桶,批發(fā)外銷模式經(jīng)營。
5. 原漿啤酒好賣嗎
泰山啤酒因?yàn)閮r(jià)格有點(diǎn)貴,所以賣不動(dòng)。
泰山啤酒是由山東泰山啤酒有限公司生產(chǎn)出的一款啤酒系列,由于山東泰山啤酒生產(chǎn)企業(yè)位于風(fēng)景秀麗的泰山腳下,所以生產(chǎn)出的泰山啤酒口感豐富,更加具有一種細(xì)膩感。隨著企業(yè)的不斷壯大泰山啤酒的產(chǎn)品線也越來越豐富,屬于一種原漿啤酒。隨著產(chǎn)品的推陳出新,一直以來和青島啤酒與雪花啤酒搶奪市場。
6. 如何推銷原漿啤酒產(chǎn)品呢
、首先我們來了解一下生產(chǎn)精釀啤酒的流程:
1、精釀啤酒由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié),在不同的罐內(nèi)制備麥汁、原液,經(jīng)糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過程大概需要12-20天。
2、發(fā)酵結(jié)束后即得到原漿啤酒,可直接飲用和售賣。 若配備過濾設(shè)備,可將啤酒灌瓶或裝聽,從而保存更長時(shí)間。
二、其次選擇自己的經(jīng)營模式:
1、店中店經(jīng)營,可選擇100升、200升、300升、500升的設(shè)備。在餐飲等場所,占用吧臺(tái)一角,讓消費(fèi)者賞心悅目,充分顯現(xiàn)了時(shí)尚的流行理念。精釀啤酒設(shè)備可用于啤酒屋、酒吧,啤酒門店,火鍋燒烤店等。選擇不同型號(hào)的生產(chǎn)線規(guī)模,啤酒自產(chǎn)自銷。
2、開辦中小型精釀啤酒廠,根據(jù)需要,用戶可選擇日產(chǎn)1000升、2000升、5000升、10噸以上的設(shè)備。精釀啤酒可以裝成桶裝,低溫瓶裝,送往酒店、飯店、KTV音樂酒吧等餐飲場所。包括火熱的燒烤店、夜市、大排檔等,也可以送到各地批發(fā)市場進(jìn)行批發(fā)。
三、精釀啤酒如何銷售流通
1、小規(guī)模的經(jīng)營:酒吧酒店,啤酒屋,餐廳,主要是現(xiàn)場帶動(dòng)消費(fèi)加新零售。
2、中型規(guī)模的經(jīng)營:啤酒門店、啤酒工坊,主要以線上、線下零售,批發(fā)供給周邊餐飲行業(yè)。
3、大規(guī)模經(jīng)營:精釀啤酒廠,主要以灌裝啤瓶,易拉罐,啤酒桶,批發(fā)外銷模式經(jīng)營。
總結(jié):精釀啤酒是以個(gè)性化,多元化,高品質(zhì)的因素在市場上生根發(fā)芽的,中國精釀也進(jìn)入了快速發(fā)展期。希望步入精釀行業(yè)的朋友們,選擇符合行業(yè)的精釀設(shè)備,學(xué)習(xí)好的精釀啤酒工藝,選好自己的經(jīng)營模式,掌握好銷售方法。
7. 原漿啤酒的賣點(diǎn)
原漿啤酒酒勁大是因?yàn)樵瓭{啤酒屬于雜醇油造成的。是谷類作物經(jīng)發(fā)酵制取乙醇及啤酒的主要副產(chǎn)物,適量的可以增加香氣。但雜醇油的中毒和麻醉作用比酒精還要強(qiáng),能使神經(jīng)系統(tǒng)充血,使人頭痛。
原漿啤酒是不添加任何防腐劑添加劑,不經(jīng)過濾,不經(jīng)滅活工序,保留鮮活酵母的生啤酒原液。原漿啤酒因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度,酒體泡沫極其豐富,香氣濃郁,口味新鮮純正,風(fēng)味獨(dú)特,是啤酒家族中名符其實(shí)的超級(jí)液體面包。
8. 如何推銷原漿啤酒產(chǎn)品文案
1、最近的夜跑,伴隨著舒適的涼風(fēng),陣陣桂花香以及路邊燒烤攤、炸串?dāng)?、臭豆腐攤的誘人香味。
2、找到個(gè)夜跑的好地方,太好了再也不用當(dāng)吸塵器了。
3、女孩子千萬不要夜跑,萬一遇到火鍋店怎么辦。
4、過了十天,傷口終于快好了 ,重新開始夜跑,第一天打卡成功。
5、夜跑的人,涼涼的風(fēng),還有喜歡的生活跟遠(yuǎn)方!
6、夜跑的終點(diǎn)好像定居了幾只貓,今天也在,是夜跑的動(dòng)力。
7、晚上盡量不要夜跑,太危險(xiǎn)出門到處都是燒烤攤,一吃一晚上。
8、每次江邊夜跑完,路過樓下宵夜攤子,人世間最大的誘惑莫過于此了。
9、夜跑第一天我跑了半個(gè)小時(shí)就跑不動(dòng)了果然我是很容易放棄的人。
10、今天又撿起了被放假丟棄的夜跑,跑步,從操場10圈開始,大汗淋漓,很舒服。
11、夜跑,冷風(fēng)吹在臉上大腦特別清晰就喜歡這種寒風(fēng)凜冽的感覺。
12、秋高氣爽,跑步越來越舒暢了,夜跑16公里不需要補(bǔ)水了。
13、氣的我下樓夜跑,短袖短褲的也太冷了還是早點(diǎn)洗洗睡。
14、夜跑時(shí),聽著《鸚鵡》,心里想著喜歡的人,風(fēng)是溫柔的,月亮是溫柔的,身邊經(jīng)過的人是溫柔的,原來秋天的浪漫可以這么簡單。
15、只要一直跑,就可以把煩惱甩在身后。
16、跑步是苦的,上氣不接下氣、肌肉酸痛、各種受傷,就是這些跑步的一部分,正如痛苦和辛酸也是生活的一部分。
17、慢跑堅(jiān)持第13 天今日是夜跑4公里。還是晚上適合慢跑,早上晨跑覺得身體好沉啊。
18、有史以來最夜的一次夜跑被突如其來的姨媽痛終止了,那就這樣吧。
19、已經(jīng)開始走向泡腳,喝茶,喝枸杞原漿,穿塑身內(nèi)衣,夜走+夜跑的道路了。好好生活,好好養(yǎng)生。
20、趁著時(shí)間不算晚,夜跑一個(gè)!運(yùn)動(dòng)可以強(qiáng)身健體,趕走一切煩惱,使身心更健康!
9. 原漿啤酒騙局
醬香型白酒市場的火熱狀況,讓很多人趨之若鶩,但是一個(gè)行業(yè)的興起,必然伴隨著亂象。以前濃香酒從火熱到衰落,也是因?yàn)槭袌龌靵y,各種食用酒精勾兌的假酒橫行。
醬香白酒如今也混亂,不少做假酒、劣質(zhì)酒的廠家大行其道,令消費(fèi)者防不勝防。醬香白酒市場都有哪些需要提防的地方?今天我們就以“醬酒的十大謊言”來聊一聊。
一、茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒都可以稱為茅臺(tái)酒,都是好酒
茅臺(tái)鎮(zhèn)成就了茅臺(tái)酒,茅臺(tái)酒也成就了茅臺(tái)鎮(zhèn),但是茅臺(tái)酒只有一家,那就是貴州茅臺(tái)股份有限公司生產(chǎn)的酒。哪怕是茅臺(tái)的子公司生產(chǎn)的酒都不能稱之為茅臺(tái)酒,比如茅臺(tái)集團(tuán)技術(shù)開發(fā)公司、茅臺(tái)集團(tuán)保健酒業(yè)有限公司等,這些公司生產(chǎn)的酒都不能稱為茅臺(tái)酒。
而茅臺(tái)鎮(zhèn)更不用說,在茅臺(tái)鎮(zhèn)有大大小小3000多家酒廠,但是有生產(chǎn)資質(zhì),有規(guī)模的酒廠也不過兩三百家。而且茅臺(tái)鎮(zhèn)如今已經(jīng)成為劣質(zhì)醬酒的重災(zāi)區(qū),這些劣質(zhì)酒穿上茅臺(tái)鎮(zhèn)的“外衣”,大行其道,需要小心提防,所謂“茅臺(tái)多個(gè)鎮(zhèn),購買需謹(jǐn)慎”。
二、只有茅臺(tái)鎮(zhèn)才能釀好醬酒
同樣因?yàn)槊┡_(tái)酒的火熱而編織的謊言,如今赤水河流域已經(jīng)形成了中國醬酒黃金三角產(chǎn)區(qū),而茅臺(tái)鎮(zhèn)僅僅是其中一個(gè)產(chǎn)區(qū),赤水河上游的金沙縣已經(jīng)成為繼茅臺(tái)之后的第二大醬酒產(chǎn)區(qū),下游的郎酒習(xí)酒為代表的產(chǎn)區(qū),所以茅臺(tái)酒雖然是無法復(fù)制,但并不代表只有茅臺(tái)鎮(zhèn)才能釀造出好醬酒。
三、醬香酒之所以貴,只不過是一線產(chǎn)品的品牌效應(yīng)
誠然,品牌效應(yīng)是一個(gè)產(chǎn)品高價(jià)的原因之一,但醬酒貴的根本原因在于工藝和原料。優(yōu)質(zhì)醬香型白酒必須嚴(yán)格遵守“12987”工藝釀造,端午制曲,重陽下沙,一年一個(gè)生產(chǎn)周期,3-5年窖藏時(shí)間。而且優(yōu)質(zhì)醬酒五斤糧食才釀一斤酒,無論從工藝還是糧食的用量,都是其他白酒無法比擬的,所以醬酒有其價(jià)格昂貴的原因。
所以,網(wǎng)上九塊九包郵的醬酒,肯定是假酒,因?yàn)閮?yōu)質(zhì)醬酒不可能做到這么低的價(jià)格。同樣,買酒的時(shí)候,看到明顯低于市場價(jià)格的醬酒,也要提高警惕。
四、醬酒的原漿酒更好喝
所謂原漿酒,就是釀造出來,沒有經(jīng)過勾調(diào)的原酒。這種酒其實(shí)并不好喝,也沒有市場,只不過是某些不法商家炒作的概念而已。醬香型白酒在市面上沒有原漿酒,因?yàn)獒u酒需要經(jīng)過七次取酒,每個(gè)輪次、不同年份的酒勾調(diào)過后,才能夠形成最終成品的醬酒,只有經(jīng)過勾調(diào)的醬酒才好喝。利用原漿酒炒作醬酒的,都基本可以確定是假酒無疑。
五、買醬酒要買年份酒
這個(gè)說法雖然沒什么錯(cuò),但是如果一直堅(jiān)持這個(gè)觀念去買醬酒,很容易上當(dāng)受騙。年份酒混淆的概念很多,如今的醬酒標(biāo)的年份,都是老酒的年份,而醬酒勾調(diào)是基酒+老酒,其中老酒的成分是比較少的,有些假年份酒,甚至沒有老酒成分。
不過優(yōu)質(zhì)醬香白酒在適宜的存放環(huán)境下,的確是越存越好喝,越存越值錢,所以看中醬酒年份本沒有錯(cuò),但千萬別上當(dāng)。
六、醬酒稀缺不過是饑餓營銷
很多人認(rèn)為,醬香型白酒一直在炒作稀缺屬性,不過是為了提高價(jià)格而已。前面也有介紹了醬酒的釀造工藝,醬酒的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)也主要集中在赤水河流域,而且醬酒釀造必須采用貴州當(dāng)?shù)靥赜械募t糯高粱為原料,每年產(chǎn)量是有限的。雖然現(xiàn)在各個(gè)酒廠都在擴(kuò)產(chǎn)闊能,但很多已經(jīng)觸及產(chǎn)能天花板,只能通過合并收購等方式闊能,所以醬酒的稀缺并不是饑餓營銷,是真的產(chǎn)能有限。
七、醬酒沒有創(chuàng)新,醬酒熱持續(xù)不了多久
不了解行業(yè)的人,一直以為醬香型白酒酒廠只是閉門釀酒,堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝,沒有任何創(chuàng)新。但其實(shí)事實(shí)并非如此,堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝,是為了釀造醇正的好酒,但在傳統(tǒng)工藝中,各大酒廠也在積極推進(jìn)科研能力。近些年,對醬酒微生物、醬酒微量元素等方面研究從來沒有停止過,堅(jiān)持傳統(tǒng)和創(chuàng)新發(fā)展從來都是相輔相成的。
有了傳統(tǒng)工藝的堅(jiān)持,醬酒能夠一直維持品質(zhì)穩(wěn)定,才有了今天回歸品質(zhì)的醬酒熱。創(chuàng)新是為了讓醬酒在新時(shí)代繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大,只有堅(jiān)持傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結(jié)合,醬酒熱才能夠走得長遠(yuǎn)。
八、醬香酒的勾調(diào)是酒精勾兌
持這種觀點(diǎn)的人,和前面炒作原漿酒的基本是同一撥的,跟消費(fèi)者宣揚(yáng)醬酒都是經(jīng)過食用酒精勾調(diào)的,所以要買原漿酒。這樣的觀念很危險(xiǎn),如果你相信了他們的說辭,基本就要被騙了,沒有經(jīng)過勾調(diào)的醬酒,嚴(yán)格上來說不是合格的醬酒,僅僅是醬酒的雛形,但是沒有成型,并不好喝,正規(guī)廠家也不會(huì)拿原漿酒來賣。
九、醬香酒的獨(dú)特香氣是加了神秘物質(zhì)
醬香型白酒的香味物質(zhì)多大1400多種,至今仍沒有確定主體香味物質(zhì),不同年份的醬香酒,呈現(xiàn)的香味也有很大差別,想要通過添加外來物質(zhì)形成醬香酒的香氣,是很難做到的。所以現(xiàn)在仍然沒有任何的香精香料能夠完全勾調(diào)出醬香酒的味道,想要食用酒精來騙人,在醬酒行業(yè)也不是很容易。
十、九塊九塊也能喝到好醬酒
很多不法商家,打著酒廠直供的口號(hào),聲稱可以把醬酒的價(jià)格壓到最低,甚至九塊九包郵,這樣的醬酒真的是好醬酒嗎?其實(shí)算一筆賬就知道,酒瓶的成本就需要2-3元,再加上運(yùn)輸成本,酒體的成本頂多一兩塊,這樣的酒體除了食用酒精,沒有別的,這樣的成本被說醬酒了,其他香型也沒有辦法做到。
10. 原漿啤酒怎么推廣
可以。
啤酒可以澆花,啤酒兌水可以用來澆花,將啤酒和水按照1:50的比例混合稀釋,然后用來澆花,也可以把啤酒裝入噴壺中,加入適量的水來稀釋,然后噴灑在葉片或花朵上,或者用棉布蘸取適量的啤酒,直接擦拭植株,起到葉面施肥的作用。
但是,啤酒不能直接澆花,啤酒含有一定的酒精,對花有刺激作用,此外未經(jīng)稀釋的啤酒會(huì)在土壤中發(fā)酵,容易引起燒根現(xiàn)象。