一、本人想開一家啤酒廠,請問操作流程是怎樣的?

厲害，有這個想法真的很厲害，但您現(xiàn)在關(guān)注的不應(yīng)該是資金量的問題，從您的問題不難看出，您對這個不是很了解，您首先應(yīng)該想的是，啤酒做出來后怎么打入市場，這個很重要。中國有很多啤酒品派。您得想想怎么進(jìn)入市場，不然你做出來也沒用

二、啤酒廠要煤炭嗎

我是啤酒廠的，我告訴你。

生產(chǎn)啤酒需要蒸氣加熱。而蒸氣的來源需要鍋爐或電廠剩余蒸汽。

分兩種情況，如果啤酒廠自已建鍋爐房，那他很需要煤炭。而且量還不小。

如果他是用電廠蒸氣，那么就不需要煤炭，就是要的話也是小鍋爐自已燒水用。用量非常小。

要的。

需要，量不大

三、需要哪些原料？

原料：豬蹄500克，油菜100克，蔥段、姜片各10克，藥包1個（內(nèi)裝熟地20克，酸棗仁10克），料酒10克，精鹽3克，味精1克，胡椒粉0.5克，清湯1000克，芝麻油5克。