是的。

雪花干啤是特種啤酒的一種，它最主要的特點(diǎn)是發(fā)酵度高，口味干爽。但“干啤”在國標(biāo)中是有規(guī)定的，除符合淡色啤酒的技術(shù)要求外，真正發(fā)酵度不低于72％。只有這樣的啤酒才能冠以“干啤”的名稱。

普通雪花啤酒是工業(yè)啤酒。一般大眾接觸的啤酒都是工業(yè)啤酒，工業(yè)啤酒是指同樣使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成，但為了追求降低生產(chǎn)成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽釀造的啤酒。

這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低，口感偏淡。