1. 啤酒存放最低溫度
這個要根據(jù)啤酒中的酒精含量等性質(zhì)決定,因為酒精和水的冰點不一樣； 通常是在 -1.5度以下,如果是聽裝啤酒，因為包裝具有膨脹收縮的特性，基本上不會凍壞，但是要注意，如果低過一定溫度，鋁制品就會變成粉末，差不多到零下30-50度左右就不行了。
2. 啤酒最低儲存溫度是多少
啤酒的冰點為負(fù)1.5℃，冷凍的啤酒不僅不好喝，而且會破壞啤酒的營養(yǎng)成分，使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離，同時容易發(fā)生瓶子爆裂，造成傷害事故。
實際上，啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的，適宜的溫度可以使啤酒的各種成分協(xié)調(diào)平衡，在8℃～10℃左右，啤酒會給人一種最佳的口感。在10℃的存貯條件和飲用溫度時，啤酒的泡沫細(xì)膩豐富、持久掛杯，酒花香味最濃。
3. 啤酒儲存最低溫度
啤酒零下1.5℃會凍壞。
經(jīng)過冰凍的啤酒不僅不好喝，而且會破壞啤酒的營養(yǎng)成分，使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離。無論是玻璃瓶裝的，還是易拉罐裝的啤酒，都容易由于氣溫驟變，發(fā)生爆炸造成傷害。
啤酒在10℃左右時泡沫最豐富，既細(xì)膩又持久，舒適爽口。在這個溫度下，啤酒的香氣可以正常地發(fā)揮出來。溫度過高或過低都對啤酒的口感有一定的影響，溫度太高會導(dǎo)致二氧化碳消失，太低則影響香氣揮發(fā)。
4. 啤酒的存儲溫度和最佳飲用溫度
首先，溫度過低會使啤酒中的營養(yǎng)成分 遭到破壞和損失，影響口感；其次，在低溫 啤酒逐漸恢復(fù)常溫的過程中，酒中所含的蛋 白質(zhì)與鞣酸相結(jié)合，會生成冷混濁的沉淀物， 影響啤酒的觀感。5~ 12度是啤酒儲存的 最佳溫度，因為這時啤酒中的各種成分達到 平衡，味道和口感最好。
5. 啤酒存放最低溫度是多少度
其實基本上會到零下1度~3度左右就會直接的凍成冰塊
啤酒
以麥芽為主材制成的酒精飲料
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。
1L12°Bx 的啤酒，可產(chǎn)生3 344kJ 熱量，相當(dāng)于3~5 個雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量，一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。
6. 啤酒存放最高溫度
主要是啤酒飲料里加入了氣(二氧化碳)有一定壓力,如果啤酒瓶不是很堅固，里面的壓力就會釋放出來引起爆炸。
普通啤酒瓶質(zhì)量不過關(guān)也是重要因素。從消費者投訴反映的情況來看，啤酒瓶爆炸事故都集中在普通啤酒瓶，精裝啤酒很少發(fā)生爆炸。原因是一些生產(chǎn)企業(yè)為節(jié)約成本，購買了質(zhì)次價低的B瓶。
運輸、貯藏方式不合理也是一大原因。一些啤酒生產(chǎn)企業(yè)用捆扎式包裝啤酒，導(dǎo)致在啤酒瓶運輸過程中極易發(fā)生劇烈碰撞，啤酒瓶的機械強度大大降低，造成隱性裂痕。啤酒貯藏不當(dāng)，如溫度過高或暴曬，瓶內(nèi)氣體膨脹、氣壓過高就可能發(fā)生爆炸。
啤酒降溫速度過快，溫差驟變，引起瓶體抗壓力下降，加上不小心碰撞，同樣容易導(dǎo)致爆炸。
7. 啤酒常溫在多少度儲存
常溫的
一般啤酒是過濾后常溫下罐裝，之后連瓶帶酒進行巴氏殺菌（加熱），所以剛下線的時候啤酒是溫?zé)岬摹?/p>
只進行滲透膜過濾之后罐裝而不加熱的，是為生啤。
有冷卻過濾的，叫冰點過濾，通過冷卻到0度附近過濾掉酒液里的冰渣。之后再進行罐裝和巴氏。
8. 啤酒低溫保存多久
鮮啤酒保存時間短，在夏天不能超過3天，保存溫度在0—15℃之間?！ ∈炱【苿t是將啤酒用瓶裝或罐裝后，經(jīng)過殺菌工序而成，它不易繼續(xù)發(fā)酵，穩(wěn)定性較好，貯存期較長，一般可保存半個月至一個月以上(與生產(chǎn)質(zhì)量有關(guān))。 熟啤酒的保存溫度在5—25℃之間，不允許日光直射，一定要保持干燥和空氣流通。
9. 啤酒存放最低溫度是多少
酒精相對于水的結(jié)冰溫度要低，所以能夠儲存在零下1.5度左右，因此零下六度已凍住了
10. 啤酒放置溫度
儲存啤酒的溫度一般在4-12℃之間最合適，儲存啤酒溫度為4-20℃的原因是因為溫度過高會改變啤酒花的性質(zhì)，啤酒長時間放置在溫度偏高的環(huán)境下，其口味調(diào)和性將會受到破壞，如放置在20℃溫度下保存的啤酒要比放在5℃條件下引起混濁，啤酒最好放置在陰涼處或冷藏室內(nèi)保存。
11. 冬季存放啤酒時溫度不得低于多少度
這個問題的關(guān)鍵在于酒瓶里面是什么酒！如果是啤酒的話，酒瓶基本上都會凍裂，因為啤酒的酒精度一般在2到5之間，剩余的基本上都是水的成分。露酒也好不到哪里去，只是因為酒瓶質(zhì)量要求高，所以露酒，也就是紅酒之類的比啤酒好一點，凍裂的程度輕一點，但是大部分還是不能過關(guān)。而白酒相對來說要好的多，度數(shù)越高，凍裂的可能性就越小?？傮w來說，啤酒在零上四度時的溫度為最佳口感，白酒不適合在零下五度以下存放，會使酵母菌類失去活性，口感會很怪異。