1. 啤酒跟米酒哪個更傷身

米酒和啤酒相比，當然是米酒的濃度高，啤酒度數(shù)最高也就大于等于3.3%/vol，米酒高于啤酒,會更容易喝醉。米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫“醴”。用糯米釀制，是漢族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發(fā)酵而成的一種甜米酒。其釀制工藝簡單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛。我國用優(yōu)質糙糯米釀酒，已有千年以上的悠久歷史。米酒已成為農(nóng)家日常飲用的飲料。現(xiàn)代米酒多采用工廠化生產(chǎn)。

2. 米酒煮啤酒有危害嗎

可以，以下是酒釀煮啤酒的做法：

主料：啤酒300ml

輔料：枸杞10g、紅棗10g、甜酒釀100g、白砂糖10g

步驟一：將枸杞、紅棗清洗干凈，紅棗去掉棗核備用；

步驟二：將啤酒放入容器里，然后加入枸杞、紅棗，大火煮開;

步驟三：加入甜酒釀、白砂糖，大火煮5分鐘，即可起鍋；

步驟四：煮好的酒釀啤酒；

步驟五：盛出就可以飲用啦。

3. 啤酒和米酒哪個對身體好

可以的，用啤酒來配合雞肉、鴨肉做菜都是非常不錯的，而且不易上火。

用啤酒燉雞非常好，比用水燉的味道好。啤酒不僅可以燉雞，豬肉、牛肉都可以用啤酒燉，燉大一點的魚也可以用啤酒，可以體會不一樣的味道。

啤酒的酒精含量最低，可以說是酒類里面最不容易醉人的。啤酒以發(fā)芽大麥為主要釀造原料的一類飲料，營養(yǎng)價值較高，含有碳水化合物、多種氨基酸、維生素、鈣、鐵、磷等物質有“液體面包”之稱。但啤酒利尿，而且容易讓胃部發(fā)脹，因此不宜多喝。

4. 喝米酒好還是啤酒好

1.啤酒與米酒相比，米酒的營養(yǎng)高。米酒的營養(yǎng)價值不僅能夠活血補血、補腎，還能夠潤肺。坐月子的產(chǎn)婦經(jīng)常喝米酒做的湯，對身體恢復也是很快的。

2.因為醪糟是糯米制成的，又稱作江米酒、糯米酒、甜酒、酒釀。醪糟是具有代表性的中國傳統(tǒng)食品之一。

3.這需要看每個人的口味，米酒帶著點兒甜味，啤酒帶著點苦，一般情況女生喜歡喝米酒，男生喜歡喝啤酒。

5. 啤酒和米酒哪個傷胃

米酒，顧名思義就是用大米或小米釀造的酒，多產(chǎn)于我國、韓國和日本，酒精度數(shù)在11℃～15℃之間。

以酒精14℃米酒為例，400克相當于8兩的容量。而一般工業(yè)啤酒的度數(shù)在5℃左右，一斤米酒相當于三斤啤酒的酒量。那么，8兩的米酒就相當于2.4斤啤酒了。

6. 大米啤酒的害處

啤酒里有淀粉很好，淀粉在啤酒釀造中作為發(fā)酵的輔助材料。

通常啤酒廠在生產(chǎn)時使用的淀粉輔料有大米、玉米和玉米淀粉、大麥、小麥等，近幾年才使用淀粉糖漿作為重要的輔助原料，其根本的原因是成本控制，因為大米等是調節(jié)啤酒口味的重要輔料，發(fā)酵后作為淀粉來源。

用大米和淀粉的區(qū)別，直接影響到啤酒口感，一般說來，使用淀粉釀造的啤酒口感苦、酸、澀，使用大米釀造的啤酒口感爽甘、順。

啤酒不管是加大米，還是玉米淀粉都是一些輔助材