1. 啤酒味氣泡水

啤酒中融有二氧化碳，二氧化碳給飲酒者以爽口、殺口的感覺，啤酒在倒出酒瓶時(shí)壓力下降，二氧化碳溢出，產(chǎn)生氣泡，攪拌和震蕩會(huì)產(chǎn)生部分氣泡，也是二氧化碳從啤酒中溢出的原因。

2. 啤酒里的氣泡是碳酸

啤酒的原料主要有大麥、啤酒花等。它們里面含的蛋白質(zhì)、碳水化合物、啤酒花苦味物質(zhì)等在釀造過(guò)程中發(fā)生細(xì)微變化后，并作為復(fù)合體存留在啤酒中。這些成分決定著啤酒的香味、醇度和泡沫。也就是說(shuō)，這些成分能增加啤酒的表面張力和粘度，使啤酒能生出更白、更細(xì)的泡沫。 啤酒里一般含有大約0.5%的碳酸氣體。這些碳酸氣體在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生、并融入啤酒，但是融進(jìn)啤酒的這些碳酸氣的量約是在正常壓力下的兩倍，也就是說(shuō)呈超飽和狀態(tài)。所以，當(dāng)打開啤酒拴時(shí)，里面的啤酒恢復(fù)到正常壓力狀態(tài)下，再加上倒酒時(shí)，碳酸氣受到碰撞而恢復(fù)成氣體，這樣許多氣泡浮到啤酒液面上，就形成泡沫。啤酒泡沫之所以呈白色奶油狀，是因?yàn)檫@些泡沫還帶了啤酒成分形成的表面張力和粘度

3. 啤酒里面氣泡

啤酒里的氣泡是在高壓下溶于啤酒里的二氧化碳?xì)怏w。平時(shí)啤酒瓶蓋子緊緊蓋住瓶口，使瓶?jī)?nèi)保持一定的壓強(qiáng)，啤酒里的二氧化碳就不會(huì)冒出來(lái)。一旦打開瓶蓋，壓強(qiáng)降低了，溶在啤酒里的二氧化碳?xì)怏w就從啤酒里逸出來(lái)，變成大量的氣泡上升。

啤酒溶液中含有碳酸，碳酸是由于他們把CO2加入了啤酒中，但是CO2在其中的溶解度比較小，在常壓下只能溶解一點(diǎn)點(diǎn)，所以制造商就用高壓把CO2壓了進(jìn)去，壓強(qiáng)比較大。

4. 啤酒打開為什么有氣泡

啤酒會(huì)冒泡，是因?yàn)槠【浦袎喝肓撕芏喽趸細(xì)怏w，二氧化碳?xì)怏w可以在高壓下與水形成碳酸。倒出啤酒后氣溫變高，氣體溶解度變小、碳酸分解，導(dǎo)致啤酒冒泡。

5. 氣泡水喝起來(lái)像啤酒

烏蘇啤酒的酒精含量較低，單獨(dú)喝是不容易喝醉的，但是雪碧屬于碳酸飲料，會(huì)在胃里釋放出大量的二氧化碳，迫使酒精進(jìn)入小腸，從而促進(jìn)酒精在小腸內(nèi)的吸收，如果兩者一起喝的話會(huì)加快醉酒的速度。

而且烏蘇啤酒加了雪碧之后，味道會(huì)變得更好喝，不知不覺中也會(huì)更容易多喝一些，當(dāng)感覺到酒精作用時(shí)，就已經(jīng)過(guò)量飲用了，會(huì)更容易出現(xiàn)醉酒的現(xiàn)象。

6. 啤酒有泡沫

其實(shí)啤酒的泡沫是啤酒質(zhì)量的一個(gè)體現(xiàn)，泡沫多的啤酒比較好一些的。泡沫是因?yàn)橛卸趸甲约禾堑鞍?。泡越大說(shuō)明二氧化碳越多的，這里起主要作用的還是糖蛋白。加油改變了泡沫的物理性質(zhì)，使表面張力降低所以就容易消泡。

7. 啤酒加氣泡水

可以

白酒進(jìn)入人體后主要靠胃和腸來(lái)吸收，其中胃部對(duì)酒精的吸收能力不強(qiáng)，只吸收兩成左右，其余都是由腸來(lái)吸收的，正常情況下，白酒主要是被存在胃中，所以我們雖然喝下了不少酒，但是這些酒并沒(méi)有馬上被吸收，所以我們不會(huì)那么快出現(xiàn)醉酒的癥狀。

但是當(dāng)白酒和汽水一起喝時(shí)就不一樣了，汽水會(huì)刺激胃部粘膜，并使白酒流入腸中，以腸對(duì)酒精的吸收能力，很快就可以將酒精吸收，這樣短時(shí)間內(nèi)我們血液中的酒精含量就會(huì)過(guò)高，從而使人出現(xiàn)醉酒的情況，所以白酒和汽水一起喝反而更容易喝醉。

8. 精釀啤酒有氣泡嗎

首先有開啤酒器當(dāng)然用，沒(méi)有就以下幾種方法：

1.將酒瓶劇烈搖動(dòng)，待瓶中的啤酒不再有上升的氣泡產(chǎn)生時(shí)，用一只手的掌根輕拍瓶底，切記瓶口不可對(duì)有人的方向，最好用毛巾包住瓶嘴，防止瓶蓋飛落傷人。

2.用指甲將啤酒口錫紙劃破，用右手大拇指、食指、中指拿捏住瓶蓋，左手握緊瓶身，“一二三”，一用勁，瓶蓋被硬生生地拔起，瓶口和瓶蓋完整無(wú)缺。

9. 啤酒味氣泡水好喝嗎

金河奶啤好喝

金河奶啤喝起來(lái)有種ad鈣奶的口感，入口也有些啤酒的氣泡感，奶味和酒味都比較輕。適合喜歡口味比較淡的，比較清爽沒(méi)那么甜膩的。

西域春天潤(rùn)奶啤奶味比較重，口感類似酸奶比較濃稠醇香，比較甜，喜歡甜味和奶味重的 ， 可以選擇這個(gè)。