1. 德國啤酒跟中國啤酒

德國啤酒口感好，國產(chǎn)啤酒都是拉格啤酒（低溫下層發(fā)酵）。德國啤酒麥芽汁濃度一般都在12以上有濃郁麥芽香味，而國內(nèi)11度的都很淡，再加上現(xiàn)在拼命加水搞的什么淡爽、清爽。隨著人們生活水平的提高，及在電商可以買到更多國外好的產(chǎn)品，我們國內(nèi)產(chǎn)商要糊弄人會越來越難了。這在紅酒及啤酒這兩個行業(yè)會顯現(xiàn)更快。

2. 德國啤酒和中國啤酒哪個好

德國啤酒有非常多的種類，而青島啤酒只是一個品牌 你這個問題就好像問 中國餃子和西餐哪個好吃？ 青島啤酒和德國Pilz類啤酒的口感比較相似，相比較的德國Pilz，我更喜歡青島。

3. 德國啤酒跟中國啤酒味道一樣嗎

中國的白酒與外國的白酒相比，中國白酒的酒精度相對比較高，一般度數(shù)越高，口感越辣。中國白酒的度數(shù)范圍在38~53度，比較常見酒精度為53度。

而外國的白酒，如：白蘭地、威士忌、伏特加的酒精度大多為40度左右。外國人喝中國白酒時，往往會因度數(shù)過高的原因，只是感受到白酒如火一般的辣帶來的強(qiáng)烈的刺激感，從而引起不適。

4. 德國啤酒和中國啤酒

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5. 德國啤酒和中國啤酒區(qū)別

啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒?，F(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規(guī)定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國，除出口啤酒外，德國國內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。

啤酒標(biāo)簽上的度數(shù)并非一定指酒精含量，而有可能是指啤酒的原麥汁濃度。原麥汁濃度是指啤酒釀造過程中，麥芽和輔料中能夠浸出的可溶性物質(zhì)的含量?？扇苄晕镔|(zhì)包括葡萄糖、果糖、麥芽糖和低級糊精以及可溶性蛋白質(zhì)、氨基酸等。

原麥芽汁濃度用來計量發(fā)酵前可發(fā)酵糖分的含量，是指開始發(fā)酵時原料中麥芽汁的糖度。原麥芽汁濃度是啤酒潛在烈性的代表性標(biāo)志。例如：10°啤酒，每公斤啤酒麥芽汁100克。

啤酒根據(jù)麥芽汁濃度可分為三類：

6°—8°為低濃度啤酒，酒精含量為2％左右，最適宜在夏季作為清涼飲料飲用；

10°—12°為中濃度啤酒，酒精含量為3.5％左右；

14°—20°為高濃度啤酒，酒精含量接近5％，國際上公認(rèn)12°以上的啤酒為高級啤酒，這種啤酒釀造周期長，耐貯存。

6. 德國啤酒好還是中國啤酒好

因人而異，各有所好，世界最好的啤酒排名

1.科羅娜。來自墨西哥摩洛哥，近年來已在中國流行起來，不管是大型超市，還是酒吧里，都能買到、喝到。首先是它的顏值高，透明的包裝，曲線優(yōu)美，其次是喝法獨(dú)特，飲用時在瓶口插上檸檬片，深受青年們的喜愛，一度成為時尚的代名詞。

2.喜力。來自阿姆斯特丹。非常注重品質(zhì)的一款啤酒，里面蘊(yùn)含的一種獨(dú)特的酵母，能使啤酒的口感更為細(xì)化，口味很度獨(dú)特。形象比較國際化、年輕化，在酒吧和娛樂場所里最受歡迎。

3.嘉士伯。來自丹麥哥本哈根，是世界上最知名的國際啤酒品牌之一，躋身于歐洲六大啤酒品牌之列。

4.生力啤酒。來自中國香港。

5.健力士黑啤。黑啤中的佼佼者。

6.貝克啤酒。來自德國，是世界上最受歡迎的一款德國啤酒。

7.百威啤酒。來自美國，被稱為“啤酒之王”，是世界上銷量最好的啤酒之一。

8.朝日啤酒。來自日本，它的生啤酒在世界上排名第一。

9.藍(lán)帶啤酒。來自美國，由于酒桶上系藍(lán)綢帶而得名。

10.青島啤酒。來自中國。

7. 德國啤酒跟中國啤酒一樣嗎

1、國產(chǎn)啤酒大多數(shù)是工業(yè)啤酒，口感清淡如水，不過蠻清爽的。而進(jìn)口啤酒口感比較醇正，更注重原料的選擇和工藝的保持與創(chuàng)新。條萊垍頭

2、從麥芽濃度看，啤酒讓人產(chǎn)生醉意的不是酒精度而是麥芽濃度，麥芽濃度越高越是醉人，喝起來越是充滿麥香味，滿口飄香。進(jìn)口啤酒一般麥芽濃度高度的多達(dá)好幾十度，而國產(chǎn)的基本偏低。萊垍頭條

3、從酒精度看，進(jìn)口酒基本度數(shù)比較高，大多在五度左右，十度甚至幾十度；國產(chǎn)基本在三分之二度，度數(shù)較低。萊垍頭條

4、從生產(chǎn)工藝上看，國產(chǎn)一般采用工業(yè)釀制，大批量地釀制啤酒，對于原料也不是特別特別要求。國外一般使用麥芽、酵母、和啤酒花，德國啤酒一直堅持古法，只用這三種原料，其他啤酒還可以加入玉米等輔料，甚至加入水果制造出果味啤酒。萊垍頭條

5、從啤酒泡沫看，一般國產(chǎn)啤酒，只有使勁沖時才會起很大個的泡沫，而且消失得比較快。進(jìn)口啤酒的泡沫顯得比較細(xì)膩潔白，持續(xù)時間比較久，喝起來充滿麥香氣息萊垍頭條

8. 德國啤酒在中國

1900年，是中國啤酒迷應(yīng)當(dāng)記住的一年，俄國人在哈爾濱建立了中國第一座啤酒廠——烏盧布列希夫斯基啤酒廠（哈爾濱啤酒廠前身），1903年德國人和英國人合營在青島建立了英德啤酒公司（青島啤酒廠前身），1914年北京建立雙合盛啤酒廠（五星啤酒的前身）；1935年廣州建立廣州啤酒廠前身——五羊啤酒廠。中國的啤酒文化至此開始熱鬧非凡。

9. 中國啤酒與德國啤酒有什么區(qū)別

進(jìn)口啤酒不一定好喝，因?yàn)楹煤炔缓煤犬吘故侵饔^的事情。但是現(xiàn)在越來越多的年輕人愛上啦進(jìn)口啤酒，比如維森，教士，凱撒等等。

從口感上來說，國內(nèi)啤酒甜味小，酒精度數(shù)低，口味偏清爽，適合暢飲，但是風(fēng)味不足。

進(jìn)口啤酒除了百威，嘉士伯，朝日這類美日系的清爽型啤酒外，就是以德國為代表的醇厚型啤酒了。德國啤酒能夠保持醇厚口味的秘訣就是他們的生產(chǎn)嚴(yán)格按照傳統(tǒng)方法釀制，以大麥芽，啤酒花，水三種原料制作。

另外，進(jìn)口啤酒還有個共同點(diǎn)就是不容易不上頭，就算是喝醉了醒酒也特別快。這和他們堅持傳統(tǒng)工藝，保證原料的品質(zhì)是分不開的。

從每年酒業(yè)協(xié)會內(nèi)部的評比來看，國產(chǎn)啤酒和進(jìn)口啤酒無論在口感、口味上都難分伯仲。不過，國內(nèi)的啤酒廠商眾多，大小啤酒廠混雜，所以從整體質(zhì)量上還是無法與國外的啤酒相提并論。

10. 德國啤酒跟中國啤酒的比較

首先從原料上講，國內(nèi)啤酒的麥芽與酵母還有啤酒花與國外的有差距。就單說啤酒花，由于日照因素的影響導(dǎo)致國產(chǎn)啤酒花品質(zhì)上有所差距。

同時國內(nèi)啤酒大多為了減少成本，加淀粉和碎米之類的。而且為了某些原因，還要加酸、脯氨酸酶、硅膠或PVPP等。這再次導(dǎo)致品質(zhì)上的降低。

從技術(shù)層面講，國外對技術(shù)比較重視，有專門的啤酒研究室，而國內(nèi)為了賺錢，對技術(shù)方面的追求很低，往往都是將國外的技術(shù)剽竊后再改改，就投入生產(chǎn)。