1.鄭州哈啤經(jīng)銷(xiāo)商

哈爾濱啤酒的代理商只需要投資1-3萬(wàn)元即可。再加上店面費(fèi)、裝修費(fèi)、首期進(jìn)貨費(fèi)用等等，前期投入大概需要20萬(wàn)左右。相比較其他的啤酒品牌，費(fèi)用相對(duì)較低，而且縣級(jí)市級(jí)代理哈爾濱啤酒是不需要交押金以及保證金的，如果每年能夠銷(xiāo)售2萬(wàn)件啤酒，那么就會(huì)獎(jiǎng)勵(lì)一萬(wàn)元

縣級(jí)市地區(qū)代理?xiàng)l件如下：

　　1.哈爾濱啤酒代理價(jià)格:全國(guó)統(tǒng)一代理價(jià)格。

　　2.哈爾濱啤酒代理加盟縣級(jí)市不需交風(fēng)險(xiǎn)保證押金。

　　3.哈爾濱啤酒招商代理全年單系列銷(xiāo)售任務(wù)20000件，完成合同任務(wù)獎(jiǎng)金10000元。

　　4.上半年連續(xù)2個(gè)月完不成月銷(xiāo)售任務(wù)，解除哈爾濱啤酒代理合同;下半年連續(xù)3個(gè)月完不成月銷(xiāo)售任務(wù)，解除哈爾濱啤酒縣代理合同

2.鄭州哈爾濱啤酒總代理

你好。

1、你要確定，你要做多大的市場(chǎng)？同類(lèi)品牌是多少資金。

2、你要確定，這個(gè)哈啤在你所在的市場(chǎng)也就是你所在的城市有沒(méi)有代理商了。你可以打個(gè)電話到他們公司問(wèn)一下就知了。產(chǎn)品上有他們公司的電話。

3、要代理這樣的品牌，你要知道，資金要多少？廠家要給你多少鋪底貨（讓你壓多少錢(qián)的貨這些是廠家了的錢(qián)）？廠家出多少人來(lái)做事？廠家要擔(dān)多少運(yùn)費(fèi)？廠家要擔(dān)多少退貨？這些搞清后，你可以在與他們的合同中體現(xiàn)。

4、廠家有時(shí)會(huì)與一些沒(méi)做過(guò)這一行的人做生意，因?yàn)檫@些人容易操作。一些老代理商與老經(jīng)銷(xiāo)商因?yàn)橛薪?jīng)驗(yàn)，所以，廠家占不到便宜，就不會(huì)與他們做生意，所以，膽子大一點(diǎn)主動(dòng)去找他們。本人做這樣的生意，資金至少要在200W左右。謝謝你的問(wèn)題。

3.鄭州 啤酒

超市價(jià)格還是夜點(diǎn)價(jià)格？瓶600ml 5.7瓶355ml 6.7瓶330ml 9.0聽(tīng) 355 5.0聽(tīng) 500 5.9

4.鄭州啤酒供貨商

不是國(guó)企。

金星啤酒集團(tuán)是1995年10月以河南金星啤酒廠為核心組建的集工、貿(mào)、科研一體化的全國(guó)大型啤酒集團(tuán)，創(chuàng)建于1982年，年生產(chǎn)能力200萬(wàn)噸，居河南第一，中國(guó)啤酒第四，是河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

企業(yè)在豫、黔、滇、川、陜、甘、魯、晉、粵等10省投建18個(gè)啤酒生產(chǎn)基地，旗下金星、藍(lán)馬兩大系列30多個(gè)產(chǎn)品。企業(yè)和產(chǎn)品先后榮獲全國(guó)食品行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)、中國(guó)食品綜合實(shí)力百?gòu)?qiáng)企業(yè)、博士后科研工作站、中國(guó)名牌產(chǎn)品、綠色食品、中國(guó)馳名商標(biāo)等140多項(xiàng)國(guó)家級(jí)殊榮。在中國(guó)啤酒行業(yè)，金星啤酒是唯一一家沒(méi)有任何外資背景的企業(yè)。

5.鄭州哈啤代理商電話

山東

山東省除了

青島啤酒

，還有

嶗山啤酒

、

銀麥啤酒

、

煙臺(tái)啤酒

這幾個(gè)都不錯(cuò)。
其中煙臺(tái)啤酒，產(chǎn)地自然是煙臺(tái)，入口微甜比較柔和，酒勁也小。
銀麥啤酒產(chǎn)地在蒙陰縣，2011年被青啤收購(gòu)，啤酒口感偏苦，勁大上頭快。
嶗山啤酒也是青啤公司的品牌，產(chǎn)地在青島，口碑在青島也還不錯(cuò)，泡沫豐富，口感也比較細(xì)膩。
如果你們有機(jī)會(huì)去到山東當(dāng)?shù)氐脑捒梢匀ピ囋嚒?/p>

北京

作為帝都產(chǎn)的本地啤酒，在北京有無(wú)可撼動(dòng)的地位。有些人吐槽燕京太苦，這可能是燕京沒(méi)有暢銷(xiāo)全國(guó)的原因，但并不是這樣的，因?yàn)橐坏较奶欤?p>燕京啤酒

對(duì)于北京本地都是供不應(yīng)求的，時(shí)常斷貨，更別說(shuō)供應(yīng)外地了。
所以懂得喝酒的人，每次到北京出差或旅游都必須要喝幾瓶燕京或帶幾罐走。

遼寧

遼寧省老

雪花

就不用多說(shuō)了，不管在哪里都算得上標(biāo)配。
除了雪花，遼寧還真是有很多的本地啤酒品牌。如

冰暢啤酒

、

凱龍啤酒

、

島城干啤

都是口碑很好的。
冰暢啤酒產(chǎn)地是錦州，是哈啤旗下品牌，口感比較柔和，好入口，不上頭。
凱龍啤酒產(chǎn)地是大連，2011年被雪花收購(gòu)，啤酒口感有點(diǎn)兒苦，很殺口，勁大，屬于悶倒驢型。
島城干啤產(chǎn)地是鐵嶺，也是被雪花給收購(gòu)了，入口比較醇香，酒精含量高，是桌大殺器，俗稱(chēng)大簡(jiǎn)島子。

吉林

吉林省的啤酒有

泉陽(yáng)泉啤酒

、

通化啤酒

、

金士百啤酒，

都是遍布在吉林大街小巷的啤酒品牌。
其中泉陽(yáng)泉啤酒，產(chǎn)地是長(zhǎng)白山，很好喝，麥香味濃厚，口感老少皆宜。
通化啤酒產(chǎn)自吉林，泡沫很豐富，口味稍稍濃重一些。
金士百啤酒產(chǎn)地也是吉林，在吉林俗稱(chēng)金大蒙子，酒勁兒相當(dāng)大，對(duì)于不會(huì)喝酒的人一杯就倒，也被吉林人稱(chēng)成為悶倒驢，誰(shuí)喝誰(shuí)蒙的啤酒。去了吉林一定要嘗嘗。

黑龍江

哈爾濱是中國(guó)的啤酒重鎮(zhèn)，有很多出色的啤酒品牌。

哈啤

就不說(shuō)了

，

暢銷(xiāo)全國(guó)連老外都知道。
其中還有

曉雪啤酒

、

哈特啤酒

、

北國(guó)啤酒

都是哈爾濱本地比較不錯(cuò)的啤酒品牌。
曉雪啤酒產(chǎn)自大慶，是哈爾濱啤酒旗下的品牌，口感比較清淡，可以說(shuō)是老少皆宜，而且價(jià)格便宜。
哈特啤酒產(chǎn)地是五常市拉林鎮(zhèn)，口感不會(huì)很醇厚，給人的感覺(jué)就是清爽，喝著倍兒解渴。
北國(guó)啤酒產(chǎn)地也是黑龍江省，入口略苦的爽口感，咽下后慢慢會(huì)覺(jué)得麥芽的味道十分濃郁，度數(shù)高不宜多喝。
如果有機(jī)會(huì)去黑龍江省請(qǐng)一定去嘗嘗他們的本地啤酒。

內(nèi)蒙

內(nèi)蒙的啤酒品牌還是很多的，像

塞北星啤酒

、

曼斯特啤酒

、

雪鹿啤酒

都是內(nèi)蒙本地比較有特色的啤酒。
其中塞北星啤產(chǎn)自呼和浩特，口感偏硬，特別容易上頭。
曼斯特啤酒產(chǎn)地也是呼和浩特，喝起來(lái)口味醇鮮，麥芽純度高，后勁比較猛。
雪鹿啤酒產(chǎn)自?xún)?nèi)蒙，勁兒賊大幾口就上頭，內(nèi)蒙真正的悶倒驢，而且還殺口，入口微苦，據(jù)說(shuō)到內(nèi)蒙當(dāng)?shù)厝绻芎捅镜厝撕壬蠋灼垦┞蛊【苾?nèi)蒙人會(huì)把你當(dāng)成一輩子的朋友。

新疆

新疆有兩種啤酒品牌，一種是

烏蘇啤酒

、另外一個(gè)是

新疆啤酒

，在新疆本地都享有盛名。
烏蘇啤酒產(chǎn)自美麗的烏蘇，江湖人稱(chēng)“奪命大烏蘇”，之所以叫奪命烏蘇，是因?yàn)閯糯?，剛喝的時(shí)候你會(huì)覺(jué)得云淡風(fēng)輕，但過(guò)個(gè)半個(gè)鐘頭你就會(huì)不省人事。
新疆啤酒產(chǎn)地是烏魯木齊，比一般啤酒的酒勁兒大，雖然不像烏蘇啤酒那么狠，但也是分分鐘能把人喝倒，感覺(jué)能和老雪一較高下。外地的朋友們?nèi)サ叫陆臅r(shí)候，一定要去嘗嘗這兩款啤酒。

河南

河南有很多的啤酒品牌，本土名氣比較大的有

維雪啤酒

、

奧克啤酒

、

金星啤酒

。
維雪啤酒產(chǎn)地是信陽(yáng)，口感有點(diǎn)兒硬，屬于勁兒大型，喝多了第二天腦袋賊疼。
奧克啤酒產(chǎn)自鄭州市，2011年奧克啤酒被華潤(rùn)收購(gòu)了，入口微苦，有淡淡的麥香味。
金星啤酒來(lái)自河南的老啤酒品牌，在河南本地已經(jīng)不再是酒了，而是一種必備的家常飲品，價(jià)位便宜，度數(shù)也不高，喝不醉人，不管男女老少都能直接一瓶吹。

重慶

來(lái)自重慶的

山城啤酒

是家喻戶(hù)曉的老啤酒品牌，山城啤酒口感獨(dú)特，后勁十足，對(duì)于不太會(huì)喝酒的人有點(diǎn)壓力，傳說(shuō)，一瓶暈，兩瓶倒，三瓶地上找。但是對(duì)于重慶人山城啤酒是逢年過(guò)節(jié)或者家中有客人，除了喝白酒之外，基本都喝老山城。

廣州

珠江啤酒

來(lái)自廣州，在當(dāng)?shù)胤浅Ｊ軞g迎，因?yàn)槭羌兩【瓶诟杏悬c(diǎn)偏硬，殺口力強(qiáng)，對(duì)于外地人可能會(huì)不太喜歡。也可能因?yàn)橹榻【普Q生在珠江海域，原采水源比較硬，而廣州人從小就是喝這種水長(zhǎng)大的，所以喝到他們嘴里就變成了口感醇厚、苦味適中了。

福建

福建省知名的啤酒有

惠泉啤酒

、

興華啤酒

、

雪津啤酒

都是本地口碑比較好的品牌。
惠泉啤酒產(chǎn)地是惠安，喝起來(lái)還是挺清淡的，尤其冰鎮(zhèn)之后幾乎沒(méi)啥味兒，擱誰(shuí)都能整上兩口，主要價(jià)格便宜。
興華啤酒產(chǎn)地是武夷山，入口味道稍稍苦一點(diǎn)，但沒(méi)什么后勁，比較清爽。
雪津啤酒誕生于福建，口感特點(diǎn)是非常的柔軟清淡，濃度很低沒(méi)有任何苦味，一到夏季家家戶(hù)戶(hù)冰箱里屯的都是它，如果路過(guò)福建或是去旅游一定要去嘗一嘗。

廣西

廣西省有兩大啤酒品牌有

桂泉啤酒

、

漓泉啤酒

，在當(dāng)?shù)囟己苁軞g迎。
桂泉啤酒產(chǎn)自壯族自治區(qū)，泡沫較豐富，口感細(xì)膩又持久，非常的舒適爽口。
漓泉啤酒產(chǎn)自桂林，2002年被北京燕京收購(gòu)了。入口不苦、不澀，口感清爽，到廣西必喝。

寧夏

西夏啤酒

，寧夏人叫它“奪命X5”原因是X5的酒精度數(shù)比一般的啤酒高，酒精度4.1度，勁大，喝多了頭疼，難受，容易醉，是西北漢子燒烤時(shí)拼酒的不二選擇，適合北方，屬于烈酒。貌似每個(gè)地區(qū)都有自己的“奪命啤酒”具體如何還要看你的酒量啦。

浙江

浙江當(dāng)?shù)氐钠【破放朴袃煞N，一個(gè)是

雁蕩山啤酒

，另一個(gè)是

千島湖啤酒

不管是逢年過(guò)節(jié)還是走親串友，它們都是飯桌上的?？?。
雁蕩山啤酒產(chǎn)地是溫州，入口有輕微的澀味，但苦味適中,具有很強(qiáng)的殺口力。
千島湖啤酒產(chǎn)自浙江，口感清甜柔和被當(dāng)?shù)厝四脕?lái)當(dāng)飲料喝。估計(jì)東北人去了一個(gè)人能喝幾箱。

貴州

茅臺(tái)啤酒

貴州人民的驕傲之酒，但除了茅臺(tái)啤酒還有

瀑布啤酒

也是貴州人很喜歡的。
瀑布啤酒產(chǎn)自貴陽(yáng)，口感很醇厚，有淡淡的麥芽甜味，不澀口。
茅臺(tái)啤酒只有在貴州能喝到，泡沫潔白細(xì)膩、掛杯持久、口味非常純正，具有濃郁的酒花芳香。只有當(dāng)?shù)啬苜I(mǎi)到瓶裝的，網(wǎng)上賣(mài)的只有罐裝，價(jià)位會(huì)有點(diǎn)小貴。

甘肅

黃河啤酒

是甘肅省本地暢銷(xiāo)第一的啤酒，產(chǎn)地是蘭州，口味非常獨(dú)特，先苦澀后鮮甜，酒精度較低，甘肅人早起會(huì)用黃河啤酒醒喉也是很洋氣的。

青海

青海湖啤酒

是青海本地的特色酒，也叫青稞啤酒，因?yàn)榍囡幸恍┕πё饔茫诟斜容^純正爽滑、具有獨(dú)特的青稞麥芽香味，度數(shù)低又便宜，所以青海人基本上是一頓三次都少不了青海湖啤酒的。

上海

在上海人的飯桌上

力波啤酒

都是標(biāo)配，陪伴了上海人近30多年，口感非常大眾，入口不澀，度數(shù)不高，就算是姑娘家也能喝上幾瓶。

云南

云南省最有名的就是

瀾滄江啤酒

、

風(fēng)花雪月啤酒

，是大多數(shù)外地人去云南大理旅游必須喝的啤酒。
瀾滄江啤酒產(chǎn)地是楚雄彝族自治州，口味濃醇，泡沫豐富，酒花香味濃，苦味重但不長(zhǎng)。
風(fēng)花雪月啤酒產(chǎn)自大理，這個(gè)名字取自于云南大理的四個(gè)景點(diǎn)，下關(guān)風(fēng)、上關(guān)花、蒼山雪、洱海月?？诟泻芮宓?，酒精含量也低，是一款非常柔和的啤酒就跟它的名字一樣，在大理的任何一家小酒館都能買(mǎi)到。

陜西

陜西省的

漢斯啤酒

和

寶雞啤酒

是本地人人皆知的名牌，陜西本地80、90的兒時(shí)回憶酒。
漢斯啤酒產(chǎn)地是西安，青啤旗下品牌。屬于果啤類(lèi)，沒(méi)什么酒精度數(shù)，很多年輕人學(xué)會(huì)喝酒就是漢斯啤酒開(kāi)始的。
寶雞啤酒入口很香甜，酒勁小，泡沫很濃，喝起來(lái)跟水一樣，很順喉，對(duì)上瓶就一口悶了，就算在茶余飯后陜西本地人也會(huì)喝上幾口。

臺(tái)灣

臺(tái)灣啤酒

是寶島臺(tái)灣的特產(chǎn)啤酒，最大的特色就是帶有各種水果味，在臺(tái)灣廣受歡迎，大多的小酒館外面的木桌上都擺放著臺(tái)灣啤酒，入口酸酸甜甜的就像在喝果汁，度數(shù)很低，比較適合女孩子喝，不容易喝多。去臺(tái)灣的朋友一定不要錯(cuò)過(guò)臺(tái)灣啤酒。

西藏

西藏人把

拉薩啤酒

叫做暖身酒，原因就是拉薩啤酒勁兒大，殺口，一瓶下去絕對(duì)暖身，外地人不了解的幾瓶下肚，等醒來(lái)才知道什么叫作后悔莫及，腦袋疼的像炸掉似的，可以去嘗一嘗但是記住不要多喝。

以上內(nèi)容只為大家增強(qiáng)見(jiàn)識(shí)，休閑娛樂(lè)。最后提醒各位愛(ài)酒人士，無(wú)論啤酒、紅酒還是白酒。但凡是酒精類(lèi)飲品，長(zhǎng)期、頻繁、過(guò)量飲用，都對(duì)身體不好，記得適當(dāng)節(jié)制。

6.鄭州本地啤酒品牌

有。

維雪啤酒原麥芽汁濃度16oP,酒精含量在5.2%以上,是國(guó)內(nèi)酒精度較高的啤酒之一。

維雪品牌現(xiàn)在已經(jīng)成為河南啤酒市場(chǎng)中的中、高檔啤酒，酒精含量在3.8度左右，度數(shù)較低，口感較硬，該公司生產(chǎn)出的全小麥5°P維雪啤酒是目前國(guó)內(nèi)濃度最低的啤酒，維雪啤酒主銷(xiāo)河南，

維雪啤酒的主要產(chǎn)地在信陽(yáng)，現(xiàn)在有信陽(yáng)維雪啤酒公司、固始維雪啤酒公司、鄭州維雪啤酒公司和湖北維雪公司四個(gè)啤酒生產(chǎn)基地，維雪啤酒集團(tuán)有限公司是由國(guó)有企業(yè)河南信陽(yáng)啤酒集團(tuán)有限公司改制而成的民營(yíng)企業(yè)，現(xiàn)在是河南啤酒行業(yè)的龍頭企業(yè)。

7.鄭州哈啤經(jīng)銷(xiāo)商地址

一、哈爾濱啤酒

哈爾濱啤酒成立于1900年，是中國(guó)最早的啤酒生產(chǎn)商，也是中國(guó)第五大啤酒釀造企業(yè)，擁有13家釀造廠。不過(guò)在2004年，美國(guó)釀酒商安海斯公司收購(gòu)哈啤99.66%的股份，這和完全收購(gòu)已經(jīng)沒(méi)什么區(qū)別了。

二、重慶啤酒

重慶啤酒這幾年的銷(xiāo)量不容小覷，2021年第一季度的銷(xiāo)量已經(jīng)遠(yuǎn)超了“啤酒三巨頭”燕京啤酒。作為發(fā)展60多年的老牌啤酒，其實(shí)它早已不是國(guó)產(chǎn)啤酒了。早在2003年重慶啤酒就被嘉士伯收購(gòu)了30.29%的股份，后來(lái)股市萎靡，嘉士伯趁虛而入，股權(quán)比例達(dá)到了60%，從嚴(yán)格意義來(lái)說(shuō)，重慶啤酒已經(jīng)不是國(guó)產(chǎn)啤酒了。

三、雪津啤酒

雪津啤酒來(lái)自于福建，前身是莆田啤酒廠，創(chuàng)建于1986年，從2001年起，雪津啤酒啤酒以每年超過(guò)10萬(wàn)噸的銷(xiāo)量增長(zhǎng)。2006年它被英博啤酒集團(tuán)全資收購(gòu)，控股100%。2008年英博公司和安海斯公司合并，成為了百威英博。

四、烏蘇啤酒

在新疆，無(wú)論在繁華的城市，還是在邊遠(yuǎn)的村鎮(zhèn)，處處都有烏蘇啤酒的“身影”，特別是到了啤酒銷(xiāo)售高峰期的夏季，烏蘇啤酒幾乎是無(wú)處不在。雖然受本地人喜歡，但是此時(shí)的烏蘇啤酒并不知名。

2003年烏蘇啤酒和四川藍(lán)劍集團(tuán)簽署了50年合資經(jīng)營(yíng)協(xié)議，欲想發(fā)展中亞五國(guó)市場(chǎng)，可是事與愿違，藍(lán)劍集團(tuán)并沒(méi)有把烏蘇帶向成功，反而頻頻虧損。直到2016年，嘉士伯為了拓展市場(chǎng)，以5.59億元全資收購(gòu)了烏蘇啤酒。

其實(shí)除了以上四種啤酒之外，中國(guó)還有很多本土品牌早已成為了外資企業(yè)，大部分都被百威和嘉士伯收購(gòu)，就連青島、雪花、燕京這些大品牌，也都是合資企業(yè)，只是外資占有的份額略少而已。

8.鄭州哈啤經(jīng)銷(xiāo)商聯(lián)系方式

鄭州最出名的就是金星啤酒了，1982年在鄭州建廠，在其他本土品牌紛紛倒閉、收購(gòu)下，金星啤酒成為中國(guó)啤酒行業(yè)中唯一一家沒(méi)有任何外資背景的企業(yè)，如今也是穩(wěn)居河南啤酒品牌排行榜第一，市場(chǎng)率基本在河南40%以上。不過(guò)青島，嶗山啤酒在鄭州也很受歡迎，檔次高點(diǎn)的還有百威！

9.石家莊哈啤經(jīng)銷(xiāo)商

啤酒或許是“拼酒”的最佳用酒?？墒?，有一類(lèi)啤酒則需要細(xì)品——它們便是啤酒中的珍品，獨(dú)特的風(fēng)味和相對(duì)較少的供應(yīng)量使它們?cè)谄【萍易逯歇?dú)樹(shù)一幟。

口味獨(dú)特而復(fù)雜，往往具有較lager啤酒（下層發(fā)酵，市場(chǎng)上常見(jiàn)的啤酒基本都是lager啤酒）更高的酒精度，口感也更厚重。

比利時(shí)：復(fù)雜工藝和多樣風(fēng)味的啤酒圣地

啤酒真正的圣地在比利時(shí)。世界上沒(méi)有哪個(gè)國(guó)家可以像比利時(shí)那樣提供如此多風(fēng)味的啤酒——據(jù)說(shuō)那里生產(chǎn)500種不同口味的啤酒。比利時(shí)的釀酒工藝也深深影響了其他國(guó)家的啤酒工業(yè)。

傳統(tǒng)比利時(shí)啤酒除了使用大麥做主要原料之外，還要添加香料與水果，如橘子皮、莓類(lèi)水果等，這使得比利時(shí)啤酒展現(xiàn)出豐富多樣的香氣和口感。

比利時(shí)啤酒中最重要的是“修道院啤酒”，包括由真正的修道士釀制的Trappist和授權(quán)非修道院酒廠制作的Abbey Beer。Trappist均采用“上層發(fā)酵法”（ale），酒精度較高，通常經(jīng)過(guò)2到3次瓶?jī)?nèi)發(fā)酵，而且全程采用手工制作?，F(xiàn)在，比利時(shí)的Orval金谷、Chimay智美、Westmalle偉馬力、Rochefort羅斯福與Westvleteren，和荷蘭的修文修道院是世界上僅有的六家Trappist啤酒釀造者。

此外，比利時(shí)還有一種釀造過(guò)程復(fù)雜的啤酒——Lambic。Lambic最大的特色在于采用“自然發(fā)酵法”，而且至少要在橡木桶中儲(chǔ)存3年后才裝瓶。通常儲(chǔ)酒用的橡木桶選擇波特或雪莉酒使用過(guò)的舊桶，從而增加酒的的層次。Lambic裝瓶大多用軟木塞封蓋，這樣一瓶啤酒可以存放更長(zhǎng)的時(shí)間，而且停留在瓶?jī)?nèi)的酵母還會(huì)繼續(xù)發(fā)酵，使得Lambic保持活力。

德國(guó)：小麥啤酒的天堂

德國(guó)是世界上啤酒消耗最大的國(guó)家。德國(guó)啤酒種類(lèi)豐富，其中以小麥啤酒居多。在1516年，《啤酒純凈法》規(guī)定釀制啤酒只能用大麥、麥芽、啤酒花(600090,股吧)和水，傳統(tǒng)的德國(guó)酒廠至今仍嚴(yán)格遵照這一規(guī)范。

經(jīng)典的德國(guó)啤酒多采用Lambic的釀造方式。在德國(guó)的啤酒之鄉(xiāng)巴伐利亞，到處可見(jiàn)啤酒在生活中的痕跡。

據(jù)說(shuō)，巴伐利亞北部有種“石頭啤酒”：將重約400公斤的石頭放在山毛櫸堆上烤至1200℃，然后將紅熱的石頭放進(jìn)煮沸釜中，石頭的高溫使麥芽糖迅速轉(zhuǎn)變?yōu)榻固牵o緊粘附在石頭上，之后再把石頭放進(jìn)發(fā)酵槽中，迅速冷卻的焦糖再次溶解，這樣釀造出的啤酒便含有一種特殊的煙熏味。

愛(ài)爾蘭：不可錯(cuò)過(guò)的黑啤酒

愛(ài)爾蘭的黑啤酒（stout）享有盛譽(yù)?；蛟S是那里濕冷的氣候令人們對(duì)口感重的黑啤酒青睞有加。采用烘培麥芽釀制的黑啤酒不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且有飲后可起到御寒的作用，因此被稱(chēng)為“黑面包”。

愛(ài)爾蘭最出名的黑啤當(dāng)屬Guinness健力士。這種啤酒色澤呈深黑，被叫做“波特”?，F(xiàn)在，每天有一千萬(wàn)品脫的健力士黑啤被喝掉。

英國(guó)：就要一點(diǎn)苦

英國(guó)堅(jiān)持其自8世紀(jì)開(kāi)始的傳統(tǒng)，禁令在啤酒釀制中使用啤酒花。這是英國(guó)啤酒口感帶苦味的發(fā)端。直到今天，英國(guó)人對(duì)苦啤酒仍偏愛(ài)有加，他們認(rèn)為，不同的苦啤酒都具有獨(dú)特的口味，而且酒勁也各不相同，

英國(guó)最具代表性的是Bitter（加入麥芽的Real Ale）苦啤酒，Mild清啤酒苦味與酒度比苦啤酒低，顏色比苦啤酒深，呈深褐色，稱(chēng)棕啤。

只屬于一瓶酒的酒杯

高端啤酒每款都配有專(zhuān)用的酒杯。那些形狀各異的杯子，并非只是花哨的點(diǎn)綴，而是對(duì)啤酒品飲有著重要影響的道具。

什么樣的啤酒用什么樣的杯子，是經(jīng)過(guò)總釀酒師測(cè)試后作出的選擇。根據(jù)香氣和口感特點(diǎn)，每款啤酒都有一種杯子是最匹配的，或細(xì)長(zhǎng)優(yōu)雅，或闊口粗矮，或是容量豪氣的品脫杯，或是造型婉轉(zhuǎn)的花型杯……

杯子的深淺粗細(xì)以及形狀，直接影響到人們喝酒時(shí)嗅覺(jué)、味覺(jué)和視覺(jué)的感受。這種感觸，是藝術(shù)家才可以準(zhǔn)確運(yùn)用的敏銳和細(xì)膩。

專(zhuān)用酒杯還賦予高端啤酒一種品飲上的儀式感——當(dāng)你端起一只這樣的酒杯時(shí)，“拼酒”的念頭不免立刻變得惡俗，不經(jīng)意間，你會(huì)放緩節(jié)奏，開(kāi)始細(xì)細(xì)品味，就如同品味一杯優(yōu)雅的紅酒。