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百威啤酒的原產(chǎn)地是捷克布杰約維采。布杰約維采是一座啤酒之城，生產(chǎn)的百威啤酒素有“啤酒王”之稱。百威啤酒一般分為lager和ale兩種，它們的不同之處在于lager從下面發(fā)酵，而ale從上面發(fā)酵。一般來(lái)說(shuō)，lager比ale的味道更為清爽。

百威啤酒需要30天的釀造過(guò)程，推薦飲用時(shí)間為110天之內(nèi)，需要在涼爽的地方保存。百威啤酒的名字最初是由公司的老板AdolphusBusch起的，他根據(jù)德語(yǔ)的語(yǔ)音起名，意思是不僅在德國(guó)，在美國(guó)也有味道鮮美的啤酒。

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你問的應(yīng)該是百威啤酒和哈爾濱啤酒是不是同一個(gè)公司。

哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司創(chuàng)建于1900年，是中國(guó)最早的啤酒制造商，其生產(chǎn)的哈爾濱啤酒是中國(guó)最早的啤酒品牌，至今仍風(fēng)行于中國(guó)各地。哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司位于哈爾濱市香坊區(qū)油坊街20號(hào)，是中國(guó)大陸第五大啤酒釀造企業(yè)，共擁有13家啤酒釀造廠。哈啤集團(tuán)的市場(chǎng)份額在哈爾濱約為66% ，在全國(guó)為5%左右。2004年美國(guó)釀酒商安海斯公司(AB)收購(gòu)哈啤99.66%股權(quán)，并把哈啤公司私有化。百威是由美國(guó) 安海斯--布希公司控股85%的合資企業(yè)。所以說(shuō)百威啤酒和哈爾濱啤酒都是AB公司旗下的產(chǎn)品。

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百威啤酒的亞洲工廠最開始是在武漢。1995年，百威的亞洲工廠最終在中國(guó)武漢興建。中國(guó)市場(chǎng)的百威啤酒全部由百威（武漢）國(guó)際啤酒有限公司釀造，采用了與美國(guó)安海斯—抄布希公司（簡(jiǎn)稱A—B公司）一致的原料標(biāo)準(zhǔn)和釀造工藝，確保百威啤百酒達(dá)到全球統(tǒng)一的口味和質(zhì)量。

百威啤酒在中國(guó)擁有超過(guò)30個(gè)酒廠，遍布以下的省： 黑龍江、吉林、遼寧、福建、江西、廣東、江蘇、 浙江、湖南、湖北、四川 。

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啤酒或許是“拼酒”的最佳用酒?？墒?，有一類啤酒則需要細(xì)品——它們便是啤酒中的珍品，獨(dú)特的風(fēng)味和相對(duì)較少的供應(yīng)量使它們?cè)谄【萍易逯歇?dú)樹一幟。

口味獨(dú)特而復(fù)雜，往往具有較lager啤酒（下層發(fā)酵，市場(chǎng)上常見的啤酒基本都是lager啤酒）更高的酒精度，口感也更厚重。

比利時(shí)：復(fù)雜工藝和多樣風(fēng)味的啤酒圣地

啤酒真正的圣地在比利時(shí)。世界上沒有哪個(gè)國(guó)家可以像比利時(shí)那樣提供如此多風(fēng)味的啤酒——據(jù)說(shuō)那里生產(chǎn)500種不同口味的啤酒。比利時(shí)的釀酒工藝也深深影響了其他國(guó)家的啤酒工業(yè)。

傳統(tǒng)比利時(shí)啤酒除了使用大麥做主要原料之外，還要添加香料與水果，如橘子皮、莓類水果等，這使得比利時(shí)啤酒展現(xiàn)出豐富多樣的香氣和口感。

比利時(shí)啤酒中最重要的是“修道院啤酒”，包括由真正的修道士釀制的Trappist和授權(quán)非修道院酒廠制作的Abbey Beer。Trappist均采用“上層發(fā)酵法”（ale），酒精度較高，通常經(jīng)過(guò)2到3次瓶?jī)?nèi)發(fā)酵，而且全程采用手工制作?，F(xiàn)在，比利時(shí)的Orval金谷、Chimay智美、Westmalle偉馬力、Rochefort羅斯福與Westvleteren，和荷蘭的修文修道院是世界上僅有的六家Trappist啤酒釀造者。

此外，比利時(shí)還有一種釀造過(guò)程復(fù)雜的啤酒——Lambic。Lambic最大的特色在于采用“自然發(fā)酵法”，而且至少要在橡木桶中儲(chǔ)存3年后才裝瓶。通常儲(chǔ)酒用的橡木桶選擇波特或雪莉酒使用過(guò)的舊桶，從而增加酒的的層次。Lambic裝瓶大多用軟木塞封蓋，這樣一瓶啤酒可以存放更長(zhǎng)的時(shí)間，而且停留在瓶?jī)?nèi)的酵母還會(huì)繼續(xù)發(fā)酵，使得Lambic保持活力。

德國(guó)：小麥啤酒的天堂

德國(guó)是世界上啤酒消耗最大的國(guó)家。德國(guó)啤酒種類豐富，其中以小麥啤酒居多。在1516年，《啤酒純凈法》規(guī)定釀制啤酒只能用大麥、麥芽、啤酒花(600090,股吧)和水，傳統(tǒng)的德國(guó)酒廠至今仍嚴(yán)格遵照這一規(guī)范。

經(jīng)典的德國(guó)啤酒多采用Lambic的釀造方式。在德國(guó)的啤酒之鄉(xiāng)巴伐利亞，到處可見啤酒在生活中的痕跡。

據(jù)說(shuō)，巴伐利亞北部有種“石頭啤酒”：將重約400公斤的石頭放在山毛櫸堆上烤至1200℃，然后將紅熱的石頭放進(jìn)煮沸釜中，石頭的高溫使麥芽糖迅速轉(zhuǎn)變?yōu)榻固?，緊緊粘附在石頭上，之后再把石頭放進(jìn)發(fā)酵槽中，迅速冷卻的焦糖再次溶解，這樣釀造出的啤酒便含有一種特殊的煙熏味。

愛爾蘭：不可錯(cuò)過(guò)的黑啤酒

愛爾蘭的黑啤酒（stout）享有盛譽(yù)。或許是那里濕冷的氣候令人們對(duì)口感重的黑啤酒青睞有加。采用烘培麥芽釀制的黑啤酒不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且有飲后可起到御寒的作用，因此被稱為“黑面包”。

愛爾蘭最出名的黑啤當(dāng)屬Guinness健力士。這種啤酒色澤呈深黑，被叫做“波特”?，F(xiàn)在，每天有一千萬(wàn)品脫的健力士黑啤被喝掉。

英國(guó)：就要一點(diǎn)苦

英國(guó)堅(jiān)持其自8世紀(jì)開始的傳統(tǒng)，禁令在啤酒釀制中使用啤酒花。這是英國(guó)啤酒口感帶苦味的發(fā)端。直到今天，英國(guó)人對(duì)苦啤酒仍偏愛有加，他們認(rèn)為，不同的苦啤酒都具有獨(dú)特的口味，而且酒勁也各不相同，

英國(guó)最具代表性的是Bitter（加入麥芽的Real Ale）苦啤酒，Mild清啤酒苦味與酒度比苦啤酒低，顏色比苦啤酒深，呈深褐色，稱棕啤。

只屬于一瓶酒的酒杯

高端啤酒每款都配有專用的酒杯。那些形狀各異的杯子，并非只是花哨的點(diǎn)綴，而是對(duì)啤酒品飲有著重要影響的道具。

什么樣的啤酒用什么樣的杯子，是經(jīng)過(guò)總釀酒師測(cè)試后作出的選擇。根據(jù)香氣和口感特點(diǎn)，每款啤酒都有一種杯子是最匹配的，或細(xì)長(zhǎng)優(yōu)雅，或闊口粗矮，或是容量豪氣的品脫杯，或是造型婉轉(zhuǎn)的花型杯……

杯子的深淺粗細(xì)以及形狀，直接影響到人們喝酒時(shí)嗅覺、味覺和視覺的感受。這種感觸，是藝術(shù)家才可以準(zhǔn)確運(yùn)用的敏銳和細(xì)膩。

專用酒杯還賦予高端啤酒一種品飲上的儀式感——當(dāng)你端起一只這樣的酒杯時(shí)，“拼酒”的念頭不免立刻變得惡俗，不經(jīng)意間，你會(huì)放緩節(jié)奏，開始細(xì)細(xì)品味，就如同品味一杯優(yōu)雅的紅酒。

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哈爾濱啤酒早在04年就被收購(gòu)了，收購(gòu)者是比利時(shí)的百威英博旗下的Ab公司。

我同事家原來(lái)就住在香坊哈啤原廠址附近，鄰居多是哈啤老員工。提起哈啤被收購(gòu)都是唏噓不已。哈啤作為哈爾濱為數(shù)不多的老字號(hào)（創(chuàng)建于1900年）在國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)是有較大影響力的，知名度一度前列。

通過(guò)資產(chǎn)重組，營(yíng)銷策略更加國(guó)際化，在大股東的支持下，哈啤能有更大發(fā)展。期望能在不久的將來(lái)，哈啤能夠破繭成蝶，回購(gòu)成功！

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上海遠(yuǎn)安自1999年進(jìn)入市場(chǎng)以來(lái),現(xiàn)已成為國(guó)內(nèi)知名品牌能生產(chǎn)高精度流體設(shè)備的行業(yè)領(lǐng)創(chuàng)者,眾多知名企業(yè)因?yàn)椤捌焚|(zhì)”牢牢記住上海遠(yuǎn)安的名字,這其中既包括伊利乳業(yè)、蒙牛乳業(yè)、光明乳業(yè)、國(guó)酒茅臺(tái)、天士力藥業(yè)、娃哈哈集團(tuán)、百威啤酒、青島啤酒等等支持上海遠(yuǎn)安的客戶,也包括上海遠(yuǎn)安在國(guó)際上的機(jī)械集成商。

公司分設(shè)兩大工廠——上海工廠和浙江工廠，其中上海生產(chǎn)基地占地28000平方米，浙江生產(chǎn)基地占地近65000平方米。公司下設(shè)五大事業(yè)部，衛(wèi)生鋼管事業(yè)部、衛(wèi)生泵事業(yè)部、衛(wèi)生閥門事業(yè)部、衛(wèi)生管件事業(yè)部和工業(yè)閥門事業(yè)部。產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于生物制藥、啤酒、葡萄酒、白酒、乳制品、食品、飲料、冰淇淋、蛋白、精細(xì)化工、電子等領(lǐng)域。公司生產(chǎn)全部采用進(jìn)口CNC等國(guó)際一流的數(shù)控加工中心設(shè)備,技術(shù)則與德國(guó)合作,秉承嚴(yán)謹(jǐn)、實(shí)用的作風(fēng),原材料供應(yīng)商選擇青山特鋼、浦項(xiàng)鋼鐵、德國(guó)克虜伯鋼鐵作為產(chǎn)品的首選原材料，所有產(chǎn)品均按照ISO、IDF、DIN、ASME-BPE、SMS和3A工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制造,產(chǎn)品完全符合GMP、FDA、EHEDG要求及相關(guān)認(rèn)證。

浙江溫州百威啤酒廠

2020年10月20日，溫州日?qǐng)?bào)的視頻媒體發(fā)布了一條短視頻：百威溫州新廠正式投產(chǎn)！主要生產(chǎn)百威、雙鹿、雁蕩山等品牌。

“據(jù)悉，溫州新廠區(qū)主要生產(chǎn)百威、哈爾濱、雙鹿、雁蕩山等品牌啤酒。”

百威（溫州）變成了外資獨(dú)資，原來(lái)的英博雙鹿成了國(guó)有獨(dú)資

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百威英博在四川現(xiàn)在根本沒廠在生產(chǎn)，只在資陽(yáng)在建一個(gè)新廠

目前全國(guó)共31家生產(chǎn)廠（含合資廠），分別是

湖北（4家）：武漢百威、荊門金龍泉、孝感金龍泉、當(dāng)陽(yáng)金龍泉

湖南（1家）：長(zhǎng)沙百威英博

江蘇（1家）：南京金陵

廣東（1家）：佛山百威

浙江（8家）：英博石梁、寧波英博、舟山英博、衢州國(guó)光、溫州雙鹿、金華雙鹿、平陽(yáng)雙鹿、雁蕩山雙鹿

福建（3家）：雪津莆田一廠、雪津莆田二廠、三明雪津

江西（1家）：南昌雪津

河北（1家）：唐山百威

遼寧(3家)：哈啤沈陽(yáng)、哈啤錦州、哈啤延吉

吉林（1家）：長(zhǎng)春銀瀑

黑龍江（7家）：哈啤總廠、哈啤松江、大慶曉雪、哈啤鶴崗、哈啤海倫、哈啤佳木斯、牡丹江鏡泊

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百威啤酒總公司在武漢。

百威（武漢）國(guó)際啤酒有限公司成立于1995年2月，是由美國(guó)安海斯--布希公司控股的合資企業(yè)。公司投資總額1.7億美元，注冊(cè)資金1.17億美元，現(xiàn)有啤酒年生產(chǎn)能力達(dá)到25萬(wàn)噸。 安海斯--布希公司排名美國(guó)前500家最大企業(yè)之一,自1957年以來(lái)安海斯--布希公司啤酒產(chǎn)量一直居美國(guó)行業(yè)之首，并以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)控制著世界9%的啤酒市場(chǎng)。百威（武漢）國(guó)際啤酒有限公司是安海斯--布希公司在中國(guó)投資建廠的唯一的公司。