1. 什么是精釀啤酒
精釀啤酒與工業(yè)啤酒的區(qū)別還是蠻大的。
原材料不同
發(fā)酵工藝不同
發(fā)展歷史不同
風(fēng)格和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同
保存時(shí)間不同
喝法不同
精釀啤酒：只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進(jìn)行釀造，不添加任何人工添加劑。與工業(yè)啤酒相比，麥芽含量更多，啤酒花添加更多，所釀造出來(lái)的麥芽汁濃度更高。通常，精釀啤酒釀造時(shí)不需要太多考慮成本，多數(shù)會(huì)選擇上等的原料釀造而成。
工業(yè)啤酒：同樣使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成，但為了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽。這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低，口感偏淡。
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如今精釀啤酒在國(guó)內(nèi)已經(jīng)開(kāi)始慢慢發(fā)展起來(lái)，也有更多的愛(ài)好者加入到其中，精釀啤酒越來(lái)越得到了大家的認(rèn)可。對(duì)于我個(gè)人的感受，我接觸精釀啤酒之后，就喜歡上了精釀啤酒，因?yàn)樗目诟卸鄻踊?，我最喜歡就是世濤，帶有奶油的味道，度數(shù)雖偏高，但是口感味道都很不錯(cuò)；當(dāng)然因人而異，還有咖啡味、巧克力味、糖果味、水果味各種各樣。當(dāng)你喝過(guò)精釀啤酒之后，在回過(guò)頭來(lái)喝工業(yè)啤酒，你就會(huì)覺(jué)得工業(yè)啤酒像“水”一樣，沒(méi)什么感覺(jué)，說(shuō)不定酒量也會(huì)倍增。
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2. 精釀啤酒有哪些品牌
青島啤酒，燕京啤酒，煙臺(tái)啤酒，嶗山啤酒，泰山原漿，奧古斯特啤酒，比爾啤酒，哈爾濱啤酒，烏蘇啤酒，雪花啤酒，9度啤酒，百威啤酒，麥公子啤酒，清大師啤酒，純生啤酒，百威啤酒，愛(ài)士堡啤酒，千島湖啤酒，日照啤酒，巨蜥啤酒，烏拉爾大師啤酒，瑪爾斯啤酒，科羅娜啤酒
3. 什么是精釀啤酒找大帝科技設(shè)備廠家
大帝精釀啤酒用來(lái)區(qū)別于大部分常見(jiàn)的工業(yè)啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。
這和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低與否，并沒(méi)有直接關(guān)系。 在大眾啤酒日趨飽和的大背景下，中國(guó)啤酒市場(chǎng)呈現(xiàn)高端產(chǎn)品快速發(fā)展的趨勢(shì)，隨之精釀啤酒市場(chǎng)被越來(lái)越多的人看好，精釀啤酒增長(zhǎng)顯著。
4. 什么是工業(yè)啤酒什么是精釀啤酒
精釀跟拉格的區(qū)別就在于發(fā)酵方式不同和原料不同。
1，發(fā)酵方式：精釀?dòng)玫氖巧习l(fā)酵，拉格（又叫工業(yè)啤酒，比如平時(shí)喝的瓶裝啤酒）主要是下發(fā)酵。發(fā)酵的不同決定了口味兒的不同；
2，原料：精釀原料由，麥芽，水，啤酒花，酵母組成。拉格啤酒還有大米什么的
現(xiàn)在的大多數(shù)精釀設(shè)備都比較小巧簡(jiǎn)單了，一體機(jī)占地面積也較小，一拖三的十平米左右完全足夠。其實(shí)現(xiàn)在精釀酒越來(lái)越被更多人知道，市場(chǎng)還是很有前景的
5. 什么是精釀啤酒 知乎
精釀啤酒這個(gè)概念是美國(guó)人發(fā)起的，所以我們引用美國(guó)釀造者協(xié)會(huì)BA對(duì)精釀釀造者的要求：
1、小
年產(chǎn)量小于600萬(wàn)桶（95.388萬(wàn)噸），生產(chǎn)的啤酒用于商業(yè)交易。
2、自主權(quán)
非精釀釀造者或公司機(jī)構(gòu)，其占股份不能超過(guò)25%。
3、傳統(tǒng)
釀造者所釀造的大部分啤酒的風(fēng)味都應(yīng)該是從傳統(tǒng)的原料與發(fā)酵工藝中獲得。
6. 什么是精釀啤酒為什么要找大帝科技正規(guī)廠家
盤(pán)古開(kāi)天辟地后，大禹到芙蓉江流域治水，最后將洪水引到江口場(chǎng)匯入烏江。老百姓感謝大禹恩德，把這道水流取名為“盤(pán)古河”。
渝黔兩地的水患消除后，玉皇大帝要在天庭設(shè)宴祝賀。王母娘娘召來(lái)外侄女芙蓉花仙，要她在百日內(nèi)精釀出百花仙酒。表姐麻子仙姑平日嫉妒芙蓉花仙，這次聽(tīng)說(shuō)她奉詔為王母娘娘精釀?dòng)褚?，決意巧施奸計(jì)，讓她在大庭廣眾面前出丑。
芙蓉花仙采來(lái)百花，下了釀料，就在作坊里忙碌起來(lái)。九九八十一天，她在作坊里一刻也沒(méi)休息，累得面容憔悴，兩眼深陷，四肢乏力。狠毒的麻子仙姑趁表妹睡著的機(jī)會(huì)，忙在酒料上做了手腳。待百日期滿(mǎn)，芙蓉花仙精釀出來(lái)的仙酒卻是又苦又酸的幾壇黃水。王母娘娘丟了面子，氣得暴跳如雷，不問(wèn)青紅皂白，就派人把芙蓉花仙趕出天門(mén)。
芙蓉花仙委屈地懷抱一個(gè)仙酒瓶，悲恨地離開(kāi)天庭，踏著祥云啟程回蓬萊。路過(guò)盤(pán)古河上空時(shí)，因神魂不定，身子碰到張果老立在漩壩江邊矗天的大石柱上，使仙酒全部倒進(jìn)峽江清澈的溪流里。芙蓉花仙正在責(zé)怪自己不小心時(shí)，突聞陣陣馨香自峽谷中泛起，低頭俯視，只見(jiàn)原來(lái)渾黃的江水已漫江碧透。兩岸青山披黛，魚(yú)群跳躍歡騰，百鳥(niǎo)啁啾鳴囀，好一派幽深祥瑞的景象。
看到此處江山美景，芙蓉花仙漸漸陶醉于中，于是按下云頭，到盤(pán)古河住了下來(lái)。
美麗善良的芙蓉花仙，為了讓她居住的山水美如蓬萊，悄悄回到天庭，向管理御花園的仙長(zhǎng)討來(lái)芙蓉花種，遍撒沿江兩岸。幾載辛苦培植，幾度風(fēng)雨滋潤(rùn)，盤(pán)古河兩岸成了一片芙蓉花的世界。每逢春花天、秋月夜、芙蓉花仙都要與民間同樂(lè)、與鳥(niǎo)同樂(lè)、與獸同樂(lè)。沒(méi)過(guò)幾年，盤(pán)古河流域成了歌舞升平的世界。
又是一年芙蓉花盛開(kāi)的季節(jié)，王母娘娘的使者突然駕到，聲稱(chēng)昔日釀酒事件已被甄別，全系麻子仙姑嫉妒所為，今奉命召花仙返回天庭，重為玉皇大帝精釀仙酒，再開(kāi)筵宴。芙蓉花仙忍辱離開(kāi)天庭數(shù)載，辛辛苦苦把盤(pán)古河開(kāi)發(fā)建造為人間仙境，不愿回到瑤池。后來(lái)，觀世音受王母娘娘委托專(zhuān)程趕來(lái)相勸，對(duì)她曉之以理，動(dòng)之以情。芙蓉花仙終覺(jué)得沉冤大白，遂隨同觀世音依依不舍地告別盤(pán)古河返回天庭。
人們?yōu)榱思o(jì)念芙蓉花仙，便將盤(pán)古河改名為“芙蓉江”。
7. 什么是精釀啤酒?
啤酒純釀與精釀區(qū)別主要是原材料有差別。
純釀啤酒只能以大麥芽、啤酒花、水三種原料經(jīng)酵母發(fā)酵制作，典型代表是德國(guó)啤酒。公元1516年巴伐利亞公國(guó)的威廉四世大公頒布了德國(guó)純啤酒令規(guī)定德國(guó)啤酒只能以大麥芽、啤酒花和水三種原料制作，所以近五百年來(lái)德國(guó)啤酒即成為了所謂純正啤酒的代名詞。
精釀啤酒屬于更加高端一點(diǎn)的啤酒，其只采用了麥芽、啤酒花、酵母和水等材料進(jìn)行的釀造，不添加任何的人工添加劑，所以其麥芽的含量會(huì)比較多，而且在釀造的過(guò)程中采用的都是非常上等的原料釀造而成的，也可以說(shuō)精釀啤酒是人們對(duì)于啤酒的更高一層的追求。所以精釀啤酒的價(jià)格會(huì)比普通的啤酒價(jià)格偏高很多，但是即使精釀啤酒還是非常受到市場(chǎng)的認(rèn)可和消化者的喜愛(ài)。