1. 啤酒保質(zhì)期越長(zhǎng)越好嗎

白酒和啤酒的最大不同點(diǎn)是，白酒是蒸餾酒，里面基本上 沒(méi)有什么微生物的，而且酒精度比較高，有也殺死了。

一般的來(lái)說(shuō)原漿酒的話是越來(lái)越香的，里面的化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)在也無(wú)法理解。但是現(xiàn)在的白酒很大部分是勾兌的，所以口味什么的會(huì)有差距。

啤酒是發(fā)酵完成后簡(jiǎn)單的過(guò)濾而已。里面很多有機(jī)物，還有部分微生物，保質(zhì)期很短。一般的生啤不要超過(guò)三個(gè)月，熟啤不要超過(guò)12個(gè)月

2. 啤酒有保質(zhì)期限嗎?

啤酒保質(zhì)期沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，有6個(gè)月、18個(gè)月、24個(gè)月的。因?yàn)槠【品N類(lèi)不同，保質(zhì)期也不相同，鮮啤酒低溫下冷藏，最多可保存1個(gè)月時(shí)間。啤酒罐裝的保質(zhì)期多為1至2年，熟啤酒保質(zhì)期為50天。不同品牌的啤酒保質(zhì)時(shí)間也不同，不過(guò)大都在2年內(nèi)。

啤酒是人類(lèi)最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”，稱(chēng)其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

3. 什么啤酒保質(zhì)期長(zhǎng)

6個(gè)月。

啤酒的種類(lèi)不同，保質(zhì)期也不同。一般啤酒的保質(zhì)期為6至24個(gè)月，沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。鮮啤酒保質(zhì)期不長(zhǎng)，常溫下很難保存，只能冷藏保存1個(gè)月。啤酒罐裝或瓶裝，同品牌保質(zhì)時(shí)間不同，都在6個(gè)月、12個(gè)月或者2年內(nèi)。啤酒是屬于發(fā)酵的飲料，如果過(guò)期營(yíng)養(yǎng)就會(huì)流失掉，口味新鮮純正度也會(huì)跟著下降。瓶裝啤酒保質(zhì)期相對(duì)來(lái)說(shuō)，要比鮮啤酒要長(zhǎng)許多，但鮮啤酒酒體泡沫極其豐富，氣濃郁，口味新鮮細(xì)膩，風(fēng)味獨(dú)特，是啤酒家族中名符其實(shí)的超級(jí)液體面包。

4. 啤酒的保質(zhì)期是多久久?

關(guān)于啤酒可以放多久的問(wèn)題，應(yīng)該按密封和開(kāi)封兩種情況來(lái)分析。

對(duì)于密封、未開(kāi)封的啤酒，如果是瓶裝的，通常保質(zhì)期在4個(gè)月左右，而灌裝的啤酒保質(zhì)期相對(duì)較長(zhǎng)一些，約為1年左右。

關(guān)于保質(zhì)期，上述時(shí)間僅是普遍情況，不同廠家不同品牌生產(chǎn)的啤酒可能保質(zhì)期會(huì)不同，還需以啤酒瓶和啤酒罐印刷的保質(zhì)期為準(zhǔn)。

而對(duì)于已開(kāi)封了的啤酒，應(yīng)該盡快飲用，因?yàn)槠【崎_(kāi)封后會(huì)暴露在空氣中，在天氣炎熱的情況下，啤酒里面的活酵母容易變質(zhì)，導(dǎo)致啤酒變味變壞。

所以啤酒開(kāi)封后不建議再存放，應(yīng)該盡快飲用。

二、啤酒應(yīng)該如何保存

1.用冰箱保鮮

最常用并且保存效果最好的方法便是用冰箱保鮮了，日常生活中經(jīng)常會(huì)把飲料、蔬菜水果等食物放入冰箱中延緩變質(zhì)，啤酒當(dāng)然也可以采用這個(gè)方法，而且冰凍的啤酒喝起來(lái)更加清新爽口。用冰箱保存啤酒還需要注意不能把啤酒放在冷凍層，避免啤酒罐被結(jié)成冰的啤酒撐裂，應(yīng)該把啤酒放在保鮮層，冰涼的溫度剛好，口感也合適。

2.避光避高溫保存

可能細(xì)心的人已經(jīng)留意到，大多數(shù)啤酒瓶就是深色的，這是因?yàn)槠【浦泻械奶妓?，在?yáng)光照射下和高溫的環(huán)境中會(huì)產(chǎn)生二氧化碳，長(zhǎng)時(shí)間的光照會(huì)加快啤酒變質(zhì)，而采用深色的瓶子能夠阻擋光線，更好的使啤酒保存質(zhì)量得到提升。所以如果沒(méi)有冰箱的話，就要把啤酒存放在避光、涼爽的地方。

關(guān)于啤酒可以放多久及如何保存啤酒的問(wèn)題，上文已經(jīng)分析得比較詳盡了，在日常生活中飲用和保存啤酒的時(shí)候，只要注意做好以上幾點(diǎn)，便可以確保享用到新鮮的啤酒。

5. 啤酒保質(zhì)期越長(zhǎng)越好嗎知乎

不是所有的灑存放時(shí)間越長(zhǎng)越好:

啤灑越新鮮越好，保質(zhì)期最多2年，存放久了啤啤酒會(huì)異常發(fā)酵而變質(zhì)

高度多次蒸餾灑10度以上灑質(zhì)穩(wěn)定如白蘭地，威士忌存放時(shí)間久會(huì)更佳

葡萄紅酒保質(zhì)期在10年以下，過(guò)度存放空氣進(jìn)入瓶?jī)?nèi)于灑質(zhì)發(fā)生變化也容易異常發(fā)酵使灑質(zhì)變壞

6. 啤酒保質(zhì)期長(zhǎng)好還是短好

啤酒保質(zhì)期最長(zhǎng)不過(guò)2年

像一些國(guó)產(chǎn)的工業(yè)拉格啤酒，例如青島、雪花這些，保質(zhì)期一般在6-12個(gè)月，其特點(diǎn)就是發(fā)酵時(shí)間短、產(chǎn)量大，易保存。而像一些精釀艾爾啤酒，例如Ipa、智美藍(lán)等，保質(zhì)期在12-24個(gè)月。

罐裝的啤酒基本上保質(zhì)期都比較長(zhǎng)，而像鮮啤酒在低溫下冷藏，也只能保存一個(gè)月左右，熟啤酒只能保存50天左右，不同品牌的啤酒保質(zhì)期時(shí)間也不同，那啤酒保質(zhì)期一般多久呢？大多都在2年內(nèi)，所以不建議存放過(guò)長(zhǎng)時(shí)間。

7. 保質(zhì)期最短的啤酒

啤酒分為熟啤酒和鮮啤酒，熟啤酒是指經(jīng)過(guò)巴氏殺菌的啤酒，鮮啤酒是指未經(jīng)巴氏殺菌、含一定量活酵母菌的啤酒。

鮮啤酒口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富，但保質(zhì)期短，一桶鮮啤酒常溫保存，保質(zhì)期只有2天左右，冷藏保存也只能保存7天左右，這就給生產(chǎn)廠家?guī)?lái)很多不便，銷(xiāo)售期太短，有時(shí)不得不倒掉過(guò)期的啤酒，造成很大的經(jīng)濟(jì)損失。

廠家為了獲得一個(gè)較長(zhǎng)的銷(xiāo)售期，對(duì)瓶裝和易拉罐裝的啤酒進(jìn)行巴氏殺菌，對(duì)桶裝啤酒進(jìn)行瞬時(shí)高溫殺菌，無(wú)論什么樣的殺菌方法，對(duì)啤酒的口感和營(yíng)養(yǎng)成分都是一種傷害，經(jīng)殺菌后，口感會(huì)變差，很多人不喜歡喝熟啤就是這個(gè)原因。

8. 啤酒保質(zhì)期為什么有長(zhǎng)短

白玻璃瓶裝，保質(zhì)期一般是6個(gè)月，也就是180天，因?yàn)榘灼坎槐芄?，啤酒是怕高溫和光照的，容易變質(zhì)發(fā)酸。易拉罐保質(zhì)期為12個(gè)月，也就是一年。易拉罐密封性比較好保質(zhì)期久一些。

9. 啤酒保質(zhì)期越短越好嗎

范佳樂(lè)小麥啤酒是德國(guó)英博集團(tuán)旗下品牌，這款啤酒是德國(guó)小麥啤酒的典型代表，也是慕尼黑最具人氣的品牌之一，起源于1363年的慕尼黑教會(huì)的教士，因此又叫教士啤酒，其獨(dú)特的口感受到全球酒友的喜愛(ài)和追捧。教士啤酒又叫范佳樂(lè)，算是一款入門(mén)級(jí)精釀啤酒，相信多數(shù)人剛開(kāi)始接觸精釀時(shí)，都喝的是教士啤酒，它的口感中規(guī)中矩，入口相對(duì)比較柔和，國(guó)內(nèi)的名氣確實(shí)比較大，被很多網(wǎng)友稱(chēng)為“教士是打開(kāi)我新世界的大門(mén)的啤酒”。

10. 啤酒保質(zhì)期越長(zhǎng)越好嗎為什么

是這樣的。一般來(lái)說(shuō)，原漿啤酒的口感最好，因?yàn)樗耆Ａ舻钠【频臓I(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味，但是比較渾濁，賣(mài)相不太好看。

另外生啤和扎啤也不錯(cuò)，它倆是經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單過(guò)濾的啤酒，營(yíng)養(yǎng)略微不如原漿，但是賣(mài)相更好看，口感也很不錯(cuò)。這3種啤酒的保質(zhì)期都是3-7天左右。