1. 用啤酒炒菜能開車嗎

吃了啤酒做的紅燒肉不可能測得出酒駕

就算是白酒，高溫?zé)蠛缶凭腿紦]發(fā)了。因?yàn)榧t燒肉在燒制過程中，是一個(gè)羰胺反應(yīng)（俗稱美拉德反應(yīng)），生成含嘌呤的物質(zhì)，因此，也就有了紅燒肉獨(dú)特的香味。啤酒含有一定量的嘌呤物質(zhì)，使這個(gè)反應(yīng)進(jìn)程加快，可以使其獨(dú)特香味更加濃郁。

根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫局發(fā)布的《車輛駕駛?cè)藛T血液、呼氣酒精含量閾值與檢驗(yàn)》（GB19522—2004）中規(guī)定，該規(guī)定指出，飲酒駕車是指車輛駕駛?cè)藛T血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的駕駛行為。醉酒駕車是指車輛駕駛?cè)藛T血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的駕駛行為。所以，吃了啤酒燒的紅燒肉，是不可能會達(dá)到最低標(biāo)準(zhǔn)的飲酒駕車。

2. 炒菜里放啤酒影響開車嗎

每個(gè)人身體狀況不同，對酒精的敏感程度不一樣。有的人吃了可能沒事，有些對酒精敏感的人吃了可能會被交警發(fā)現(xiàn)哦。所以根據(jù)自己的身體情況，以及是否要開車來決定要不要吃加了啤酒的菜。

3. 吃啤酒炒菜能不能開車

看你血液酒精含量的，北京交通管理部門 對酒后駕車違法行為的認(rèn)定開始執(zhí)行新標(biāo) 準(zhǔn)，即國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫局于2004 年5月31日發(fā)布的《車輛駕駛?cè)搜?、?氣酒精含量閾值與檢驗(yàn)》國家標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo) 準(zhǔn)規(guī)定：車輛駕駛?cè)藛T血液中的酒精含量 大于或等于20毫克/100毫升、小于80毫 克/100毫升為飲酒駕車；血液中的酒精 含量大于或者等于80毫克/100毫升為醉 酒駕車。據(jù)專家估算：20毫克/100毫升 大致相當(dāng)于一杯啤酒；80毫克/100毫升 則相當(dāng)于3兩低度白酒或者兩瓶啤酒；而 100毫克/100毫升就大致相當(dāng)于半斤低度 白酒或者3瓶啤酒。

除非你用料酒煮菜吃 再把菜湯喝掉，要不沒事

4. 用啤酒炒菜能不能開車

這得看你放的多少了，如果只放一點(diǎn)的話肯定是沒事的，作為調(diào)味料使用~

酒后駕駛的標(biāo)準(zhǔn)是：酒精含量超20mg/100ml，

醉駕的是：大于或者等于80mg/100ml

關(guān)于這個(gè)問題沒有一定的答案。每個(gè)人身體狀況不同，對酒精的敏感程度不一樣。有的人吃了可能沒事，有些對酒精敏感的人吃了可能會被交警發(fā)現(xiàn)哦。所以根據(jù)自己的身體情況，以及是否要開車來決定要不要吃加了啤酒的菜。

當(dāng)然生活中還有很多食物也是會導(dǎo)致你被酒駕的，比如酸梅湯，酸梅湯的制作過程中加入了烏梅，烏梅經(jīng)過蒸煮會產(chǎn)生乙醇，此外，有的酸梅湯還混入了米酒，少量飲用可能沒什么問題，但是如果大量飲用，乙醇在血液中累積到一定含量，就會被酒精測試儀鑒定為酒駕。另外還有蛋黃派，藿香正氣水，高糖分水果，藿香正氣水，口氣清新劑等等。

5. 拿啤酒炒菜影響開車嗎

炒菜放啤酒和喝啤酒區(qū)別呢？

這兩者之間區(qū)別可大了，炒菜放啤酒，這中間啤酒里面的酒精會隨著炒菜時(shí)的步驟逐漸蒸發(fā)掉，還有就是炒菜放的啤酒量不多。

如果直接喝啤酒的話，那么啤酒里面的酒精就直接下肚了，還有就是喝的量是沒有限制的，喝的少一點(diǎn)還好，假如喝多了，而且還每天喝的話，對身體是大大的不利。

6. 菜用啤酒炒的能開車嗎

肯定是不算的，鑒定是不是酒后駕車是要測酒精濃度的，光是吃個(gè)做雞翅時(shí)加了點(diǎn)酒的啤酒雞翅怎么說也打不到的，要真是那樣的話，就不叫啤酒雞翅了，該改叫雞翅啤酒了。難道是白酒煮雞翅嗎？ 燉雞翅，放入適當(dāng)?shù)陌拙疲饕侨コu肉上的腥味。起到調(diào)味的作用。 通過燉煮，酒精蒸發(fā)掉了。放心吃吧

7. 炒菜放了啤酒可以開車嗎

用啤酒炒菜肯定會是酒駕。

原因：啤酒里含有酒精，吃完用啤酒做的菜，一驗(yàn)身體肯定含有酒精。所以要是開車還是不要吃啤酒做的炒菜。

在生活中也要嚴(yán)格要求好自己，遵守好喝酒不開車，開車不喝酒的原因。對自己好，也是對家庭好。對自己要負(fù)責(zé)啊。

8. 啤酒炒菜后能開車嗎

十個(gè)小時(shí)以后。

其實(shí)并沒有一個(gè)確切答案，因?yàn)榫凭谌梭w內(nèi)的代謝速度是不一樣的，同一個(gè)人在不同時(shí)間酒精代謝速度也是不一樣的。

酒后駕車是指駕駛?cè)藛T血液中的酒精含量大于或等于100毫升20毫克，并小于100毫升80毫克為酒后駕車，如大于100毫升80毫克為醉酒駕車。通常情況下，喝1瓶或2瓶啤酒、或一兩左右的12度紅酒、半兩50度左右的白酒，就能達(dá)到酒駕標(biāo)準(zhǔn)。

9. 炒菜放了啤酒吃了能開車嗎

啤酒中含有少量的酒精，酒精能與食物中的羧酸反應(yīng)，產(chǎn)生芳香且有揮發(fā)性的酯類化合物，酯類物質(zhì)不但能去除菜肴中的異味，還能使所制作出的菜肴更加美味；

其次，用啤酒替代烹調(diào)用水，還可以增加菜品的滋味，同時(shí)，在烹調(diào)完畢后，大部分酒精也會受熱揮發(fā)，不留在菜肴內(nèi)，影響菜肴口感；

再次，啤酒中還含有氨基酸，在烹調(diào)中能與食鹽結(jié)合，生成氨基酸鈉鹽，從而使魚、肉的味道變得更加鮮美。

10. 炒菜放啤酒能開車嗎

通常制作三斤的小龍蝦，只需要用到一瓶左右的啤酒，而飲用一瓶半的啤酒才能達(dá)到酒駕的標(biāo)準(zhǔn)，而且用啤酒煮小龍蝦時(shí)，經(jīng)過高溫燜煮，啤酒中含有的酒精成分，已經(jīng)隨著高溫而揮發(fā)了，殘留下的酒精含量并不高，所以吃啤酒煮小龍蝦并不能構(gòu)成酒駕，但保險(xiǎn)起見建議不要開車