1. 什么食物配啤酒絕配

可以一起燒的

放啤酒是為了去腥，提鮮，去異味，增香。過去做肉菜時，為了達(dá)到上述效果，人們一般使用料酒和黃酒，隨著生活水平提高，人們追求美食的需求，追求變化口味的需要，

比如做黃豆?fàn)F豬蹄時放入啤酒，這是一道創(chuàng)新菜，是食客和廚師們在實踐中嘗試和創(chuàng)新的結(jié)合體。歸根結(jié)底是為了口感上追求更好更美的效果。

2. 啤酒配什么食物最佳

就是做的菜是黃瓜，吃是喝啤酒

3. 什么吃的配啤酒

配菜有姜、蒜、大蔥、青紅椒、小蔥。

1姜切片、蒜切碎、大蔥切段、青紅椒切段、小蔥切花。

2鴨腿改刀成小塊備用。

3起鍋燒油，燒至六七成熱，倒入鴨肉塊大火煸炒3~4分鐘。（煸炒的目的是煸出鴨油，使口感不油膩）

4再依次加入八角、陳皮、花椒、干辣椒、姜片、蒜蓉，迅速煸炒。

5再加入生抽、老抽、鹽、糖，煸炒均勻至鴨肉表皮有焦灼感。

6倒入啤酒，大火燉20 ~25分鐘。

7倒入大蔥段，青紅椒段，翻炒。

8大火收汁后，裝盤，撒上蔥花即可食用。

4. 啤酒最配的菜肴

可以。

雖然啤酒不適合和可樂一起混著喝，但它們可以一起制成一道美味的菜肴——啤酒可樂雞翅，下面就來看看啤酒可樂雞翅的做法。

原料：雞翅750g、可樂300ml、啤酒300ml、老抽、鹽、姜、大料少許。

1、雞翅洗干凈，背面用到劃口(不要劃穿)。

2、投入淡鹽水中浸泡20分鐘。

3、浸泡好的雞翅用開水焯五分鐘，然后用涼水沖凈血沫。

4、砂鍋底鋪上竹篾(防糊鍋底)，依次放入雞翅、姜、大料、鹽、老抽、可樂、啤酒。燒開后慢火燉，最后收干湯汁(大約40分鐘)。

好了，小伙伴知道不建議可樂和啤酒一起喝，但是可以一起做菜。

5. 啤酒配什么食物最好

這兩種食物并不相克并且在燉豬腳的過程當(dāng)中也需要加上一些料酒之類的會更加的好吃。但是這兩樣食物加起來就是容易熱量超標(biāo)，容易，發(fā)胖。建議你，少吃。

6. 飲啤酒配什么食物

拉格啤酒適合配帶奶酪的菜。拉格啤酒喝起來雖然較苦，但是回甘很怡人，一口喝完后，往往會在口腔里留下甜甜的回甘，讓人難忘，欲罷不能，真想一口一口把它喝完，即使最初的苦澀，也擋不住最后那一陣甜美的誘惑。苦澀過后就是甜美，品嘗拉格啤酒，吸引人的已經(jīng)不是單純的啤酒，而是生活哲學(xué)的美感。

拉格啤酒最適合搭配有奶酪制品的食物，如披薩、意面等。IPA較重的口味，可以去除奶酪的腥味，同時奶酪也可以讓苦味平衡，讓口感變得順滑。同時較重的酒精也可以緩解這類食物的油膩。

7. 啤酒和什么絕配

我個人覺得啤酒。酒燉甲魚是一道以甲魚為主要食材制作的美食。材料： 生猛甲魚約500克，水發(fā)冬菇六朵，瘦肉200克，陳皮一塊。

調(diào)料： 蒜子肉100克，姜、蔥各適量，白酒4～6湯匙，淀粉、精鹽、生抽、紹酒各少許，色拉油兩湯匙，上湯（或清水）兩杯。祝生活愉快哦哦

8. 什么食物和啤酒最配

用黃酒燒菜好。黃酒即紹酒，是世界上最古老的人造飲料之一，它酒精含量低，香氣濃郁，醇厚可口，除了營養(yǎng)價值高外還能除去異味。配黃酒可很好去除羊肉的膻味。

人們都喜歡用黃酒作佐料，在烹制葷菜時，特別是羊肉、鮮魚時加入少許，不僅可以去腥膻還能增加鮮美的風(fēng)味。

黃酒燉羊肉可除去羊肉的膻味，又入味，還可強壯身體機能，增強抗御寒冷能力。此湯尤宜中老年人和女士用。