1. 皮爾森是什么啤酒

是德國(guó)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)啤酒 德國(guó)皮爾遜啤酒，濃度為13.5度 P/1.054原麥汁濃度，酒精度5.3%體積比。其與生俱來(lái)的特征是具有醇和、細(xì)膩的口感，在完美的麥芽甜味基礎(chǔ)上充滿濃烈的酒花香。青島啤酒出產(chǎn)的皮爾遜啤酒，里面沒(méi)有大米，酒精度數(shù)在4.0%vol，雖然這個(gè)酒精度跟純正的皮爾森5.0%vol還有些差距，但是味道上已經(jīng)明顯區(qū)別于一些添加大米、糖漿和酒花浸膏的工業(yè)啤酒。

2. 什么叫皮爾森啤酒

其實(shí) ，啤酒分類的話 ，就上層發(fā)酵的就叫艾爾啤酒 ，下層發(fā)酵的就叫拉格啤酒。 皮爾森啤酒也屬于拉格啤酒或者也可以叫拉格啤酒。皮爾森啤酒是捷克皮爾森市最先發(fā)明的，當(dāng)然最最正宗的要喝認(rèn)證的捷克皮爾森啤酒。我國(guó)平時(shí)喝的 雪花啊 青島啊 哈啤啊這些都是皮爾森式啤酒（拉格啤酒）

3. 皮爾森啤酒百科

一、精釀啤酒主要特點(diǎn)：

1、原料主要是水、麥芽、酒花加酵母發(fā)酵而成，含有二氧化碳。

2、高濃度，高酒花添加量，高酒精度≥4.5%。

3、不經(jīng)高溫滅菌、巴氏滅菌，含有活酵母。

4、口味醇厚，爽口，泡沫細(xì)膩豐富。具有明顯的麥芽香和酒花香。

二、精釀啤酒種類:

目前精釀啤就可分為6類，分別為拉格啤酒、烈性黑啤酒、皮爾森啤酒、艾爾啤酒、愛(ài)爾蘭黑啤酒、苦啤酒。前三種屬于低溫底部發(fā)酵工藝，后三種屬于高溫頂部發(fā)酵工藝。

三、流行的6種精釀啤酒特點(diǎn):

比爾森啤酒：色澤淺，泡沫潔白細(xì)膩，酒花香味濃且清爽，苦味重但是不長(zhǎng)，口味醇厚，二氧化碳?xì)?qiáng)。

多特蒙德啤酒：采用煮出糖化法，酒花用量較低，呈淡黃色，發(fā)酵度高，酒精含量較高，酒花清香味豐富。

慕尼黑啤酒：色澤較深，外觀呈紅棕或棕褐色，清亮透明，麥香味濃郁，口味濃醇，苦味較輕。

淡色艾爾啤酒：色澤淺，酒花香味豐富，苦味重，酒精度高，口味清爽；濃色艾爾啤酒呈琥珀色，麥芽香味濃，口感甜而醇厚，微酸。

司陶特黑啤酒：愛(ài)爾蘭生產(chǎn)的上面發(fā)酵的黑啤酒。色澤深厚，酒花苦味重，有明顯的焦香麥芽味，泡沫好。

博克啤酒：下面發(fā)酵的烈性啤酒，棕紅色。麥芽香氣醇厚，泡沫持久。

4. 皮爾森啤酒簡(jiǎn)介

廠家是百威英博。 2006年雪津啤酒加入英博啤酒集團(tuán)后，融入了許多國(guó)際化的先進(jìn)生產(chǎn)理念和管理經(jīng)驗(yàn)，如今雪津已成為英博啤酒集團(tuán)在中國(guó)的明星品牌。

百威英博是全球的釀酒制造商，作為一家以消費(fèi)者為中心，以銷售為推動(dòng)力的大型公司，百威英博旗下經(jīng)營(yíng)著200多個(gè)品牌，其中包括百威、時(shí)代、貝克等全球旗艦品牌；Leffe、Hoegaarden等迅速成長(zhǎng)的跨國(guó)暢銷品牌；以及Bud Light、Skol、Drahma、Quilmes、Michelob、哈爾濱啤酒、雪津、科羅拉等本土明星品牌。

5. 皮爾森 啤酒

因?yàn)樵媳阋恕?/p>

雪津皮爾森啤酒喝起來(lái)口感細(xì)膩潤(rùn)口，特別是夏天來(lái)一口非常的好喝。雪津皮爾森采用小麥秘制熬制。真正的原材料熬制不是加工業(yè)酒精的那種。雪津皮爾森中國(guó)的馳名商標(biāo)，啤酒界的巨頭是非常正宗的一個(gè)。品牌酒，喝酒就認(rèn)準(zhǔn)了雪津皮爾森雪津皮爾森中國(guó)好質(zhì)量。

6. 洛克皮爾森啤酒

屬于中高端檔次。

是一種貯藏啤酒；是拉格啤酒的一個(gè)分支，是一個(gè)啤酒品牌。

皮爾森啤酒又稱Pilsner，Pilsner，Bohemian，是一種貯藏啤酒，色淺，酒體偏淡、味干（不甜），具典型的酒花香味和苦味。皮爾森正是拉格啤酒的一個(gè)分支，它屬于淡色拉格啤酒。

7. 皮爾森啤酒有哪些

皮爾森屬于拉格啤酒，德式小麥和比例是小麥都屬于艾爾家族中的小麥啤酒，因?yàn)檫@兩種啤酒中的添加物不同，造成了不同的香氣口感的差異。

德式啤酒一般只會(huì)使用水，麥芽，酵母和啤酒花。而比利時(shí)小麥?zhǔn)窃谶@個(gè)基礎(chǔ)上添加了芫荽和橙皮。當(dāng)然，這兩種啤酒也使用了不同的啤酒花。