1. 開一家啤酒吧需要投資多少
兩百平米的超市說大不大說小也不小。咱們一個(gè)一個(gè)算。
先說煙不說全品都進(jìn)貨吧。大概不到100種煙最起碼要壓上10萬(wàn)左右的煙錢。
煙這個(gè)東西不能沒有還不能賒賬。都是現(xiàn)金支付。
下面就是零食。
差不多不到100種食品加調(diào)料水也得個(gè)10萬(wàn)左右。
酒這個(gè)有的可以賣了再結(jié)錢。
這些都是不好賣的。
一般好賣的酒都得現(xiàn)金白酒啤酒大概兩萬(wàn)夠了。
20萬(wàn)左右吧
2. 開一個(gè)啤酒館的需要投資多少錢
可以考慮吉斯波爾。
吉斯波爾“柒圓鮮”精釀鮮啤新鮮上市,德國(guó)工藝、進(jìn)口原料、25天發(fā)酵,層層把關(guān),為消費(fèi)者提供最純正的精釀鮮啤。
公司已創(chuàng)立吉斯波爾餐廳酒屋、祥府人家、祥府酒館、蟹餐廳等模式,開業(yè)初期即賓客爆滿!
3. 開一家自釀啤酒吧要多少錢
自釀啤酒釀造1升酒的成本約在2塊錢,
4. 開個(gè)精釀啤酒吧投資需要多少?
個(gè)人開新廠很難批的 現(xiàn)在國(guó)家對(duì)酒類企業(yè)審批控制比較嚴(yán) 原因一個(gè)是消耗糧食,一個(gè)是污染嚴(yán)重 一個(gè)年產(chǎn)10萬(wàn)噸的啤酒廠,投資至少要1到2億 產(chǎn)能越小單位產(chǎn)能需要的投資就越大 你自己算吧 !
可以嘗試做精釀啤酒(自釀啤酒),設(shè)備的話國(guó)產(chǎn)的大概十幾萬(wàn)一套,投資個(gè)二三十萬(wàn)就能開個(gè)酒吧,我開的自釀啤酒坊都五六年了,這個(gè)挺好的!
5. 開一家酒吧大概需要投資多少
大概2000萬(wàn)左右,其中包括你所選的地點(diǎn)在什么位置 公關(guān)這一塊的剛開時(shí)可能還要養(yǎng)人 還1500萬(wàn)的不一定 夠 2000萬(wàn) 是絕對(duì)OK的 如果想開酒吧的話 不如投資個(gè)3000萬(wàn)到 4000萬(wàn)這個(gè)樣子去開個(gè)夜總會(huì) 不過 酒吧生意開的話 肯定會(huì)好的 夜總會(huì)現(xiàn)在做的太多了 人麥資金不到位的話可能賺得錢要少一些
6. 開一家酒吧成本多少
一百左右平方米的酒吧,光燈飾就要花費(fèi)七八千,小項(xiàng)如音響、柜臺(tái)、桌椅、裝飾畫也要花去兩三萬(wàn),算起來沒有八九萬(wàn)元是開不成酒吧的。我們?cè)谶@里介紹的是一種只需一兩萬(wàn)元開業(yè)成本的"另類"酒吧,也可以稱為鄉(xiāng)土風(fēng)情酒吧?! 〗?jīng)營(yíng)酒吧的利潤(rùn)相當(dāng)高,利潤(rùn)率一般都在40%以上,這是吸引人們加入經(jīng)營(yíng)的主要原因。但是,如果資金不夠雄厚,經(jīng)營(yíng)酒吧困難重重。廣州、上海、深圳等城市有許多酒吧開業(yè)不久即關(guān)門大吉,雖然它們裝修豪華、設(shè)備高檔,卻總是吸引不了顧客。究其原因,主要是具有獨(dú)特個(gè)性的酒吧太少,不外乎是豪華西式裝修,形式不是咖啡式就是柜臺(tái)賣酒水、上小點(diǎn)心。看來看去,總覺得大同小異,似曾相識(shí)。小資本經(jīng)營(yíng)的酒吧因規(guī)模小,競(jìng)爭(zhēng)殘酷,倒閉的就更多。鄉(xiāng)土風(fēng)情酒吧投入小,內(nèi)部布置富有個(gè)性,純樸之中含有意蘊(yùn)豐富的傳統(tǒng)文化品味,對(duì)客人有著很大的吸引力。看膩了時(shí)髦、玩膩了"現(xiàn)代風(fēng)格"的人們,心中的"懷舊"痛時(shí)時(shí)發(fā)作,鄉(xiāng)土風(fēng)情酒吧就是這樣應(yīng)運(yùn)而生。廣州鬧市區(qū)有家酒吧外形老土得掉渣不說,里面地面石板鋪砌,墻掛竹斗笠,頂上老式吊扇,還有一架打谷的老風(fēng)車,吧凳是小竹凳,整個(gè)酒吧活像鄉(xiāng)下老家的老房子?! 〉?,它的生意卻出奇的好,老外也慕名而來?! ?目標(biāo)顧客 光顧酒吧的多數(shù)是年輕人,其中又以男性居多,一般而言,女性和年老者單獨(dú)光顧酒吧的不是沒有,但很少。尤其是女性,只身泡吧的極罕見,多是由異性朋友陪同?! ∧贻p男性雖是酒吧??停瑓s也喜成群結(jié)隊(duì)光顧。說透徹點(diǎn),酒吧的顧客帶有點(diǎn)"集體消費(fèi)"的味道,而且以45歲以下的中青年人為主,兼?zhèn)湟欢ǖ奈幕摒B(yǎng)?! ?地點(diǎn)選擇 裝修豪華的酒吧,都盡可能設(shè)在繁華鬧市區(qū)、娛樂城或大型商業(yè)中心附近。這些地段人流大,容易沾染商業(yè)氣氛,但店租奇高,非一般小本經(jīng)營(yíng)者可以承受的。鄉(xiāng)土風(fēng)情酒吧主要依*獨(dú)特的風(fēng)格和個(gè)性吸引顧客,所以開設(shè)地點(diǎn)不一定選擇上述地段,大專院校旁邊,年輕人經(jīng)常出入的文化宮?! 」珗@、電影院和飲食街附近等地段,皆適合開設(shè)鄉(xiāng)土風(fēng)情酒吧,甚至城郊結(jié)合部人流較大的交通要道,也可以作為優(yōu)先考慮的地點(diǎn)。 ■ 店面布置 所謂"鄉(xiāng)土風(fēng)情酒吧",主要出售"鄉(xiāng)土風(fēng)情"和"鄉(xiāng)土氣息",生意是否成功,店面布置占了60%的功夫?! 【瓢擅娣e約為18~25平方米,不管太小,一定要突出它的鄉(xiāng)土味,從里到外最好"土"得夠真實(shí)。酒吧大門要用老房子通用的對(duì)掩木門,色調(diào)朱紅,同時(shí)貼上門神,首先讓顧客眼前一亮。酒吧內(nèi)地面可用廉價(jià)得不能再便宜的鵝卵石或大塊的、大小不一的青石板鋪砌,墻壁上貼掛一些剪紙、年畫,有毛主席畫像就更加有氣氛,因?yàn)閺V大農(nóng)村地區(qū)仍有許多人家掛貼他老人家的畫像。桌椅也有講究,可擺設(shè)一些粗糙的、不上漆的拙樸木紋桌椅,小竹椅(凳)、小竹桌也可;桌布可用鄉(xiāng)土味十足的大紅花布,或是粗棉布。 面積在20平方米以上的鄉(xiāng)土風(fēng)情酒吧,若能擺置一架木制風(fēng)車、一盤小石磨、竹斗笠、草蓑衣,掛一串老玉米,還有紅辣椒,那么鄉(xiāng)村獨(dú)有的野味和天然的率直純真就"暴露無(wú)遺"了。酒吧的氣氛也就出來了?! ≡诟愕昝娌贾弥?,店主必須考慮地域的限制。比如,酒吧面積不大,不可能在布置兼具南方農(nóng)村和北方農(nóng)村特色,只能夠布置成所在地域的鄉(xiāng)土味,面積大一些的酒吧,則沒有這方面的顧忌,南方農(nóng)村、北方農(nóng)村、東部鄉(xiāng)村和西部鄉(xiāng)村特色,一股腦兒都上,布置成"中國(guó)鄉(xiāng)村民俗館"之類的風(fēng)格。這樣一來,老家在五湖四海的顧客,走進(jìn)店門不久即能感受到自己家鄉(xiāng)的氣息,親切感油然而生,對(duì)你的生意發(fā)展大有幫助??傊昝娌贾糜袃煞N方法:一是搞成單一的地域性鄉(xiāng)土風(fēng)請(qǐng)酒吧;一是布置成集東西南北鄉(xiāng)村特色為-身的"大雜燴"。前者適合于小面積的酒吧,后者適合于20平方米以上的酒吧?! ?價(jià)格品種 鄉(xiāng)村風(fēng)情酒吧在店面布置方面土得掉渣,與此相適應(yīng),在酒水、食物供應(yīng)上也應(yīng)該緊隨這種風(fēng)格,以"土"取勝。無(wú)論酒、茶、肉、菜、點(diǎn)心是何品種,都要以"粗茶淡飯"為特點(diǎn),別以為"粗茶淡飯"沒有市場(chǎng),現(xiàn)代人吸收了太多的脂肪,在飲食上提倡"返噗歸真"的風(fēng)氣日盛,清淡的菜式人們不會(huì)拒絕。而且光顧酒吧的客人中,有相當(dāng)一部分是在晚飯后前來的,大魚大肉反令他們生厭,況且,這里所說的"粗茶淡飯",并不是指"野菜和水煮",而是指口味上的"淡"。比如酒水,你可到鄉(xiāng)村訂購(gòu)農(nóng)家自釀的米酒、高粱酒及白酒,其他如黃酒、紹酒、果酒、露酒等中國(guó)傳統(tǒng)飲料酒也可供應(yīng)。各種南北產(chǎn)茶葉必不能缺,綠茶、紅茶、烏龍茶是必備之物。 至于食物,當(dāng)然也是以鄉(xiāng)村風(fēng)味為主調(diào),用料方面可以粗糙些,但制作應(yīng)精致,即"粗料精制"。這樣既保持了鄉(xiāng)土味,又不致使顧客難以下咽,同時(shí)降低了經(jīng)營(yíng)成本?! ≡趦r(jià)格方面,各項(xiàng)收費(fèi)不宜太高,否則酒吧就不應(yīng)當(dāng)叫鄉(xiāng)土風(fēng)情酒吧,而應(yīng)叫做"西式"風(fēng)情酒吧。酒水、食物、服務(wù)費(fèi)相加,在維持60%左右毛利率的基礎(chǔ)上計(jì)算并制定價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)是比較合理的?! ∫?yàn)槌杀就度胼^小,60%的毛利率是相當(dāng)理想的?! ?經(jīng)營(yíng)策略 鄉(xiāng)土風(fēng)情酒吧究竟起個(gè)什么樣的名字好一些呢?這要由店主自己考究一番。但不管名字如何,它所出售的主要是"氛圍和情調(diào)",而不是酒水食物和具體的服務(wù)項(xiàng)目。酒吧內(nèi)不要站著侍候客人的服務(wù)員,應(yīng)該讓客人自斟自飲,散坐在竹簾掩映下的粗糙木桌邊,喝粗茶淡酒,吃粗糧小米粥、高粱飯,推杯換盞間品味著鄉(xiāng)村獨(dú)有的野曠農(nóng)村、率直簡(jiǎn)單之氛圍。如果能夠做到這一點(diǎn),你的鄉(xiāng)土風(fēng)情酒吧就能吸引眾多看慣了時(shí)髦、玩膩了"現(xiàn)代風(fēng)格"的中青年知識(shí)分子、學(xué)生。另外,鄉(xiāng)土風(fēng)情酒吧不妨為經(jīng)常光顧的客人辦理會(huì)員卡,憑卡可享受折扣優(yōu)惠。當(dāng)持卡的客人達(dá)到一定數(shù)量之后,即可組織一個(gè)類似于"沙龍"性質(zhì)的小小社團(tuán),有空時(shí)聚在一起談?wù)勔魳?、民俗、文化之類的話題,一來可以為酒吧增添文化氣氛,二來可以借此擴(kuò)大影響,吸引其他顧客。 概括起來,鄉(xiāng)土風(fēng)情酒吧重在營(yíng)造氛圍,將貌似破舊的"風(fēng)物"匠心獨(dú)運(yùn)地變成一種"似曾相識(shí)燕歸來"的夢(mèng)幻般的意境,使酒吧成為懷舊兼享受鄉(xiāng)村風(fēng)味的場(chǎng)所。 ■ 開張成本 鄉(xiāng)土風(fēng)情酒吧的設(shè)備是百分之百的拙樸原始,"野性"十足而又廉價(jià),木桌、木凳、裝飾物、年畫、掛像、風(fēng)車、石磨等擺設(shè),估計(jì)約需3000元(包括運(yùn)費(fèi)),酒水、食物及店租支出約需5000元,其他雜費(fèi)約需3000元,總計(jì)開張成本為11000元。若能就近解決各種道具飾物的采購(gòu),則成本可節(jié)約3000元左右,開張成本只需8000元?! ?盈利前景 酒吧的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)一般都在50%以上。而鄉(xiāng)土風(fēng)情酒吧不賣高級(jí)洋酒、不賣西餐,也不賣高價(jià)位中餐,所以它的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)稍低些,約為40%。一家18平方米的鄉(xiāng)土風(fēng)情酒吧,每個(gè)月盈利額應(yīng)在4800~6900元。
7. 開一個(gè)啤酒超市酒吧大概需要投資多少?
設(shè)備還好,但是要稱得上小型啤酒廠,設(shè)備得滿足連續(xù)投料的條件,糖化最起碼三器或者四器的,廠房要高一些,要有獨(dú)立的麥芽粉倉(cāng)和料倉(cāng),麥芽粉碎和進(jìn)料最好都是自動(dòng),發(fā)酵容積按糖化容積的2到6倍都可以,前期可以少上幾個(gè),后期賺了錢再加也可以,這樣設(shè)備最低投資大概在50萬(wàn)以內(nèi)可以搞定,廠房租金一年按10-15萬(wàn)算,視各地價(jià)格不同,主要考慮動(dòng)力電,上下水,冬季的取暖費(fèi),物業(yè)費(fèi)。工廠人工需要最起碼5個(gè)人,釀酒師2個(gè),送酒的一個(gè),自己管理兼著財(cái)務(wù),最好再有一個(gè)打雜的兼著保安,一個(gè)月的工資按3萬(wàn)算,原料儲(chǔ)備一些,再加上運(yùn)酒車,二手的就可以,2-3萬(wàn)塊錢。灌裝設(shè)備,給各個(gè)酒店或者酒吧送酒用的一些設(shè)備器具,這一塊投資可大可小,前期資金不充裕準(zhǔn)備2-3萬(wàn)塊錢也夠了。銷售渠道如果自己有資源就可以省下很大一部分費(fèi)用,如果沒有,還得再準(zhǔn)備10-20萬(wàn)/年的銷售費(fèi)用。這樣算起來,最省100萬(wàn)以內(nèi)可以下來了。
8. 開個(gè)酒吧投資多少
酒吧開設(shè)的位置和檔次以及經(jīng)營(yíng)內(nèi)容決定投資的大小,一般的酒吧營(yíng)業(yè)面積100平方(除去房租,主要各地不一樣)10萬(wàn)就夠了,這里面包括裝修裝飾(4萬(wàn)),硬件設(shè)備(3萬(wàn);燈光,音響,吧臺(tái)設(shè)備包含杯具,不包括咖啡機(jī),一般咖啡機(jī)幾千到幾萬(wàn)都有),酒水配置(洋酒8千,葡萄酒2千,啤酒2千,其他的飲料1千),人員3個(gè)工資3千,還剩1萬(wàn)多點(diǎn)做為流動(dòng)資金就好。
9. 開一家啤酒吧需要投資多少錢
兩百平米的超市說大不大說小也不小。咱們一個(gè)一個(gè)算。
先說煙不說全品都進(jìn)貨吧。大概不到100種煙最起碼要壓上10萬(wàn)左右的煙錢。
煙這個(gè)東西不能沒有還不能賒賬。都是現(xiàn)金支付。下面就是零食。
差不多不到100種食品加調(diào)料水也得個(gè)10萬(wàn)左右。
酒這個(gè)有的可以賣了再結(jié)錢。
這些都是不好賣的。
一般好賣的酒都得現(xiàn)金白酒啤酒大概兩萬(wàn)夠了。不用進(jìn)太好的酒。
有人問了你再進(jìn)貨。