1. 原漿罐裝啤酒廣東生產(chǎn)
泰山原漿啤酒,這個酒真的不錯很好喝,啤酒清澈透亮,口味純正,入口甘醇,沁人心脾,酒花香氣足,麥芽濃度高,回味無窮,特別爽口,喝起來特別香。泰山干啤大品牌,是一款不錯的日常用酒,罐裝飲用,比瓶裝更便于與朋友分享,很喜歡原漿的口感,軟綿綿的,麥芽味很濃,氣也夠大,放在冰箱里然后拿出來飲用,那感覺會更好 。萊垍頭條
2. 生產(chǎn)原漿啤酒的設備
你好,精釀啤酒設備由:萊垍頭條
(1)水處理設備(2)粉碎機(3)糖化系統(tǒng)(4)發(fā)酵系統(tǒng)(5)制冷系統(tǒng)(6)控制系統(tǒng)(7)清洗系統(tǒng)(8)過濾系統(tǒng)(9)灌裝系統(tǒng)萊垍頭條
加熱方式又分為電加熱和蒸汽加熱,300L小設備在國內一般采用電加熱,因為使用蒸汽就需要購買鍋爐,鍋爐在我國屬于強制檢驗產(chǎn)品需辦鍋爐使用許可證。萊垍頭條
300L啤酒設備最佳配置如下:萊垍頭條
(1)糖化系統(tǒng):兩罐兩器(糖化煮沸鍋300升,過濾旋沉300升)(2)發(fā)酵系統(tǒng):300升發(fā)酵罐*6個(3)制冷系統(tǒng):冰水罐600升,制冷機3HP1臺,麥汁冷卻板式換熱器3平方(4)移動清洗車1臺(5)控制系統(tǒng):儀表數(shù)顯控制柜(6)粉碎系統(tǒng):對輥式粉碎機1臺或磨盤式粉碎機。萊垍頭條
以上僅以300升啤酒設備作為參照,實際情況還需結合您產(chǎn)量和需求以及您的資金預算情況,下面以投資餐飲啤酒設備項目需要考慮的因素供你參照,希望能給你更多的幫助,少走彎路,節(jié)約成本,謝謝。萊垍頭條
選擇(餐飲/餐館)酒店酒吧啤酒釀造設備需要考慮哪些因素?
作者:山東頭條萊垍
為澤精釀啤酒設備萊垍頭條
原漿啤酒,不經(jīng)過濾、不經(jīng)高溫殺菌,保留了發(fā)酵原液原有的營養(yǎng)成分和活性酵母成分,其醇厚的酒體、濃郁的麥芽香味及獨特的風味與傳統(tǒng)瓶裝啤酒有著天壤之別。不僅有益于人的身體健康,而且麥香濃郁,口味極佳,尤其是在酒吧、燒烤、冷淡杯,其銷量日趨增大。越來越受消費者的青睞;因此自釀設備也越來越普及,集中體現(xiàn)在酒吧。 要投資一套酒吧里的啤酒釀造設備需要考慮哪些因素呢?垍頭條萊
1.精釀啤酒的消費量預算
選擇一套啤酒設備前,首先要對自己店的啤酒消費量進行統(tǒng)計,啤酒的消費帶有季節(jié)性,要對最大日消費量、月消費量有一定的概念,保證旺季的時候不斷酒。以成都客戶**酒吧為例,其自2013年開業(yè)以來以小麥白啤為主打產(chǎn)品,大麥、黑啤做為輔助產(chǎn)品進行銷售。單以小麥白啤為例:每升售價60元以上(以當?shù)馗邫n酒吧市場為參考)夏天旺季單晚銷售300-500升白啤酒,日銷售額萬余元。酒吧以獨特的啤酒風味、超前的經(jīng)營意識,自開業(yè)以來,每年的凈利潤均在百萬元以上,在當?shù)馗邫n酒吧區(qū)首屈一指。2.使用場地布置、其它條件
受場地條件(供水、排水、用電、通風等等)局限的事例并不少。建議把場地圖紙及場地周邊環(huán)境提供給設備供應商,如果條件允許,要求對方人員先到場地考察一下,根據(jù)場地條件提供合適的解決方案。一家負責任的精釀啤酒設備廠家,一定會在您購買設備之后根據(jù)您的場地進行平面布置的設計,以便在實現(xiàn)設備功能的前提下,最小的占用寸土寸金的場地。以常規(guī)精釀啤酒設備的平面布置為例:
常規(guī)精釀啤酒設備主要有300L、500L啤酒設備兩種,常見的擺放方式主要有直線型擺放、直角型擺放、矩形擺放三種,占地面積統(tǒng)計如下:占地面積(m2)300L500L直線型擺放2234直角型擺放3350矩形擺放18.228A:300L直線型擺放方案:場地11×2米,占地22平。B、300L直角型擺放方案:場地8.4×3.9米,占地33平。C、300L矩形擺放方案:場地5.2×3.5米,占地18平。D、500L直線型擺放方案:場地13.5×2.5米,占地34平。3.預計需要投資費用
投資一個酒吧或酒店,并不單只有設備,還要預計一下后期的原材料成本、水、電、人員及其他管理費用。最好是和設備生產(chǎn)商一起根據(jù)設備安置地當?shù)匚飪r、消費水平提前做一個成本效益分析,做好投資計劃。4.釀酒品種、風味、營銷手段
根據(jù)地域,不同地區(qū)的口味喜好不同,而且酒吧酒店為了提高競爭力也不可能只釀造一種啤酒,投資商希望的釀酒的種類數(shù),同樣決定設備的配置,特別是發(fā)酵系統(tǒng)。酒店啤酒設備主要是生產(chǎn)未經(jīng)過濾的生啤酒。釀酒師用獨特的釀造工藝和與眾不同的口味來吸引消費者。通常,這種啤酒生產(chǎn)設備會擺放在消費者直接飲用的地方,如餐館、酒館、酒店、旅游和購物中心等。整套啤酒釀造設備也可以擺放在一個透明的玻璃隔斷后面,方便參觀者直接觀察到整個釀酒的全過程。這是一個非常棒的特色設計方案,同時也是一種非常新穎的營銷手段。全套啤酒設備需配合特定釀造工藝來保證持續(xù)生產(chǎn)啤酒?,F(xiàn)場釀制原汁原味的啤酒,將是酒店形象和實力的象征,相當于酒店里建了一座啤酒廠。黃啤酒、黑啤酒、紅啤酒、螺旋藻綠啤酒和女士各種果味鮮啤酒等不同口味自釀純鮮啤酒的供應,能讓顧客在享受絕美鮮啤口感的同時,身臨其境感受獨特的自釀啤酒文化魅力和激情氛圍。 5.日釀酒批次,產(chǎn)酒量計算
由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié),在不同的罐內制備麥汁、原液,經(jīng)糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過程大概需要12-20天。發(fā)酵結束后即得到啤酒原漿,可直接飲用和售賣。 若配備精細過濾和殺菌設備,可將啤酒灌瓶或裝聽,從而保存更長時間。釀酒批次同樣決定設備的配置,因為糖化系統(tǒng)與發(fā)酵系統(tǒng)的容量是可以成倍數(shù)的關系,比如,日釀酒一次,糖化和發(fā)酵容量一樣,日釀酒兩次,發(fā)酵是糖化的兩倍;但最大倍數(shù)不能超過三倍,按照普通工藝,糖化時間一般8-10小時,一晝夜最多釀3批次,一般釀1-2批次。為了降低初期投資風險,節(jié)約成本,選擇多批次釀造不失是一個很好的方法。6. 釀酒工藝和后期服務的重要性
制造味甘鮮純的啤酒,離不開兩個關鍵因素:◆ 配置合理、功能全備的啤酒釀造設備◆ 熟識眾多啤酒釀造配方工藝的專業(yè)釀酒師為澤公司為您提供全套專業(yè)服務:◆
專業(yè)工程師指導客戶安裝、運營和維護啤酒設備◆
專業(yè)釀酒師傳授和培訓客戶釀造不同配方啤酒◆
設備主體質量保障兩年,售后服務周期持續(xù)終生7. 精釀啤酒釀造設備、售酒設備的選擇
小型餐飲場所啤酒設備型號分為100升、150升、200升、300升、500升、1000升、2000升等不同型號的設備。設備規(guī)格不同,其配置細節(jié)也是不同的。全套啤酒設備主要包含粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等主要部件以及很多輔助部件。根據(jù)啤酒釀造工藝的操作便捷性需求,糖化罐與發(fā)酵罐的體積比往往是1:1 或者1:2 。適用于酒吧酒店里的售酒設備種類很多,價格差別也很大,結合自己的需求,選擇一套適合的。8. 啤酒設備的美觀度、風格
整套啤酒設備的主體部分糖化系統(tǒng),發(fā)酵系統(tǒng),冰水罐等雙層保溫罐體部件,閥體管件等均采用衛(wèi)生級不銹鋼材質。保證了啤酒的純正口感、衛(wèi)生指標,同時也大大延長了設備的有效使用年限。放在酒店餐飲區(qū),還可以選擇紫銅板做為糖化罐外包,使設備主體更顯美觀優(yōu)雅。常見的,用于酒吧酒店的設備,尤其是糖化設備,可以選擇紫銅外包或者不銹鋼外包,也有一定的價格差距,不要盲目追從,結合自己的裝潢計劃和店內風格,選擇適合自己的。做到店內裝飾、設備風格統(tǒng)一,其實,設備何嘗不是店里裝飾的一部分呢?更能成為一道美麗的風景線,成為一個新的賣點。萊垍頭條
3. 原漿啤酒 工業(yè)啤酒
原漿啤酒是不添加任何防腐劑添加劑,也不經(jīng)過稀釋、不過濾、不殺菌,保留鮮活酵母的生啤酒原液,而且采用100%麥芽發(fā)酵的釀造工藝,使得啤酒最大限度地保留了最原始的味道。一般的原漿啤酒都會滿足麥芽、啤酒花、酵母、水四個基本原料,基本上很少有替代品加入。萊垍頭條
原漿啤酒因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度,甚至酒體中還有絮狀物,甚至被稱之為“液體面包”。原漿啤酒酒體泡沫極其豐富,香氣濃郁,口味新鮮純正。原漿啤酒在口感上上的濃郁程度要遠遠超過一般的工業(yè)啤酒。原漿啤酒價格也比一般工業(yè)啤酒更貴一些,一般都是一兩升的大瓶裝,其實價格還算是實惠。條萊垍頭
4. 原漿啤酒批發(fā)廠家
泰安市泰山區(qū)東部新區(qū)泰山啤酒有限公司泰山啤酒工業(yè)園內。萊垍頭條
泰山原漿酒,它的總部就位于風景秀麗的山東泰山山下。在地下幾百米左右,有純凈的優(yōu)質地下水,可以成為釀造原漿啤酒的優(yōu)質水源。萊垍頭條
泰山原漿啤酒的總部設在風景秀麗的山東泰山腳下,這里有優(yōu)質的水資源同時,還有大規(guī)模的生產(chǎn)基地,先進的生產(chǎn)設備。總之,泰山原漿啤酒股份有限公司不懈的努力帶來了今日的輝煌成就。萊垍頭條
5. 原漿罐裝啤酒廣東生產(chǎn)廠家
青島啤酒青島經(jīng)典(小青島)啤酒11°P330ml 零售價:125.00(24/箱)
青島啤酒青島經(jīng)典啤酒8°P600ml 零售價:85.00(12/箱)
青島啤酒經(jīng)典1903聽裝(罐裝)500ML 批發(fā)價:65元/件
青島啤酒經(jīng)典1903聽裝(罐裝)330ML 批發(fā)價:72元/件
青島啤酒冰醇瓶裝600ml,參考零售價格:¥8.80
青島啤酒經(jīng)典瓶裝330ml,參考零售價格:¥6.60
青島啤酒經(jīng)典瓶裝600ml,參考零售價格:¥8.80
青島啤酒純生瓶裝500ml,參考零售價格:¥7.60
青島啤酒冰爽瓶裝500ml,參考零售價格:¥7.60
6. 原漿罐裝啤酒廣東生產(chǎn)地址
青島眾成酒業(yè)有限公司是一家大型的啤酒釀造銷售公司,公司位于新加坡美芝路152號,風景優(yōu)美,地理位置得天厚。集團集麥芽培植、啤酒釀造、全封閉無菌灌裝于一體,年產(chǎn)量80萬千升,產(chǎn)值7.8億,出口到亞洲十余國家。萊垍頭條
為了更好的開拓大中華市場,經(jīng)有關部門批準,集團受權委托山東中港甘霖啤酒有限公司生產(chǎn)旗下勁虎品牌啤酒。勁虎原漿啤酒采用優(yōu)質澳洲大麥,進口啤酒花,露天大罐一罐發(fā)酵,全程無菌灌裝。原始的保留了優(yōu)質麥芽的營養(yǎng)成分及啤酒花香氣萊垍頭條
7. 袋裝原漿啤酒
用塑料袋裝散裝青島啤酒是青島夏天的一大特色,傍晚你會看到馬路上很多青島人手里拎著用塑料袋子裝著的散啤。品種現(xiàn)在有很多種,散啤,精釀 白啤,原漿,果啤等品種都有。不過青島人喝的最多的還是3.5元一斤的四廠散啤,口感清爽 ,泡沫豐富。當然也有喝精釀,原漿等的,就是度數(shù)比較高,價格比較貴。
8. 原漿啤酒釀造設備
排名第一的是,徐州德驛啤酒設備,設備先進,重要部件采用進口,屬于第三代啤酒設備領導品牌。萊垍頭條
第二名是:彭城啤酒設備,做的也不錯 第三名,應該屬于啤匠設備, 第四是,德啤驛站了 屬于個人觀點,僅供參考!萊垍頭條
9. 原漿桶裝啤酒
青島啤酒有很多種種類,就連包裝上也分好幾種。一般情況下分為瓶裝啤酒、罐裝啤酒、桶裝啤酒。通常瓶裝啤酒的保質期一般為六個月,罐裝啤酒的保質期一般為十二個月。而青島桶裝啤酒的保質期也隨著包裝的不同也各不相同,青島大桶原漿啤酒因為沒有經(jīng)過高溫殺菌,所以保質期只有7天。青島人用塑料袋打回來的散裝啤酒,保質期更短,最多不超過24小時。萊垍頭條
10. 原漿罐裝啤酒廣東生產(chǎn)基地
這要看你問的是哪種荷花啤酒了,市面上好多荷花啤酒為劣質的工業(yè)啤酒和稀釋啤酒,口感特別不好,就是普通的工業(yè)化稀釋黃啤酒加上了荷花的名字而已,這樣的啤酒只是蹭一下熱度,沒有回頭客,賣的肯定不好!垍頭條萊
而市面上一款由青島勁派精釀啤酒推出的名字叫《京統(tǒng)荷花》的荷花原漿啤酒就賣得比較火爆,而且回頭客貼別多,主要是因為京統(tǒng)荷花原漿啤酒的配料是由水源保護地釀造用水、澳大利亞進口大麥芽、進口小麥芽、德國303上面酵母、新疆高端啤酒花經(jīng)過28天發(fā)酵,不經(jīng)過過濾直接灌裝的渾濁型原漿啤酒。萊垍頭條
此款荷花精釀啤酒是經(jīng)過進口德國上面酵母發(fā)酵,在釀造過程中未經(jīng)過濾完全保留了發(fā)酵過程中產(chǎn)生的氨基酸、蛋白質及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素。其中最關鍵的就是保留了大量的酵母成份,能有效地提高人體的消化和吸收功能,同時也保持了啤酒最原始、最濃郁的口感, 采用德國進口技術。條萊垍頭
11. 廣州原漿啤酒供應商
道光二十五年出土貢酒十分名貴,國家文物局只批了少量酒可拿出來公開拍賣,2003年7月7日,在廣州拍出的道光二十五年出土的貢酒,最高成交價格為250克1.7萬元。
然而,據(jù)透露,在廣州該酒樓可單獨出售的道光貢酒,熟客可以2.8萬元的優(yōu)惠價拿到500克。