1. 啤酒消毒有用嗎

　　啤酒用巴氏消毒法是通過(guò)短時(shí)間的高溫殺滅一些常見(jiàn)的病原微生物，巴氏滅菌法應(yīng)用到啤酒加熱約65℃，經(jīng)過(guò)30分鐘，用此法生產(chǎn)的啤酒稱(chēng)為熟啤酒。不需要添加任何別的東西。（因?yàn)闅⒕捌【埔呀?jīng)是密閉包裝好的，是通過(guò)加熱外包裝使酒液溫度上升，然后達(dá)到殺菌效果的）。

　　巴氏消毒法是法國(guó)微生物學(xué)家巴斯德為葡萄酒消毒時(shí)發(fā)明，并以他的名字來(lái) 命名的一種消毒方法。指在規(guī)定時(shí)間內(nèi)以不太高的溫度處理液體食品的一種加熱滅菌方法。巴氏消毒是乳品加工中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，它可消滅所有的致病菌、酵母、霉菌和絕大部分其它細(xì)菌。但并不能達(dá)到滅菌的程度。

　　此法可以達(dá)到消毒目的，又不致?lián)p害食品質(zhì)量。分低溫法(60～65℃)滅菌15～30分鐘，高溫法(70～80℃)消毒5～15分鐘。有些不耐高溫的液體如牛奶、啤酒和葡萄酒等，不能加熱到煮沸的溫度(100℃)，可采用較低的溫度(70～80℃)滅菌，這種滅菌法首先由巴斯德發(fā)現(xiàn)，故此得名。因其滅菌的對(duì)象范圍有限，只適用于殺死無(wú)芽孢的腸道細(xì)菌。

　　巴氏消毒法的主要理論依據(jù)是：無(wú)芽孢細(xì)菌加熱到60～65℃，經(jīng)過(guò)15～30分鐘可以死亡；而加熱到70～80℃，則只需5～10分鐘即被殺死。牛奶用巴氏消毒法，用70～75℃或用80℃經(jīng)幾秒鐘可達(dá)到消毒目的。這樣可以殺死致病菌，特別是無(wú)芽孢的腸道細(xì)菌，保證營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞。

2. 啤酒用什么消毒法

1、裝瓶

大多數(shù)瓶裝啤酒的容量在12oz，但也有的包裝容量是16或者22oz。有些瓶裝啤酒是擰蓋式的，而大多數(shù)啤酒則是砰啟式的。標(biāo)準(zhǔn)的玻璃瓶應(yīng)該是褐色的，但也有綠色和透明的。玻璃瓶是非常好的容器，它不會(huì)給啤酒添加任何影響啤酒品質(zhì)的氣味和味道。

2、很多啤酒廠(chǎng)都會(huì)生產(chǎn)特制的瓶型并且印上自己的商標(biāo)來(lái)宣傳。如果你曾經(jīng)參觀(guān)過(guò)一家現(xiàn)代化的啤酒廠(chǎng)，你就會(huì)被灌裝車(chē)間里的流水線(xiàn)印象深刻。這些啤酒廠(chǎng)都要求有很大的投資，而像玻璃瓶或瓶蓋短缺這樣的“小事情”都會(huì)造成很大的損失。

3、桶裝

三十多年前，啤酒桶的形狀很不統(tǒng)一，而且大多使用硬木制作。啤酒桶用金屬條繃緊，再把木條之間的縫隙用樹(shù)脂密封好。啤酒桶需要使用特殊的壓力裝置把啤酒灌裝進(jìn)去或引導(dǎo)出來(lái)。

4、雖然啤酒本身含有部分氣壓，但是這根本不足以把啤酒從桶中引導(dǎo)出來(lái)。當(dāng)然，如果你有一個(gè)手動(dòng)氣泵的話(huà)，你也可以不用使用二氧化碳?xì)馄?。二氧化碳通常是灌裝啤酒桶所必需的，它也是啤酒在發(fā)酵過(guò)程中自然產(chǎn)生的。二氧化碳是一種中性氣體，它不會(huì)改變啤酒的任何味道。通常一罐二氧化碳?xì)怏w可以用來(lái)灌壓十幾桶的啤酒。瓶裝啤酒應(yīng)該被放在沒(méi)有直接陽(yáng)光照射的地方。由于大多數(shù)酒瓶都是褐色或綠色的，玻璃中的色澤可以擋住部分光波防止啤酒變異。不管是瓶裝啤酒還是聽(tīng)裝啤酒，他們都應(yīng)該在室溫下儲(chǔ)存，在冰鎮(zhèn)后(8–14度)飲用。大多數(shù)桶裝啤酒應(yīng)該低溫儲(chǔ)存，因?yàn)檫@種啤酒大多沒(méi)有經(jīng)過(guò)巴氏消毒。

5、灌裝

罐裝是啤酒生產(chǎn)的最後一道工序，對(duì)保持啤酒的質(zhì)量，賦予啤酒的商品外觀(guān)形像有直接影響。灌裝後的啤酒應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，盡量減少CO2損失和減少封入容器內(nèi)的空氣含量。

3. 啤酒消毒嗎?

啤酒灑在桌子擦干不行。

洗潔精的主要成分的作用是用陰離子表面活性劑來(lái)去除油污,通過(guò)使油脂乳化、分散、增溶等把污垢去除。相對(duì)而言,酒精對(duì)油脂基本上沒(méi)有什么溶解作用。但是酒精在殺菌消毒方面的效果也是洗潔精沒(méi)辦法達(dá)到的。用酒擦桌子可以消毒,殺死細(xì)菌。但是吃晚飯的時(shí)候桌子上的油脂類(lèi)殘留是主要的需要清潔的東西,所以我認(rèn)為你們家可以再吃飯前用酒精來(lái)給餐桌消毒,而吃好飯之后應(yīng)該用清潔劑來(lái)對(duì)餐桌進(jìn)行清潔。綜上,酒精不適合作為清潔劑代替洗潔精等日化用品進(jìn)行清潔作用,但是對(duì)餐具能有一定的消毒效果。

4. 啤酒可以消毒嗎?

啤酒不能消毒。因?yàn)槠【凭凭刻汀?/p>

酒能夠消毒是因?yàn)槔锩婧幸掖季凭臐舛却螅軌蚋淖兗?xì)菌成長(zhǎng)的環(huán)境，抑制細(xì)菌的繁殖能力。如果酒精濃度不夠，達(dá)不到抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的作用，那是沒(méi)用的。醫(yī)用酒精乙醇含量可以高達(dá)百分之九十以上，完全抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，家庭飲用高度白酒，也可以達(dá)到一定的抑制作用。但是啤酒酒精含量太低了，相反，里面的淀粉、麥芽等物質(zhì)又為細(xì)菌滋生創(chuàng)造了條件。

5. 啤酒可以用來(lái)消毒嗎

溫度:60～62度，時(shí)間:10～20分鐘。

巴氏滅菌法又稱(chēng)巴氏消毒法，得名于其發(fā)明人法國(guó)生物學(xué)家路易斯?巴斯德。1862年，巴斯德發(fā)明了一種能殺滅牛奶里的病菌，但又不影響牛奶口感的消毒方法，即巴氏消毒法。

在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的最適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存，且只能保存3～10天，最多16天。

6. 啤酒有沒(méi)有消毒的效果

把生雞蛋直接打到啤酒杯中。

啤酒沖雞蛋這個(gè)方式，幾乎是百害而無(wú)一利的，這絕對(duì)不是危言聳聽(tīng)，下面我們來(lái)具體的分析一下。

首先我們從營(yíng)養(yǎng)攝入方面來(lái)說(shuō)的話(huà)，可能對(duì)于啤酒的吸收影響并不大，但是如果說(shuō)雞蛋的話(huà)，這種全身的方式是吃雞蛋最差的一種方式。我們平時(shí)吃的水煮雞蛋，吸收利用率至少在98%以上，而這種生存的方式一般只吸收利用它的30%左右，所以從營(yíng)養(yǎng)獲得角度來(lái)說(shuō)的話(huà)，生吃雞蛋對(duì)身體根本沒(méi)有好處。

其次就是從食品安全角度來(lái)說(shuō)的話(huà)，這樣生吃雞蛋的方式是非常不可取的，我們都知道生雞蛋里面有很多的細(xì)菌而且非常容易被感染，所以如果說(shuō)開(kāi)水沖雞蛋水是沸騰的話(huà)，還能起到一定的殺菌作用，但是啤酒沖雞蛋完全不能殺菌。雖然有人說(shuō)酒精有殺菌的效果，但是前提一定是他有很高的濃度，而且我們都知道啤酒的酒精濃度是非常低的，所以啤酒沖雞蛋這種方式是根本不健康的。

還有人說(shuō)這樣吃主要是可以下火，還有著很好的壯陽(yáng)的功效，但是怎么想都，感覺(jué)這種說(shuō)法說(shuō)不通，還有人說(shuō)吃生雞蛋可以增強(qiáng)體質(zhì)，這個(gè)更沒(méi)有任何科學(xué)依據(jù)了，而且生吃雞蛋不僅對(duì)健康有危險(xiǎn)，從營(yíng)養(yǎng)角度和利用的價(jià)值上來(lái)說(shuō)，獲取的更少，怎么可能會(huì)增強(qiáng)體質(zhì)呢？所以小伙伴們千萬(wàn)不要信這種說(shuō)法。

就算是再好奇，也不建議小伙伴們嘗試啤酒沖生雞蛋這種吃法，其實(shí)他不管從科學(xué)和醫(yī)學(xué)上的邏輯來(lái)講，對(duì)身體都是沒(méi)有任何好處和效果的。要是小伙伴們實(shí)在是好奇的話(huà)，一定要選擇那種正規(guī)，還有在期限之內(nèi)的接待，要不然時(shí)間長(zhǎng)了，那些雞蛋很容易就壞掉了。用啤酒沖雞蛋喝，對(duì)身體有什么效果？專(zhuān)家提醒：沒(méi)有常識(shí)！

7. 啤酒消毒有用嗎有毒嗎

廠(chǎng)家都是嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)消毒的，否則一旦查出政府會(huì)嚴(yán)厲處罰的。

當(dāng)然不排除地下窩點(diǎn)自己做出來(lái)的假啤酒，那樣消毒肯定不行的，所以買(mǎi)啤酒最好去超市或者便利店，不要貪圖便宜去小店購(gòu)買(mǎi)。

8. 啤酒能消毒嗎?

啤酒是我們?nèi)粘１容^常喝的一種酒類(lèi)，啤酒喝起來(lái)不像白酒那么刺激，而且啤酒的味道比較醇香，很多人都喜愛(ài)喝啤酒，啤酒對(duì)人體也有一定好處，但啤酒總歸酒類(lèi)，平時(shí)我們一定要適量飲酒，避免酒精中毒危害生命，很多人比較疑惑啤酒為什么有泡沫，啤酒為什么有泡沫？接下來(lái)我們來(lái)看看吧。

一.啤酒為什么有泡沫？

啤酒是一種氣泡酒，瓶裝或者灌裝的啤酒是二氧化碳的飽和溶液。這些二氧化碳可以是發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的，也可以是在灌裝的過(guò)程中加入的。

在密封的條件下，壓強(qiáng)越高，溶解的二氧化碳越多。開(kāi)瓶時(shí)，由于壓強(qiáng)變小了，大量的二氧化碳會(huì)從啤酒里面分離出來(lái)，形成很多的氣泡。

9. 啤酒里的酒精能消毒嗎

過(guò)期的啤酒也可以在生活中利用起來(lái)，比如用來(lái)洗頭發(fā)、澆花等等。

1、用于洗發(fā)，還可潤(rùn)發(fā)

因?yàn)槠【浦泻写篼満推【苹?，?huì)給頭發(fā)帶來(lái)一定的營(yíng)養(yǎng)成分，使用后頭發(fā)發(fā)質(zhì)柔軟并且有光澤。將頭發(fā)洗凈后，在水中加入過(guò)期啤酒，用來(lái)漂洗或是浸泡頭發(fā)，十分鐘后用清水洗凈。

2、用于澆花

啤酒呈微酸性，用于施肥可調(diào)節(jié)土壤的酸堿度。而且啤酒中含有大量的二氧化碳，花卉進(jìn)行新陳代謝時(shí)二氧化碳是必不可少的。還含有糖、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，用水和啤酒均勻混合后，適量澆花，不僅使花卉更有養(yǎng)分，還可以讓其生長(zhǎng)茂盛。

3、泡腳

過(guò)期后的啤酒泡腳，不僅有利于身體健康，可以加快人體內(nèi)的新陳代謝，還可促進(jìn)血液循環(huán)。啤酒中有酒精，具有消毒殺菌作用，對(duì)于腳汗多的人來(lái)說(shuō)，啤酒泡腳后可讓腳變得清爽、舒服。

4、擦拭家具

啤酒中含有酒精，易揮發(fā)，用于擦拭家里的玻璃或是皮質(zhì)沙發(fā)等家居用品，會(huì)使其變得干凈明亮。

生活中有很多東西過(guò)期后都可以再次利用，需要注意的是，過(guò)期的食物不應(yīng)該再食用，過(guò)期食物容易變質(zhì)，人吃了之后身體可能會(huì)引起反應(yīng)，但是可用于其他方面。

10. 啤酒有消毒殺菌的作用嗎

1、去除魚(yú)腥味：在烹飪魚(yú)的時(shí)候魚(yú)腥味十分濃重，在烹飪魚(yú)之前把魚(yú)放在啤酒里面浸泡，浸泡約十分鐘的時(shí)間，再進(jìn)行清蒸魚(yú)，腥味將大大的減少。

2、去除膩味：部分魚(yú)肉在烹飪后會(huì)有嚴(yán)重膩感，在烹飪魚(yú)肉的時(shí)候直接在菜里面加上一些啤酒，菜肴的油膩感覺(jué)將大大減輕。

3、使魚(yú)肉更加鮮美：在燉魚(yú)的時(shí)候，在里面加上一些啤酒，啤酒和魚(yú)肉結(jié)合會(huì)產(chǎn)生酶化反應(yīng)，魚(yú)湯的香味就會(huì)特別的突出。

11. 啤酒可以消毒么

啤酒澆花殺菌，但更大的作用是增肥。