1. 什么是進(jìn)口啤酒

進(jìn)口啤酒的保質(zhì)期為什么可以達(dá)到12到18個(gè)月？

你的問(wèn)題涉及到德國(guó)啤酒的工藝和品質(zhì)問(wèn)題，通常德國(guó)出口廳裝啤酒的保質(zhì)期都可以長(zhǎng)達(dá)12個(gè)月，品質(zhì)和定位比較高的啤酒甚至可以保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)18個(gè)月，而超長(zhǎng)的保質(zhì)期主要取決與以下幾點(diǎn)：

1、本質(zhì)：德國(guó)啤酒使用的是傳統(tǒng)工藝發(fā)酵，因此酒精度都會(huì)比國(guó)產(chǎn)啤酒偏高，尤其是巴伐利亞州的啤酒，通常都在4度以上，最高的可以達(dá)到20多度，因此有效地抑制了雜菌，保存了啤酒原有的鮮度，自然也延長(zhǎng)了其可以保存的時(shí)間長(zhǎng)度；另外，德國(guó)啤酒的麥芽度比較高，所以香味濃郁，在密封條件好的情況下，適當(dāng)久存對(duì)其入口品質(zhì)的影響非常之小；

2、工藝：德國(guó)是目前，全歐洲唯一獨(dú)立遵守啤酒《純凈法》的國(guó)家，因此德國(guó)出品的啤酒不能添加任何香料、水果和雜草等任何傳統(tǒng)工藝中不允許使用的添加劑，這樣一來(lái)發(fā)酵的時(shí)間就是其它工藝啤酒發(fā)酵時(shí)間的一倍以上。因此，罐裝前，原生態(tài)的酵母等菌體正處于最活躍的狀態(tài)。為了有效抑制進(jìn)一步的發(fā)酵和保證酒體的純凈和香氣，德國(guó)人使用了自己發(fā)明的“巴氏滅菌法”，對(duì)啤酒進(jìn)行殺毒滅菌?！鞍褪蠝缇ā逼鋵?shí)由來(lái)已久，并不是什么高深的新科技，就是讓啤酒在80攝氏度的溫度中存放30分鐘，啤酒中的有害菌和酵母等絕大部分菌體都會(huì)被殺滅，但是幾乎所有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和香味物質(zhì)又都得到了非常好的保存。所以，德國(guó)出口的中高端啤酒在使用這種“巴氏滅菌法”處理之后，保質(zhì)期都會(huì)大大的延長(zhǎng)。當(dāng)然，不得不提的一點(diǎn)是，“巴氏滅菌法”是一種相對(duì)比較昂貴的啤酒處理方法（通常更多用于處理新鮮牛奶），所以只有定位比較高的啤酒才會(huì)使用它；

3、包裝：德國(guó)啤酒在《純凈法》的約束下，是不能添加人工氣泡（二氧化碳）的，所以，他們生產(chǎn)的罐裝啤酒真正的做到了真空罐裝。有一個(gè)很有趣的現(xiàn)象可以說(shuō)明他們的真空罐裝的水平，保質(zhì)期內(nèi)包裝完好無(wú)損的德國(guó)廳裝啤酒拉開(kāi)易拉罐的拉環(huán)時(shí)，很少會(huì)大量噴涌出氣泡，甚至?xí)镂鼩猓ǖ蜏胤€(wěn)定存放的情況下可能出現(xiàn)），但是倒出來(lái)的啤酒卻依然泡沫豐富而細(xì)膩，這就是純凈啤酒和真空拉罐工藝的完美結(jié)合。反觀某些國(guó)產(chǎn)拉罐啤酒，拉開(kāi)時(shí)氣泡噴涌而出，卻在倒入杯中后幾秒鐘，氣泡就散的差不多了。所以，高質(zhì)量的真空包裝也是德國(guó)啤酒保質(zhì)期如此之長(zhǎng)的重要原因；

4、路途的原因：

德國(guó)啤酒聞名世界，出口到全世界各個(gè)國(guó)家和地區(qū)銷售，這里就涉及到一個(gè)重要的因素，運(yùn)輸速度。絕大部分德國(guó)啤酒走的是海運(yùn)，也就要求先從德國(guó)內(nèi)陸生產(chǎn)出來(lái)后，先運(yùn)送到德國(guó)的港口城市，然后裝船過(guò)德國(guó)海關(guān)，之后開(kāi)始漫長(zhǎng)的海上運(yùn)輸，再達(dá)到進(jìn)口國(guó)的港口，報(bào)關(guān)、卸船，再用陸路交通工具運(yùn)往存儲(chǔ)或者銷售地點(diǎn)。所以，像一般的情況下德國(guó)啤酒運(yùn)送到中國(guó)大陸市場(chǎng)進(jìn)行銷售，最快也需要一個(gè)半到三個(gè)月時(shí)間，這就迫使德國(guó)人不得不采用以上那些相對(duì)比較昂貴的工藝生產(chǎn)手段，同時(shí)還要盡可能使用冷鏈物流進(jìn)行運(yùn)輸，這種運(yùn)輸方式又大大的增加了德國(guó)啤酒的保質(zhì)時(shí)間。當(dāng)然，冷鏈還可以有效抑制因?yàn)轭嶔ぴ斐傻恼ㄆ康目赡埽行У販p少了物流的損失。

2. 什么是進(jìn)口啤酒口感好

進(jìn)口啤酒的口味也是多種多樣，不同的人有不同的愛(ài)好。個(gè)人口味偏淡一點(diǎn)，比較喜歡酒花香一點(diǎn)的，所以推薦鵝島IPA，麥汁濃度：15.5°P，酒精≥5.9% VOL，曾經(jīng)是美國(guó)艾爾啤酒的代表，后來(lái)被百威英博收購(gòu)，味道有點(diǎn)淡，啤酒色澤金黃，豐富的泡沫，經(jīng)典的Ipa啤酒花的酒香氣，聞起來(lái)會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)的苦澀，并且有多款不同的口味。

3. 什么是進(jìn)口啤酒口感最好喝

我認(rèn)為這款喜力330ml啤酒挺好喝的。因?yàn)樗臉邮骄?、清香怡人、果香四溢。喜力原裝進(jìn)口啤酒酒花濃郁，口感醇厚，麥芽味很地道，喝起來(lái)非常清爽，泡沫豐富，夏天放在冰箱后飲用更加暢快，

4. 什么是進(jìn)口啤酒好喝又便宜

假貨唄，假的才這么便宜呀

5. 什么是進(jìn)口啤酒好喝

范佳樂(lè)（原教士）德國(guó)小麥啤酒不錯(cuò)

6. 什么是進(jìn)口啤酒好

進(jìn)口啤酒從工藝上面來(lái)說(shuō)，它又會(huì)分成手工精釀啤酒和工業(yè)化啤酒。最大的不同在德國(guó)啤酒來(lái)說(shuō)，只是口感上的吧，它們的原材料都是有限制的。不會(huì)像比利時(shí)啤酒那樣去加入其它的東西。進(jìn)口啤酒因味道特別濃郁、口味醇厚、甘爽、有鮮麥芽的清香而大受歡迎。在清吧的啤酒總有特別的魅力，可能是獨(dú)有的燈光氣氛，喝的酒也有說(shuō)不出的好喝。

7. 什么是進(jìn)口啤酒品牌

德國(guó)原裝進(jìn)口EKU王者皮爾森型

德國(guó)啤酒-維登堡修道院

德國(guó)斯圖加特皇家啤酒

具有三百余年啤酒歷史的德國(guó)柏龍啤酒

福斯坦堡（Fürstenberg） 德國(guó)貴族原裝進(jìn)口啤酒

德國(guó)艾斯特啤酒

德國(guó)科隆巴赫啤酒

還有科隆巴赫,獅牌,猛士,威蘭西施卡那,斯圖皇家,夢(mèng)思巴赫等很多。

以上是比較有名而且在國(guó)內(nèi)能買(mǎi)到的。

8. 什么是進(jìn)口啤酒?

科羅拉多這款啤酒進(jìn)口跟國(guó)產(chǎn)區(qū)別是：

進(jìn)口版的瓶蓋帶有商標(biāo)注冊(cè)標(biāo)記，國(guó)產(chǎn)版的除了瓶身，都是中文的，國(guó)產(chǎn)的原料里也多加了大米、玉米。

9. 什么是進(jìn)口啤酒瓶

1.一般來(lái)說(shuō)，正規(guī)渠道的洋酒外包裝上，有對(duì)應(yīng)的中文說(shuō)明。

建議消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)洋酒時(shí)，最好去商場(chǎng)、超市，這些地方的洋酒質(zhì)量較有保障。洋酒還分原裝進(jìn)口和原料進(jìn)口，有些洋酒是從國(guó)外進(jìn)口原料，在內(nèi)地灌裝，其外包裝上應(yīng)注明內(nèi)地灌裝。2.去酒吧、夜總會(huì)點(diǎn)洋酒時(shí)，要注意價(jià)錢(qián)便宜的洋酒，如果與一般市價(jià)差別太大，最好不要購(gòu)買(mǎi)，因?yàn)楹芸赡苁菕煅蝾^賣狗肉。同時(shí)，要注意看酒瓶的包裝是否完整，真酒的瓶口塑料封比較齊整，像高級(jí)白蘭地的封口上，就有幾層包裝，一般來(lái)說(shuō)制假者很難往里頭再灌酒。一位酒類經(jīng)銷商稱，內(nèi)地灌裝的洋酒要比原裝進(jìn)口的便宜一半左右，因此消費(fèi)者可從價(jià)格上簡(jiǎn)單辨別.假洋酒一般是用手工仿冒的，產(chǎn)品較粗糙，而真品全部是生產(chǎn)線上下來(lái)的產(chǎn)品，產(chǎn)品工藝精致，瓶蓋、瓶頸、瓶身以及標(biāo)簽上的打碼等都會(huì)呈現(xiàn)差別。真品頂蓋上錘子的形狀是凹凸有致的，而假冒的產(chǎn)品上錘子柄則是直線下來(lái)的等。這些只是初步判別常識(shí)?！∠M(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)還應(yīng)從以下方面注意：按有關(guān)規(guī)定要求，洋酒標(biāo)簽上要有中文標(biāo)識(shí)及衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫章，因此沒(méi)有這些標(biāo)識(shí)及章的洋酒可能是假酒；真品標(biāo)簽字跡清楚、輪廓好；假酒標(biāo)簽字跡模糊、不規(guī)則；真品液體呈金黃色、透亮；假酒的液體則暗淡、光澤差?！≌嫫菲可w上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而假酒的防偽蓋卻是黏上去的；真品防偽標(biāo)志在不同的角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換，防偽線可撕下來(lái)；假酒的防偽標(biāo)志無(wú)光澤，圖案變換不明顯，防偽線是印上去的；真品金屬防偽蓋做工嚴(yán)密，塑封整潔、光澤好；而假酒瓶蓋做工粗糙，塑封材質(zhì)不好，偏厚，光澤差，商標(biāo)模糊，立體感差。專家舉例：如芝華士，瓶蓋上有兩小孔，真品都是打穿的，如果看到的是實(shí)心小孔，八成都是假酒；黑牌威士忌的鑒別也簡(jiǎn)單，用手摸瓶蓋，有突起感覺(jué)就可能是假的。　藍(lán)帶馬爹利原產(chǎn)地為法國(guó)，是馬爹利酒廠獨(dú)有的杰出干邑。馬爹利有四種不同的美酒，它是根據(jù)葡萄的品種來(lái)分的，而且是用葡萄的品種名稱來(lái)做酒名，它們是：　塞爾西亞爾：酒味最烈，呈鮮明金黃色的極好開(kāi)胃酒，但它出產(chǎn)量最少，不容易買(mǎi)到?！【S爾得烈：烈味適中，風(fēng)味稍重，帶有一股明顯的苦味，呈琥珀色的出色開(kāi)胃酒，但比塞爾西亞爾卻較甜些。　包亞爾：甜味適中，入口滑，有極好的酒香，呈稍暗的金黃色的飯后酒，最適宜用西餅來(lái)下酒。

10. 什么是進(jìn)口啤酒度數(shù)高

答：HighBeer是一款啤酒（進(jìn)口啤酒）版大眾點(diǎn)評(píng)。主要面對(duì)目前中國(guó)市場(chǎng)上流通的成百上千種進(jìn)口啤酒讓人難以選擇的需求，通過(guò)條形碼掃描即可查詢到該進(jìn)口啤酒的中文頂詳細(xì)信息，包括酒精度(ABV)、苦度(IBU)風(fēng)格(STYLE)、國(guó)家(country)等，并進(jìn)行啤酒點(diǎn)評(píng)及專業(yè)點(diǎn)評(píng)(香氣、外觀、口感、味覺(jué)、整體幾個(gè)方面)，并形成自己的酒單。

HighBeer還可以實(shí)現(xiàn)周邊啤酒

11. 什么是進(jìn)口啤酒勁最大

酒精度數(shù)的高低和大麥用量多少有關(guān)，大麥加量偏高都會(huì)釀造酒精含量偏高的自釀啤酒。這樣就會(huì)使人感覺(jué)到酒勁偏大，這時(shí)需要加入一定的純凈水來(lái)調(diào)節(jié)自釀啤酒的酒精度來(lái)調(diào)節(jié)酒勁的大小。我知道有一些自釀啤酒，其實(shí)只是用普通食用酒精和啤酒花對(duì)制而成，這樣的速成自釀啤酒的酒勁大小是取決于自釀啤酒中食用酒精的度數(shù)和添加量的多少。