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原釀可以做啤酒名(所有精釀原漿啤酒的名字大全)

來源:www.cy2002.cn???時間:2022-11-28 12:36???點擊:217??編輯:admin 手機版

1. 所有精釀原漿啤酒的名字大全

十年前,多數(shù)人對啤酒的印象就是玻璃瓶裝的青島啤酒,頂多分別一廠或者二廠。路邊燒烤的時候,多數(shù)會選擇扎啤,提升聚會的幸福感。那么,啤酒到底有多少種?

----很簡單,只有兩種:艾爾和拉格。這是按照啤酒發(fā)酵的方式做的區(qū)分。

艾爾,上發(fā)酵啤酒。酵母在啤酒的上層,保持溫度比拉格要高,發(fā)酵的時間比較短,一般只有兩三天,所以,不容易保存,每次喝到的艾爾啤酒口感都會有所區(qū)別,口感并不穩(wěn)定。但是,近年來,由于啤酒工藝技術越來越高,艾爾啤酒強勢回歸,像是世濤、單色艾爾、白啤酒,等等,都屬于上發(fā)酵艾爾啤酒。

拉格,下層發(fā)酵啤酒。酵母在啤酒的下層,溫度偏低,發(fā)酵的時間比較長,保存的期限也比較長。由于酵母在罐底發(fā)酵,所以,制作工藝比較穩(wěn)定,口感均衡。拉格啤酒更多的被人們所接受。常見的有:皮爾森、青島純生,等等。

一、原漿啤酒

【酒精度】:4.7;

【原麥汁濃度】:12.7;

【推薦理由】:它之所以叫“原漿啤酒”,是因為它沒有經(jīng)過過濾,甚至沒有經(jīng)過滅活工序,保留了鮮活的酵母,屬于生啤酒。原漿啤酒保留了一定量的活性酵母,所以呈現(xiàn)一定渾濁度,掛杯比較多。原漿啤酒有很多泡沫,非常香甜。據(jù)青島啤酒博物館工作人員介紹,原漿啤酒有很好的美容作用,提煉之后可以做成美容面膜。

【亮點】:原漿啤酒營養(yǎng)豐富,完全保留了發(fā)酵產(chǎn)生的氨基酸、蛋白質(zhì)以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素,并且保留了大量的酵母,可以高效的促進人體的消化和吸收,原漿啤酒沒有普通扎啤的澀澀口感,香氣多于甘苦,很容易入口。我這個沒喝過原漿啤酒的女人來說,去了兩次啤酒博物館,已經(jīng)深深愛上了原漿啤酒。

【弊端】:正是因為原漿啤酒的獨特制作過程,它是一款沒有經(jīng)過過濾的生啤酒,所以,不常喝啤酒的朋友們可能腸胃不太習慣。一些外地朋友喝過之后會有拉肚子的情況。

【最佳飲用地點】:原漿啤酒獨特的制作過程決定了它只有七天保質(zhì)期。所以,超市里買不到原漿啤酒。青島啤酒博物館網(wǎng)上旗艦店每周三定期售賣一次。一般來說,會在前期開放預約,大約只有3000桶,每桶5L,開放預約之后,會被一搶而空。每周三,原漿啤酒從生產(chǎn)線下來之后,在第一時間被運送到全國各地。如果想要品嘗到最新鮮的原漿啤酒,可以親臨青島啤酒博物館。青島啤酒博物館會給每位進館的游客發(fā)一小包花生米,作為下酒小料。喝原漿啤酒完全不需要下酒料,空口一飲而盡才是喝啤酒的正確方式。所謂一飲而盡,才能體現(xiàn)山東人的豪爽。我通常都會把花生米留到最后,在啤酒博物館一樓出口處領到純生啤酒再配備下酒。

二、全麥白啤

【類型】:艾爾;

【酒精度】:4.1;

【原麥汁濃度】:11;

【推薦理由】:全麥白啤是典型的艾爾啤酒,采用100%全麥芽配方,制作工藝復雜,很難進行量產(chǎn),所以數(shù)量稀少,比較珍貴。全麥白啤制作過程中適量保存了酵母的菌種,酒液內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素及人體所需的部分微量元素,營養(yǎng)豐富。適量飲用全麥白啤,對身體有益。

三、青島黑啤酒

【類型】:艾爾--世濤。世濤是艾爾的一種,也是上發(fā)酵啤酒。

【酒精度】:6.7;

【原麥汁濃度】:18;

【推薦理由】:黑啤的酒液中有濃郁的麥芽香味和麥芽焦香味,口味醇厚,香中帶甜,酒液中的香甜口感一定程度上掩蓋了其中苦澀的口感。黑啤以焦麥芽為主要原料,配備了黑麥芽,摻雜了一定量的酒花。黑啤采用長時間的濃糖化工藝釀造而成。青島啤酒博物館參觀流程中有品嘗烘焙麥芽這一環(huán)節(jié)。

【特點】:青島黑啤酒比較顯著的特點是焦香的特點,有一點點咖啡的感覺,又在苦澀中帶有麥芽的香味。

四、鴻運當頭

【酒精度】:4.3;

【原麥汁濃度】:11;

【意義】:顯而易見,這款酒價格不低,我倒是覺得,這款酒的意義在于它的寓意。大紅色的瓶子,加上給力的名字--鴻運當頭,無論結(jié)婚還是升遷,只要是聚會,就可以擺上桌子。所以,這款酒的價格也在一步步攀升。近幾年,它已經(jīng)成為青島啤酒送禮宴請的棟梁啤酒。這款啤酒配備了一個別具一格的開瓶器,25元/個。一條龍服務也是個不錯的創(chuàng)意。

與鴻運當頭一樣有代表意義的啤酒還有大鴻運啤酒(下圖)。每瓶就30元。這款啤酒是上合峰會專供啤酒。深藍色的瓶子,配上別具一格的創(chuàng)意。這款酒的意義超過了它的品嘗價值。

五、青島啤酒青花瓷

【酒精度】:4.7;

【原麥汁濃度】:12;

這款啤酒跟鴻運當頭有異曲同工的意義,更多的意義在于青花瓷的瓶感。這款酒在青島啤酒博物館售價10元/聽。一般來說,外地人買來送人的比較多,年級稍微大一點的外地游客受青花瓷的吸引,有一定的購買欲望。這里就不重點介紹了。

六、青島啤酒三星高照酒

【酒精度】:4.3;

【原麥汁濃度】:11;

很明顯,這又是一款節(jié)日宴會專用啤酒。我覺得青島啤酒這個概念很不錯,推出符合各種場合宴請的啤酒,占據(jù)宴會的各大場合。所謂福祿壽三星報喜,老人壽宴,家庭聚會,是一個很好的兆頭。

七、青島國際啤酒節(jié)專供

【酒精度】:4.3;

【麥芽汁濃度】:11;

這是青島啤酒節(jié)專用的啤酒。青島啤酒節(jié)每年八月份舉行。今年啤酒節(jié)取消了門票,將主會場移至青島西海岸,迎來了曠世空前的盛大場面。但是,相信很多外地游客還是沒能親臨現(xiàn)場感受這個盛大節(jié)日帶來的歡樂氛圍。那么,這款啤酒會彌補各位的遺憾。應了那句廣告詞“走過路過,千萬不能錯過”。

八、青島純生--扎啤

【類型】:拉格;

【酒精度】:3.6;

【原麥汁濃度】:9;

【推薦理由】:純生啤酒沒有經(jīng)過高溫殺菌,但是它采用了無菌膜過濾技術,濾除了酵母菌和雜菌,保質(zhì)期相對比較長,一般有6個月。隨著時間的推移,純生啤酒口感變化不大,比較穩(wěn)定。所以,適合家居存放,或者外地游客郵購。

【亮點】:純生啤酒突出了“純”和“生”的特點。純生啤酒直接由麥汁融入酵母直接發(fā)酵而來。它通過無菌膜過濾技術去除啤酒中的菌種,沒有經(jīng)過普通啤酒的巴氏殺菌過程。巴氏殺菌過程會使啤酒在高溫的情況下?lián)p失部分營養(yǎng)物質(zhì),并且影響啤酒的口感。所以,純生啤酒保持了啤酒的新鮮口味,使啤酒更純。

九、王子蘇打水--蛇麻花風味

介紹了這么多青島啤酒,我忍不住要插入一款青島啤酒出品的蘇打水--王子蘇打水。王子蘇打水有多種口味。我在青島啤酒博物館喝到了這款蛇麻花風味蘇打水。很多人聽到“蘇打水”這個詞就渾身打顫,眉頭緊皺。好吧,我承認,蘇打水確實沒有飲料好喝。但是,蘇打水有著飲料沒有的功能。

【蛇麻花功效】:健胃消食、止咳化痰、安神利尿;

【口感】:比“白花蛇草水”容易入口,微麻,微澀。自己體會去吧,哈哈哈哈。

十、王子蘇打水--海藻風味

同樣是王子蘇打水的一種--海藻風味蘇打水。

【推薦理由】:這是目前市面上為數(shù)不多的海洋生物蘇打水之一,開創(chuàng)了蘇打水的新紀元。這款蘇打水是中國海洋大學管華詩院士連同青島啤酒共同研制開發(fā)的產(chǎn)品。海藻蘇打水將海藻精華融入到王子蘇打水中,更易被人體吸收。研發(fā)人員將海藻的一層層細胞壁剪開,將海藻的營養(yǎng)物質(zhì)分解到最小成分,更容易被人體吸收。

【亮點】:蘇打水的澀感與海藻的腥味融合一體,互相中和,既降低了海洋的腥味,又減少了蘇打水澀澀的口感,值得一試。

2. 所有精釀原漿啤酒的名字大全及圖片

優(yōu)布勞精釀啤酒好,麥香醇厚,丁香及香蕉混合,果香濃郁,優(yōu)選頭道麥汁,只為回歸啤酒本真,打造小麥啤酒本真的口感,3周的等待,讓每一滴都十足驚艷。初品到后面都是醇厚又順滑的體驗,建議飲用溫度5 -8度保留泡沫風味。

精釀啤酒采用純麥芽釀造,發(fā)酵時間長達30~45天,工業(yè)啤酒用大米、玉米淀粉取代麥芽,發(fā)酵時長為7天左右。

3. 原漿啤酒圖片大全

原漿啤酒和普通啤酒的區(qū)別有:原料不同、釀造工藝不同、口感不同。

1、原料不同。普通啤酒為了追求成本,使用了“大米”、“淀粉”等原料。而原漿啤酒則是由100%麥芽、水、啤酒花等原料發(fā)酵而來的。

2、釀造工藝不同。原漿啤酒是全程無菌狀態(tài)下釀造出來的啤酒發(fā)酵原液,不經(jīng)過濾,不經(jīng)滅活工序,保留鮮活酵母。普通啤酒是經(jīng)過高溫滅菌處理的熟啤酒,沒有酵母菌和雜菌。

3、口感不同。原漿啤酒因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度,酒體泡沫極其豐富,香氣濃郁,口味新鮮純正,風味獨特。普通啤酒在發(fā)酵結(jié)束后通常采用過濾和巴氏,使啤酒的保質(zhì)期延長,大量快速地生產(chǎn)導致發(fā)酵時間短,麥芽汁濃度低,口味較淡。

4. 進口精釀啤酒名字都有哪些

雅各布森1號佳釀,狗毛戴夫,少士博烈性博克57度,南極麥芽啤酒,山姆亞當斯烏托邦,維也里啤酒,南極釘子啤酒,北極啤酒,蛇毒啤酒,海蒂詩帝國世濤精釀啤酒,葡萄牙進口精釀啤酒,施納德啤酒,科羅娜拉格特級啤酒,卡斯布魯小麥啤酒,北極艾爾

5. 精釀啤酒名稱大全

第一款:智美

代表酒款:紅帽 白帽 藍帽

智美以酒帽顏色區(qū)分,方便啤酒愛好者辨認。其中藍帽是典型的烈性艾爾啤酒,擁有新鮮酵母芬芳,略帶一絲薔薇花香

第二款:羅斯福

代表酒款:羅斯福6 8 10 號

羅斯福也是大家比較熟悉的朋友了,以數(shù)字作為區(qū)分,10號是羅斯福最頂級的啤酒,泡沫細膩,口感豐富。

第三款:豪格登

代表酒款:福佳白

之所以被叫做福佳白,并不是因為它是白酒,而是因為福佳屬于小麥啤酒下面的比利時小麥,以前國人認為德國啤酒最好,所以沿用德國啤酒按顏色分類的習慣。

第四款:林德曼

代表酒款:林德曼櫻桃

林德曼系列共有7款,濃郁水果香氣搭配入口微酸口感,很適合妹子們在家邊追劇邊品嘗,它也是妹子們的最愛款之一。

第五款:督威

代表酒款:白熊

一見到標志性的“矮壯”瓶身,我們就能知道它是督威啤酒。8.5%的酒精含量,豐厚細膩的泡沫,絲滑的口感使督威在其他比利時啤酒中脫穎而出。

6. 原漿啤酒名稱

沃嘉伯原漿的啤酒質(zhì)量是不錯的,

原漿啤酒是未經(jīng)過濾處理直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液。因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度,酒體泡沫極其豐富,香氣濃郁,口味新鮮純正,風味獨特,是啤酒家族中名符其實的超級液體面包。原漿啤酒因為未經(jīng)過過濾!必定的會產(chǎn)生一些營養(yǎng)成分的沉淀!

7. 所有精釀原漿啤酒的名字大全及價格

勞特巴赫精釀經(jīng)典的白啤酒價格約在20元左右。

勞特巴赫精釀白啤采用德國原生態(tài)釀造工藝,上面酵母發(fā)酵,生產(chǎn)的白啤,黑啤和黃啤原漿啤酒,具有口感純正、泡沫細膩、全麥芽、不過濾、富含酵母等特點。作為高端精釀啤酒品牌的勞特巴赫進入中國,繼承了高等精釀啤酒釀造技術600多年,遵循1516年的德國純度法,從德國完全進口的設備以及原始的生態(tài)釀造技術。

8. 精釀原漿啤酒介紹

閑享精釀原漿啤酒好。

工序不一樣:原漿啤酒是純麥芽發(fā)酵,是麥芽本來的味道,不用添加其他的味道:而精釀啤酒會經(jīng)過“過濾滅活”的工序,需要添加其他味道。

保存時間不一樣:原漿啤酒保存時間會短一些,在低溫0-5度的情況下保存的時間不超過45天,所以原漿啤酒一般都會在7天以內(nèi)喝完,經(jīng)過滅活的原漿,又叫原漿精釀,大概可以保存一年左右;而精釀啤酒在經(jīng)過一系列工序加工后一般可以保存一年左右。

原漿啤酒是全程無菌狀態(tài)下釀造出來的啤酒發(fā)酵原液,釀造的過程保留了大量的活性酵母,同時也保持了啤酒原始、新鮮的口感,色澤金黃,泡沫極其豐富。

原漿啤酒具有新鮮的口感,麥香濃郁,泡沫細膩潔白而且能夠持久掛杯,口感會略苦。因此兩者的口感差別還是挺大的。

9. 所有精釀原漿啤酒的名字大全圖片

金星1982好喝,金星1982大師精釀原漿啤酒采用深層地下水,確保無污染,各種礦物質(zhì)含量均衡,使口感細膩,入口絲滑。 在釀造工藝上,金星1982大師精釀原漿啤酒全程無菌化操作控制,純粹單一酵母發(fā)酵,產(chǎn)生的風味自然特,不經(jīng)過任何修飾添加。   

10. 好聽的精釀啤酒名稱

1.貴族啤酒店

2.皓龍啤酒店

3.優(yōu)湃啤酒店

4.鄭欣爆啤酒店

5.紫蔻啤酒店

6.紫夕媛爾啤酒店

7.四季金啤酒店

8.香香啤酒店

9.七里香啤酒店

10.永明啤酒店

11.愛緣一線天啤酒店

12.東珠啤酒店

13.老家啤酒店

14.標榜啤酒店

15.水晶之戀啤酒店

16.達人風啤酒店

17.五斗啤酒店

18.百勝啤酒店

11. 原漿啤酒是什么酒

原漿啤酒是不加水,不經(jīng)過濾,不經(jīng)滅活工序,保留鮮活酵母的生啤酒原液。

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