1. 啤酒放大棗

煮啤酒需要用到的食材:啤酒、紅棗、枸杞、橙子。主要調(diào)料有姜、醪糟干、水、冰糖。

準(zhǔn)備啤酒四罐、紅棗10顆、枸杞200顆、姜8片（可不放）、醪糟干的兩勺、水兩勺、冰糖少許、橙子一個(gè)洗干凈連皮切成十小瓣，紅棗撕開入核。

將所有原料放入鍋中，攪勻，中火煮至沸騰即可。也可以將其他原料用一碗水先煮10分鐘，再加入啤酒煮沸。這樣煮好后啤酒味更濃些。

2. 啤酒煮大棗的功效

2～3分鐘。煮酒的時(shí)候一定要注意酒的溫度不要超過40攝氏度。溫度高了口感不好，黃酒加熱到38~40攝氏度是口感最好的，溫度再高就會(huì)把酒精給揮發(fā)很多從而影響口感。酒除了煮熱了喝，還可以常溫喝，在夏季可以放冰箱冰凍一下喝。

3. 大棗枸杞啤酒

步驟1

枸杞2g泡發(fā)，紅棗5顆切片

步驟2

梨1個(gè)切塊，生姜切片

步驟3

鍋中加入清水100ml，放入枸杞、紅棗、梨塊、姜片，開火煮沸

步驟4

放入醪糟30g、冰糖20g，攪拌均勻

步驟5

倒入啤酒660ml，煮至沸騰，關(guān)火盛出即可

4. 啤酒和大棗一起吃好嗎

可以， 其實(shí)我國成都等地就有將啤酒加上大棗、枸杞、雪梨、冰糖一起煮的喝法，這里老年人不妨試一下?！　≈笃【频淖龇ê芎?jiǎn)單，將啤酒倒入鍋里，再放入以上原料一起煮沸即可。還可以根據(jù)個(gè)人喜好，加入一小片生姜一起煮，這樣不容易喝醉，也好吃。喝慣了涼啤酒，在冬天煮上一杯香氣濃郁、暖胃的啤酒也是不錯(cuò)的選擇。

5. 大棗喝啤酒

尿酸高的患者可以吃大棗，此大棗不是高嘌呤食物，吃大棗不影響你目前的尿酸增高，一般如果出現(xiàn)高尿酸的話，及時(shí)的控制不要吃動(dòng)物的心肝腎等食物，海鮮類以及啤酒不要吃，同時(shí)注意適量的多喝白開水，每天大于2000ml的液體，有利于尿酸的排泄。

6. 啤酒放大棗什么意思

不可以。

可以選用酒泡棗子選度數(shù)高的酒，不要醫(yī)用酒精，選密封性能好的干凈的罐子或食品塑料袋，將棗輕輕放置里面。不要太緊，放一點(diǎn)倒點(diǎn)酒，使棗都能浸沒酒，倒?jié)M后密封起來，千萬別透氣，放在陰涼處。十五天以后紅棗酒就能泡好，想喝時(shí)取出直接飲用就可以

7. 大棗配啤酒有說法嗎

用料

啤酒

醪糟

冰糖

紅棗

枸杞

醪糟煮啤酒的做法

紅棗、枸杞用水泡發(fā)，清洗后瀝干水份

將啤酒倒入鍋中，放入紅棗、枸杞煮沸

下醪糟，煮約10分鐘，幾粒冰糖調(diào)味，即可

小貼士

1、啤酒經(jīng)過烹煮后，酒精會(huì)揮發(fā)。雖然沒有了啤酒那種清爽，但混合了醪糟等材料的風(fēng)味，甜蜜豐富，別有風(fēng)味，更像是冬日里的甜湯。

2、醪糟煮啤酒做起來非常容易，它的味道奇特，具有調(diào)整脾胃、冬季進(jìn)補(bǔ)的功能。

3、啤酒經(jīng)過煮沸，酒精揮發(fā)后的度數(shù)低，味道偏甜，所以不易喝醉。

4、啤酒可用清水代替，即成普通版醪糟甜湯，風(fēng)味均佳。

5、醪糟巳有甜味，放冰糖要適量。

8. 啤酒放大棗啥意思

水果啤酒配方

1、澳大利亞大麥芽3公斤；

2、小麥芽500克；

3、慕尼黑麥芽500克；

4、結(jié)晶麥芽250克；

5、紅糖200克；

6、25克卡斯凱特啤酒花；

7、1株US-05啤酒酵母；

8、水果1千克（在釀制啤酒兩個(gè)星期后準(zhǔn)備）。水果最好有強(qiáng)烈的口感和刺鼻的香味，最好能連皮帶肉一起放入麥芽汁中發(fā)酵，比如藍(lán)莓啤酒，草莓啤酒，紅棗啤酒，生姜啤酒，桑葚啤酒等。

過程：

15升75度熱水糖化，10升78度熱水洗槽。麥芽汁加入紅糖，加熱至100度（沸騰），60分鐘后，將啤酒花倒入鍋中，同時(shí)加入紅糖，再過30分鐘，停止加熱?？偣布訜?0分鐘。添加沸水使整個(gè)麥芽汁體積達(dá)到20升。冷卻，虹吸入發(fā)酵桶，投入酵母，一發(fā)14天。主發(fā)酵結(jié)束后，在空的二發(fā)罐中加入水果，如果是果醬可以直接倒到二次發(fā)酵罐中，如果是新鮮水果，則需要先把果子在鍋中熬煮或蒸20分鐘，然后將果子搗爛，再煮沸消毒后冷卻。將處理的果子倒入二次發(fā)酵罐中，再將啤酒從主發(fā)酵罐中引出，覆蓋在水果上面，進(jìn)行二次發(fā)酵。二次發(fā)酵2-3周后再次倒罐，進(jìn)行三次發(fā)酵。但是如果您使用的果子含單寧很少，則二次發(fā)酵后不用再倒罐，可以裝瓶。進(jìn)行三次發(fā)酵2-3周。150克葡萄糖，裝瓶。