1. 原漿啤酒好還是精釀啤酒好

就來說說原漿，原漿啤酒實際上就是工業(yè)啤酒（拉格）的一種，其原理是是不經(jīng)過稀釋、不巴氏殺菌、不過濾的工業(yè)啤酒。純用小麥制作出來的啤酒，由于其不稀釋、不殺菌，所以其保質(zhì)期較短，一般保質(zhì)期為7-15天左右，而且需要冷藏運輸。但是其工藝原理是不稀釋不殺菌，所以比其他啤酒更多保留了啤酒原味，使我我們喝到了最正宗的啤酒，所以這種酒更好喝，同時也是工業(yè)啤酒中最好的一種。愛喝啤酒的朋友不妨嘗嘗。

2. 原漿啤酒好還是精釀啤酒好呢

原漿白啤好喝，原漿啤酒因為含有大量的活性酵母，喝起來原汁原味，保持了啤酒原始，新鮮的口感，不過因為原漿啤酒含有大量的活性酵母，在酒桶內(nèi)會進行二次發(fā)酵，因此口味會隨著時間的變化而變化。而精釀啤酒在經(jīng)過加工后口味比較統(tǒng)一穩(wěn)定，只保留了啤酒爽口的口感。

3. 原漿啤酒和精釀啤酒哪個好喝

一般全麥的工業(yè)啤酒比如常見的青島、雪花、百威等啤酒，精釀啤酒屬于更加高端一點的啤酒，其只采用了麥芽、啤酒花、酵母和水等材料進行的釀造，而且不添加任何的人工添加劑，所以其麥芽的含量會比較多，而且在釀造的過程中采用的都是非常上等的原料釀造而成的，也可以說精釀啤酒是人們對于啤酒的更高一層的追求。所以精釀啤酒的價格會比普通的啤酒價格偏高很多，但是即使精釀啤酒還是非常受到市場的認(rèn)可和消化者的喜愛。

精釀啤酒的話使用的原料主要有麥芽和啤酒花、酵母加上水來進行釀造的，而且也不會添加添加劑，屬于比較純天然的釀造，所以和一般的工業(yè)啤酒來比較就是麥芽的成分和啤酒花的成分會更多一些，釀造出來的啤酒其含有的麥芽汁的濃度也會比一般的啤酒高很多，當(dāng)然這種高端的精釀啤酒選擇的釀造材料都是比較上乘的。而工業(yè)啤酒在釀造的時候為了減少釀造的成本會在麥芽、啤酒花、酵母和水以外還添加比較多的大米、玉米、淀粉等來取代其中一部分的麥芽。所以這樣釀造出來的啤酒成本沒有那么高，而且麥芽汁的濃度也會低一些，口感喝起來就會淡一點。

4. 原漿啤酒好喝還是精釀啤酒好喝

在工藝上有區(qū)別，原漿啤酒過濾少道工序，因此比較厚一點。

5. 精釀啤酒和原漿啤酒哪個好喝

回答是鮮啤與原漿生啤酒，按啤酒的味道，兩款啤酒口感都不錯，還是原漿生啤更好一些。啤酒做為一種低度的酒類，在夏天比較受歡迎，鮮啤酒與原漿生啤酒，都屬于啤酒的一種，只是在釀制方式有所不同，原漿生啤酒，在材料和制作工藝方面成本要高一些。

6. 原漿和精釀啤酒哪個好喝

啤酒根據(jù)他采用的原料，釀制的工藝不同會有很多的種類，什么是原漿啤酒？什么是精釀啤酒？他們之間有哪些區(qū)別，今天我們就來聊聊吧！

就口味而言，普通的啤酒，無論是國產(chǎn)品牌還是國外品牌，喝的時候幾乎沒有差別。但是，根據(jù)不同種類的“麥芽”、“啤酒花”、“酵母”和釀造技術(shù)，釀造的優(yōu)質(zhì)啤酒有不同的口味。有些香味很濃，有些口感滑順，像牛奶。釀造啤酒如果沒有稀釋，沒有過濾，也沒有殺菌。它還采用100%麥芽發(fā)酵技術(shù)，能使啤酒保持最原始的味道?？诟写己穸冋Ａ袅似【频男迈r味道。

另外，普通啤酒往往必須借著大量的氣泡才會好喝。而精釀啤酒就算沒有了氣泡也會保持應(yīng)有的味道。原漿啤酒因其獨特的釀造工藝，即使沒有氣泡也得最大限度的保留了啤酒爽口的口感。

以上便是精釀啤酒和傳統(tǒng)啤酒、原漿啤酒之間的差別，經(jīng)過簡單的介紹，小編相信下次你也能快速分辨出到底誰才是精釀啤酒，誰是原漿啤酒。不過了解了這些，最后小編再喝大家分享一下這幾款酒的飲用時間吧，感興趣的朋友不妨參考一下!

個人認(rèn)為，這三種酒可以分不同場合去喝。當(dāng)跟朋友聚會時，要的是熱鬧的感覺，普通啤酒就很好，因為喝的太多了的話，再好的啤酒也嘗不出味道。當(dāng)人不多的場合，一邊聊天一邊慢慢品酒時，可以來一兩杯精釀啤酒，慢慢感受不同的味道，讓你的嘴里充滿回味。當(dāng)在家時，可以來一杯原漿啤酒，充分感受到最原始到原漿啤酒酒香濃郁純正的啤酒口感。

7. 原漿啤酒精釀啤酒哪個好

原漿啤酒是不經(jīng)過濾、加水、滅活工序，保留鮮活酵母的生啤酒原液，直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液，因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度，會產(chǎn)生一些營養(yǎng)成分的沉淀，但酒體泡沫豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風(fēng)味獨特是啤酒中名符其實的超級液體面包。精選采用麥芽、上等啤酒花、優(yōu)質(zhì)酵母、冰川水釀造的，沒有添加劑，麥芽汁濃度高，口感非常醇厚。

兩者的區(qū)別：

1、芽含量不同：普通啤酒為了降低成本，使用的原材不是百分百麥芽釀造的，而是采用大米、玉米和淀粉等低價替代物取代麥芽，所以釀造出來的啤酒麥芽汁濃度低，口感偏淡，就像吃“蘋果罐頭”一樣。

原漿啤酒是沒有經(jīng)過高溫或低溫處理，后期修飾的啤酒發(fā)酵原液，才是新鮮、原始的啤酒，其營養(yǎng)價值比普通啤酒的高。

2、工藝不同：原漿啤酒發(fā)酵時酵母在發(fā)酵罐頂端工作，發(fā)酵溫度較高，發(fā)酵結(jié)束后不進行過濾和處理，保留了對人體有益的活性酵母，發(fā)酵時間長達(dá)24天以上，發(fā)酵，麥芽汁濃度高，風(fēng)味濃郁；全程都是在無菌狀態(tài)下釀造出的發(fā)酵原液，完全保留了發(fā)酵過程中產(chǎn)生的氨基酸、蛋白質(zhì)和大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素。

8. 原漿啤酒和精釀啤酒區(qū)別

原漿啤酒是用野生酵母菌發(fā)酵出來的，所以帶有一些天然酸味，十分珍貴，但是如果普通啤酒發(fā)酸，這是一種變質(zhì)的結(jié)果，盡量不要喝，變質(zhì)后的啤酒，氨基酸發(fā)生性變，容易滋生細(xì)菌，飲用后，對人體造成傷害。

誤飲發(fā)酸后的啤酒，可能會出現(xiàn)腹瀉等癥狀，發(fā)酸的啤酒可以用來澆花，使花開的更好；用于清潔絲綢類的衣物，也可以使衣服更加柔軟明亮

9. 啤酒是原漿好還是精釀好

原漿好喝

精釀啤酒的原料只有“麥芽”、“水”、“酵母”、“啤酒花”，而工業(yè)啤酒為了降低成本，使用了“大米”、“淀粉”等原料。而近年來興起的原漿啤酒則是由100%麥芽、水、啤酒花等原料發(fā)酵而來、而且不殺菌、不稀釋、不過濾，還原了啤酒的營養(yǎng)和香醇。

啤酒宜在10℃左右的環(huán)境中飲用溫度過高，泡沫多而不持久，溫度過低，泡沫減少并使苦味加重。