1. 三料啤酒和四料啤酒
能喝的 是酵母 修道院罐瓶2次發(fā)酵 沉淀正常
2. 什么叫三料啤酒
因?yàn)榭ㄋ固仄【圃卺勗爝^程中使用了雙倍的兩種麥芽來釀造，所以稱之為四料。
擴(kuò)展資料
四料啤酒，一般在酒標(biāo)上顯示為“QUADRUPEL”，Quadrupel最早由荷蘭修道院酒廠提出，你可以把它理解為雙倍的雙料啤酒。
常聽人們用雙料啤酒、三料啤酒、四料啤酒等來描述啤酒。
首先我們要了解，所謂雙料、三料、四料都是修道院啤酒的典型風(fēng)格類型。
所謂雙料，就是指用兩種麥芽來釀造。雙料啤酒一般都成棕色，帶有濃郁的果香味，酒精度較偏高。
所謂三料，則是使用三倍的酒花釀造啤酒，三料啤酒同樣具有非常明顯的果香味，入口后沙口，帶有酸澀的水果味道，口味帶苦，口味干爽平滑，酒精味非常淡，普遍為金黃色。
所謂四料，就是使用雙倍的雙料，即是雙料啤酒的加強(qiáng)版。
既然有雙料、三料、四料啤酒，很多人會(huì)問：“那，有沒有單料啤酒呢？”，回答：“還真的有哦！”
眾所周知，修道院啤酒初是由修道士們釀造的，同時(shí)啤酒也成為了修道院的主食之一。
由于，修道士們平時(shí)也需要長時(shí)間的禱告、修行、勞作等等，如果喝得醉醺醺的，明顯的就不符合身份了。
因此修道士們自己飲用的啤酒都是味道清淡，酒精度低的啤酒，這種就是單料啤酒。
單料啤酒是修道士們自己飲用的啤酒，而雙料，三料，四料則是對外銷售的啤酒。
3. 雙料啤酒和三料啤酒
酒精度高一般在8度以上，麥芽度18以上，口感更佳，首先有雙料到四料之分就是兩種香氣和四種。
4. 二料三料四料啤酒
羅斯福一共三款酒，因?yàn)獒勗斓呐c眾不同所以貴。
羅斯福修道院建立于1595年，起初只有15個(gè)僧侶。據(jù)說用來釀酒的水就是修道院里的井打的。
二料（#6）棕紅色的酒體，適中的厚度，16.5 P ，酒精度7.5，典型的比利時(shí)甜，帶有來自于慕尼黑麥芽那種很飽滿的麥香，加之古丁啤酒花那種輕盈的苦味與修道院酵母的脂香呼應(yīng)，整體極為平衡。
比利時(shí)深色烈性艾爾（#8）棕黃色的酒體，20.8 P，酒精度9.2。啤酒酒精度過了9度，厚度如果跟不上，酒精的感覺就會(huì)很突出，可能出于解決這個(gè)矛盾，很討巧的，8號的設(shè)計(jì)比起6號和10號明顯多出很多果香（很可能是用哈拉道啤酒花烘托這個(gè)果香），并且有略微類似半甜型葡萄酒的香氣，私以為是三款中最適合佐餐的佳品。
四料（#10）10號是一個(gè)傳奇。馥郁，飽滿，沖擊力，所有你能想到的能填滿你味蕾的詞匯盡管用上，棕黑色酒體，24.5 P，酒精度11.3，復(fù)雜到四溢的香氣和沖擊力難以完整形容，可能會(huì)感受到很多種水果帶來的綜合味道，我所能體會(huì)到的有李子、葡萄干、桃等，同時(shí)在麥元素的體現(xiàn)上，那種中等烘焙度的焦香麥芽能夠帶給你的所有味蕾信息統(tǒng)統(tǒng)能夠得以表達(dá)，喝一次就終身難忘，11.3的酒精度隱藏在這些所有熱情的嗅覺味覺元素里，讓我興奮、微醺、難以自拔。個(gè)人認(rèn)為他們?nèi)齻€(gè)沒有什么橫向可比性，類型不同，水料比上區(qū)別較大，就像一個(gè)小蘿莉一個(gè)少女一個(gè)少婦，非要比出誰最美，那就只能是依仗口味不同來判斷了。
5. 啤酒 四料
其實(shí)就是原料，數(shù)字越大，原料的濃度就越高。
6. 三料啤酒和四料啤酒的區(qū)別
伴月四料啤酒好，伴月四料啤酒口感清爽可口
7. 三料啤酒和四料啤酒哪個(gè)好
方法很簡單，啤酒半份，番茄汁半份，直接倒在杯子里晃動(dòng)就好了，最好用龍卷風(fēng)杯。這是一種能夠同時(shí)體會(huì)到啤酒味苦與番茄的酸甜味道的雞尾酒。據(jù)說喝下這種酒，因?yàn)樗拮矶溲t的眼睛會(huì)立刻恢復(fù)到正常狀態(tài)，因此也被叫做“醒酒用雞尾酒”。
8. 什么是三料啤酒
三料和四料這個(gè)說法基本僅限于對比利時(shí)修道院風(fēng)格啤酒的描述,其中還有兩個(gè)是金色艾爾和雙料。
但是這個(gè)三和四不單純是指麥芽投料量,甚至這個(gè)三和四指代的東西都是不一樣的。 三料指的是更多的啤酒花的投料量,對于麥芽的投料量沒有過于具體的定義。
三料的側(cè)重和雙料以及四料是不在一個(gè)區(qū)間的。三料風(fēng)格創(chuàng)始者是比利時(shí)西麥修道院(westmalle)的tripel。
四料指的是更多的麥芽投料量,不一定精確到四倍投料量,四料對標(biāo)的是雙料。四料也叫深色烈性艾爾(dark strong ale),口感上更加突出麥芽糖和比利時(shí)糖的風(fēng)味表現(xiàn),有花蜜、太妃糖、焦糖、麥芽、巧克力可可風(fēng)味,酒花味道不明顯,酒精度偏高,酒體渾厚。 所以這個(gè)差別會(huì)非常大,從外觀到口味口感,全方位的差別,根本不是線性的關(guān)系。
那么如果說雙倍三倍甚至四倍,一般就單純講的是啤酒花的用量了。措辭會(huì)稍微有不同。 一般來說指的是原材料用量,雙料就是雙倍用料,三料就是三倍,四料就是四倍,但其實(shí)也并不是那么嚴(yán)格,就是酒精度數(shù)很高。 一般雙料在7~8% ABV,三料能到9~10%,四料的話可以到12%。 不過三料卡梅里特里的三料我個(gè)人感覺不是指的上面的三料,而是指的原材料中包含有小麥芽、大麥芽、燕麥這三種原料。
9. 三料啤酒和四料啤酒哪個(gè)好喝
三料和四料這個(gè)說法基本僅限于對比利時(shí)修道院風(fēng)格啤酒的描述，其中還有兩個(gè)是金色艾爾和雙料。但是這個(gè)三和四不單純是指麥芽投料量，甚至這個(gè)三和四指代的東西都是不一樣的。
三料指的是更多的啤酒花的投料量，對于麥芽的投料量沒有過于具體的定義。如果你真的喝tripel，口感上會(huì)更加明顯地體現(xiàn)出酒花的香氣和苦度，尤其是一些認(rèn)證的修道院啤酒會(huì)大量使用捷克或者德國產(chǎn)薩茲酒花，其中花香和藥草味是很獨(dú)特的。三料的側(cè)重和雙料以及四料是不在一個(gè)區(qū)間的。三料風(fēng)格創(chuàng)始者是比利時(shí)西麥修道院（westmalle）的tripel。
10. 啤酒三料和四料的區(qū)別
三料酒精度稍微比四料低。
四料是相比單料來命名的，并不是數(shù)學(xué)上的所有原料加四倍，但是是最烈最重口的比利時(shí)修道院啤酒風(fēng)格。主要特點(diǎn)是麥芽味，酵母味，烘烤味，酒體深棕半或不透明，濃厚的酒體伴隨多種多樣的果香和料香，果以黑色水果和干果堅(jiān)果類為主，料香則更加復(fù)雜，普遍帶有焦糖，紅糖，太妃糖等甜味，酒精味并不弱，度數(shù)也比較高。
三料也是修道院啤酒風(fēng)格的一種，相比最大的特點(diǎn)是酒體透明，呈金黃或橘黃色，殺口感強(qiáng)烈，少帶酸味，水果味，花香，泥土香，酵母酯香等。酒精度稍微比四料低，但都屬于烈性啤酒。
