一、北京啤酒烤鴨好吃嗎

啤酒烤鴨是用精選的中草藥熬成老湯，經(jīng)腌制、熬鹵、浸泡、瀝水和烤制等工藝制作而成，色澤鮮艷，香味濃郁。也算北京的一道特色菜，至于好吃不好吃不好定論，因為每人口味不一樣。你可以嘗試！

二、北京啤酒烤鴨

1，木炭烤鴨和啤酒鴨的本質(zhì)區(qū)別就是一個采用酒為主料腌制，一個采用混合料腌制，大體的來說啤酒鴨相對而言比較簡單，而木炭烤鴨的腌料是很有講究的，2，木炭烤鴨和啤酒烤鴨的做法也是不一樣的，烤制的火候和技術(shù)來說，木炭烤鴨都要比啤酒烤鴨復(fù)雜喲

三、8、9時年代喝啥啤酒？

八九十年代的啤酒有上海啤酒、佳鳳啤酒、青島啤酒、五星啤酒、西湖啤酒、北京啤酒、雪花啤酒等。

八九十年代的啤酒種類很雜，小啤酒廠特別多，記得我所在的兩萬多人的林業(yè)局都是自的啤酒廠和汽水廠。

家里人會經(jīng)常用塑料桶打回幾十斤生啤酒喝。

那時候青島、哈爾濱等知名品牌覆蓋的并不廣，產(chǎn)量也不高。

印象中當時最貴的是藍帶，那個年代就賣到十二元一扎，只是聽說，喝是喝不起的。

看你是什么地區(qū)的，如果是赤峰的當然就是赤峰啤酒，如果是河北的，就只能喝燕京啤酒了。

各個地區(qū)不同，所在城市不同，當?shù)氐钠【破放埔膊灰粯樱?/p>

山東有青島啤酒，雪花啤酒，趵突泉啤酒，克代爾啤酒等等。

80年代喝的啤酒是哈爾濱啤酒。