1. 啤酒炒花生怎么炒

勞動一天很賣力，回家洗涮喘口氣，

夫人端上一杯茶，讓我安靜小休息。

打開燃氣放上鍋，炒了一盤花生米。

輕輕盈盈擺上桌，又把老酒桌上提。

讓我自斟喝小酒，廚房由她去忙理。

我這一生不打牌，跳舞賭博從不理，

就愛休閑喝兩口，還愛吃盤花生米。

少飲小酒解疲勞，不超二兩保身體。

花生米是長生果，二者相合又相宜。

提示朋友多保重，別忘健康是第一。

2. 炒花生如何炒

　　下面說說炒花生米的方法：　　炒花生米主要有二個方法，一個是油炒，一個是鹽炒。 　　炒花生米主要有兩點：（非常關(guān)鍵） 　　第一是在炒之前先把干花生米用水泡五六分鐘； 　　第二是一定要在油還是涼的時候放入花生米。 　　之后看見顏色變金黃色就起鍋，（這時可以根據(jù)口味放入鹽或糖） 　　說下二個方法： 　　第一個方法：油炒花生米： 　　冷油、花生米一起下鍋，中火，用鍋鏟不停翻炒，注意要確?；ㄉ拙鶆蚴軣幔ㄉ最伾⒆?，這時香味也該出來了，立即將花生米撈出控油（再晚幾秒鐘就糊了，初學(xué)者較難把握），盛在容器里，趁熱加適量的鹽拌勻（冷了鹽粒就不能沾到花生米上了）。這時花生米還是燙的，嚼起來是軟的，等到?jīng)鲆恍┚痛嗔?。這樣炒出的花生米香脆可口，不會糊。 　　第二個方法：鹽炒花生米： 　　其實就像糖炒栗子，大量的粗鹽與花生米一起下鍋（鹽的作用相當(dāng)于糖炒栗子中的砂子），小火預(yù)熱，不停翻炒，待受熱均勻后改中高火，翻炒約兩分鐘，起鍋，篩掉鹽就可以盛盤了。這樣炒出的花生米較油炒花生米更脆。

3. 啤酒花生怎么做好吃

1.我每天都是這樣簡單的生活，一瓶啤酒，一份花生米，我覺得只有這樣才能讓我享受生活的節(jié)奏，才能給我?guī)硪环萜狡降娜兆樱?/p>

2.我的人生從來不用過多的要求，一瓶啤酒，一份花生米即可，讓我深深地沉醉在自己的世界里，讓我可以享受我人生當(dāng)中最開心的日子！

4. 炒花生可以放啤酒嗎

做這個油炒花生米有幾個地方需要注意，第一點，花生米洗的時候用手揉搓一下，這樣花生米能洗的干凈一點，但是花生米不能浸泡，如果浸泡的時間長了，花生米就會變軟，炒出來的花生米就不會干脆，第二點，炒花生米的時候要加上一點白酒，白酒的沸點低，溫?zé)崛菀讚]發(fā)，揮發(fā)的同時帶走花生表皮的熱量和水分，這樣能讓花生米快速的降溫散熱，花生米更酥更香，吃著非常干脆，第三點，花生米不要炒完之后立馬加上鹽，這樣鹽就會融化，花生就會受潮，要等上一段時間，這樣花生米就不會受潮了。

只要注意以上幾點，好吃的花生米就不會失敗，這樣做出來的花生米味道非常酥脆，吃起來非常香，用這幾個小技巧，自己在家也能炒出好吃的花生米，馬上就要過年了，學(xué)會了炒花生米的做法，做給家人吃很合適

5. 啤酒炒花生怎么炒的

花生毛豆喝啤酒，一生幸福隨你走。

再加幾串烤羊肉，歡樂人生樂悠悠！

啤酒喝起要節(jié)制，適可而止好同志。

大吃大喝不提倡，喝酒過量傷身體！

你來我往情意重，喝酒就要好心情，一杯啤酒一口肉，越喝越有做富翁！

你喝啤酒吃花生，他來找你放風(fēng)箏。

兩人情深又義重，推杯換盞好心情！

6. 啤酒炒花生怎么炒好吃

首先準備食材，花生米，啤酒，食用油，白酒，鹽。

接著處理食材，清洗花生米，我們把從超市中買到的花生米在清水中清洗一下，除去花生米表面的浮灰，把花生米撈出來瀝水，放入容器中，在容器中倒入準備好的啤酒，啤酒淹沒花生米即可，這一步是很關(guān)鍵的，這樣做就是為了防止花生米在炒的時候會炒黑，浸泡15分鐘即可。浸泡過后用漏勺把花生米撈出瀝干水分備用。

然后就是炒花生米了，開火放鍋，在鍋中加入適量的食用油，等油溫達到5成熱的時候，把準備好的花生倒入油中小火翻炒，等到花生炒到表皮變色，發(fā)出噼啪聲音的時候加入1勺高度白酒翻炒幾下收干，加白酒可以提香也可以使花生米變得好吃不回潮，這時候的花生米已經(jīng)可以出鍋了，一盤美味可口的油炒花生米就做好了。把炒好的花生米盛出來放入盤中，加入適量的食鹽攪拌均勻，這樣，一盤香脆爽口的花生米就可以上餐桌了。

7. 啤酒煮花生

帶皮花生是夏季路邊喝啤酒消夏時必不可少的一道小菜，香，軟，咸咸的，麻辣麻辣的，喝著啤酒，滋味特爽。

1、 淹漬：

選取新鮮的剛出土的帶皮鮮花生，洗洗干凈，放進容器，倒入水里，放進食鹽攪拌均勻后，靜置浸泡24小時。

2、煮制：

把腌漬用過的鹽水和花生一股腦的倒進鍋里，把輔料如花椒，八角和桂皮以及味精，蔥姜蒜末和干辣椒倒進水里，大火燒開后小火煮，持續(xù)時間1個小時后停止。

3、出鍋靜淹：

如果說煮好就開吃的話，那樣的花生會有一種水分少的感覺，把煮好的花生繼續(xù)放在煮花生的鹽水里靜置4個小時繼續(xù)腌漬浸水。

8. 啤酒炒花生米

首先將鍋中倒入色拉油。等油溫升到150度的時候，放入花生米。在加入兩百毫升啤酒。關(guān)火。等待五分鐘把花生米撈出來即可。

9. 啤酒煮花生的做法竅門

煮熟花生做法

做法一

1、把配料與花生放入1000毫升冷水中一起煮;

2、中火燒開，小火慢煮;

3、20分鐘后加入鹽再煮10分鐘;

4、最后用大火收汁，熟花生在鍋中燜一會兒;

5、盛起裝盤，當(dāng)零食下啤酒都行。

做法二

在花生的諸多吃法中以煮為最佳。水煮花生是花生最簡單、最科學(xué)的吃法，它能完好的保存花生的營養(yǎng)成分，而且味道非常鮮美。水煮花生的做法雖然很簡單，但是要煮的入味兒還是要有小竅門的。只要掌握一點，就可以在短時間內(nèi)，做出很入味﹑純正的農(nóng)家花生的味道。

這關(guān)鍵的一點技巧就是：把花生前面的一頭，用拇指和食指輕輕按一下，花生殼就裂開一個小口子，這樣煮的時候不僅節(jié)約時間，而且湯汁的味道就容易的到里面去了。

原料：2斤花生，2個八角，2勺鹽，1塊桂皮

1.花生用水清洗干凈，洗到?jīng)]有泥沙沉淀為止。

2.用拇指和食指輕輕按花生前面的一頭，使花生殼裂開一個小口子。依次把所有的花生都按開一個小口子，這樣煮的時候比較容易入味兒。

3.把處理好的花生，倒進高壓鍋里面。

4.加水進去，水和花生的比例1：1就可以。

5.放入一塊桂皮，兩個八角(喜歡口味重的，家里有什么香料都可以放點進去，喜歡辣的可以放幾個干辣椒一起煮)。

6.放入4勺鹽，大概20克。一斤花生10克鹽比較合適。

7.用鏟子把花生攪拌一下，使鹽與花生混合的比較均勻。

8.蓋上蓋子煮20分鐘，煮熟后不要馬上開鍋蓋，要再燜半小時再開鍋蓋。

9.把花生撈出來，控水，就可以吃了。剩下的繼續(xù)泡在汁里面，泡的時候越長越入味。

10. 啤酒炒花生怎么炒才好吃

炒花生就是把花生放在鍋里面炒一下。炒熟之后的花生就叫炒花生，我們一般是啤酒溜花生。

    先倒入啤酒浸泡5分鐘，5分鐘后，瀝干水分。然后往鍋里倒油，要比平時炒菜的油多一些。用手在上方感覺一下油溫，大概五分熱，倒花生米進去小火翻炒。開始炒的時候會有滋滋的響聲，炒到后面沒有響聲了，花生皮紅了就關(guān)火，裝盤撒點鹽，攪拌均勻，等冷卻后，吃起來就香香脆脆的了。