1. 青島啤酒多少種包裝
1、現(xiàn)在市面上能見到的青島啤酒
較常見的有:奧古特啤酒,純生啤酒,極品白金裝啤酒,綠色裝啤酒,冰醇啤酒(以上各種都有兩到三種不同規(guī)格包裝,不同包裝有些也有區(qū)別),逸品純生啤酒,棕金裝啤酒,黑啤酒。
還有一些不常見的如:假日紅色裝啤酒,紅色裝冰醇啤酒,另一種綠色裝啤酒,各種出口裝啤酒等,品種過多,不一一贅述。這些可能只能從青島本地見到。
當(dāng)然,還有只有本地才能買到的扎啤!由于保質(zhì)期只有兩三天,這種美味不在當(dāng)?shù)厥浅圆坏降摹?/p>
根據(jù)原麥汁濃度分類
啤酒酒標(biāo)上的度數(shù)與白酒酒標(biāo)上的度數(shù)不同,它并非指酒精度,它的含義為原麥汁濃度,即啤酒發(fā)酵進(jìn)罐時麥汁的濃度。主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。
根據(jù)啤酒色澤分類
淡色啤酒----色度在5-14EBC之間。淡色啤酒為啤酒產(chǎn)量最大的一種。淡色啤酒又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。淡黃色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。
濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色,色度在14-40EBC之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。
黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色,產(chǎn)量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細(xì)膩,苦味根據(jù)產(chǎn)品類型而有較大差異。
根據(jù)殺菌方法分類
鮮啤酒----啤酒包裝后,不經(jīng)巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美,但容易變質(zhì),保質(zhì)期7天左右。
熟啤酒----經(jīng)過巴氏滅菌的啤酒??梢源娣泡^長時間,可用于外地銷售,優(yōu)級啤酒保質(zhì)期為120天。
根據(jù)啤酒酵母性質(zhì)分類
上面發(fā)酵啤酒----采用上面酵母。發(fā)酵過程中,酵母隨CO2浮到發(fā)酵面上,發(fā)酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。
下面發(fā)酵啤酒----采用下面酵母。發(fā)酵完畢,酵母凝聚沉淀到發(fā)酵容器底部,發(fā)酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發(fā)酵啤酒。
2、a)按原麥汁濃度分:
(1)營養(yǎng)啤酒:糖度:2.5~5BX° 酒精度:0.5~1.8%
(2)佐餐啤酒:糖度:4~9BX° 酒精度:1.2~2.5%
(3)儲藏啤酒:糖度:10~14BX°酒精度:2.9~4.2%
(4)高濃度啤酒:糖度:13~22BX°酒精度:3.5~5.5%
b)按所用的酵母種類分:
i.用上面酵母發(fā)酵的啤酒。
ii.用下面酵母發(fā)酵的啤酒。
c)按啤酒的色澤分:
i.淺色啤酒:以捷克的比爾森啤酒為典型代表。
ii.濃色啤酒:棕啤,紅啤。
iii.黑啤酒:以德國的慕尼黑啤酒為代表。
iv.綠啤酒:因添加螺旋藻而呈綠色。
v.小麥啤酒,又稱白啤酒,顏色淺黃,有脂香味。
d)以成品啤酒殺菌與否分:
i.鮮啤酒:未經(jīng)巴氏殺菌即銷售。
ii.熟啤酒:經(jīng)過巴氏殺菌即銷售。
iii.純生啤酒:成品啤酒經(jīng)過超濾等方法進(jìn)行無菌過濾,而不經(jīng)過巴氏殺菌。
e)按包裝容器分:瓶裝、罐裝、桶裝啤酒。
f)以銷售渠道分:內(nèi)銷酒、外銷酒。
g)特殊類型啤酒:綠啤酒、無醇啤酒(酒精2%以下)、甜啤酒、粉末啤酒、乳酸啤酒、果味啤酒、姜汁暖啤酒。
啤酒按生產(chǎn)方式可分為生啤和熟啤。生啤是指不經(jīng)過傳統(tǒng)高溫殺菌的啤酒,這類啤酒一般就地銷售,保存時間不宜太長。熟啤是經(jīng)過滅菌處理的啤酒,保存時間較長.
2. 青島袋裝的啤酒是什么
青島鮮啤,酒精度在4.7%VOL
3. 青島啤酒包裝尺寸
青島啤酒規(guī)格分別為640ml、355ml、296ml。
青島啤酒包裝箱規(guī)格640ml*12瓶、355ml*24瓶、296ml*24瓶之分,分為出口紙箱、內(nèi)銷紙箱兩種。
內(nèi)銷酒箱面上的“青島啤酒”字全的英文字母及棧橋圖形用的是大紅色,箱面上標(biāo)有:“中國啤酒唯一馳名商標(biāo)”、“此包裝僅限中國境內(nèi)銷售”的文字,字體是宋體,比例適當(dāng),色澤均勻,印刷清晰。
出口酒箱面上的“青島啤酒”字體的英文字母及棧橋圖形等用的是深綠色,字體是正楷,間架結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)規(guī)范,比例適當(dāng),色澤均勻,印刷清晰。出口、內(nèi)銷包裝箱絕大部分用熱熔膠封口,從封口處打開檢驗,有兩道熱熔膠,呈條狀痕跡,箱面上有激光射碼機打印的生產(chǎn)日期,由點組成的數(shù)碼,每個點有擴(kuò)漲感。
4. 青島啤酒包裝盒
我每年至少回家兩次,每次都要準(zhǔn)備特產(chǎn),還得換著樣的準(zhǔn)備,因為老送那些親戚都會膩,時間久了真的不知道能帶什么回去好。
除了海鮮干貨是首選,煙酒茶葉也是必要的,酒可以送即墨老酒便宜而且是好東西,再就是青島啤酒了雖然超市都有,但也是值得送的而且送出去也不會有人嫌棄
海鮮要根據(jù)季節(jié)買 如果4/5月份 就送新鮮點兒的鲅魚帶回去(市場有加冰的保溫泡沫箱可以放上36小時沒問題),十月一期間 帶螃蟹 當(dāng)?shù)厝硕冀?二木子(二母子的意思,就是螃蟹肚皮的三角很圓但總體是個胖三角,螃蟹很肥吃起來很爽)
去團(tuán)島海鮮市場太遠(yuǎn) 去南山海鮮市場太難停車,而且都得一早去,建議沒事兒先買點自己吃,吃好了 定點買,都差不多也很難推薦哪家。
茶葉就去茶葉批發(fā)市場買把,到底什么樣的正宗 誰也誰也何不出來,各說紛紜。。。。
再就是青島獨的小東西,(更正下原來留言網(wǎng)友提醒我才知道得利斯火腿不是青島產(chǎn)的 = =0),青島鈣奶餅干(這個現(xiàn)在送有點寒蟬了。。。),
最受老年人歡迎的還有 青島 燈塔牌醬油 了 絕對的青島味~ 不僅實惠還算驚喜。
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更新下
俺現(xiàn)在搬到離著撫順路市場不遠(yuǎn)的地方了,發(fā)現(xiàn)有個專門的海產(chǎn)品干貨區(qū),這兩年都在那邊買干貨,品質(zhì)不錯比南山市場便宜質(zhì)量好
干貨:
蝦皮、蝦米首選一般家里人都喜歡,送親戚可以買干大蝦(帶著蝦皮的那種)送,一斤裝兩個小長方盒子挺好看,煮菜,微波爐干烘就能直接吃,還比較好看實惠。
蝦皮買的話用手摸摸試試,好的蝦皮 品相大 完整 吃起來不咸,最重要的是手摸起來越干燥的越好!蝦米也是 干燥、品相整根的比較多 碎渣少的 都是好的
蝦皮35一斤左右 夠裝兩個包裝袋,輕便量大。蝦米上述的大概45一斤,可以裝一個大包裝袋,或兩個小包裝袋。
還可以買點成包裝的蝦醬試試(如果吃得慣的話)
還有金鉤(也就是那種去里皮的蝦肉 從蝦米大小的 到小手指大小的),批發(fā)市場價格45-65-85-120的都有,根據(jù)面子需要可以從小買到大。。。千萬不要去超市買,價格簡直翻倍,自行選擇把。
其他的蛤蜊肉 干筆管 干鲅魚 都不太受到內(nèi)里老家人的歡迎,以前小時候很喜歡的魚片 這年頭家里人都沒人吃了,魷魚絲太勁道了嚼不動。。。。海蜇皮現(xiàn)在很多超市都有,平常吃的不多偶爾過年帶一份 回家調(diào)涼菜還可以。
魚片買給老人或孩子吃的話 可以選那種沒有糖的 一般35一斤 可以裝兩小袋,看得過去。
以上說的是2017-2018年的價格。
對了還有海參,干海參價格各種飛天 媳婦拖熟人買了那種500元十幾頭的(就是那種小手指大小的),給家里人吃,結(jié)果 這種東西吃起來太麻煩了,要反復(fù)的發(fā)泡,不然據(jù)說影響口感和營養(yǎng)。。。。。感覺很坑,市場完全不透明,營養(yǎng)價值有爭論,沒有真熟人 不建議買,有這錢買營養(yǎng)品 完全綽綽有余, 鮮海參 價格便宜很多但 腥味太大,一般人吃不慣的,可以自行探索下。。。。
海鮮:
上面說的一些海鮮吧 也就是螃蟹還不錯(到季節(jié)了買),其他鮮鲅魚、黃花魚啥的吧 我們老家批發(fā)市場都能買到了。。。。。 所以也不算什么特色了,個人認(rèn)為大可不必費心買。
我發(fā)現(xiàn)南山市場很多海貨并不是當(dāng)?shù)氐?,聽說都是連云港日照或煙臺,當(dāng)?shù)刈约翰稉频哪欠N小海鮮在團(tuán)島或者沙子口早上才能買到。。。所以不要太在意了。。。
白酒、啤酒 :
還有瑯琊臺酒 這算是青島當(dāng)?shù)刈詈玫陌拙屏?,作為特產(chǎn)也很受長輩喜歡,不管怎么樣,算特產(chǎn) 算心意,而且瑯琊臺也不貴,中檔低檔的從百元到幾十元都有,可以搜搜專賣店,比超市便宜的多。
最重要的發(fā)現(xiàn)是,很多超市進(jìn)的啤酒,肉禮盒,饅頭都是從撫順路批發(fā)市場這里批發(fā)的,就拿啤酒奧古特來說,批發(fā)市場直接比超市便宜15塊錢。。。發(fā)現(xiàn)之后再也沒去過超市買啤酒之類的東西,肉禮盒更是批發(fā)價比超市便宜。
至于即墨老酒 我至今也沒搞懂 人家說的即墨 原酒廠的那個牌子是哪種,買哪個好,因為據(jù)說以前即墨原廠倒閉之后,雨后春筍般的開了很多黃酒廠 都叫即墨老酒,所以希望有懂得人可以幫介紹介紹,我去藥店、超市買過 包裝不錯的那種 也不貴 很便宜一箱 6-8瓶的60-80元不等。
茶葉:
家里人特別喜歡嶗山紅茶,我發(fā)現(xiàn)市場上進(jìn)的貨都是一樣的。。?;旧掀废嗪命c當(dāng)年的嶗山紅茶 和綠茶都是70-80元一斤(就是問起來茶葉味道比較比較芬芳,沒有太多碎屑),也可以先一樣買幾塊錢的回家泡泡嘗嘗,有條件的商鋪現(xiàn)場可以沖著給你品嘗,多看幾家就發(fā)現(xiàn)都都差不多。
另外 可以買個15-20元的包裝盒裝(里面有分兩個小鐵罐總共裝一斤的,當(dāng)然也可以兩小罐裝八兩,自己考慮,或者小店盒子梁曉冠裝半斤的),根據(jù)自己送親戚的需要搭配。
醬貨:
廚王雞 算是本地特產(chǎn) 山孚家品牌,一般大超市都有代售點,真空包裝的也有,當(dāng)天吃的熟食的那種也有,可根據(jù)需要搭配拼包裝盒,他們家還有豬蹄子,也還不錯,不過價格相對有點貴,兩個燒雞 兩個豬蹄子搭配我記得就要一百四五了吧,買過一次就沒再買
流亭豬蹄,價格也不便宜,超市里沒注意過有沒有賣的 有待查詢
波尼亞包裝禮盒 青島品牌,超市、批發(fā)市場都有賣的,可以備選 各種檔次的都有88/98/128至258 等等都有搭配
炸貨:
青島還有一個比較有名氣的 就是 脂渣了! 我以前特別愛吃,但是比較油膩,價格比貴,花錢多一般買不著什么東西,買點自己吃還可以,送人買多了吧 貴,買少了吧 感覺不好看,各大超市有專柜(印象當(dāng)中利群超市有李村鄭莊脂渣專柜)
再更新下
大饅頭!
前兩年很有名的王哥莊大饅頭 但是我至今沒找到好地方買…… 主要是表示 批發(fā)市場的饅頭太low也沒啥正宗可言,想買當(dāng)天的不容易,也放不久…… 可是俺媳婦的朋友是膠州的,膠州有手工藝饅頭 走的時候收了兩盒 特別好看 送人好看有面子還不貴,等年底打聽打聽,有沒有可靠的渠道再分享,或者大家自行探索吧,歡迎分享
其余待發(fā)掘的 再更, 也希望 其他朋友集思廣益 多多建議, 目前我開發(fā)的節(jié)日特產(chǎn)禮品就這些了
5. 青島啤酒多少種包裝的
GB 4927-2008 對于啤酒標(biāo)簽、標(biāo)識的有關(guān)規(guī)定指出:啤酒銷售包裝應(yīng)符合GB10344的相關(guān)規(guī)定,產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)明:產(chǎn)品名稱、原料、酒精度、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、執(zhí)行等級、灌裝(生產(chǎn))日期、保質(zhì)期、原麥汁濃度、凈含量、執(zhí)照者名稱和地址。
用玻璃瓶包裝的啤酒,還應(yīng)在標(biāo)簽、附標(biāo)或外包裝上印有“警示語”——“切勿撞擊,防止爆瓶”。
與此同時,外包裝紙箱上除標(biāo)明產(chǎn)品名稱、制造者名稱和地址、生產(chǎn)日期外,還應(yīng)標(biāo)明單位包裝的凈含量和總數(shù)量。
啤酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)詳解
GB 4927:是國家標(biāo)準(zhǔn)的意思,簡稱“國標(biāo)”,是國標(biāo)的拼音首字母,4927是啤酒標(biāo)準(zhǔn)的編號。
生產(chǎn)日期:沿著商標(biāo)周圍有兩組數(shù)字,1—12為月份,1—31為日期。廠家采取在標(biāo)邊月數(shù)和日數(shù)切口的辦法用以注明何月何日生產(chǎn)。
保質(zhì)期:瓶裝、罐裝熟啤酒規(guī)定不少于120天(一級)、60天(二級);瓶裝鮮啤酒保質(zhì)期不少于7天。
凈含量:即啤酒的容量。
原麥汁濃度:啤酒分為高濃度型(原麥汁濃度在16度以上)、中濃度型(原麥汁濃度在8至16度)、低濃度型(原麥汁濃度低于8度)三種。商標(biāo)上所標(biāo)不同度數(shù)的糖度所指便是原麥汁濃度。
酒精度:啤酒中所含的酒精度數(shù),一般啤酒的酒精含量只有3—4.5度左右。
6. 青島啤酒外包裝尺寸是多少
青島啤酒是一個很常見的啤酒品牌,不管是瓶裝還是易拉罐裝在市場上銷售一直很火爆。那么青島啤酒一瓶多少毫升呢,大體來說有500毫升和330毫升的,一般情況下瓶裝的都是500毫升居多,易拉罐的有330毫升和250毫升的。
7. 青島啤酒的外包裝
青島啤酒易拉罐裝有兩種拉環(huán)是因為不同批次生產(chǎn)的啤酒采用的不同的包裝,里面裝的酒都是一樣的。
8. 青島啤酒瓶裝種類
通俗的說青島啤酒就一種,就是市面上比較常見的現(xiàn)在又500ml*12瓶的和600ml*12瓶的綠色箱子的?,F(xiàn)在又有了:青島冰醇12瓶箱裝,青島干啤12瓶箱裝,青島純生12瓶箱裝。還有24瓶的易拉罐。和24瓶的青島小優(yōu),就是KTV離常見的那種。這些是比較普通的
9. 青島啤酒包裝規(guī)格
一廠的。
回答這個問題青島啤酒600 毫升是幾廠生產(chǎn)的,在多年前啤酒2,3,4,5 廠都有生產(chǎn)600毫升的瓶裝,現(xiàn)在一廠的也出來了600毫升的聽裝,為了迎合當(dāng)今的年輕人和市場的需求,青島啤酒廠也是開發(fā)新品種,推出了各種規(guī)格的包裝,不這是大玻璃瓶裝,市場反響不錯。
現(xiàn)在各個酒廠都在出,向市場要效益。
10. 青島罐裝啤酒種類
市面上不同顏色的罐裝青島啤酒,其基本上酒液都差不多,主要根據(jù)原麥汁濃度分為醇厚11。10。和淡爽型的7。8。根據(jù)是否經(jīng)過巴氏滅菌可分為熟啤和生啤。另外各個分廠生產(chǎn)的酒又各不相同,以青島本地原產(chǎn)的酒更為出色。純生經(jīng)過無菌膜過濾,保持了啤酒的新鮮度??诟泻?,清爽,但價格較高,保質(zhì)期短。熟啤口感醇厚,麥香氣息濃,苦味值高。高端酒以純生系列,奧古特系列,白金(透明玻璃瓶裝),棕金(棕色小瓶裝)為主。
11. 青島啤酒有多少種包裝
青島嶗山啤酒
㈠按包裝方式分為:瓶裝、散裝、易拉罐;
㈡按酒精含量分為:低濃度、中濃度、高濃度;
㈢按生產(chǎn)工藝分為:鮮?。ㄉ【疲?、熟啤酒