1. 青稞酒是啤酒嗎

在西藏最受歡迎的事青稞酒，拉薩啤酒，百威啤酒，雪花啤酒，二鍋頭，舍得歪嘴

2. 青稞酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

雪域青稞酒53度。香型屬于清香型白酒，綿甜醇厚、清香爽凈，比較好入口。

青稞酒至今，已有一千三百多年的歷史了。并且最初青稞酒的名字其實(shí)是叫“威遠(yuǎn)燒酒”的。

因?yàn)楫a(chǎn)地原因，最開始的威遠(yuǎn)燒酒產(chǎn)自于土族自治縣威遠(yuǎn)鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)厝擞酶侍鸬娜瑏?lái)釀制以大麥為原料的大麥酒用，來(lái)宴請(qǐng)賓客。

但后來(lái)研制發(fā)現(xiàn)，作為原料青稞比大麥更好，自那以后，就叫開了青稞酒了。

雪域青稞酒的味道，說(shuō)好不好喝太絕對(duì)了。取決于你能不能接受青稞酒的風(fēng)格，能不能接受與醬香型白酒，差別比較大的綿甜爽凈。

3. 青稞啤酒功效與作用

　　青稞是禾本科大麥屬的一種禾谷類作物，因其內(nèi)外穎殼分離，籽粒裸露，故又稱裸大麥、元麥、米大麥?！　∏囡πВ骸　?/p>

1、青稞具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和突出的醫(yī)藥保健作用。據(jù)《本草拾遺》記載：青稞，下氣寬中、壯精益力、除濕發(fā)汗、止瀉。藏醫(yī)典籍《晶珠本草》更把青稞作為一種重要藥物，用于治療多種疾病?！　?/p>

2、青稞的總療效纖維含量16%，其中不可溶性療效纖維9.68%，可溶性療效纖維6.37%，前者是小麥的8倍，后者是小麥的15倍。膳食纖維具有清腸通便，清除體內(nèi)毒素的良好功效?！　?/p>

3、青稞含有多種有益人體健康的無(wú)機(jī)元素鈣、磷、鐵、銅、鋅和微量元素硒等礦物元素?！　∏囡錉I(yíng)養(yǎng)價(jià)值比水稻、玉米和一般的小麥粉高，青稞的蛋白質(zhì)含量較高，最高可達(dá)到14.81%，且富含高賴氨酸，可制成珍珠米、麥片、麥芽、啤酒等食品和飲品，同時(shí)飼用價(jià)值也高，青稞籽粒是良好的精飼料，青稞的秸桿是最好的飼草，含蛋白質(zhì)4%，其莖桿質(zhì)地柔軟，富含營(yíng)養(yǎng)，適口性好，是高原地區(qū)牲畜冬季的主要飼草。

4. 青稞 啤酒

青稞酒聽裝的，5元1罐，一箱24罐。買一箱的價(jià)格約為：100左右。在酒廠買比較劃算。

5. 青稞酒是什么做的,有什么功效

優(yōu)點(diǎn)：青稞酒的酒精度數(shù)在四十度和六十度之間，香型屬于清香型白酒，綿甜醇厚、清香爽凈，比較好入口，

　　青稞酒是我國(guó)西北地區(qū)廣為流行的一種谷物酒，采用綠色青稞為原料，釀制方法簡(jiǎn)單，同南方流行的甜酒類似，以七分熟的谷物在酒曲的作用下發(fā)酵，室溫發(fā)酵2-3天即可蔓延出淡淡的酒香，

缺點(diǎn)：患消化系統(tǒng)疾病人群、貧血、少鈣之人、腎臟病人者不宜喝青稞酒

6. 青稞酒的功效與作用及食用方法

九九羌王狼酒原料基于西藏特有的青稞酒，然后加入多種藥食同源的藏草藏藥，利用藏狼酒釀酒工藝的現(xiàn)代科技手段，在不破壞白酒原有的口感基礎(chǔ)上再給它來(lái)一次升級(jí)，不僅口感得到提升，也把本來(lái)的白酒變成了健康飲品。

我們這里一個(gè)自稱在汶川地震中捐了不少錢，現(xiàn)在在汶川辦實(shí)業(yè)支援汶川建設(shè)的慈善家張涪源開發(fā)了“羌王古酒”可以治很多病，500ML/瓶需要800多元，現(xiàn)獻(xiàn)愛(ài)心優(yōu)惠到400元/瓶，每人必須買6瓶，然后送很多東西（據(jù)他說(shuō)價(jià)值超過(guò)3000元）給那些老年人，把老年人哄的高興的不得了。

7. 青稞酒 功效

1．1 青稞清酒中含有蛋白質(zhì)和它的分解產(chǎn)物多肽、多酚等膠體物質(zhì)。這些膠體物質(zhì)，在洋氣、光線和振動(dòng)及保存時(shí)會(huì)發(fā)生一系列變化，使膠體溶液穩(wěn)定性破壞，形成混濁乃至沉淀。另外，在溫度降低或pH 發(fā)生變化時(shí)，蛋白質(zhì)膠體穩(wěn)定性也會(huì)被破壞，形成霧狀混濁，并產(chǎn)生失光。

1．2 氧化混濁。青稞清酒在釀造過(guò)程、殺菌過(guò)程、澄清過(guò)程和儲(chǔ)存過(guò)程中，由于酒中的多酚物質(zhì)在氧化作用下，常使酒出現(xiàn)褐色混濁沉淀。總多酚物質(zhì)發(fā)生聚合，變成聚多酚，聚多酚與氧化聚合蛋白結(jié)合，隨著存放時(shí)間的延長(zhǎng)，聚合度增大，越易形成渾濁.

1．3 冷混濁。青稞清酒在冬季儲(chǔ)存時(shí)由于氣溫低，極易產(chǎn)生冷混濁。其原因是在低溫下高分子蛋白質(zhì)和水結(jié)合的氫鍵斷裂，和多酚以氫鍵結(jié)合而析出，造成清酒失光、混濁。酒液溫度升高，和多酚結(jié)合的氫鍵會(huì)斷裂，恢復(fù)和水結(jié)合的氫鍵，變成水溶性，失光消失，酒液濁度恢復(fù)正常。

8. 青稞啤酒功效與禁忌

可以喝。青稞酒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，是比較好喝受歡迎的酒類，可以適當(dāng)喝但是不要過(guò)量就可以的。

青稞酒灑精度最高60度。

青稞酒主要有三個(gè)種類：青稞白酒，青稞啤酒、低度青稞酒。

青稞白酒是指以青稞為主原料釀造而成的高度的青稞酒，酒精度數(shù)在40%至60%之間；青稞酒啤酒是指以青稞為主原料釀造而成的啤酒，度數(shù)在3%至5%之間，且含有二氧化碳?xì)怏w。低度青稞酒同樣是用青稞為主原料釀造而成，度數(shù)在3%至5%之間，顏色微黃且不含明顯的氣體。

9. 青稞米酒的功效與作用

效果不是很好，主要青稞酒稍有點(diǎn)苦。最主要的區(qū)別就是所用原料不同。青稞酒以青藏高原特有的糧食作物青稞為主要原料，酒，又叫酒釀，甜酒。舊時(shí)叫“醴”。用糯米釀制，是漢族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。

主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵發(fā)酵而成的一種甜米酒。其釀制工藝簡(jiǎn)單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛(ài) 。我國(guó)用優(yōu)質(zhì)糙糯米釀酒，已有千年以上的悠久歷史。米酒已成為農(nóng)家日常飲用的飲料。