1. 啤酒yingyu
酸性
啤酒是酸性飲料。啤酒中含有大量的碳酸成分，PH偏低，屬于化學酸性食物；而啤酒中含有很多的嘌呤物質，在經過胃腸消化代謝之后會產生大量的尿酸，因此，從營養(yǎng)學的角度來看，啤酒屬于酸性飲料。
釀造
有以下五個過程。它主要由糖化、發(fā)酵、貯酒和成熟三個過程組成。
1.原料粉碎：麥芽和大米分別用粉碎機粉碎到適合糖化操作的粉碎度。
2.糖化：麥芽粉碎的淀粉輔料與溫水在糊化鍋和糖化鍋內混合，調節(jié)溫度。糖化鍋保持在適合蛋白質分解的溫度。糊化鍋內完全液化的醪液放入糖化鍋后，保持在適合糖化的溫度，生產小麥醪液。
浸出法和煮出法，提高麥醪溫度的方法，糖化停留時間和升溫由法根據啤酒，所用原料和設備的性質決定，麥汁用過濾罐或過濾器過濾出來，在沸騰鍋中煮沸，加入啤酒花，調整到合適的麥汁濃度，然后麥汁進入回旋沉降罐分離出熱凝塊，澄清后的麥汁進入冷卻器冷卻到5 ~ 8。
3.發(fā)酵：將冷卻后的麥芽汁加入酵母，送入發(fā)酵罐或圓柱形錐底發(fā)酵罐發(fā)酵，用蛇形管或夾套冷卻，控制溫度。進行后續(xù)發(fā)酵時，最高溫度控制在8 ~ 13，發(fā)酵過程分為發(fā)泡期、高發(fā)泡期和低發(fā)泡期，一般持續(xù)5 ~ 10天。發(fā)酵后的啤酒被稱為“嫩啤酒”，口感苦澀，口感粗糙，CO2含量低，不適合飲用。
4.后發(fā)酵：為了使嫩啤酒后熟，將其送入儲酒罐或在圓柱形錐底發(fā)酵罐中繼續(xù)冷卻至0左右，并調節(jié)罐內壓力使CO2溶解到啤酒。葡萄酒的儲存期為1 ~ 2個月，在此期間剩余的酵母、冷凝結物等。逐漸沉淀，啤酒逐漸澄清，二氧化碳在酒中飽和了和，口感醇厚，適合飲用。
5.過濾：為使啤酒作為商品澄清透明，啤酒在-1℃澄清過濾。對過濾的要求是：酒中CO2損失少，過濾量大，質量好，不影響葡萄酒風味。過濾方法包括紙板過濾、微孔薄膜過濾、硅藻土過濾等。
2. 啤酒yingwen
不是，beer才是啤酒的英文單詞
3. 啤酒英語怎么讀?
是直接按照英文讀音的音譯詞。
4. 啤酒英語怎么拼
烏蘇啤酒是新疆特產的啤酒，被稱為“奪命大烏蘇”，這個稱呼的由來和把烏蘇啤酒倒過來念有關，烏蘇啤酒瓶身上的標志是烏蘇的拼音“wusu”，倒過來的時候看起來像“hsnm”，諧音喝死你們，所以才有了“奪命大烏蘇”這個梗。
烏蘇啤酒瓶頸上有四個字母，把瓶子倒過來念就是"NSNM"也就是“弄死你們”。大烏蘇的大字是為什么呢？主要是由于這種啤酒容量大，每瓶620毫升，比普通啤酒多了二兩。而“奪命大烏蘇”的奪命則有兩層含義，其一就是由于它對于當地人的重要性，已經到達沒有它不行的程度。
那其二就是由于這種啤酒容易喝醉。喝過奪命大烏蘇的人都知道，這種酒別看它度數不高，但是特別容易喝醉。主要是它容易“上頭”。對于平時喝酒能力就一般、四五瓶酒醉的人來說，喝上三瓶烏蘇基本就可以去吐了。不過喝完第二天不會頭疼，
5. 啤酒英語復數
ginger beer姜汁啤酒雙語對照詞典結果：ginger beer[英][?d?ind?? bi?][美][?d??nd?? b?r]n.姜汁啤酒; 復數：ginger beers
6. 啤酒飲料礦泉水 花生瓜子火腿腸 腳收一下
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7. 啤酒英語單詞怎么說
tea 茶juice 果汁water 水beer 啤酒wine 酒coffee 咖啡drink 飲料milk 牛奶soybean milk 豆?jié){yoghourt 酸奶soda water 汽水apple vinegar 蘋果醋 whisky 威士忌champagne 香檳酒 cocktail 雞尾酒arack 米酒Kaoliang spirit 高粱酒cola 可樂
8. 啤酒英語可數嗎
啤酒酒精度一般為3.4%—3.8%，喝一瓶750毫升的啤酒，以酒精度3.8%算，攝入的酒精量=750毫升×3.8%×0.8=22.8克。 啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。 啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
9. 啤酒英文
1.喜力：Heineken，羅馬語：hei ne ken，中文注：嘿內肯
2.情為醉：Beego，羅馬語：bi yi gou，中文注：逼格
3.百威：Budweiser，羅馬語：b回答 de w回答i ze +兒話音，中文注：巴德威人兒
10. 啤酒英語
啤酒是人類最古老的，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。
11. 啤酒英語怎么讀wine
啤 pí 部首:口 筆畫:11畫 筆順:豎→橫折→橫→撇→豎→橫折→橫→橫→撇→橫→豎
酒:jiǔ 部首:氵 筆畫:10畫 筆順:點→點→提→橫→豎→橫折→撇→豎折→橫→橫
